2023届四川省遂宁市遂宁二中高考冲刺模拟生物试题含解析

2023学年高考生物模拟试卷注意事项：1．答题前，考生先将自己的姓名、准考证号填写清楚，将条形码准确粘贴在考生信息条形码粘贴区。2．选择题必须使用2B铅笔填涂；非选择题必须使用0．5毫米黑色字迹的签字笔书写，字体工整、笔迹清楚。3．请按照题号顺序在各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试题卷上答题无效。4．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．下列为某家族ABO血型与某遗传疾病的遗传系谱图，其中有些家庭成员的血型已经清楚（见图中标注）。已知该地区人群中IA基因频率为1．1，IB基因频率为1．1，i基因频率为1．8；人群中该遗传病的发病率为1/11111。已知控制血型与疾病的基因是独立遗传的。下列叙述正确的是（）A．该遗传病为伴X染色体隐性遗传病B．9号为该病男患者的概率为1/313C．3号与4号再生一个O型孩子的概率为9/21D．5号与B型血男性生一个O型血儿子的概率为1/172．下列关于细胞的结构和功能的叙述，正确的是（）A．所有单细胞生物都可通过溶酶体将进入细胞内的大分子物质水解B．溶酶体能将病菌分解后的产物都排出体外C．将洋葱鳞片叶外表皮细胞、哺乳动物成熟的红细胞和蓝藻置于清水中，细胞形态变化最大的是蓝藻D．核孔和核膜在功能上都具有选择透过性3．诺如病毒是寄生于肠道细胞中的一种RNA病毒，感染此病毒可使机体出现呕吐，腹泻等症状，甚至导致脱水。以下相关叙述正确的是（）A．利用吡罗红染液染色，可以鉴别肠道细胞是否被诺如病毒感染B．特定的抗体与诺如病毒结合可使其失去致病能力C．病毒侵入机体后，能被内环境中的效应T细胞和浆细胞特异性识别D．患者严重脱水后，经下丘脑合成由垂体释放的抗利尿激素将会减少4．核酸是生物的遗传物质，通过复制、转录和翻译等过程传递遗传信息。下列有关叙述错误的是（）A．DNA分子复制合成的两条子链的碱基序列相同B．转录时，RNA聚合酶能识别DNA中特定的碱基序列C．在细胞的生命历程中，mRNA的种类会不断发生变化D．一个mRNA分子上可以结合多个核糖体，同时进行多条肽链的合成5．下列关于“α—淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测”实验的叙述，正确的是（）A．50mg可溶性淀粉需溶于100ml热水中，搅拌均匀待用B．α—淀粉酶在水溶液中不稳定，固定化后可永久重复使用C．实验中两次用10倍柱体积的蒸馏水洗涤反应柱的目的一样D．亲和层析洗脱液加指示剂呈红色，表明淀粉已水解成麦芽糖6．用含有不同浓度的Cu2+培养液培养某植物幼苗，测得该植物叶绿素含量的变化如下表所示。下列相关分析错误的是Cu2+浓度（μmol/L）01101001000叶绿素含量（mg/gFW）叶绿素a2.02.32.22.01.4叶绿素b0.40.50.50.50.4A．随着Cu2+浓度的增大，叶绿素含量呈现出先增加后减少的趋势B．Cu2+浓度为100μmol/L时，Cu2+促进叶绿素a和叶绿素b的合成C．当Cu2+浓度为1000μmol/L时，可推测该植物幼苗光合作用减弱D．测定叶绿素a和叶绿素b的含量，要提取分离色素后再做定量分析二、综合题：本大题共4小题7．（9分）乳腺炎和口蹄疫分别是由细菌和病毒引起的危害奶牛养殖业的两种严重疾病。研究者利用生物技术培育出转乳铁蛋白肽(抗细菌)和人干扰素(抗病毒)基因的双转基因奶牛新品种。下图1为基因表达载体，图2为培育流程。(1)培育双转基因奶牛涉及的生物技术有_______________________________________________(至少2项)。(2)牛乳铁蛋白肽基因能在转基因奶牛的乳腺细胞中表达，人干扰素基因则可在全身细胞表达，这与构建表达载体时________的选择有关。据图可知，干扰素基因与____________基因可同时转录，基因工程过程中主要的工具酶有________________。(3)将基因导入牛胎儿成纤维细胞前，需用________将其处理成单个细胞。成纤维细胞无法直接发育成个体，需要去核卵母细胞的细胞质诱导，以实现细胞核的________。(4)研究者利用________________技术筛选出____________(填“牛乳铁蛋白肽”或“干扰素”)基因成功表达的胚胎进行移植。8．（10分）食用辣椒后，通常会产生“热辣”的感觉。在口腔黏膜或皮肤上存在对辣椒素敏感的感受器，它们也能被较高温度刺激激活。回答下列问题：（1）食用辣椒产生“热辣”感觉时，如果再喝热饮会__________（填“加重”或“减轻”）该感觉。（2）有些人食用辣椒后还会引起咳嗽，在咳嗽反射过程中，兴奋在传入神经纤维上的传导方向是__________（填“单向”或“双向”）的；在一般情况下，人可以有意识的控制咳嗽反射，说明__________。（3）夏季吃辣味火锅时人们会在大汗淋漓的同时面部发红，原因是机体为增加散热，在下丘脑的__________中枢作用下汗腺分泌加强，__________。9．（10分）在生态农业的建设中，某城乡结合部利用农田、鱼塘等，构建了含植物（芦苇、藻类植物等）、动物（青鱼、浮游动物等）、微生物等多种生物的人工湿地，用于治理由排放的粪便污水造成的环境污染，并将净化后的水再排入自然水系，保护水体。经过几年治理，该区域呈现出“鱼翔浅底”“水鸟翔集”等美丽景象，从而成为居民喜爱的湿地公园。回答下列问题：（1）调查该生态系统中青鱼的种群密度，常采用的方法是______________________________。（2）“精明的捕食者策略”指出，生态系统中捕食者的存在，客观上有利于被捕食者种群的发展，原因是_________________________________。（3）人工湿地的建成大大改善了该地区的生态环境，生态系统的自我调节能力也在增强，这种能力的大小主要取决于___________________________________。此生态农业实现了______________________和______________________的目的。（4）湖面水鸟嬉戏交颈，使人联想起“关关雎鸠，在河之洲”的诗句。诗中“关关”属于生态系统中的____________信息，该信息在生态系统中的作用是_____________________。（5）在治理污水的问题上，有研究者提出两种方案：方案一，引种外来物种水葫芦，它有有效处理有机污水和含N、P的废水的能力，其既能净化环境还具有观赏价值；方案二：先建立发酵池，利用微生物对污水中有机物进行初步处理，再通过合理设计，种植本地的芦苇、莲花、藻类植物等建立人工景观生态系统，实现分层次逐步净化污水。请对以上两种方案进行评价。方案一：__________________________；方案二：__________________________。10．（10分）同学们利用葡萄汁进行发酵实验时，发现有一瓶葡萄醋的风味非常独特，猜测里面可能有一种特殊的醋酸菌，为分离出该菌进行了一系列的实验｡请回答下列相关问题：（1）葡萄压榨成葡萄汁密封后会产生酒味，起关键作用的微生物是____________，该发酵过程要注意进行排气是因为______________________｡此时向发酵液中滴加___________________，会观察到灰绿色｡（2）同学们为了将这种特殊的醋酸菌分离出来，使用________________法将发酵液接种在培养基上，得到比较纯净的菌落｡接种过程中，操作要在酒精灯火焰附近进行的原因是_________________｡（3）同学们根据培养出来的菌落的发酵效果选出合适的菌种｡为了反复使用这些菌种进行发酵，同学们使用______________法对细胞进行固定化，该方法常用的载体有______________________(写出三种)等｡11．（15分）如图1是人体某种调节方式的示意图；图2为当人体受到感染时，免疫细胞会释放促炎因子来清除病原体。若促炎因子过量会导致正常组织损伤，如类风湿性关节炎。正常人体中会通过“炎症反射”以防止促炎因子的过量产生，其部分作用机理如图2所示，数字表示结构（④为巨噬细胞），字母表示物质。请据图回答问题：(1)图1中A细胞产生的C物质通过图示途径，最终作用于B细胞，体现激素调节具有______________、_____________特点。(2)若图1中A细胞是某糖尿病患者的胰岛B细胞且功能正常，胰岛B细胞具体生活的内环境是___________。在这位患者体内检测到含有抗胰岛素受体的抗体，则该人___________（填“能”或“不能”）通过注射胰岛素有效调节其血糖水平，该疾病从免疫学的角度分析属于_______________。(3)图1中若C物质是甲状腺激素，则直接作用于A细胞并促进其分泌的激素是_______________。(4)图2中促炎因子刺激神经元③，使其产生兴奋，此时膜内外的电位分布为________________。“炎症反射”的传出神经为_______________。（用图中编号表示）(5)图2中炎症反应时可能导致体温升高，下列能够增加机体散热的方式（多选）______A．骨骼肌颤栗B．立毛肌收缩C．皮肤血管舒张D．细胞代谢增强E.汗腺分泌汗液(6)据图2分析，下列关于“类风湿性关节炎”可能的发病机理推段不合理的是_________A．促炎因子含量过多B．受病毒感染激活了NP-KBC．促炎因子基因的转录过程加快D．A物质数量过多

参考答案（含详细解析）一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、D【答案解析】

分析系谱图：1号和2号均正常，但他们有一个患该遗传病的女儿，即“无中生有为隐性，隐性看女病，女病男正非伴性”，说明该病为常染色体隐性遗传病（相应的基因用E、e表示），据此答题。【题目详解】A、据分析可知，该病为常染色体隐性遗传病，A错误；B、6号的基因型及概率为1/3EE、2/3Ee，人群中患病的概率为1/11111，即ee的概率为1/11111，则e的概率为=1/111，因此E的概率为99/111，根据遗传平衡定律，EE的概率为（99×99）/（111×111），Ee的概率为2×99/111×1/111，人群中正常个体中Ee的概率为Ee/（EE+Ee）=2/111，因此，9号患病为男性的概率为2/3×2/111×1/4×1/2=1/616，B错误；C、关于血型，3号的基因型及概率为IAi：IBi：ii=（2×1.1×1.8）：（2×1.1×1.8）：（1.8×1.8）=1：1：4，则3号为O型血的概率为4/6＝2/3，3号个体产生i配子的概率是1/6×1/2+1/6×1/2+4/6=5/6，4号个体产生i配子的概率是1/2，因此3号和4号再生一个O型血孩子的概率为5/6×1/2＝5/12，C错误；D、5号个体有A型、B型和AB型三种血型，其中产生i配子的概率是1/4×1/2×2=1/4，6号B型血有两种基因型IBiB或IBi，其中基因型是IBi的概率为（2×1.1×1.8）/（2×1.1×1.8+1.1×1.1）=16/17，因此5号与B型血男性生一个O型血儿子的概率为1/4×16/17×1/2×1/2=1/17，D正确。故选D。2、D【答案解析】

1、溶酶体：是单层膜的细胞器内含有多种水解酶；能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。2、当细胞内外存在浓度差时，由于生物膜有选择透过性，所以细胞会出现失水或者吸水的现象。【题目详解】A、细菌、蓝藻等单细胞原核生物没有溶酶体，A错误；B、溶酶体将病菌分解后，对细胞有用的部分会被细胞重新利用，不会被排出体外，B错误；C、由于哺乳动物成熟的红细胞没有细胞壁，在清水中会吸水涨破，而洋葱鳞片叶外表皮细胞和蓝藻都含有细胞壁，所以细胞形态变化最大的是哺乳动物成熟的红细胞，C错误；D、核孔和核膜在功能上都具有选择透过性，控制细胞内核质之间的物质交换，D正确。故选D。【答案点睛】本题重点是掌握溶酶体的结构和功能、理解质壁分离的条件，由于动物细胞没有细胞壁所以会吸水涨破。3、B【答案解析】

本题以“诺如病毒的遗传物质、感染人体后的症状表现”为背景，综合考查了生物实验、人体内环境稳态与调节等相关的生物学基础知识。【题目详解】肠道细胞内本来就有DNA和RNA，因此不能利用吡罗红染液染色来鉴别肠道细胞是否被诺如病毒感染，A错误；抗体是机体受抗原刺激后产生的，并且能与该抗原发生特异性结合的具有免疫功能的球蛋白，因此特定的抗体与诺如病毒结合可使其失去致病能力，B正确；在特异性免疫反应中浆细胞不具有识别抗原的功能，C错误；患者严重脱水后，细胞外液渗透压升高，经下丘脑合成由垂体释放的抗利尿激素将会增加，D错误；因此选B。【答案点睛】能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构，扎实的基础知识是解题的关键。4、A【答案解析】

生物体在个体发育的不同时期、不同部位，通过基因水平、转录水平等的调控，表达基因组中不同的部分，其结果是完成细胞分化和个体发育。DNA的两条链之间的碱基互补配对，通过氢键连接在一起，DNA分子的复制具有半保留复制的特点，每条母链都可以作为模板链，合成与之互补的一条子链。【题目详解】A、DNA分子在复制时遵循碱基互补配对原则，因新合成的两条子链分别以解开的每条DNA单链为模板，所以新合成的两条子链的碱基序列是互补的，A错误；B、转录时RNA聚合酶能识别DNA中特定碱基序列（启动子），B正确；C、在细胞的生命历程中，不同时期基因选择性表达，因此mRNA的种类会不断发生变化，C正确；D、一个mRNA分子上可以相继结合多个核糖体，同时进行多条肽链的合成，可提高翻译的速率，D正确。故选A。5、A【答案解析】

固定化酶：将水溶性的酶用物理或化学的方法固定在某种介质上，使之成为不溶于水而又有酶活性的制剂。酶固定化的方法有：吸附法、包埋法、交联法和共价偶联法，教材实验中用的是吸附法。【题目详解】A、可溶性淀粉溶液的制备，取50mg可溶性淀粉溶于100mL热水中，搅拌均匀，A正确；B、酶固定化后可以重复使用，但不能永久使用，B错误；C、第一次使用10倍柱蒸馏水洗涤是为了除去未吸附的游离淀粉酶，第二次是为了洗去残留的反应物和产物，目的不一样，C错误；D、亲和层析洗脱液加指示剂呈红色，说明淀粉水解成糊精，D错误。故选A。【答案点睛】本题考查固定化酶技术的原理和方法及淀粉水解作用的检测，牢固掌握实验的原理、实验采用的方法、实验现象及结论等是解题的关键。6、B【答案解析】

该实验中，自变量是不同浓度的Cu2+培养液，因变量是植物叶绿素含量的变化，其他属于无关变量。结合表格数据进行分析作答。【题目详解】A、由表格数据可知：随着Cu2+浓度的增大，叶片中的叶绿素含暈先稍增加，然后逐渐减少，A正确；B、当浓度为

1mol/L

时叶绿素的含量最高，原因可能是Cu2+促进了叶绿素的合成，B错误；C、当Cu2+浓度为1000μmol/L时，叶绿素含量下降，可推测该植物幼苗光合作用减弱，C正确；D、测定叶绿素a和叶绿素b含量时，需要提取、分离色素后再做定量分析，D正确。故选B。二、综合题：本大题共4小题7、基因工程、动物细胞培养、核移植、胚胎移植启动子新霉素抗性限制酶、DNA连接酶胰蛋白酶全能性抗原—抗体杂交干扰素【答案解析】

1、基因表达载体的构建：①过程：用同一种限制酶切割目的基因和运载体，再用DNA连接酶将目的基因和运载体连接形成重组DNA分子。②目的：使目的基因在受体细胞中稳定存在并且可以遗传给下一代并表达和发挥作用。③基因表达载体的组成：目的基因+启动子+终止子+标记基因。（1）启动子在基因的首段，它是RNA聚合酶的结合位点，能控制着转录的开始；（2）终止子在基因的尾端，它控制着转录的结束；（3）标记基因便于目的基因的鉴定和筛选。2、目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术。个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。据图分析，图1为基因表达载体，含有复制原点、启动子、终止子、目的基因（牛乳铁蛋白肽基因和人干扰素基因）、标记基因。图2为转基因奶牛的培育过程，该过程利用了动物细胞培养技术、转基因技术、核移植技术、胚胎移植技术等。【题目详解】（1）识图分析可知，图2为转基因奶牛的培育过程，该过程利用了动物细胞培养技术、转基因技术、核移植技术、胚胎移植技术等。（2）基因表达载体含有复制原点、启动子、终止子、目的基因和标记基因，启动子在基因的首段，它是RNA聚合酶的结合位点，能控制着转录的开始，牛乳铁蛋白肽基因能在转基因奶牛的乳腺细胞中表达，人干扰素基因则可在全身细胞表达，这与构建表达载体时启动子的选择有关。据图可知，干扰素基因与新霉素抗性基因可同时转录，基因工程过程中主要的工具酶有限制酶和DNA连接酶。（3）将基因导入牛胎儿成纤维细胞前，需用胰蛋白酶或者胶原蛋白酶将其处理成单个细胞。成纤维细胞无法直接发育成个体，需要用去核的卵母细胞的细胞质诱导，以实现动物细胞核的全能性。（4）研究者利用抗原-抗体杂交技术筛选出干扰素成功表达的胚胎进行移植。【答案点睛】本题考查基因工程和细胞工程的知识点，要求学生掌握基因工程的操作工具和基因工程中基因表达载体的构建和组成，识记目的基因的检测和鉴定方法，掌握核移植技术的操作过程和原理，利用所学的知识点的综合性分析解决问题是该题的重点；要求学生能够正确识图分析获取有效信息，结合所学的基因工程和细胞工程中核移植过程解决问题。8、加重单向低级中枢受相应高级中枢的调控体温调节皮肤毛细血管舒张，血流量增加【答案解析】

体温调节过程涉及神经调节和体液调节，调节中枢位于下丘脑，当人体接受到炎热的刺激，会通过很多种途径来增加散热以维持体温的稳定，例如皮肤毛细血管舒张，汗腺分泌汗液增加等，识记体温调节的过程是本题的解题关键。【题目详解】（1）辣椒素本身已经刺激感受器传递了兴奋，若再喝热水会增加对该感受器的刺激强度，所以会加重这种感觉；（2）在人体内部的反射活动中，兴奋只能由感受器开始，传递到效应器为止，所以兴奋传导的方向为单向的；人有意识的控制咳嗽，表明大脑这种高级中枢对低级中枢具有调控作用；（3）人体的体温调节中枢位于下丘脑；增加散热的途径包括汗腺分泌加强、皮肤毛细血管舒张，血流量增加等。【答案点睛】该题的易错点为反射活动中兴奋传导的方向的确定，由于一般强调兴奋在神经纤维上的传导具有双向性，学生在类似题的分析中常常出错，一般在强调生物体内部、一个反射活动中，兴奋的传导和传递都只能由感受器开始到效应器为止，且由于突触的存在，导致生物体内部的兴奋传导反而是单向的。9、标志重捕法捕食者吃掉的大多是被捕食者中年老、病弱或年幼的个体营养结构的复杂程度(或物种丰富度的大小)物质循环再生（或能量多级利用）能量多级利用（或物质循环再生）物理有利于生物种群的繁衍方案一：水葫芦虽有良好地处理有机污水和含N、P的废水的能力，但水葫芦为外来物种，无天敌，其可能会繁殖过快，大面积地覆盖在水体表面，使水中缺氧，造成大量水生动植物死亡，破坏本地生物多样性，还会使水体得不到光照并影响水体流动，容易造成生态系统被破坏建立发酵池，利用微生物对水体中的有机物进行初步处理，虽然造价高，但是能有效分解污水中的有机物，使污水得到初步净化，再种植多种本地植物有利于增强该生态系统的稳定性，同时合理设计制造的景观也能美化环境【答案解析】

一般植物和个体小、活动能力小的动物以及虫卵常用的是样方法，活动能力大的动物常用标志重捕法；所谓“精明的捕食者”策略是指捕食者所吃掉的大多是被捕食者中年老、病弱或年幼的个体，客观上起到促进种群发展的作用，此外捕食者一般不能将所有的猎物都吃掉，否则自己也无法生存。生态系统的自动调节能力是由生态系统的生物种类和数量决定的，即与营养结构的复杂程度，所以说生态系统的自我调节能力是有限的，负反馈调节是生态系统自我调节能力的基础。生态农业是按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段，以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业，具有投人少，产出多，污染少，可持续发展能力强的特点，生态工程的基本原理有物质循环再生原理、物种多样性原理、协调与平衡原理、整体性原理和系统学和工程学原理。【题目详解】（1）鱼的活动能力强，因此调查该生态系统中青鱼的种群密度常采用的是标志重捕法。（2）“精明的捕食者策略”指出，生态系统中捕食者的存在，客观上有利于被捕食者种群的发展，原因是捕食者吃掉的大多是被捕食者中年老、病弱或年幼的个体。（3）人工湿地的建成大大改善了该地区的生态环境，生态系统的自我调节能力也在增强，这种能力的大小主要取决于营养结构的复杂程度，一般营养结构越复杂，生态系统的自我调节能力越强。根据题意，该生态农业利用农田、鱼塘等，构建了含植物（芦苇、藻类植物等）、动物（青鱼、浮游动物等）、微生物等多种生物的人工湿地，用于治理由排放的粪便污水造成的环境污染，并将净化后的水再排入自然水系，保护水体，此生态农业实现了物质循环再生和能量多级利用的目的。（4）湖面水鸟嬉戏交颈，使人联想起“关关雎鸠，在河之洲”的诗句。“关关”是水鸟的叫声，而声音属于物理信息，因此诗中“关关“属于生态系统中的物理信息，该信息在生态系统中的作用是有利于生物种群的繁衍。（5）方案一：水葫芦虽有良好地处理有机污水和含N、P的废水的能力，但水葫芦为外来物种，无天敌，其可能会繁殖过快，大面积地覆盖在水体表面，使水中缺氧，造成大量水生动植物死亡，破坏本地生物多样性，还会使水体得不到光照并影响水体流动，容易造成生态系统被破坏。方案二：建立发酵池，利用微生物对水体中的有机物进行初步处理，虽然造价高，但是能有效分解污水中的有机物，使污水得到初步净化，再种植多种本地植物有利于增强该生态系统的稳定性，同时合理设计制造的景观也能美化环境。【答案点睛】本题结合生态农业的设计，考查生态农业的相关知识，要求学生识记生态工程依据的生态学原理，识记生态系统的成分，掌握生态系统的功能。10、酵母菌酵母菌进行发酵（无氧呼吸）的过程会产生CO2，会使发酵罐的气压过大酸性的重铬酸钾溶液平板划线或稀释涂布平板酒精灯火焰附近能形成无菌区，防止接种过程中有杂菌污染包埋明胶、琼脂糖、海藻酸钠、醋酸纤维素和聚丙烯酰胺【答案解析】

1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型．果酒制作的原理：（1）在有氧条件下，反应式如下：；（2）在无氧条件下，反应式如下：。2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型；果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。3、固定化技术包括包埋法、物理吸附法和化学结合法（交联法）；由于细胞相对于酶来说更大，难以被吸附或结合，因此多采用包埋法；酶小容易从包埋的材料漏出，一般采用化学结合法和物理吸附法。【题目详解】（1）酒精的产生是利用酵母菌的无氧呼吸；酵母菌在发酵过程中会产生CO2，使发酵罐的气压过大，所以要注意排气；酒精和酸性的重铬酸钾溶液反应生成灰绿色。（2）分离菌种的方法有平板划线法和稀释涂布平板法；酒精灯火焰附近能形成无菌区，防止接种过程中有杂菌污染，所以接种过程需要在酒精灯火焰附近。（3）对细胞固定化采用包埋法，包埋法的材料有明胶、琼脂糖、海藻酸钠、醋酸纤维素和聚丙烯酰胺。【答案点睛】本题以果酒和果醋的制作为材料，考查其原理，同时考查了微生物的培养与分离、固定化细胞，需要考生识记相关知识。11、通过体液运输作用于靶器官、靶细胞（两空顺序可颠倒）组织液不能自身免疫病促甲状腺激素内正外负①CED【答案解析】

分析图1可知：细胞A分泌化学物质