发酵工业的种子制备课件

发酵工业的种子制备聪明出于勤奋，天才在于积累发酵工业的种子制备发酵工业的种子制备聪明出于勤奋，天才在于积累第五章发酵工业的种子制备章内容:种子制备原理与技术影响种子质量的因素■种子质量的控制措施种子制备的放大原理与技术所谓教学情境，是指教学过程为了达到既定的教学目标，教师从教学的需要出发创设与教学内容相适应的具体场景或氛围，是小学数学教学中常用的一种策略。在新课标的指引下，一线数学教师积极尝试有效教学情境，勇于实践，达到了辅助教学的效果，促进学生思维能力、操作能力、认知能力的发展。同时也有部分教师只考虑情境创设为教学带来的热闹，设计出来的情境脱离教学内容，教学目的不明确，脱离学生的认知规律，甚至有的设计偏离教学目标，导致教学效果事倍功半。一、创设教学情境的问题及分析1.情境缺少数学味情境不能凸现数学内容的本质属性，活动的形式花哨，而热热闹闹一节课下来，没能实现问题的解决与思维的同步发展。如A教师在执教《乘法的初步认识》一课中，出示创设的情境图后问：同学们，仔细观察一下，图中有些什么？这时课堂立即热闹起来。生1：图中有小鸡和小白兔，它们在野外玩。生2：图中有房子、大树和草地。生3：图上还有小桥、河里有水。生4：水里还有鱼在游……就这样你一句我一句，七八分钟的时间过去了，还没出现与数学有关的信息。2.情境缺少活动体验多媒体课件演示虽然有助于学生对数学知识有直观认识，但是如果整个学习过程中，学生只是被动地参与，思维活动会明显受到了课件的束缚，创新思维得不到激发，没法获得基本的数学活动经验。例如B教师在执教《圆柱的认识》一课时，教师引出圆柱后，立即让学生观看课件，逐步演示圆柱的底面、高和侧面，再接着演示圆柱侧面展开的动画，引导学生通过观看课件发现其中蕴含的规律。学生只知道盯着电脑屏幕走马观花地看学习内容，并没有真正地把其内化成自己的知识储备。以上问题的出现是因为教师没有真正地把握情境创设的内涵，或者是说将情境教学的内涵片面化了。教学情境应该是教师为了帮助学生学习，应根据教学目标的要求，有目的地创设一种有效的教学环境。二、创设有效教学情境的策略1.创设生活情境，构建数学与生活的桥梁建构主义认为，只有接近现实世界的情境，才有助于学生加深对所学知识的理解，才有助于学生学会应用所学知识去解决现实世界的问题。因此，教师应该结合教学内容，选择合适的生活素材，创设蕴含数学训练、洋溢生活气息的生活情境，引导学生利用身边熟悉的生活事物感受数学、建构数学知识。比如，教学《整数加减法的简便方法》一课，探究130-99的简便算法时，在班内安排一个“付整找零”的情境，让学生充当售货员和顾客，顾客带130元钱去买一件99元的商品，付给售货员100元，售货员随即把商品交给顾客并找给顾客1元，这时顾客手中还有31元。全班学生经历活动，随即在作业本上写出计算过程，连学困生也清楚写出：130-99=130-100+1=31元。从而得出：多减的要加上的规律，促进了学生认知过程的飞跃，同时培养了学生的数学应用意识。2.创设活动情境，体验知识的形成过程匈牙利数学家波利亚提出“学习任何知识的最佳途径是由自己去发现，因为这种发现理解最深、也最容易掌握其中的规律、性质和联系”。教材总是以静态的形式呈现知识，但学生接受知识的过程却是动态的。因此，教师要根据教材内容精心组织操作活动，使学生手、脑、眼多种器官协同参与学习过程，让学生在操作中探究，体验知识的形成过程，无论体验的结果是成功或失败，构建起的数学模型，印象才会最深刻。比如，在教学《相遇问题》时，存在着三种类型的题目：相向而行（或相对而行）、相背而行和同向而行。为了让学生能够搞清三者之间解题规律的联系和区别，组织学生搞了一次小小的表演：同桌两人为一组，将相遇问题中的三种情况作演示，表演场地在教室内外自由寻找，过5分钟后集中交流表演情况。学生们兴致勃勃，个个洋溢着笑容开始了自己的演出。通过这次实际演练，使学生加深了对相遇问题三种情况的理解，同时帮助学生获得基本的数学活动经验。3.创设竞争情境，激发学生的学习兴趣小学生具有好胜的心理特点，自尊心强，爱表现自己，竞争对学生有强烈的刺激作用。课堂教学中可以适时、适度采用竞赛等方法来诱发学生的学习兴趣。如低年级的计算教学中，加、减运算是一年级数学教学的主要内容，它必须反复练，而反复练又显得单调枯燥，于是可在练习中采用“首尾相接”、“找朋友”、“夺红旗”、“摘苹果”等方法进行。不仅使学生在游戏中学到知识，巩固知识，而且使学生产生竞争意识，培养学生力争上游的精神。4.创设问题情境，引领思维走向深处问题是数学的心脏，问题对数学学习起着决定性的作用，它决定了思维的方向，也是思维的动因，好的数学问题能够激发学生的学习积极性，促使学生能够主动地参与学习活动。比如，在教学“圆的面积”时，教师对如何进行转化不需要做详尽指导，而是启发学生思考：“能不能试着自己动手剪一剪、拼一拼，把圆转化成一个学过的图形？”看似简单的问题，却把学生推到了活动的主体地位上，结果不少学生找到了不同于教材上的转化方法，转化成平行四边形、长方形、三角形、梯形等图形进行研究，培养了学生思维的独创性。总之，在小学数学课堂教学中，教师要根据教材的内容及学生实际情况，精心创设学生喜闻乐见的教学情境，密切联系学生的生活实际，引导学生最大限度地参与数学活动，从而提高数学课堂教学的有效性。一、引言体育教学已经逐渐受到了人们的重视，尤其在现在提倡素质教育的时刻，体育方面成为学生全面发展的一种标志，在这种趋势的带动下，无论是学生还是老师对体育的学习和教学热情在不断的增加。当然，我们不得不面对一个现实，那便是现在的体育教学存在着一定的问题，尤其是在中职院校中，由于学校以前过分的强调知识技能的学习，忽略了体育课程等促进学生全方位发展的课程的建设，所以在课程的安排和教师的教学质量上都存在一定的问题。而为了保障学生们学习的要求和积极性，学校在教学改革方面应该做出一定的成绩，让学生们通过体育课程的学习找到属于自己的兴趣和爱好，促进学生们的全面发展。所以现在有些中职院校将分层教学的方法引入到了体育课程的教学中，希望通过这种教学方式来满足学生们对于体育课程学习的热情。本文分析了现代体育教学中存在的一些问题，以及如何通过分层教学的方式让学生们在体育课程中更好的发展和完善自己。二、分层教学方法在体育教学中运用的意义分层教学就是教师根据学生现有的知识、能力水平和潜力倾向把学生科学地分成几组各自水平相近的群体并区别对待，这些群体在教师恰当的分层策略和相互作用中得到最好的发展和提高。在体育教学中进行分层教学，我们也可以根据这些方面对学生进行分组教学。由于学生在进入中职学校之前的学习环境大不相同，所以学生们的体育课程基础差别较大。比如有些学生在以往的体育课程安排和教学比较完善，他们在现在这个阶段就具备一定的体育学习基础。相反有些学生存在着一定的基础缺陷。所以通过分层教学的模式，学生们可以更加合理的安排自己的学习计划，老师可以根据学生们的能力和基础进行教学，有利于学生们更快的适应体育课程，从中学到更多的体育技能。当然分层教学除了能够照顾到各个层次的学生之外，还可以使学科学习成绩评价更加合理化；使教师的教学工作更出色，提高课堂教学效率；给学生一个奋斗的“阶梯”等等。三、中职院校体育教学中存在的问题1.基础设施较为落后在以前的教学中，中职教育大多是为了培养学生们工作方面的技能，所以他们在体育等基础课程的教学方面投入较少，因此学校基础体育设施较为落后，无法满足学生们对于体育学习的需求。通过我们对于中职院校的调查发现，中职院校由于校园面积较小，能够利用的空间有限，所以在体育方面的投入方面也比较少，也就很难满足学生们的需求。2.教学方式比较单一现代中职院校中的体育教学模式较为单一，他们的教学方式大多数是按照以前的老思路进行教学。也就是整个班级在体育课中学习同样的项目，这样就容易产生一些问题。比如学生们对于该项目的兴趣爱好不同，有些学生可能比较喜欢而有些学生却不怎么喜欢，有些学生在以前有过该项目的基础，所以在学习起来更加的轻松自如，而有些学生以前从未接触过，所以在课上会有许多学生由于跟不上老师的节奏便会产生厌学的情绪，导致体育课程的教学不能满足学生们的要求。四、如何通过分层教学的方式提升中职院校体育教学的质量1.完善体育教学中的基础设施配置首先我们要做的便是完善学校的体育设施，增加体育设施的数量和种类，这样就能够在教学中采取多样化的教学模式，既能满足学生们课上学习的基础又能够让学生们在课下的时间有更好的条件进行体育锻炼。为了节约建设控件我们可以将一些设施搬至室内，这样可以为大型的室外教学场地提供更多的可利用空间。比如将乒乓球教学设备放在室内，这样不仅能够为其他场地腾出一定的建设空间，还能避免天气对于乒乓球教学的影响。2.体育教学中采取个性化的教学模式分层教学就是要将学生们分组进行教学，我们分组的依据便是学生们的兴趣爱好和自身的基础层次。一方面根据学生们的兴趣爱好，让学生们自由的选择所要学习的方面，让老师能够很好的了解学生们的兴趣，提高学习的积极性。这样学生们能够按照自己的意愿去发展自己某方面的特长，达到具备一技之长的目的。另一方面我们还要根据学生们基础能力的差异进行分组，因为学生们对于某方面有爱好并不意味着他们已经具备了学习的基础，所以通过这种方式将具备一定基础的学生单独分出，另外的没有学习经验的学生单独一组进行基础的学习。这样老师在教学过程中可以根据学生们的理解和掌握适当的改变教学的进程和速度，让学生们能够在体育课程中真正学到并掌握相关的知识和体育技能。五、结束语体育教学是现代教学中面临改革的重点教学学科，体育在增强学生的体魄，磨练学生们的精神意志和促进学生全面健康发展方面有很重要的作用。面对如今体育教学中存在的形式化和设备落后的问题，我们要对学校的体育课程加大投入，让学生能够在体育课程中获得更好的学习体验，促进学生全面健康的发展。发酵工业的种子制备聪明出于勤奋，天才在于积累发酵工业的种子制1第五章发酵工业的种子制备第五章2章内容:种子制备原理与技术影响种子质量的因素■种子质量的控制措施种子制备的放大原理与技术章内容:3发酵工业的种子,其质量是决定发酵成败的关键,只有提供数量多、代谢旺盛活力强的种子接入发酵生产罐中,才能实现缩短发酵时间、提高发酵效率和抗杂菌能力等目标。所以,发酵工业的种子制备非常重要,其目的就是要为每次工业规模的发酵生产提供相当数量的代谢旺盛的种子。发酵工业的种子,其质量是决定发酵成4种子扩大的级数是指制备种子需逐级扩大培养的次数,这要根据菌体的生长繁殖速率、孢子发芽速率以及发酵罐的容积综合确定。种子扩大的级数5、种子制备原理与技术1.1种子培养是指将冷冻干燥管、沙土管中处于休眠状态的工业菌种接入试管斜面活化后再经过摇瓶及种子罐逐级扩大培养而获得一定数量和质量纯种的过程。这种纯培养物称为种子、种子制备原理与技术6发酵用优良种子应具备的条件生长活力强,延迟期短生理状态稳定;浓度及总量能满足发酵罐接种量的要求无杂菌污染,保证纯种发酵适应性强,生产能力稳定。发酵用优良种子应具备的条件712种子质量的判断方法通常检测的培养液中参数p是否在种子要求的范围之内;糖、氨基氮、磷酸盐的含量:菌丝形态、菌丝浓度和培养液外观;有无杂菌污染;令其他参数,如接种前酶活、种子罐的溶氧和尾气等。12种子质量的判断方法81.3种子制备步骤:斜面培养基中活化;丶扁瓶固体培养基或摇瓶培养基中扩大培养,完成实验室种子制备级种子罐,制备生产用种子;视情况确定扩大级数,完成生产车间种子制备;种子转种至发酵罐1.3种子制备9实验室种子制备阶段:琼脂斜面至固体培养基扩大培养(如茄子瓶斜面培养等)或液体摇瓶培养。生产车间种子制备阶段:种子罐扩大培养。实验室种子制备阶段:琼脂斜面至10发酵工业的种子制备课件11发酵工业的种子制备课件12发酵工业的种子制备课件13发酵工业的种子制备课件14发酵工业的种子制备课件15发酵工业的种子制备课件16发酵工业的种子制备课件17发酵工业的种子制备课件18发酵工业的种子制备课件19发酵工业的种子制备课件20发酵工业的种子制备课件21发酵工业的种子制备课件22发酵工业的种子制备课件23发酵工业的种子制备课件24发酵工业的种子制备课件25发酵工业的种子制备课件26发酵工业的种子制备课件27发酵工业的种子制备课件28发酵工业的种子制备课件29发酵工业的种子制备课件30发酵工业的种子制备课件31发酵工业的种子制备课件32发酵工业的种子制备课件33发酵工业的种子制备课件34发酵工业的种子制备课件35发酵工业的种子制备课件36发酵工业的种子制备课件37发酵工业的种子制备课件38发酵工业的种子制备课件3951、天下之事常成于困约，而败于奢靡。——陆游

52、生命不等于是呼吸，生命是活动。——卢梭

53、伟大的事业，需要决心，能力，组织和责任感。——易卜生

54、唯书籍不朽。——乔特

55、为中华之崛起而读书。——周恩来谢谢！51、天下之事常成于困约，而败于奢靡。——陆游

52、40发酵工业的种子制备聪明出于勤奋，天才在于积累发酵工业的种子制备发酵工业的种子制备聪明出于勤奋，天才在于积累第五章发酵工业的种子制备章内容:种子制备原理与技术影响种子质量的因素■种子质量的控制措施种子制备的放大原理与技术所谓教学情境，是指教学过程为了达到既定的教学目标，教师从教学的需要出发创设与教学内容相适应的具体场景或氛围，是小学数学教学中常用的一种策略。在新课标的指引下，一线数学教师积极尝试有效教学情境，勇于实践，达到了辅助教学的效果，促进学生思维能力、操作能力、认知能力的发展。同时也有部分教师只考虑情境创设为教学带来的热闹，设计出来的情境脱离教学内容，教学目的不明确，脱离学生的认知规律，甚至有的设计偏离教学目标，导致教学效果事倍功半。一、创设教学情境的问题及分析1.情境缺少数学味情境不能凸现数学内容的本质属性，活动的形式花哨，而热热闹闹一节课下来，没能实现问题的解决与思维的同步发展。如A教师在执教《乘法的初步认识》一课中，出示创设的情境图后问：同学们，仔细观察一下，图中有些什么？这时课堂立即热闹起来。生1：图中有小鸡和小白兔，它们在野外玩。生2：图中有房子、大树和草地。生3：图上还有小桥、河里有水。生4：水里还有鱼在游……就这样你一句我一句，七八分钟的时间过去了，还没出现与数学有关的信息。2.情境缺少活动体验多媒体课件演示虽然有助于学生对数学知识有直观认识，但是如果整个学习过程中，学生只是被动地参与，思维活动会明显受到了课件的束缚，创新思维得不到激发，没法获得基本的数学活动经验。例如B教师在执教《圆柱的认识》一课时，教师引出圆柱后，立即让学生观看课件，逐步演示圆柱的底面、高和侧面，再接着演示圆柱侧面展开的动画，引导学生通过观看课件发现其中蕴含的规律。学生只知道盯着电脑屏幕走马观花地看学习内容，并没有真正地把其内化成自己的知识储备。以上问题的出现是因为教师没有真正地把握情境创设的内涵，或者是说将情境教学的内涵片面化了。教学情境应该是教师为了帮助学生学习，应根据教学目标的要求，有目的地创设一种有效的教学环境。二、创设有效教学情境的策略1.创设生活情境，构建数学与生活的桥梁建构主义认为，只有接近现实世界的情境，才有助于学生加深对所学知识的理解，才有助于学生学会应用所学知识去解决现实世界的问题。因此，教师应该结合教学内容，选择合适的生活素材，创设蕴含数学训练、洋溢生活气息的生活情境，引导学生利用身边熟悉的生活事物感受数学、建构数学知识。比如，教学《整数加减法的简便方法》一课，探究130-99的简便算法时，在班内安排一个“付整找零”的情境，让学生充当售货员和顾客，顾客带130元钱去买一件99元的商品，付给售货员100元，售货员随即把商品交给顾客并找给顾客1元，这时顾客手中还有31元。全班学生经历活动，随即在作业本上写出计算过程，连学困生也清楚写出：130-99=130-100+1=31元。从而得出：多减的要加上的规律，促进了学生认知过程的飞跃，同时培养了学生的数学应用意识。2.创设活动情境，体验知识的形成过程匈牙利数学家波利亚提出“学习任何知识的最佳途径是由自己去发现，因为这种发现理解最深、也最容易掌握其中的规律、性质和联系”。教材总是以静态的形式呈现知识，但学生接受知识的过程却是动态的。因此，教师要根据教材内容精心组织操作活动，使学生手、脑、眼多种器官协同参与学习过程，让学生在操作中探究，体验知识的形成过程，无论体验的结果是成功或失败，构建起的数学模型，印象才会最深刻。比如，在教学《相遇问题》时，存在着三种类型的题目：相向而行（或相对而行）、相背而行和同向而行。为了让学生能够搞清三者之间解题规律的联系和区别，组织学生搞了一次小小的表演：同桌两人为一组，将相遇问题中的三种情况作演示，表演场地在教室内外自由寻找，过5分钟后集中交流表演情况。学生们兴致勃勃，个个洋溢着笑容开始了自己的演出。通过这次实际演练，使学生加深了对相遇问题三种情况的理解，同时帮助学生获得基本的数学活动经验。3.创设竞争情境，激发学生的学习兴趣小学生具有好胜的心理特点，自尊心强，爱表现自己，竞争对学生有强烈的刺激作用。课堂教学中可以适时、适度采用竞赛等方法来诱发学生的学习兴趣。如低年级的计算教学中，加、减运算是一年级数学教学的主要内容，它必须反复练，而反复练又显得单调枯燥，于是可在练习中采用“首尾相接”、“找朋友”、“夺红旗”、“摘苹果”等方法进行。不仅使学生在游戏中学到知识，巩固知识，而且使学生产生竞争意识，培养学生力争上游的精神。4.创设问题情境，引领思维走向深处问题是数学的心脏，问题对数学学习起着决定性的作用，它决定了思维的方向，也是思维的动因，好的数学问题能够激发学生的学习积极性，促使学生能够主动地参与学习活动。比如，在教学“圆的面积”时，教师对如何进行转化不需要做详尽指导，而是启发学生思考：“能不能试着自己动手剪一剪、拼一拼，把圆转化成一个学过的图形？”看似简单的问题，却把学生推到了活动的主体地位上，结果不少学生找到了不同于教材上的转化方法，转化成平行四边形、长方形、三角形、梯形等图形进行研究，培养了学生思维的独创性。总之，在小学数学课堂教学中，教师要根据教材的内容及学生实际情况，精心创设学生喜闻乐见的教学情境，密切联系学生的生活实际，引导学生最大限度地参与数学活动，从而提高数学课堂教学的有效性。一、引言体育教学已经逐渐受到了人们的重视，尤其在现在提倡素质教育的时刻，体育方面成为学生全面发展的一种标志，在这种趋势的带动下，无论是学生还是老师对体育的学习和教学热情在不断的增加。当然，我们不得不面对一个现实，那便是现在的体育教学存在着一定的问题，尤其是在中职院校中，由于学校以前过分的强调知识技能的学习，忽略了体育课程等促进学生全方位发展的课程的建设，所以在课程的安排和教师的教学质量上都存在一定的问题。而为了保障学生们学习的要求和积极性，学校在教学改革方面应该做出一定的成绩，让学生们通过体育课程的学习找到属于自己的兴趣和爱好，促进学生们的全面发展。所以现在有些中职院校将分层教学的方法引入到了体育课程的教学中，希望通过这种教学方式来满足学生们对于体育课程学习的热情。本文分析了现代体育教学中存在的一些问题，以及如何通过分层教学的方式让学生们在体育课程中更好的发展和完善自己。二、分层教学方法在体育教学中运用的意义分层教学就是教师根据学生现有的知识、能力水平和潜力倾向把学生科学地分成几组各自水平相近的群体并区别对待，这些群体在教师恰当的分层策略和相互作用中得到最好的发展和提高。在体育教学中进行分层教学，我们也可以根据这些方面对学生进行分组教学。由于学生在进入中职学校之前的学习环境大不相同，所以学生们的体育课程基础差别较大。比如有些学生在以往的体育课程安排和教学比较完善，他们在现在这个阶段就具备一定的体育学习基础。相反有些学生存在着一定的基础缺陷。所以通过分层教学的模式，学生们可以更加合理的安排自己的学习计划，老师可以根据学生们的能力和基础进行教学，有利于学生们更快的适应体育课程，从中学到更多的体育技能。当然分层教学除了能够照顾到各个层次的学生之外，还可以使学科学习成绩评价更加合理化；使教师的教学工作更出色，提高课堂教学效率；给学生一个奋斗的“阶梯”等等。三、中职院校体育教学中存在的问题1.基础设施较为落后在以前的教学中，中职教育大多是为了培养学生们工作方面的技能，所以他们在体育等基础课程的教学方面投入较少，因此学校基础体育设施较为落后，无法满足学生们对于体育学习的需求。通过我们对于中职院校的调查发现，中职院校由于校园面积较小，能够利用的空间有限，所以在体育方面的投入方面也比较少，也就很难满足学生们的需求。2.教学方式比较单一现代中职院校中的体育教学模式较为单一，他们的教学方式大多数是按照以前的老思路进行教学。也就是整个班级在体育课中学习同样的项目，这样就容易产生一些问题。比如学生们对于该项目的兴趣爱好不同，有些学生可能比较喜欢而有些学生却不怎么喜欢，有些学生在以前有过该项目的基础，所以在学习起来更加的轻松自如，而有些学生以前从未接触过，所以在课上会有许多学生由于跟不上老师的节奏便会产生厌学的情绪，导致体育课程的教学不能满足学生们的要求。四、如何通过分层教学的方式提升中职院校体育教学的质量1.完善体育教学中的基础设施配置首先我们要做的便是完善学校的体育设施，增加体育设施的数量和种类，这样就能够在教学中采取多样化的教学模式，既能满足学生们课上学习的基础又能够让学生们在课下的时间有更好的条件进行体育锻炼。为了节约建设控件我们可以将一些设施搬至室内，这样可以为大型的室外教学场地提供更多的可利用空间。比如将乒乓球教学设备放在室内，这样不仅能够为其他场地腾出一定的建设空间，还能避免天气对于乒乓球教学的影响。2.体育教学中采取个性化的教学模式分层教学就是要将学生们分组进行教学，我们分组的依据便是学生们的兴趣爱好和自身的基础层次。一方面根据学生们的兴趣爱好，让学生们自由的选择所要学习的方面，让老师能够很好的了解学生们的兴趣，提高学习的积极性。这样学生们能够按照自己的意愿去发展自己某方面的特长，达到具备一技之长的目的。另一方面我们还要根据学生们基础能力的差异进行分组，因为学生们对于某方面有爱好并不意味着他们已经具备了学习的基础，所以通过这种方式将具备一定基础的学生单独分出，另外的没有学习经验的学生单独一组进行基础的学习。这样老师在教学过程中可以根据学生们的理解和掌握适当的改变教学的进程和速度，让学生们能够在体育课程中真正学到并掌握相关的知识和体育技能。五、结束语体育教学是现代教学中面临改革的重点教学学科，体育在增强学生的体魄，磨练学生们的精神意志和促进学生全面健康发展方面有很重要的作用。面对如今体育教学中存在的形式化和设备落后的问题，我们要对学校的体育课程加大投入，让学生能够在体育课程中获得更好的学习体验，促进学生全面健康的发展。发酵工业的种子制备聪明出于勤奋，天才在于积累发酵工业的种子制41第五章发酵工业的种子制备第五章42章内容:种子制备原理与技术影响种子质量的因素■种子质量的控制措施种子制备的放大原理与技术章内容:43发酵工业的种子,其质量是决定发酵成败的关键,只有提供数量多、代谢旺盛活力强的种子接入发酵生产罐中,才能实现缩短发酵时间、提高发酵效率和抗杂菌能力等目标。所以,发酵工业的种子制备非常重要,其目的就是要为每次工业规模的发酵生产提供相当数量的代谢旺盛的种子。发酵工业的种子,其质量是决定发酵成44种子扩大的级数是指制备种子需逐级扩大培养的次数,这要根据菌体的生长繁殖速率、孢子发芽速率以及发酵罐的容积综合确定。