生物的新陈代谢课件

会考复习3

生物的新陈代谢温州中学生物教研组张微华会考复习3

生物的新陈代谢温州中学生物教研组1酶光合作用呼吸作用植物对水分的吸收和利用矿质营养人和动物体内三大营养物质的代谢新陈代谢新陈代谢的基本类型ATP酶光合作用呼吸作用植物对水分的矿质营养人和动物体内三大新陈代2新陈代谢的概念新陈代谢同化作用异化作用从外界摄取营养物质转变成自身组成物质储存能量分解自身部分组成物质把代谢终产物排出体外释放能量物质代谢能量代谢新陈代谢是生物体内全部有序的化学变化的总称。新陈代谢的概念新陈代谢同化作用异化作用从外界摄取营养物质转变3动物细胞亚显微结构模式图植物细胞亚显微结构模式图新陈代谢主要发生在细胞内蛋白质的合成发生在核糖体上有氧呼吸发生在细胞质基质和线粒体中CO2和H2O合成葡萄糖发生在叶绿体中细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所新陈代谢的场所动物细胞亚显微结构模式图植物细胞亚显微结构模式图新陈代谢主要4酶的发现斯帕兰札尼实验：说明胃具有化学性消化的作用概念：酶是活细胞产生的具有生物催化作用的有机物。酶的发现斯帕兰札尼实验：说明胃具有化学性概念：酶是活细胞产生5(1)能够改变(加快)化学反应的速度;(2)反应前后分子结构和性质相同。酶的催化性质(1)能够改变(加快)化学反应的速度;酶的催化性质6高效性:

催化效率比一般无机催化剂高(107~1013倍)。专一性:

每种酶只能催化一种或一类

物质的化学反应。酶的作用需要适宜的条件：温度、pH值酶作为生物催化剂的特性高效性:催化效率比一般无机催化剂酶作为生物催化剂的特性7PPP~~AATP的结构简式ATP的分子结构PPP~~AATP的结构简式ATP的分子结构8ATP与ADP的相互转化酶能量A-P~P~P+H2OA-P~P＋Pi能量酶细胞分裂肌肉收缩矿质离子吸收……呼吸作用光合作用ATP是新陈代谢所需能量的直接来源生命活动的主要能源物质是

,细胞内储存能量的主要物质是

,能量的最终来源是

.ATP与ADP的相互转化能A-P~P~P+H2OA-P~P＋9点燃的蜡烛密封的玻璃罩内点燃的蜡烛＋绿色植物容易熄灭不容易熄灭小鼠小鼠＋绿色植物密封的玻璃罩内容易死亡不容易死亡结论绿色植物可以更新空气光合作用的发现1771年普里斯特利的实验点燃的蜡烛密封的玻璃罩内点燃的蜡烛＋绿色植物容易熄灭不容易熄10经“饥饿”后的绿色叶片一半曝光一半遮光几小时后用碘蒸汽处理呈深蓝色无颜色变化结论光合作用需要光光合作用合成了淀粉1864年萨克斯的实验经“饥饿”后的绿色叶片一半曝光一半遮光几小时后用碘蒸汽处理呈11氧是由

释放出来的，

是光合作用的场所。好氧菌黑暗，用极细光束照射光照水绵和好氧细菌的装片1880年恩吉尔曼的实验叶绿体叶绿体隔绝空气结论氧是由释放出来的，12生物的新陈代谢课件13光合作用产生的氧气来自水，而不是来自CO240年代初，鲁宾和卡门做的同位素实验，如下图所示。这一实验证实了：20世纪鲁宾和卡门的实验光合作用产生的氧气来自水，而不是来自CO24014设计实验证实光合作用需要CO2提示：⑴可以使用密封的玻璃罩

⑵可以用NaOH或KOH吸收CO2

⑶要设置对照设计实验提示：⑴可以使用密封的玻璃罩15光合作用的过程OOHHHH[H]ADP+PiATPCO2C5C3(CH2O)+H2OOOO2多种酶色素的种类▲光合作用的过程OOHHHH[H]ADP+PiATPCO2C516光反应阶段暗反应阶段进行部位条件物质变化能量变化联系叶绿体基粒囊状结构叶绿体基质光、色素和酶多种酶水的分解ATP的形成CO2的固定C3的还原ATP的分解光能变成活跃的化学能活跃的化学能变成稳定的化学能光反应为暗反应提供[H]和ATP暗反应消耗了光反应的产物,促进光反应的进行光反应和暗反应阶段的比较光反应阶段暗反应阶段进行部位条件物质变化能量变化联系叶绿体基17光合作用的概念、意义：

CO2+H2O(CH2O)+O2意义(1)制造有机物,吸收CO2和释放O2,光能转化成化学能.(2)进化中的作用:有氧呼吸生物得以发生与发展;形成臭氧层,使水生生物登陆.概念绿色植物通过叶绿体,利用光能,把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物,并且释放氧的过程.叶绿体光能光合作用的概念、意义：18CO2+H2O(CH2O)+O26CO2+12H2OC6H12O6+6H2O+6O2叶绿体光能叶绿体光能CO2+H2O(CH2O)+O219绿色植物草食动物肉食动物CO2绿色植物草食动物肉食动物CO220

[例题1]测定植物光合作用的速率,最简单有效的方法是测定A.植物体内葡萄糖的生成量B.植物体内叶绿体的含量C.二氧化碳的消耗量D.植物体内水的消耗量[例题1]测定植物光合作用的速率,最简单有效的方法是测定21[例题2]正在进行光合作用的某种植物,若迅速降低环境中的二氧化碳浓度,则叶肉细胞内可能的变化是A.三碳化合物含量降低、五碳化合物含量升高B.三碳化合物含量升高、五碳化合物含量降低C.三碳化合物、五碳化合物含量均升高D.三碳化合物、五碳化合物含量均降低如果是停止光照呢？[例题2]正在进行光合作用的某种植物,若迅速降低环境中的二氧22[例题3]光合作用中,ATP转变成ADP的场所,是叶绿体的A.外膜上B.基质中C.色素中D.基粒上[例题3]光合作用中,ATP转变成ADP的场所,是叶绿体23生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,最终生成二氧化碳或其他产物,并且释放出能量的总过程.细胞呼吸细胞呼吸的概念有氧呼吸和无氧呼吸两种类型.细胞呼吸的类型细胞呼吸的意义为生物体的生命活动提供能量.为体内其他化合物的合成提供原料.生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,最终生成二氧24

有氧呼吸是细胞在有氧的条件下,将糖类等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,同时释放出大量能量的过程.发生场所外界条件物质变化能量去向有氧气进入线粒体ATP中的化学能和热能细胞质基质、线粒体(主要)有氧呼吸的概念有机物彻底分解成无机物有氧呼吸是细胞在有氧的条件下,将糖类等有机物252丙酮酸CH3COCOOH少量能量(2ATP)4[H]6CO220[H]6H2O少量能量(2ATP)6O212H2O线粒体细胞质基质

有氧呼吸大量能量(34ATP)酶酶酶葡萄糖C6H12O62丙酮酸CH3COCOOH少量能量(2ATP)4[H]26C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶总共放能2870kJ,其中1161kJ转移到ATP有氧呼吸总反应式6CO2+12H2OC6H12O6+6H2O+6O2叶绿体光能光合作用总反应式C6H12O6+6H2O+6O26CO2+1227光合作用与有氧呼吸的比较光合作用有氧呼吸区别场所叶绿体主要在线粒体所需条件光CO2适宜温度O2适宜温度物质变化无机物合成有机物有机物分解成无机物能量变化光能转变成有机物中稳定的化学能有机物中的化学能转变成ATP中的化学能和热能联系光合作用为有氧呼吸提供有机物、O2;呼吸作用为光合作用提供CO2光合作用与有氧呼吸的比较光合作用有氧呼吸区场所叶绿体主282丙酮酸CH3COCOOH少量能量(2ATP)4[H]6CO220[H]6H2O少量能量(2ATP)6O212H2O线粒体细胞质基质2C2H5OH＋2CO22C3H6O3

有氧呼吸和

无氧呼吸大量能量(34ATP)酶酶酶酶葡萄糖C6H12O62丙酮酸CH3COCOOH少量能量(2ATP)4[H]29有氧呼吸无氧呼吸呼吸场所线粒体细胞质基质细胞质基质是否需氧需分子氧参加不需分子氧参加分解产物无机物酒精+CO2或乳酸释放能量较多较少相同点1.都是有机物的氧化分解;都需要酶的催化；2.都释放能量;产生ATP;3.第一阶段相同;有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸无氧呼吸呼吸场所线粒体细胞30C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶C6H12O62C3H6O3+能量酶C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量酶总共放能2870kJ,其中1161kJ转移给ATP总共放能196.65kJ,其中61.08kJ转移给ATP如:高等动物马铃薯块茎甜菜块根乳酸菌如:多数植物细胞酵母菌C6H12O6+6H2O+6O26CO231[例题4]让一只白鼠吸入有放射性的18O2,该白鼠体内最先出现的含有18O的化合物是A.二氧化碳B.水C.丙酮酸D.乳酸[例题4]让一只白鼠吸入有放射性的18O2,该白鼠体内32[例题5]将酵母菌研磨离心后,把得到的上清液(含细胞质基质)、沉淀物(含细胞器)和未离心匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管中,向试管内滴加等量的葡萄糖,最终产物是CO2和H2O的试管是A.甲B.乙C.丙D.乙和丙[例题5]将酵母菌研磨离心后,把得到的上清液(含细胞质基质)33[例题6]植物根部要进行呼吸作用,在土壤疏松和下雨水淹的情况下,呼吸作用的过程会发生变化,但二者都曾产生的化合物是A.乳酸B.酒精C.麦芽糖D.丙酮酸[例题6]植物根部要进行呼吸作用,在土壤疏松和下雨水淹的情况34[例题7]贮藏水果和粮食时,充入CO2或抽取空气,能延长贮藏时间,主要作用是A.促进有氧呼吸B.抑制有氧呼吸C.促进光合作用D.抑制无氧呼吸[例题7]贮藏水果和粮食时,充入CO2或抽取空气,能延长贮藏356CO2+12H2OC6H12O6+6H2O+6O2叶绿体光能C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶O2、C6H12O6CO2光合作用和呼吸作用的关系6CO2+12H2OC6H12O6+6H2O36绿色植物在光下：光合作用、呼吸作用都进行；O2释放量(CO2吸收量、葡萄糖产生量)=光合量—呼吸量在暗处或植物体的非绿色部分：只进行呼吸作用。O2吸收量(CO2释放量、葡萄糖消耗量)=呼吸量绿色植物在光下：光合作用、呼吸作用都进行；37[例题8]下列哪种条件下栽培番茄,对增产有利A.日温15℃、夜温26℃B.日温26℃、夜温15℃C.昼夜恒温26℃D.昼夜恒温15℃作物产量=光合作用制造有机物的量—呼吸作用消耗有机物的量[例题8]下列哪种条件下栽培番茄,对增产有利作物产量=光合38[例题9]藻类和草履虫共同生活在置于阳光下的同一种溶液中.已知草履虫每周消耗0.25mol葡萄糖,藻类每周消耗0.2mol葡萄糖,藻类每周产生的葡萄糖总量为0.5mol，则此溶液中每周净产生的氧气是

A.0.5molB.0.3mol

C.2.7molD.1.5mol[例题9]藻类和草履虫共同生活在置于阳光下的同一种溶液39[例题10]科学家在研究某池塘群落不同水深的氧气变化时,从待测的深度取水,分别放入不透光的黑瓶和透光的无色瓶中,将黑瓶和无色瓶沉入取水样的深度,测定各水层氧气浓度变化值,结果如下表[例题10]科学家在研究某池塘群落不同水深的氧气变化时,从待40请分析回答下列问题：(1)在1m深的水层中,生物进行的光合作用和呼吸作用相比,占优势的是

作用.光合深度瓶中O2的变化(g/m-3)无色瓶黑瓶1m+3-12m+2-13m0-14m-1-15m-3-3请分析回答下列问题：光合深度瓶中O2的变化(g41(2)在2m深的水层中,每平方米生物经光合作用产生的氧气量为

g,呼吸作用消耗的氧气量为

g,生物体内积累的葡萄糖量为

g.3115/8深度瓶中O2的变化(g/m-3)无色瓶黑瓶1m+3-12m+2-13m0-14m-1-15m-3-3(2)在2m深的水层中,每平方米生物经光合作用产生的氧气量为42渗透作用的原理植物对水分的吸收和利用渗透作用的概念水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜,从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散.有半透膜半透膜两侧的溶液具有浓度差渗透作用产生的条件渗透作用的原理植物对水分的吸收和利用渗透作用的概念水分子(或43植物细胞渗透吸水的原理细胞膜液泡膜细胞质原生质层(选择透过性)原生质层相当于一层半透膜,并且原生层两侧的溶液通常具有浓度差.因此,一个成熟的植物细胞与外界溶液就构成一个渗透系统.植物细胞渗透吸水的原理细胞膜液泡膜细胞质原生质层(选择44当外界溶液浓度小于细胞液浓度时,植物细胞通过渗透作用吸水当外界溶液浓度大于细胞液浓度时,植物细胞通过渗透作用失水验证实验——植物细胞的质壁分离与复原植物细胞的吸水和失水当外界溶液浓度小于细胞液浓度时,植物细胞通过渗透作用吸水植物45植物细胞的质壁分离与复原实验发生质壁分离的原因原生质层的伸缩性＞细胞壁的伸缩性外界溶液的浓度＞细胞液的浓度质壁分离复原的原因外界溶液的浓度＜细胞液的浓度(细胞失水)(细胞吸水)材料

紫色洋葱表皮细胞

0.3g/mL蔗糖溶液清水步骤

制片—观察—加蔗糖溶液—观察—加清水—观察现象原生质层与细胞壁逐渐分离,液泡变小,颜色加深——质壁分离复原植物细胞的质壁分离与复原实验发生质壁分离的原因原生质层的伸缩46水分的运输、利用和散失水分的运输水分扩散的总趋势：低浓度溶液→高浓度溶液体内的运输途径：根毛细胞→根→茎→叶导管水分的利用和散失利用：1％～5％的水分散失：大部分吸收的水分通过蒸腾作用散失是植物吸水及水在植物体内流动的动力矿质元素离子运输的动力；降温蒸腾作用的意义：水分的运输、利用和散失水分的运输水分扩散的总趋势：低浓度溶液47合理灌溉概念根据植物的需水规律适时地、适量地灌溉,以便使植物体茁壮生长,并且用最少的水获取最大的效益.原理

不同植物的需水量不同.同一植物在不同生长发育时期,需水量也不同.合理灌溉概念根据植物的需水规律适时地、适量原理同48植物必需的矿质元素植物的矿质营养矿质元素根系从土壤吸收的除C、H、O之外的元素.大量元素(6种)N、P、S、K、Ca、Mg

植物必需的矿质元素(目前已知有14种)微量元素(8种)Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni植物必需的矿质元素植物的矿质营养矿质元素根系从土壤吸收的49矿质元素、植物的必需元素、植物必需的矿质元素的关系14种CHONaSi等等植物的必需元素矿质元素植物必需的矿质元素矿质元素、植物的必需元素、植物必需的矿质元素的关系14CNa50根对矿质元素的吸收根吸收矿质元素的过程吸收部位根尖成熟区的表皮细胞吸收形式以离子状态被吸收吸收过程土壤溶液的矿质元素透过根尖成熟区的表皮细胞的细胞膜进入细胞内部的过程,是一个主动运输的过程.(需载体蛋白协助和消耗代谢能)植物吸收矿质元素的过程与呼吸作用密切相关.根对矿质元素的吸收根吸收矿质元素的过程吸收部位根尖成熟51联系有了水分的吸收,矿质元素才能以离子状态吸收;矿质元素的吸收又促进了水分的吸收.区别水分通过细胞膜的方式是自由扩散经主动运输进入细胞内总结成熟区表皮细胞吸收矿质元素和渗透吸水是两个相对独立的过程渗透吸水矿质元素的吸收根吸收矿质元素与渗透吸水的区别与联系联系有了水分的吸收,矿质元素才能以离子区别水分通过细胞52矿质元素的运输和利用运输途径随水分的运输而运输运输动力蒸腾拉力利用→不能再度利用离子状态(如：K)不稳定的化合物(如：N、P、Mg)难溶解的稳定化合物(如：Ca、Fe)能再度利用若缺乏K、N、P、Mg呢？问：自然落叶与正常叶相比,哪类元素大为减少?若土壤中缺乏Ca、Fe,病症先出现在老叶还是嫩叶？矿质元素的运输和利用运输途径随水分的运输而运输→不能53合理施肥原理：因为不同植物对各种矿质元素的需要量不同,同一种植物在不同的生长发育时期,对各种矿质元素的需要量也不同.意义：少肥高效,降低生产成本,减少污染.措施：施肥原则：要根据植物的需肥规律,

适时地,适量地施肥.合理施肥原理：因为不同植物对各种矿质元素的需意义：少肥高效,54[习题11]以下均可发生渗透作用的一组是

①干种子萌发吸水

②萎蔫的青菜放入清水中变硬挺

③根毛细胞吸水

④水由气孔排出

⑤花瓶中的玫瑰枝条从瓶中吸水

⑥盐水中的洋葱表皮细胞

⑦盐水中的兔子红细胞A.①③④⑤B.②③⑥⑦C.①②⑤⑥D.①③⑤⑦[习题11]以下均可发生渗透作用的一组是A.①③④⑤55[习题12]要确定某种元素是否为植物所必需,用缺少该元素的完全营养液进行培养,应该A.以土壤为基质盆栽,加上述营养液B.大田种植,浇上述营养液C.以砂土为基质盆栽.加上述营养液D.只用上述营养液,不用基质[习题12]要确定某种元素是否为植物所必需,用缺少该元素的完56[习题13]根吸收水分和吸收矿质元素是两个相对独立的过程,下列对其原因的解释错误的是A.吸收部位不同B.吸收方式不同C.吸收动力不同D.与载体关系不同[习题14]下列哪一种元素在落叶中的含量和正常的叶中的含量基本相等A.KB.FeC.MgD.P[习题13]根吸收水分和吸收矿质元素是两个相对独立的过程,下57[习题15]将洋葱表皮放入一定浓度的硝酸钾溶液中,细胞发生了质壁分离.不久这些细胞又逐渐发生质壁分离复原.其原因是A.质壁分离后的细胞只允许水分子进入B.细胞液的溶质透出细胞C.K+和NO3--进入了细胞D.水分子和溶质自由进出细胞[习题15]将洋葱表皮放入一定浓度的硝酸钾溶液中,细胞发生了58糖类代谢人和动物体内三大营养物质的代谢糖类代谢的生理作用葡萄糖在人和动物体内的代谢途径糖类代谢人和动物体内三大营养物质的代谢糖类代谢的生理作用葡萄59淀粉唾液淀粉酶胰、肠淀粉酶麦芽糖葡萄糖血糖氧化分解CO2＋H2O＋能量合成肝糖元合成肌糖元分解转变脂肪、某些氨基酸(非必需氨基酸)胰、肠麦芽糖酶吸收(80～120mg/dL)细胞内线粒体糖类代谢淀粉唾液淀粉酶胰、肠淀粉酶麦芽糖葡萄糖血糖氧化分解CO2＋H60胰、肠脂肪酶脂质代谢脂肪氧化分解脂肪微粒甘油脂肪皮下结缔组织、大网膜、肠系膜等处甘油脂肪酸CO2＋H2O＋能量吸收合成储存分解胆汁乳化转变糖元等细胞内线粒体脂肪酸胰、肠脂肪酶脂质代谢脂肪氧化分解脂肪微粒甘油脂肪皮下结缔组织61

蛋白质多肽组织蛋白酶激素等新的氨基酸含氮部分尿素不含氮部分胃蛋白酶胰蛋白酶肽酶合成氨基转换脱氨基转变氧化分解合成氨基酸吸收运输氨基酸CO2＋H2O＋能量糖类脂肪细胞内核糖体(非必需氨基酸)肝脏线粒体蛋白质代谢(氨基)(肾脏皮肤)

62三大营养物质代谢比较相同点不同点△都从食物中获得,经消化,吸收进入人体.△都包括合成代谢和分解代谢,同时进行.代谢过程都需酶的参与.△都能作为能源物质氧化分解,释放能量,代谢产物中都有CO2和H2O.△糖类、脂肪可以在体内储存,蛋白质不能.△蛋白质的代谢产物中还有尿素.三大营养物质代谢比较相同点不同点△都从食物中获得,经消化,吸63三大营养物质代谢的关系糖类、脂质和蛋白质之间是可以转化的,但这种转化是有条件的.糖类氨基酸脂肪蛋白质脱氨基合成转氨基脱氨基合成糖类供应充足(大量)糖类不足时(少量)三大营养物质代谢的关系糖类、脂质和蛋白质之间是可以转化的,但64血糖的来源去路血糖的来源食物中的糖类消化吸收肝糖元的分解非糖类物质的转化

血糖的转化途径氧化分解,释放能量合成肝糖元,肌糖元转变为脂肪及某些氨基酸若大于160mg/dL,形成尿糖血糖的来源去路血糖的来源食物中的糖类消化吸收65氨基酸来源食物中的蛋白质消化吸收氨基转换作用形成组织蛋白分解氨基酸的去路合成组织蛋白和酶氨基转换成酮酸脱氨基后氧化分解或合成脂肪,糖类氨基酸的来源去路氨基酸来源食物中的蛋白质消化吸收氨基酸的来源去路66糖类、脂质和蛋白质之间相互制约正常时糖类能量(ATP)生命活动氧化供能糖代谢障碍脂肪能量(ATP)生命活动蛋白质氧化分解供能能量提供的顺序糖类—脂肪—蛋白质糖类、脂质和蛋白质之间相互制约正常时糖类67三大营养物质代谢与人体健康血糖相对稳定的机理

——血糖的来源去路保持相对平衡血糖含量的正常水平80～120mg/dL(0.1％)血糖浓度的激素调节胰岛素胰岛B细胞分泌促进血糖合成糖元,抑制非糖物质转化为葡萄糖,降低血糖浓度.胰高血糖素胰岛A细胞分泌促进糖元分解和非糖物质转化为葡萄糖,升高血糖浓度.三大营养物质代谢与人体健康血糖相对稳定的机理

68早期症状低于50～60mg/dL头昏心慌冷汗面色苍白四肢无力

措施食用浓糖水或含糖多的食物晚期症状低于45mg/dL

昏迷惊厥由于脑组织缺少能量引起

措施静脉注射葡萄糖溶液维持血糖相对稳定与人体健康的关系低血糖类型早期症状低于50～60mg/dL维持血糖相对稳定与人体69血糖浓度>160mg/dL,出现尿糖血糖浓度高的原因缺少胰岛素一次食糖过多糖尿病症状三多一瘦(少)措施少吃含糖量多的食物注射胰岛素其它药物治疗糖尿病血糖浓度>160mg/dL,出现尿糖糖尿病70肥胖的原因——多食少动摄入脂肪,糖,蛋白质过多(转化成脂肪);消耗能量少→肥胖脂肪肝—肝硬化脂蛋白合成受阻,脂肪在肝脏中堆积

→脂肪肝→肝硬化措施——合理膳食,适当的休息和活动,多吃含卵磷脂较多的食物脂肪代谢与人体健康的关系脂肪代谢与肥胖肥胖的原因——多食少动脂肪代谢与人体健康的关系脂肪代谢与肥胖71类型摄入氮＝排出氮一般营养正常健康的成年人摄入氮＞排出氮生长期的儿童，孕妇、恢复期的伤病员摄入氮＜排出氮慢性病患者，饥饿人群蛋白质代谢与人体健康的关系蛋白质平衡摄入量与排出量之间维持动态平衡.蛋白质的补充人体内蛋白质不能储存,必需氨基酸不能转化,原有蛋白质又要分解.因此,食物中必须有一定量的蛋白质,而且不能偏食,否则会导致蛋白质合成受阻,出现营养不良的症状,影响机体的生命活动.类型蛋白质代谢与人体健康的关系蛋白质平衡摄入量与排出72[习题16]糖类、脂质和蛋白质在动物体内的代谢过程中都出现的变化是①分解后能释放能量②可在体内储存③每种有机物都完全可以由另两种物质转变过来④能成为某些细胞成分⑤氧化分解后能生成水、二氧化碳和尿素A.①②B.③④C.①④D.②⑤[习题16]糖类、脂质和蛋白质在动物体内的代谢过程中都出现的73[习题17]下列哪一代谢过程不改变体内氨基酸的总量A.脱氨基作用B.转氨基作用C.氧化分解D.小肠吸收[习题18]下列有关血浆中氨基酸来源的叙述,错误的是A.由组织蛋白分解来的B.直接从小肠绒毛吸收来的C.由组织细胞不断合成后进入血浆的D.蛋白质在血液中分解形成的[习题17]下列哪一代谢过程不改变体内氨基酸的总量74[习题19]马拉松长跑运动中,运动员肌肉收缩所需的能量直接来自A.肝糖元B.肌糖元C.葡萄糖D.ATP[习题20]马拉松长跑运动中,运动员所消耗的能量主要来自A.有氧呼吸B.高能化合物的转移C.无氧呼吸[习题19]马拉松长跑运动中,运动员肌肉收缩所需的能量直接来75[习题21]正常情况下,血糖浓度如果为60mg/dL,这时人体生理的即时反应是A.合成肝糖元B.合成肌糖元C.肝糖元水解D.肌糖元水解[习题22]如果高能量食物摄入太多,而磷脂合成减少,脂蛋白合成受阻,这种情况下,人体最易得A.糖尿病B.尿毒症C.脂肪肝D.营养不良[习题21]正常情况下,血糖浓度如果为60mg/dL,这时人76新陈代谢的概念新陈代谢的基本类型新陈代谢同化作用异化作用从外界摄取营养物质转变成自身组成物质储存能量分解自身部分组成物质把代谢终产物排出体外释放能量物质代谢能量代谢新陈代谢的概念新陈代谢的基本类型新陈代谢同化作用异化作用从外77同化作用和异化作用的联系和区别联系两者都包括物质代谢和能量代谢.同时进行,不分先后,但程度可以不同,同化作用超过异化作用(如生物体生长发育时),或者异化作用超过同化作用(如年老,久病时)都出现.互相联系,互相依存.同化作用是异化作用的基础，而异化作用为同化作用提供动力,两者相辅相成,是新陈代谢过程中不可缺少的两个方面.区别同化作用是合成体内物质,储存能量的过程;异化作用是分解体内物质,释放能量的过程.同化作用和异化作用是矛盾的对立统一体,各自在新陈代谢过程中发挥重要的生理功能.同化作用和异化作用的联系和区别联系两者都包括物质代谢和能量代78同化作用的两种类型类型能量来源碳源举例自养型光能自养化能自养异养型光能体外无机物氧化释放的能量CO2绿色植物绿硫细菌等硝化细菌硫细菌等有机物中的化学能有机物人动物真菌大多数细菌新陈代谢的基本类型同化作用的两种类型类型能量来源碳源举例自养型光能自养化能79生物的代谢类型

同化作用异化作用自养型异养型需氧型厌氧型兼性厌氧型绿色植物硝化细菌等

人绝大多数动物真菌部分细菌蛔虫乳酸菌破伤风杆菌等绿硫细菌

酵母菌生物的代谢类型同化作用自养型异养型需氧型厌氧80[习题23]硝化细菌维持自身各项生命活动所需能量直接来自于A.体内ATP的水解B.体内有机物的氧化分解C.体内有机物的无氧分解D.环境中的氨氧化成亚硝酸或硝酸[习题23]硝化细菌维持自身各项生命活动所需能量直接来自于81[习题24]用酵母菌酿酒时,如果向酿酒的原料中通入足量的氧气,会出现的现象是A.酵母菌死亡,不产生酒精B.酵母菌增多,不产生酒精C.酵母菌增多,产生的酒精增多D.酵母菌减少,产生的酒精增多[习题24]用酵母菌酿酒时,如果向酿酒的原料中通入足量的氧气82催化剂

2滴肝脏2滴3.5%研磨液FeCl3溶液[实验四]比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率现象

产生气泡快、多产生气泡慢、少余烬复燃猛烈余烬不复燃或复燃不猛烈3%H2O2溶液 2mL 2mLFe3+数是过氧化氢酶分子数的25万倍催化剂2滴肝脏83[实验五]探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用60ºC保温5min√√加入反应物3%淀粉溶液2mL3%蔗糖溶液2mL滴入2mL斐林试剂，水浴加热溶液颜色 砖红色沉淀蓝色加入新鲜的2%淀粉酶溶液2mL 2mL[实验五]探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用60ºC保温5mi84酶活性受温度、pH值影响示意图强碱强酸高温低温酶活性受温度、pH值影响示意图强碱强酸高温低温85设计实验研究温度对酶活性的影响作业题目温度对

酶活性的影响

实验原理材料用具实验步骤想一想:在家里能用哪些材料用具来做研究酶的实验?设计实验研究温度对酶活性的影响作业题目温度对86[实验六]叶绿体中色素的提取和分离实验原理△叶绿体中的色素能溶于有机溶剂(丙酮酒精)

△色素在层析液中溶解度不同,扩散速度也不同(溶解度高—扩散得快)材料试剂新鲜绿色叶片丙酮CaCO3SiO2层析液方法步骤研磨——过滤——画滤液细线——分离色素[实验六]叶绿体中色素的提取和分离实验原理△叶绿体中的87色素的种类颜色吸收光谱纸层析图叶绿素叶绿素a叶绿素b类胡萝卜素胡萝卜素叶黄素叶绿体中的色素分离的结果橙黄色黄色蓝绿色黄绿色红光蓝紫光蓝紫光色素的种类颜色吸收纸层叶绿素叶绿素a叶绿素b类胡萝卜素胡萝卜886CO2+12H2OC6H12O6+6H2O+6O2叶绿体光能O2净产生量C6H12O6净产生量610.5-0.2-0.25=0.05XX=0.05×6=0.36CO2+12H2OC6H12O6+6H2O89会考复习3

生物的新陈代谢温州中学生物教研组张微华会考复习3

生物的新陈代谢温州中学生物教研组90酶光合作用呼吸作用植物对水分的吸收和利用矿质营养人和动物体内三大营养物质的代谢新陈代谢新陈代谢的基本类型ATP酶光合作用呼吸作用植物对水分的矿质营养人和动物体内三大新陈代91新陈代谢的概念新陈代谢同化作用异化作用从外界摄取营养物质转变成自身组成物质储存能量分解自身部分组成物质把代谢终产物排出体外释放能量物质代谢能量代谢新陈代谢是生物体内全部有序的化学变化的总称。新陈代谢的概念新陈代谢同化作用异化作用从外界摄取营养物质转变92动物细胞亚显微结构模式图植物细胞亚显微结构模式图新陈代谢主要发生在细胞内蛋白质的合成发生在核糖体上有氧呼吸发生在细胞质基质和线粒体中CO2和H2O合成葡萄糖发生在叶绿体中细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所新陈代谢的场所动物细胞亚显微结构模式图植物细胞亚显微结构模式图新陈代谢主要93酶的发现斯帕兰札尼实验：说明胃具有化学性消化的作用概念：酶是活细胞产生的具有生物催化作用的有机物。酶的发现斯帕兰札尼实验：说明胃具有化学性概念：酶是活细胞产生94(1)能够改变(加快)化学反应的速度;(2)反应前后分子结构和性质相同。酶的催化性质(1)能够改变(加快)化学反应的速度;酶的催化性质95高效性:

催化效率比一般无机催化剂高(107~1013倍)。专一性:

每种酶只能催化一种或一类

物质的化学反应。酶的作用需要适宜的条件：温度、pH值酶作为生物催化剂的特性高效性:催化效率比一般无机催化剂酶作为生物催化剂的特性96PPP~~AATP的结构简式ATP的分子结构PPP~~AATP的结构简式ATP的分子结构97ATP与ADP的相互转化酶能量A-P~P~P+H2OA-P~P＋Pi能量酶细胞分裂肌肉收缩矿质离子吸收……呼吸作用光合作用ATP是新陈代谢所需能量的直接来源生命活动的主要能源物质是

,细胞内储存能量的主要物质是

,能量的最终来源是

.ATP与ADP的相互转化能A-P~P~P+H2OA-P~P＋98点燃的蜡烛密封的玻璃罩内点燃的蜡烛＋绿色植物容易熄灭不容易熄灭小鼠小鼠＋绿色植物密封的玻璃罩内容易死亡不容易死亡结论绿色植物可以更新空气光合作用的发现1771年普里斯特利的实验点燃的蜡烛密封的玻璃罩内点燃的蜡烛＋绿色植物容易熄灭不容易熄99经“饥饿”后的绿色叶片一半曝光一半遮光几小时后用碘蒸汽处理呈深蓝色无颜色变化结论光合作用需要光光合作用合成了淀粉1864年萨克斯的实验经“饥饿”后的绿色叶片一半曝光一半遮光几小时后用碘蒸汽处理呈100氧是由

释放出来的，

是光合作用的场所。好氧菌黑暗，用极细光束照射光照水绵和好氧细菌的装片1880年恩吉尔曼的实验叶绿体叶绿体隔绝空气结论氧是由释放出来的，101生物的新陈代谢课件102光合作用产生的氧气来自水，而不是来自CO240年代初，鲁宾和卡门做的同位素实验，如下图所示。这一实验证实了：20世纪鲁宾和卡门的实验光合作用产生的氧气来自水，而不是来自CO240103设计实验证实光合作用需要CO2提示：⑴可以使用密封的玻璃罩

⑵可以用NaOH或KOH吸收CO2

⑶要设置对照设计实验提示：⑴可以使用密封的玻璃罩104光合作用的过程OOHHHH[H]ADP+PiATPCO2C5C3(CH2O)+H2OOOO2多种酶色素的种类▲光合作用的过程OOHHHH[H]ADP+PiATPCO2C5105光反应阶段暗反应阶段进行部位条件物质变化能量变化联系叶绿体基粒囊状结构叶绿体基质光、色素和酶多种酶水的分解ATP的形成CO2的固定C3的还原ATP的分解光能变成活跃的化学能活跃的化学能变成稳定的化学能光反应为暗反应提供[H]和ATP暗反应消耗了光反应的产物,促进光反应的进行光反应和暗反应阶段的比较光反应阶段暗反应阶段进行部位条件物质变化能量变化联系叶绿体基106光合作用的概念、意义：

CO2+H2O(CH2O)+O2意义(1)制造有机物,吸收CO2和释放O2,光能转化成化学能.(2)进化中的作用:有氧呼吸生物得以发生与发展;形成臭氧层,使水生生物登陆.概念绿色植物通过叶绿体,利用光能,把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物,并且释放氧的过程.叶绿体光能光合作用的概念、意义：107CO2+H2O(CH2O)+O26CO2+12H2OC6H12O6+6H2O+6O2叶绿体光能叶绿体光能CO2+H2O(CH2O)+O2108绿色植物草食动物肉食动物CO2绿色植物草食动物肉食动物CO2109

[例题1]测定植物光合作用的速率,最简单有效的方法是测定A.植物体内葡萄糖的生成量B.植物体内叶绿体的含量C.二氧化碳的消耗量D.植物体内水的消耗量[例题1]测定植物光合作用的速率,最简单有效的方法是测定110[例题2]正在进行光合作用的某种植物,若迅速降低环境中的二氧化碳浓度,则叶肉细胞内可能的变化是A.三碳化合物含量降低、五碳化合物含量升高B.三碳化合物含量升高、五碳化合物含量降低C.三碳化合物、五碳化合物含量均升高D.三碳化合物、五碳化合物含量均降低如果是停止光照呢？[例题2]正在进行光合作用的某种植物,若迅速降低环境中的二氧111[例题3]光合作用中,ATP转变成ADP的场所,是叶绿体的A.外膜上B.基质中C.色素中D.基粒上[例题3]光合作用中,ATP转变成ADP的场所,是叶绿体112生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,最终生成二氧化碳或其他产物,并且释放出能量的总过程.细胞呼吸细胞呼吸的概念有氧呼吸和无氧呼吸两种类型.细胞呼吸的类型细胞呼吸的意义为生物体的生命活动提供能量.为体内其他化合物的合成提供原料.生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,最终生成二氧113

有氧呼吸是细胞在有氧的条件下,将糖类等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,同时释放出大量能量的过程.发生场所外界条件物质变化能量去向有氧气进入线粒体ATP中的化学能和热能细胞质基质、线粒体(主要)有氧呼吸的概念有机物彻底分解成无机物有氧呼吸是细胞在有氧的条件下,将糖类等有机物1142丙酮酸CH3COCOOH少量能量(2ATP)4[H]6CO220[H]6H2O少量能量(2ATP)6O212H2O线粒体细胞质基质

有氧呼吸大量能量(34ATP)酶酶酶葡萄糖C6H12O62丙酮酸CH3COCOOH少量能量(2ATP)4[H]115C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶总共放能2870kJ,其中1161kJ转移到ATP有氧呼吸总反应式6CO2+12H2OC6H12O6+6H2O+6O2叶绿体光能光合作用总反应式C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12116光合作用与有氧呼吸的比较光合作用有氧呼吸区别场所叶绿体主要在线粒体所需条件光CO2适宜温度O2适宜温度物质变化无机物合成有机物有机物分解成无机物能量变化光能转变成有机物中稳定的化学能有机物中的化学能转变成ATP中的化学能和热能联系光合作用为有氧呼吸提供有机物、O2;呼吸作用为光合作用提供CO2光合作用与有氧呼吸的比较光合作用有氧呼吸区场所叶绿体主1172丙酮酸CH3COCOOH少量能量(2ATP)4[H]6CO220[H]6H2O少量能量(2ATP)6O212H2O线粒体细胞质基质2C2H5OH＋2CO22C3H6O3

有氧呼吸和

无氧呼吸大量能量(34ATP)酶酶酶酶葡萄糖C6H12O62丙酮酸CH3COCOOH少量能量(2ATP)4[H]118有氧呼吸无氧呼吸呼吸场所线粒体细胞质基质细胞质基质是否需氧需分子氧参加不需分子氧参加分解产物无机物酒精+CO2或乳酸释放能量较多较少相同点1.都是有机物的氧化分解;都需要酶的催化；2.都释放能量;产生ATP;3.第一阶段相同;有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸无氧呼吸呼吸场所线粒体细胞119C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶C6H12O62C3H6O3+能量酶C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量酶总共放能2870kJ,其中1161kJ转移给ATP总共放能196.65kJ,其中61.08kJ转移给ATP如:高等动物马铃薯块茎甜菜块根乳酸菌如:多数植物细胞酵母菌C6H12O6+6H2O+6O26CO2120[例题4]让一只白鼠吸入有放射性的18O2,该白鼠体内最先出现的含有18O的化合物是A.二氧化碳B.水C.丙酮酸D.乳酸[例题4]让一只白鼠吸入有放射性的18O2,该白鼠体内121[例题5]将酵母菌研磨离心后,把得到的上清液(含细胞质基质)、沉淀物(含细胞器)和未离心匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管中,向试管内滴加等量的葡萄糖,最终产物是CO2和H2O的试管是A.甲B.乙C.丙D.乙和丙[例题5]将酵母菌研磨离心后,把得到的上清液(含细胞质基质)122[例题6]植物根部要进行呼吸作用,在土壤疏松和下雨水淹的情况下,呼吸作用的过程会发生变化,但二者都曾产生的化合物是A.乳酸B.酒精C.麦芽糖D.丙酮酸[例题6]植物根部要进行呼吸作用,在土壤疏松和下雨水淹的情况123[例题7]贮藏水果和粮食时,充入CO2或抽取空气,能延长贮藏时间,主要作用是A.促进有氧呼吸B.抑制有氧呼吸C.促进光合作用D.抑制无氧呼吸[例题7]贮藏水果和粮食时,充入CO2或抽取空气,能延长贮藏1246CO2+12H2OC6H12O6+6H2O+6O2叶绿体光能C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶O2、C6H12O6CO2光合作用和呼吸作用的关系6CO2+12H2OC6H12O6+6H2O125绿色植物在光下：光合作用、呼吸作用都进行；O2释放量(CO2吸收量、葡萄糖产生量)=光合量—呼吸量在暗处或植物体的非绿色部分：只进行呼吸作用。O2吸收量(CO2释放量、葡萄糖消耗量)=呼吸量绿色植物在光下：光合作用、呼吸作用都进行；126[例题8]下列哪种条件下栽培番茄,对增产有利A.日温15℃、夜温26℃B.日温26℃、夜温15℃C.昼夜恒温26℃D.昼夜恒温15℃作物产量=光合作用制造有机物的量—呼吸作用消耗有机物的量[例题8]下列哪种条件下栽培番茄,对增产有利作物产量=光合127[例题9]藻类和草履虫共同生活在置于阳光下的同一种溶液中.已知草履虫每周消耗0.25mol葡萄糖,藻类每周消耗0.2mol葡萄糖,藻类每周产生的葡萄糖总量为0.5mol，则此溶液中每周净产生的氧气是

A.0.5molB.0.3mol

C.2.7molD.1.5mol[例题9]藻类和草履虫共同生活在置于阳光下的同一种溶液128[例题10]科学家在研究某池塘群落不同水深的氧气变化时,从待测的深度取水,分别放入不透光的黑瓶和透光的无色瓶中,将黑瓶和无色瓶沉入取水样的深度,测定各水层氧气浓度变化值,结果如下表[例题10]科学家在研究某池塘群落不同水深的氧气变化时,从待129请分析回答下列问题：(1)在1m深的水层中,生物进行的光合作用和呼吸作用相比,占优势的是

作用.光合深度瓶中O2的变化(g/m-3)无色瓶黑瓶1m+3-12m+2-13m0-14m-1-15m-3-3请分析回答下列问题：光合深度瓶中O2的变化(g130(2)在2m深的水层中,每平方米生物经光合作用产生的氧气量为

g,呼吸作用消耗的氧气量为

g,生物体内积累的葡萄糖量为

g.3115/8深度瓶中O2的变化(g/m-3)无色瓶黑瓶1m+3-12m+2-13m0-14m-1-15m-3-3(2)在2m深的水层中,每平方米生物经光合作用产生的氧气量为131渗透作用的原理植物对水分的吸收和利用渗透作用的概念水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜,从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散.有半透膜半透膜两侧的溶液具有浓度差渗透作用产生的条件渗透作用的原理植物对水分的吸收和利用渗透作用的概念水分子(或132植物细胞渗透吸水的原理细胞膜液泡膜细胞质原生质层(选择透过性)原生质层相当于一层半透膜,并且原生层两侧的溶液通常具有浓度差.因此,一个成熟的植物细胞与外界溶液就构成一个渗透系统.植物细胞渗透吸水的原理细胞膜液泡膜细胞质原生质层(选择133当外界溶液浓度小于细胞液浓度时,植物细胞通过渗透作用吸水当外界溶液浓度大于细胞液浓度时,植物细胞通过渗透作用失水验证实验——植物细胞的质壁分离与复原植物细胞的吸水和失水当外界溶液浓度小于细胞液浓度时,植物细胞通过渗透作用吸水植物134植物细胞的质壁分离与复原实验发生质壁分离的原因原生质层的伸缩性＞细胞壁的伸缩性外界溶液的浓度＞细胞液的浓度质壁分离复原的原因外界溶液的浓度＜细胞液的浓度(细胞失水)(细胞吸水)材料

紫色洋葱表皮细胞

0.3g/mL蔗糖溶液清水步骤

制片—观察—加蔗糖溶液—观察—加清水—观察现象原生质层与细胞壁逐渐分离,液泡变小,颜色加深——质壁分离复原植物细胞的质壁分离与复原实验发生质壁分离的原因原生质层的伸缩135水分的运输、利用和散失水分的运输水分扩散的总趋势：低浓度溶液→高浓度溶液体内的运输途径：根毛细胞→根→茎→叶导管水分的利用和散失利用：1％～5％的水分散失：大部分吸收的水分通过蒸腾作用散失是植物吸水及水在植物体内流动的动力矿质元素离子运输的动力；降温蒸腾作用的意义：水分的运输、利用和散失水分的运输水分扩散的总趋势：低浓度溶液136合理灌溉概念根据植物的需水规律适时地、适量地灌溉,以便使植物体茁壮生长,并且用最少的水获取最大的效益.原理

不同植物的需水量不同.同一植物在不同生长发育时期,需水量也不同.合理灌溉概念根据植物的需水规律适时地、适量原理同137植物必需的矿质元素植物的矿质营养矿质元素根系从土壤吸收的除C、H、O之外的元素.大量元素(6种)N、P、S、K、Ca、Mg

植物必需的矿质元素(目前已知有14种)微量元素(8种)Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni植物必需的矿质元素植物的矿质营养矿质元素根系从土壤吸收的138矿质元素、植物的必需元素、植物必需的矿质元素的关系14种CHONaSi等等植物的必需元素矿质元素植物必需的矿质元素矿质元素、植物的必需元素、植物必需的矿质元素的关系14CNa139根对矿质元素的吸收根吸收矿质元素的过程吸收部位根尖成熟区的表皮细胞吸收形式以离子状态被吸收吸收过程土壤溶液的矿质元素透过根尖成熟区的表皮细胞的细胞膜进入细胞内部的过程,是一个主动运输的过程.(需载体蛋白协助和消耗代谢能)植物吸收矿质元素的过程与呼吸作用密切相关.根对矿质元素的吸收根吸收矿质元素的过程吸收部位根尖成熟140联系有了水分的吸收,矿质元素才能以离子状态吸收;矿质元素的吸收又促进了水分的吸收.区别水分通过细胞膜的方式是自由扩散经主动运输进入细胞内总结成熟区表皮细胞吸收矿质元素和渗透吸水是两个相对独立的过程渗透吸水矿质元素的吸收根吸收矿质元素与渗透吸水的区别与联系联系有了水分的吸收,矿质元素才能以离子区别水分通过细胞141矿质元素的运输和利用运输途径随水分的运输而运输运输动力蒸腾拉力利用→不能再度利用离子状态(如：K)不稳定的化合物(如：N、P、Mg)难溶解的稳定化合物(如：Ca、Fe)能再度利用若缺乏K、N、P、Mg呢？问：自然落叶与正常叶相比,哪类元素大为减少?若土壤中缺乏Ca、Fe,病症先出现在老叶还是嫩叶？矿质元素的运输和利用运输途径随水分的运输而运输→不能142合理施肥原理：因为不同植物对各种矿质元素的需要量不同,同一种植物在不同的生长发育时期,对各种矿质元素的需要量也不同.意义：少肥高效,降低生产成本,减少污染.措施：施肥原则：要根据植物的需肥规律,

适时地,适量地施肥.合理施肥原理：因为不同植物对各种矿质元素的需意义：少肥高效,143[习题11]以下均可发生渗透作用的一组是

①干种子萌发吸水

②萎蔫的青菜放入清水中变硬挺

③根毛细胞吸水

④水由气孔排出

⑤花瓶中的玫瑰枝条从瓶中吸水

⑥盐水中的洋葱表皮细胞

⑦盐水中的兔子红细胞A.①③④⑤B.②③⑥⑦C.①②⑤⑥D.①③⑤⑦[习题11]以下均可发生渗透作用的一组是A.①③④⑤144[习题12]要确定某种元素是否为植物所必需,用缺少该元素的完全营养液进行培养,应该A.以土壤为基质盆栽,加上述营养液B.大田种植,浇上述营养液C.以砂土为基质盆栽.加上述营养液D.只用上述营养液,不用基质[习题12]要确定某种元素是否为植物所必需,用缺少该元素的完145[习题13]根吸收水分和吸收矿质元素是两个相对独立的过程,下列对其原因的解释错误的是A.吸收部位不同B.吸收方式不同C.吸收动力不同D.与载体关系不同[习题14]下列哪一种元素在落叶中的含量和正常的叶中的含量基本相等A.KB.FeC.MgD.P[习题13]根吸收水分和吸收矿质元素是两个相对独立的过程,下146[习题15]将洋葱表皮放入一定浓度的硝酸钾溶液中,细胞发生了质壁分离.不久这些细胞又逐渐发生质壁分离复原.其原因是A.质壁分离后的细胞只允许水分子进入B.细胞液的溶质透出细胞C.K+和NO3--进入了细胞D.水分子和溶质自由进出细胞[习题15]将洋葱表皮放入一定浓度的硝酸钾溶液中,细胞发生了147糖类代谢人和动物体内三大营养物质的代谢糖类代谢的生理作用葡萄糖在人和动物体内的代谢途径糖类代谢人和动物体内三大营养物质的代谢糖类代谢的生理作用葡萄148淀粉唾液淀粉酶胰、肠淀粉酶麦芽糖葡萄糖血糖氧化分解CO2＋H2O＋能量合成肝糖元合成肌糖元分解转变脂肪、某些氨基酸(非必需氨基酸)胰、肠麦芽糖酶吸收(80～120mg/dL)细胞内线粒体糖类代谢淀粉唾液淀粉酶胰、肠淀粉酶麦芽糖葡萄糖血糖氧化分解CO2＋H149胰、肠脂肪酶脂质代谢脂肪氧化分解脂肪微粒甘油脂肪皮下结缔组织、大网膜、肠系膜等处甘油脂肪酸CO2＋H2O＋能量吸收合成储存分解胆汁乳化转变糖元等细胞内线粒体脂肪酸胰、肠脂肪酶脂质代谢脂肪氧化分解脂肪微粒甘油脂肪皮下结缔组织150

蛋白质多肽组织蛋白酶激素等新的氨基酸含氮部分尿素不含氮部分胃蛋白酶胰蛋白酶肽酶合成氨基转换脱氨基转变氧化分解合成氨基酸吸收运输氨基酸CO2＋H2O＋能量糖类脂肪细胞内核糖体(非必需氨基酸)肝脏线粒体蛋白质代谢(氨基)(肾脏皮肤)

151三大营养物质代谢比较相同点不同点△都从食物中获得,经消化,吸收进入人体.△都包括合成代谢和分解代谢,同时进行.代谢过程都需酶的参与.△都能作为能源物质氧化分解,释放能量,代谢产物中都有CO2和H2O.△糖类、脂肪可以在体内储存,蛋白质不能.△蛋白质的代谢产物中还有尿素.三大营养物质代谢比较相同点不同点△都从食物中获得,经消化,吸152三大营养物质代谢的关系糖类、脂质和蛋白质之间是可以转化的,但这种转化是有条件的.糖类氨基酸脂肪蛋白质脱氨基合成转氨基脱氨基合成糖类供应充足(大量)糖类不足时(少量)三大营养物质代谢的关系糖类、脂质和蛋白质之间是可以转化的,但153血糖的来源去路血糖的来源食物中的糖类消化吸收肝糖元的分解非糖类物质的转化

血糖的转化途径氧化分解,释放能量合成肝糖元,肌糖元转变为脂肪及某些氨基酸若大于160mg/dL,形成尿糖血糖的来源去路血糖的来源食物中的糖类消化吸收154氨基酸来源食物中的蛋白质消化吸收氨基转换作用形成组织蛋白分解氨基酸的去路合成组织蛋白和酶氨基转换成酮酸脱氨基后氧化分解或合成脂肪,糖类氨基酸的来源去路氨基酸来源食物中的蛋白质消化吸收氨基酸的来源去路155糖类、脂质和蛋白质之间相互制约正常时糖类能量(ATP)生命活动氧化供能糖代谢障碍脂肪能量(ATP)生命活动蛋白质氧化分解供能能量提供的顺序糖类—脂肪—蛋白质糖类、脂质和蛋白质之间相互制约正常时糖类156三大营养物质代谢与人体健康血糖相对稳定的机理

——血糖的来源去路保持相对平衡血糖含量的正常水平80～120mg/dL(0.1％)血糖浓度的激素调节胰岛素胰岛B细胞分泌促进血糖合成糖元,抑制非糖物质转化为葡萄糖,降低血糖浓度.胰高血糖素胰岛A细胞分泌促进糖元分解和非糖物质转化为葡萄糖,升高血糖浓度.三大营养物质代谢与人体健康血糖相对稳定的机理

157早期症状低于50～60mg/dL头昏心慌冷汗面色苍白四肢无力

措施食用浓糖水或含糖多的食物晚期症状低于45mg/dL