生药学笔记-全详

生药学笔记总论第一章生药学的定义及任务生药鉴定学：就是鉴定和研究生药的品种和质量，制定生药品质标准，寻找和扩大新药源的应用学科。对生药进行“整理提高、保质寻新”的学科。中药包括：中药材、饮片和中成药。中药材：是指供切制成饮片用于调配中医处方、或磨成细粉直接服用或调敷外用，以及供中药厂生产中成药或制药工业提取有效成分的原料药。“草药”或“民间药”：一般是指草医（民间医生）用于治病或地区性口碑相传的天然药物，绝大多数是历代本草无记载的天然药物。“中草药”：中药和草药统称为中草药。“民族药”：是指少数民族聚居地区习惯使用的民间药物。生药：一般是指取自生物的药物，兼有生货原药之意。第一节鉴定生药真伪优劣，确保生药质量生药的真伪优劣，就是生药的品种和质量。♦“真”即正品，♦正品：符合国家药品标准所收载的品种。♦“伪”即伪品，♦伪品：不符合国家药品标准规定的品种以及非药品冒充或者以其他药材冒充正品的。“优”符合国家药品标准规定的各项指标的生药。“劣”不符合国家药品标准规定的各项指标的中药。金钱草：报春花科植物过路黄的全草广金钱草（药典品）豆科植物广金钱草（.）.的茎叶天仙子*药典：茄科莨菪L.的种子。（剧毒）广东：爵床科岩水蓑衣（.）.种子。络石藤以络石之名在全国各地药用商品较为复杂，生药经营主要有三个种类：♦夹竹桃科植物络石的带叶藤茎；♦桑科植物薜荔的带叶茎枝；♦茜草科植物匍匐九节的带叶茎。丝瓜络*药典：葫芦科丝瓜（L.）.果实维管束广东：葫芦科粤丝瓜（L.）.去种子的果壳。一、生药品种鉴定生药鉴定就是根据药典或有关资料规定的用药标准，对生药或检品作真实性、纯度、品质优良度的检定。第二节生药鉴定的依据生药鉴定就是根据药典或有关资料规定的用药标准，对生药或检品作真实性、纯度、品质优良度的检定。生药的真实性（真伪鉴定）：鉴定所用的药材是否与规定的或实际需要的品种相符。包括：性状、显微、理化鉴定与标准品对照，来源不清时，进行调查。有误采、误收：金钱草（聚花过路黄）有意参假：金钱白花蛇：赤练蛇，大蛇纵剖，接上其他蛇头。冬虫夏草：凉山虫草、亚香棒虫草、草石蚕、面粉等冒充。羚羊角：山羊角生药品种不真，质量低劣，不仅有损中医药的信誉，更会导致一切生产、研究及临床疗效的失败。不仅误病害人，也会造成经济损失。要解决品种问题是一个相当长的任务，他不仅要通过药学工作者的研究、试验，努力做到生药名称的1/41准确，品种可靠。还要求药材生产、经营者，特别是中医师学习，使用时规范化的名称。生药的质量优劣，同样不可忽视。质量达不到要求，同样不能入药。影响生药品质优良度的因素要点：.生药中所含化学成分是治病的物质基础；.生药的来源不同，其中所含化学成分的种类和数量均可能不同，故其药效也可能不同.影响生药品质优良度的主要因素：品种、产地、采收加工、炮制与贮藏；.生药品质评价的标准：生药所含有效成分的种类和含量或生物效应强度为依据。品质优良度的检定：确定生药是否符合药用标准。水份测定、有效成分含量测定、浸出物含量测定、生物效价、有害物质测定一一农药残留、黄曲霉素、重金属测定等一、品种（生物的内部因素）对生药品质的影响1、同名异物：指一种生药名称下有多种不同来源的植物（或动物）作相同的药物使用。例1：白头翁有4科20多种，其中只有毛莨科植物白头翁 含抑制阿米巴原虫的皂甙类成分，其余的均不含有。例2：贯众有6科35种。例3：络石藤、昆布、金钱草等。金钱草：报春花科植物过路黄的全草广金钱草（药典品）豆科植物广金钱草（.）.的茎叶昆布♦《中华人民共和国药典》历次版本收载的昆布来源为海带科植物海带和翅藻科植物昆布或裙带菜的干燥叶状体。这两种昆布在全国大多数地区药用。2、同物异名：指同一药材在不同地区称呼不同的名字，作不同的生药使用。例：大血藤科植物大血藤 的藤茎既作大血藤使用，有的地区亦作鸡血藤使用。3、造成品种混乱主要原因：历史原因造成的各地用药习惯不同；由于当地资源缺乏而以形态相似的近缘种或功效相似的药物作为代用品使用。4、伪品：指来源和药效均与正品不同的品种。例1.八角茴香：木兰科植物八角的干燥成熟果实；误食八角茴香伪品而中毒的事件同属植物莽草、红茴香、野八角或短柱八角等的果实，它们均含有莽草毒素，不可供药用或食用。5.生药品种不同，其所含的化学成分不相同，生理活性和医疗作用不同。.造成不同种间化学成分差异的原因：由于生物本身的遗传因素所决定的，即物种不同，控制生物体内生理生化过程的基因（）是不同的；因此，次生代谢产物（常常是有效成分）的合成、转化和积累亦可能不同，最终造成种间化学成分的差异。例1：甘草（主要有效成分一甘草酸和乌拉尔甘草皂甙乙）存在于：乌拉尔甘草、胀果甘草、光果甘草、黄甘草和粗毛甘草；而云南甘草、刺果甘草和圆果甘草中均未检出上述成分而不可供药用。例2：麻黄属植物我国有13种3变种，其中有的种几不含生物碱，如膜果麻黄和鳞子麻黄。二、产地（生物生长的环境因素）对生药品质的影响地道药材：是指某一地区主产的、传统经验认为品质较优的生药。一般在药材名称前冠以产地，如：川贝母、川黄柏、西宁大黄、宁夏枸杞、杭麦冬、亳白芍、关龙胆等。例1.薄荷2/41例2.丹参1、气候（1）光照光线不但为绿色植物进行光合作用所必需，而且对植物体内某些生物化学反应有一定影响。光线能促进植物的生长和化学物质的积累例1颠茄栽培在向阳地方的曼陀罗、莨菪、罂粟、金鸡纳树，其生物碱含量都比栽培在荫蔽地方的要高得多。例2.薄荷：阳光充足可使叶上的腺毛密度增加，挥发油含量增高，油中薄荷醇含量增加，薄荷酮含量减少。例3.洋地黄光照强度，特别是紫外光照射，能增加叶中强心甙的积累。（2）温度温度影响植物体内酶的活动和生化反应速度，从而影响植物的生长发育和有效成分的形成。例：颠茄、秋水仙、紫花洋地黄、欧薄荷等植物中有效成分含量都与年平均气温成正比。（3）降水量包括降雨和降雪量，它与环境的湿度和土壤含水量密切相关。降水量的多少影响有效成分的形成和含量。例：颠茄叶、土壤土壤的性质、值、无机盐和微量元素对植物生长和有效成分积累均有一定影响，也是形成地道药材的因素之一。例1甘草：钙质土壤的指示植物，其次生代谢产物甘草酸亦以钾、钙盐的形式存在。例2.曼陀罗：在碱性土壤中生长，其生物碱含量高；土壤中氮素供应量的增加，能使茄科植物的产量和生物碱含量增加。3、海拔海拔愈高，则气温、气压和空气密度都相应降低，而降水量和光照则相应增加；因而影响植物的生长和有效成分的形成和积累。生药的引种栽培必须注意当地的自然条件是否有利于植物的生长和有效成分的积累。例：山莨菪三、采收对生药品质的影响1、药用部分有效成分在植物体的不同器官，甚至同一器官的不同部位的分布是不同的，功效不同。例1.桑：桑叶、桑枝、桑白皮、桑椹。例2。麻黄——草质茎主要有效成分为麻黄碱，存在于草质茎髓部，节间含量远高于节部，木质茎几不含麻黄碱。功效—一发汗散寒，宣肺平喘，利水消肿。麻黄根：不含麻黄碱类成分，而含大环精胺类麻黄根碱A〜C,有降压作用。功效一一止汗。例3.人参根：人参皂甙的含量高低顺序依次为：木栓层〉韧皮部〉木质部。2、采收时间“当季是药，过季是草”。季节或生长期不同，植物中有效成分不但会有量的不同，也会有质的变化。穿心莲采收期不同，内酯含量不同（营养期） （花蕾期） 结果期植物中有效成分的含量在一天之内也会有显著的差别。3/41例1.洋地黄叶：强心甙的含量以清晨最低，傍晚最高。例2.曼陀罗：生物碱含量叶中以清晨最高，根中则以傍晚最高。四、产地加工对生药品质的影响1、挑拣与清洗除去非药用部分，以保证生药的纯净。2、干燥五、炮制对生药品质的影响不同的炮制方法均可能使生药中各种化学成分发生量变或质变，从而影响或改变了药物的作用，达到某种医疗效果。一、加水处理对化学成分与药效的影响（水洗、漂、浸、泡、煮等）生药中的可溶性有效成分，如生物碱盐、甙类、鞣质、糖类、氨基酸等。如果浸泡时间过长，则水溶性成分溶解于水而流失。例1.黄柏经水浸泡后切片，小檗碱含量从1.39%减少为0.71%，损失近50%；例2.甘草水浸泡48h后，水溶性浸出物损失49.84%，甘草酸损失48.40%。例3.黄苓：经冷水浸泡后，黄苓甙损失近50%，黄芩素增加约50%。由于黄芩素具邻二酚羟基，易进一步氧化生成绿色化合物而失去药效。抑菌试验也证明。含甙类生药，则由于酶的存在而发生水解，从而影响药效。生药饮片的生产，应尽量采用少泡多润、开水抄或蒸的方法；少数质坚、个大难于软化的生药如槟榔、大黄，可采用直接打碎供配方用，以减少有效成分的损失以及酶解等反应的发生。二、炒与蒸对化学成分与药效的影响.破坏酶的活性。某些含甙类生药如黄苓、槐花、杏仁、人参等，经蒸或炒后，破坏了酶的活性，可避免有效成分的分解。方法：蒸、炒、焙。例：2.使甙类成分分解，或产生新成分，改变药物的作用：蒽醌甙类、黄酮甙类、强心甙类生药均可因蒸、炒而失去原有的药效。例1.大黄：具有泻下、抗菌消炎、收敛止血等作用。泻下成分：结合蒽醌番泻甙类，抗菌成分：大黄素和大黄酸，止血成分：大黄酚、大黄素甲醚和鞣质。大黄.生大黄：.酒大黄：结合蒽醌减少较多；因此，泻下作用较缓和.熟大黄：.大黄炭；番泻甙类几乎破坏殆尽，但大黄酚和大黄素甲醚含量分别为生大黄的2.7和4 1倍，并生成了2个新的甙类成分，故有较强的止血作用例2.生首乌：制首乌：亦有泻下作用，随着蒸制的时间延长，泻下作用逐渐减弱，直至消失；同时外表颜色逐渐加深，游离蒽醌含量递增，而结合蒽醌减少。首乌炮制后总磷含量增加36.9%，总糖量由5.80%增至10.84%.3.使挥发油含量降低：常采用清炒、麸炒、土炒、米泔水炙等方法。第二节继承和弘扬祖国药学遗产4/41古代本草记载药物近3000种，并总结了每种药物在不同历史阶段的品种、栽培、采收、加工、鉴别、炮制、贮藏和应用等多方面的经验和知识，是今天生药科学发展和继承的基础。对这些宝贵的遗产和财富，运用近代的科学知识和技术加以分析、考证、发掘出有用的药学史料和品种，以促进现代生药学科的发展。当今常用生药约700-800种，绝大多数在本草里有记载。由于历史原因，目前生药品种混乱现象仍然很严重，主要有同名异物、同物异名。大血藤白头翁广州、粤北：蔷薇科 萎陵菜翻白草湛江：石竹科声色草粤东：菊科鼠麴草、秋鼠麴草正品（药典）：毛茛科白头翁（）.一药多源，记载不同，造成混杂。如：贯众历代本草图文记载不尽相同，难以确定正品。.历史沿革，品种变迁。唐本草记载百合特征为“一种叶大茎长，根粗花白者，宜入药”，可以断定是百合是正品。宋代《本草衍义》把具紫色珠芽的种类即卷丹作为正品，药典把两者均作为百合的来源。白附子历代记载为黄花乌头（关白附），近代多数地区用八角莲（禹白附），香港白附片。解决生药品种混乱的途径：.深入实际调查,加强本草考证。.考查地方史志，注意域外旁支。.严格规范，力求一药一名。.结合成分研究，寻求药效证实、确定疗效。.结合成分研究，寻求药效证实、确定疗效。防己来源有10余种，只有粉防己有肌肉松弛剂成分，可作“汉肌松”的原料。由于地区用药历史习惯较长，生药品种复杂，此问题还很难迅速改变，尚需做大量的工作，才可能实现。第三节、发掘寻找和扩大新药源随着我国卫生事业的迅速发展，生药生产虽然成倍增长，仍然不能满足国内外的需求。主要原因：.长期以来，由于对合理开发利用生药资源认识不足，导致一些地区不同程度地出现对生药资源进行掠夺性采收和捕猎，或环境污染减弱了生药资源再生能力，造成资源下降或枯竭。.一些大宗道地药材，由于需求量大，虽一再扩大种植，也不时形成缺货。黄连、当归、怀牛膝等。.有些药材本来产量就小，更显供不应求。如牛黄、麝香等。.有些是国际、国内公布的珍稀、濒危动植物，需要保护。必须尽快寻找代用品。寻找和扩大新药源途径：1、发掘民间药物，从民间用药经验中寻找新的药物资源。蒙药沙棘（胡颓子科）有止咳化痰、消食化滞、活血散瘀的功效。近年研究发现，沙棘叶中含有丰富的黄酮类物质，维生素C,胡萝卜素及氨基酸等生理活性成分，颇具开发价值。穿心莲、垂盆草。.根据生物的亲缘关系，在同科属中寻找。湖北麦冬（.）..产量大，活性成分多糖、皂甘含量与麦冬相近，抗缺氧与免疫功能与麦冬相同。药典95版起收载。降压药利血平一一夹竹桃科印度蛇根木0.155%萝芙木含利血平0.032-0.34%治慢支药物兴安杜鹃一一紫花杜鹃.以药理筛选结合临床疗效，寻找和扩大新药源。抗肿瘤药物筛选中发现，唐松草新碱有较好的抗肿瘤活性，后来在东北产的10种唐松草属植物中找到展枝唐松草根中唐松草新碱含量最高1.36%,目前唐松草新碱制剂已用于临床。抗癌药物美登木碱4、从古代本草中寻找。5/41当今常用生药绝大多数来自古代本草，还有不少品种历代本草有记载而今天未使用。或者多来源，现在仅使用1、2种。通过系统研究可以发现，其实有很多药物资源是可以利用的。甘草，临床用量大，以前药典仅收载一种。图经本草”……陕西、河东州郡皆有之……今甘草有数种。”经多年研究，发现同属植物光果甘草、胀果甘草与药典收载的品种有类似的化学成分和相同的药理作用。5、以生药所含化学成分为线索，寻找扩大生药资源。矮地茶素治疗肺结核岩白菜素寻找新药资源的途径还有很多，但必须多学科协作，如药用植物学、生药（植物）化学、药理学、有关临床学科等。第二章中药鉴定、中药鉴定的依据、中药鉴定的一般程序三、中药鉴定方法四、中药质量标准的制定第一节中药鉴定的依据《中华人民共和国药典》共八版《中华人民共和国卫生部药品标准》共22册《中成药部颁标准》共20册《进口药材部颁标准》其它转正标准、地方标准等药典记载中药质量标准内容名称：中文名、汉语拼音、中药拉丁名基源：科名、植（动）物名、拉丁学名、药用部位、采收季节、加工性状：形状、大小、表面、颜色、质地、断面、气、味鉴别：显微（组织、粉末、显微化学）理化（一般理化、）药典记载中药质量标准内容检查：杂质、水分、灰分、浸出物含量：主成分测定方法及限量7、炮制：方法及炮制品性味归经：9、功能主治：10、用法用量：11、注意：禁忌和副作用123、贮 藏：中成药质量标准内容药品名称 处方制法 性状鉴别 检查含量测定 功能主治用法用量 规格注意 贮藏第二节中药鉴定的一般程序分三步取样鉴定结果一、取样（一）取样一原则。有代表性均匀性留样保存6/41（二）取样的要求与方法取样前检查品名、产地、规格、等级及外包装按5%取样，超过1000件，超过部分按1%取样；不足5件及贵重药材逐件取样粉末状或三药材，每件不同部位抽取2〜3份，包件少，抽取实验用量3倍；包件多，每件一般药材100〜500g；粉末状药材25g；贵重药材5〜10g。存样保留三l年对角取样二、鉴定按药材标准逐项检验。（一）、真实性鉴定中药的真实性鉴定，包括性状、显微、理化等项目，在有条件时应与标准中药作对照比较。（二）、杂质检查有机杂质和无机杂质种类及其数量。（三）、含量测定中药中有效成分、浸出物或挥发油的含量是评价中药品质优良度的主要依据。有效成分（或主要成分）的含量测定；浸出物含量；挥发油的含量测定；生物效价测定其药理作用强度。三、给出结果试验过程要有详细记录。根据实验结果对检品的真实性、纯度或品质优良度下结论：♦“合格或不合格”、♦“符合或不符合规定”♦“能否供药用”。检定项目必须有完整的、真实的和原始的检验记录，以备审核。经部门主管审核后，签发报告书，并做好检品留样工作。药品检验机构签发的报告书具有法律责任。如果送检单位对该检验结果有疑问或经检定合格的中药在使用过程中发生了中毒、死亡等医疗事故，则需将留样观察之样品送上一级药品检验机构作仲栽检验。第三节中药鉴定方法四大鉴别方法一、来源（基源）二、性状三、显微四、理化一、来源鉴定应用植（动、矿）物的分类学知识，确定中药的正确学名。分三步：采集实物，观察形态核对文献，对照鉴定核对标本，确定学名二、性状鉴定（经验鉴别）通过眼观、手摸、鼻闻、□尝、水试、火试的方法，鉴别药材的真伪优劣。也叫经验鉴定.十要素：形状大小颜色表面质地断面气 味 水试火试“看”，就是仔细观察中药的性状、大小、色泽、表面和断面特征等，并以一些简单的词语来形容。狮子盘头：指党参的根头部膨大，并有多数疣状突起的地上茎痕或芽痕聚集成头状，习称狮子盘头.。7/41川木香：根头偶有黑色发粘的胶状物，习称“油头”或“糊头”菊花心：指药材断面有细密的放射状纹理，形如一朵开放的菊花，习称菊花心。“过桥杆”：黄连根茎的中段常有细长光滑的节间，习称“过桥杆”或“过江枝”。“摸”，就是用手触摸中药，以判断中药的表面、质地及折断现象。通常用光滑、粗糙；硬软、结松、轻重、韧脆、弹柔以及粉质、角质、油润、绵性、柴性、粘性等词来形容。甘草、茯苓、猪苓“闻”或“嗅”是直接嗅闻完整的中药，或于剥碎、搓揉、折断时所能闻到的气感。气无，气微，气微香、气香、气香浓郁，气清香。气特异。“尝”是用舌尖接触中药表面，或取少量入口咀嚼能感觉到的味感。甘、酸、苦、辣、咸、涩、淡7味。舌尖对甜的、舌根对苦的、两前侧对酸的、两后侧对咸的较为敏感。同心纹：指异形维管束排列成同心性环纹。举例：(1)水试法鉴别药材举例(2)火试法鉴别药材举例.定义利用显微镜来观察药材的组织构造、细胞形状及内含物，鉴定药材品种和质量包括两种：组织鉴定粉末鉴定三、显微鉴别.组织鉴定：通过观察药材的切片鉴别其组织构造特征，适合：完整药材或粉末特征相似的同属药材的鉴别.粉末鉴定：通过观察药材的粉末制片鉴别其细胞分子及内含物的特征。适合：破碎、粉末状药材或中成药的鉴别。(一)组织构造与细胞形态鉴别制片类型1、横切片和纵切片目的：观察组织构造。常用横切片三、显微鉴别.切片方法：.解离组织片3、表面片4、粉末片目 的：鉴定药材和以原粉入药的中成药方 法：水合氯醛透化片粉末少许，加水合氯醛加热透化2-3次，加稀甘油，封片。透化目的：①溶解淀粉粒、蛋白质、叶绿体、树脂、挥发油等；②使已收缩细胞膨胀。③水合氯醛是优良透明剂。稀甘油目的：①避免析出结晶；②保新。。粉末片要求粉末细度：药材80-100目，成药一般120目，粉碎时应全部过筛。5、花粉粒与抱子制片6、矿物药制片(二)细胞内含物和细胞壁检测：8/411、细胞内含物(1)淀粉粒：醋酸甘油或蒸馏水装片 偏光镜观察；(2)糊粉粒：甘油装片 加碘显棕或黄棕色，加硝酸汞显砖红色(3)菊糖：70%乙醇或水合氯醛液不加热立即观察(形成球形结晶)(4)草酸钙结晶：加硫酸渐溶，析出针状结晶；(5)碳酸钙(钟乳体)：加稀盐酸溶解，有气泡产生；(6)硅质细胞：硫酸 不溶；(7)粘液细胞：钉红 显红色；(8)脂肪油、挥发油或树脂：苏丹m 橘红、红色或紫红色；乙醇 脂肪油不溶解，挥发油溶解。2、细胞壁性质检查(1)木质化：间苯三酚及盐酸 显红色或紫红色；(2)木栓化或角质化：加苏丹m,放置或微热 呈橘红至红；(3)纤维素：加氯化锌碘试液或加碘再加硫酸液蓝或紫色；(4)硅质化：加硫酸无变化。(三)显微测量测定某一特征的大小，如：草酸钙结晶；显微定量。(四)电子显微镜四、理化鉴定定义：利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度，统称为理化鉴定。.物理常数的测定测定内容：相对密度、旋光度、折光率、硬度、粘稠度、沸点、凝固点、熔点等。适合：挥发油、油脂、树脂类、液体类(蜂蜜、加工品类(阿胶)药材如：蜂蜜中掺水就会影响粘稠度，使比重降低。.微量升华利用中药化学成分可升华的性质鉴别.凝胶(蛋白)电泳色谱法是利用带电粒子在电场的作用下，迁移的速度不同这一原理进行分离的技术。聚丙烯酰胺凝胶蛋白电泳是指以为支持介质的电泳分离方法。操作简便，重现性好，电泳谱带稳定可mm。.化学定性分析.显色反应；甘草粉末 硫酸橙黄色.沉淀反应；生物碱 碘化汞钾 沉淀.泡沫反应；皂苷(4)显微化学反应9/41粉末、切片等载玻片 化学试剂沉淀、颜色等如：黄连加硝酸变红（硝酸小檗碱）（5）荧光分析5.化学定量分析（1）重量分析法（2）容量分析法6光谱法UV、IR、原子吸收等IR实例7.色谱法（1）、：对照品、对照药材、样品同法、同板对比对照物色谱在相应的位置上样品有相同颜色的斑点。实例：（2）高效毛细管电泳技术毛细管（25-75） 两端施加高压电场 电荷和分子量不同 分离（3）气相色谱法：流动相为气体（氮气）。实例：（4）高效液相色谱法流动相为液体（氮气）。5色谱-光谱联仪分析法气相-质谱（）红外一质谱（）高效液相-质谱（）、质谱一质谱（）五.生物鉴定法又称生物检定法，是利用中药或所含的化合物对生物体（整体动物、离体器官、微生物等）的作用强度，以及用分子遗传标记特征和基因表达差异等来鉴定中药的品种和质量的一种方法。♦生物效应鉴定法♦基因鉴定法.生物效价测定法是利用药物对生物体（整体动物、离体器官、微生物等）的作用来测定其效价或生物活性的一种方法。有的生药如马钱子、黄连等，其主要有效成分的含量，可以用理化分析的方法加以测定，根据含量来确定其质量及剂量。2分子遗传标记鉴定法①遗传稳定性：②遗传多样性：③化学稳定性：第四节中药的常规检查项目一、水分测定方法：四种烘干法、甲苯法、减压干燥法、气相色谱法如：牛黄不得过9.0%（二）浸出物测定对象：有效成分不明确或尚无精确定量方法的中药。降香的乙醇浸出物不得少于8.0%；黄芪的水溶性浸出物不得少于17.0%；10/41三、灰分测定：高温600度灼烧。总灰分限度、酸不溶性灰分第五节中药的安全性评价药物的有效和无害都是同等重要的。中药中如果污染了有害物质，如农药、霉菌和霉菌毒素以及重金属等，将会危害人民健康；因此，规定上述有害物质的检查方法和允许的含量范围是十分必要的。（一）农药残留量测定（二）黄曲霉毒素检查（三）重金属检查（一）黄曲霉毒素检查中药粉末经氯仿或甲醇提取，提取液浓缩后进行薄层色谱分离，以已知浓度的黄曲霉毒素标准品作对照，根据斑点大小和荧光强度来判断是否超过规定的限度。准确定量：可采用薄层色谱-紫外分光光度法或荧光光度法、薄层扫描法等。（二）农药残留量测定大多数有机氯和有机磷杀虫剂均具挥发性；因此，中药中这些农药残留量的分析，可采用气相色谱法。称取一定量的中药粉末，用丙酮-正己烷（2：8）浸渍，浸出液经适当方法纯化、浓缩，即可进样分析。（三）重金属检查中国药典对某些生药规定了重金属、砷盐或其它金属盐的限度检查，主要是矿物药，其次是挥发油类，少数为加工品如阿胶等。测定的方法和含量限度可按中国药典有关规定进行。第三章中药资源的利用与保护第一节我国中药资源概况是研究中药资源的种类、数量、地理分布、时-空变化、合理开发利用和科学管理的学科。我国中药资源丰富，有12807种以上。许多药材由于有天时、地利的生长条件和劳动人民的精心培育，质优而高产，有道地药材之称。如四川的黄连、川芎、附子；甘肃的当归、大黄等。享誉国内外。道地药材也代表了药材的质量。药用植物 11146种 87%药用动物 1581种 12%药用矿物 80种 不足1%二、我国各区域的中药资源二、各省、市、自治区的中药资源（7大区）.西南区：云南省、四川省、贵州省、西藏.中南区：河南、湖北、湖南、广东、广西和海南6省.华东区：江苏、浙江、安徽、福建、江西和山东6省及上海市.西北区：陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆.东北区：辽宁、吉林、黑龙江.华北区：北京市、天津市、河北省、山西省和内蒙古自治区。.港澳台区第二节中药的道地药材资源道地药材：是指某一地区主产的、传统经验认为品质较优的中药。一般在药材名称前冠以产地，如：川贝母、川黄柏、西宁大黄、宁夏枸杞、杭麦冬、亳白芍、关龙胆等。•1、川药类： 四川的黄连、川芎、厚朴、川贝母、附子、大黄等。•2、广药类：广西：蛤蚧、肉桂、罗汉果、石斛，广东：藿香、砂仁、槟榔、高良姜、巴戟天等。十大广药：巴戟天、广地龙、高良姜、化桔红、金钱白花蛇、春砂仁、广佛手、广陈皮、沉香、广藿香。四大南药：巴戟、砂仁、槟榔、益智•3、云药类： 云南的三七、云木香，•4、贵药类：贵州的吴茱萸杜仲、天麻11/415、怀药类：四大怀药：地黄、牛膝、菊花、山药。6、浙药类：浙江的白芍、白术、麦冬、浙贝母、菊花等。7、关药类：吉林、黑龙江的人参、鹿茸，辽宁、吉林的五味子、细辛、黄柏，8、北药类：内蒙古的甘草、黄芪，山西的党参、麻黄，河北的酸枣仁，山东的金银花、北沙参、阿胶、蟾酥，9、西北药类：青海的大黄，冬虫夏草，宁夏的枸杞子、银柴胡，甘肃的当归10、华南药类：江西、湖南的枳壳，福建的泽泻，安微的白芍、牡丹皮、菊花，江苏的薄荷。第三节中药资源保护与可持续利用•.加强法制观念，认真执行有关政策和条例•.逐步建立和完善药用动植物自然保护区•.建立稀有濒危药用植物园和动物园，进行引种驯化•.运用现代科学技术，保护与发展种质资源附：42种国家重点保护的野生动植物药材品种一级：虎骨、豹骨、羚羊角、梅花鹿茸。二级、马鹿茸、麝香、熊胆、穿山甲片、蟾酥、蛤蟆油、金钱白花蛇、乌梢蛇、蕲蛇、蛤蚧、甘草、黄连、人参、杜仲、厚朴、黄柏、血竭。三级、川（伊）贝母、刺五加、黄芩、天冬、猪苓、龙胆（草）防风、远志、胡黄连、肉苁蓉、秦艽、细辛、紫草、五味子、蔓荆子、诃子、山茱萸、石斛、阿魏、连翘、羌活。12/41各论冬虫夏草（）始载于《本草从新》一、来源：麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫的干燥子座和幼虫尸体的复合体。二、产地：主产于四川、青海、西藏等省区。三、采收加工：夏初子座出土，抱子未发散时挖取。晒至6〜7成干，除去似纤维状附着物及杂质，晒干或低温干燥。四、性状鉴别：虫体形如蚕，外表土黄至黄棕色，环纹明显，近头部环纹较细，共有足八对，中音4对，近尾部1对，以中部4对最明显。头部黄红色，尾如蚕尾。质脆，易折断，断面略平坦，白色略发黄。子座深棕色至棕褐色，细长，圆柱形，一般比虫体长。表面有细小纵向皱纹，顶部稍膨大。质柔韧，折断面纤维状，黄白色。气微腥，味微苦。五、、化学成分：含粗蛋白约25%,甘露醇（虫草酸），虫草素（3'-脱氧腺昔），麦角甾醇，虫草多糖，生物碱，等。虫草酸和虫草素是虫草的主要活性物质。六、功效：性温，味甘。滋肺补肾，益精气。用于阳萎、遗精、腰膝疼痛、久咳虚喘、劳嗽痰血。茯苓（）《本经》上品一、来源：担子菌纲多孔菌科茯苓的菌核。二、产地：湖北，安徽，云南，河南等省。栽培或野生，野生者以云南产质优，常“云苓”。三、性状：1、茯苓个：为完整的菌核体，大小不一。外皮粗糙，棕褐色至黑褐色。质重，断面颗粒状，外侧淡棕色，内部白色。味淡，嚼之粘牙。2、茯苓皮：为削下的茯苓外皮，体软质松，略具弹性。3、茯苓块：为去皮后切制的茯苓，呈块片状，大小不一。带棕色或淡红色部分一一赤茯苓；白色部分白茯苓4、茯神：呈方块状，附有茯神木（松根）质坚实，色白。四、显微：粉末，灰白色：①用水或稀甘油装片，可见无色不规则颗粒状团块或末端钝圆的分枝状团块，用水合氯醛液或5%氢氧化钾液装片，则团块溶化露出菌丝。②菌丝细长，稍弯曲，有分枝，无色或带棕色（外层菌丝），直径3~8Pm,稀至16Pm,横壁偶可察见。本品不含淀粉粒及草酸钙晶体。粉末加a一萘酚及浓硫酸，团块物即溶解，可显橙红色至深红色。五、成分：菌核含B-茯苓糖，多种四环三萜类化合物如茯苓酸，及胆碱，腺嘌吟，卵磷脂，蛋白质，氨基酸等。茯苓聚糖无抗肿瘤活性，若切断其支链成为单纯的B-（1 3）葡萄糖聚糖，称为茯苓次聚糖（），具抗肿瘤活性。六、功效：利水渗湿，健脾宁心。猪苓（）《本经》中品。陶弘景谓：“其块黑似猪屎，故以名之”。一、来源：多孔菌科猪苓的菌核。二、性状：呈不规则的条块状、类圆形或扁块状，有的有分枝，长5~25cm，直径2~6。表面皱缩或有瘤状突起，灰黑色或棕黑色。质致密而体轻，能浮于水面，断面细腻，类白色或黄白色，略呈颗粒状。气微，味13/41淡。三、显微：粉末，灰黄白色：①菌丝。②草酸钙结晶呈正方八面体形、规则的双锥形八面体形、或不规则多面体。四、成分：猪苓聚糖，粗蛋白，麦角甾醇等五、、功用：利水渗湿。麻黄《本经》中品。一、来源：麻黄科草麻黄、中麻黄、木贼麻黄的草质茎二、产地：主产于华北、西北及东北地区。三、采收加工：秋季割取绿色的草质茎，晒干。四、性状鉴别：草麻黄呈细长圆柱形，分枝。有的带少量棕色木质茎。表面淡绿色至黄绿色，有细的纵棱线，触之微有粗糙感。节明显，节上有膜质鳞叶，先端分裂，裂片2（稀3），锐三角形，先端灰白色，反曲，基部常联合成筒状，红棕色。质轻脆，易折断，断面略呈纤维性，周边为绿黄色，髓部呈暗红棕色，近圆形。气微香，味涩、微苦。五、显微鉴别：草麻黄茎横切面：类圆形而稍扁，边缘有棱线而呈波状凸凹。表皮细胞外被较厚的角质层，两棱线间有下陷气孔。棱线处有非木化的下皮纤维束。皮层较宽，有纤维束散在。外韧维管束8-10个，韧皮部狭小，其外有星月形纤维束；形成层环类圆形；木质部呈三角状。髓部薄壁细胞常含棕红色块状物，偶见环髓纤维。本品表皮细胞外壁、皮层薄壁细胞及纤维壁均有多数细小方晶或砂晶。草麻黄粉末：棕色或绿色。表皮组织碎片甚多，细胞呈类长方形，外壁布满颗粒状细小晶体；气孔特异，内陷，保卫细胞侧面观呈哑铃形或电话听筒形；角质层极厚，常破碎，呈不规则条块状。纤维多，木化或非木化，狭长，壁厚，胞腔狭小，常不明显，壁上附有众多细小的砂晶和方晶。导管分子端壁具麻黄式穿孔板。髓部簿壁细胞壁增厚，内含红棕色物，常散出。六、成分：含生物碱：左旋麻黄碱、右旋伪麻黄碱、甲基麻黄碱、甲基伪麻黄碱，去甲基麻黄碱、去甲基伪麻黄碱等。草麻黄还含挥发油、黄酮类、有机酸类、鞣质等；平喘有效成分2,3,5,6-四甲基吡嗪和a-萜品烯醇。生物碱主要存在于麻黄草质茎节间的髓部，节部含量为节间的1/3〜1/2左右。七、麻黄根：草麻黄、中麻黄的根及根茎，色红，栓皮易成片脱落，根茎具节。止汗。含麻黄考宁、麻黄新碱一一降压。14/41大黄（）【来源】蓼科掌叶大黄L. “北大黄”唐古特大黄.. “北大黄”药用大黄. 根及根茎“南大黄”【产地】掌叶大黄主产于甘肃、青海等地唐古特大黄主产于青海、甘肃、西藏及四川地区药用大黄主产于四川、湖北【性状鉴别】根茎呈类圆柱形、圆锥形或块片状表面黄棕色至红棕色，去皮可见类白色网状纹理“锦纹”“槟榔纹”断面有星点（异常维管束），环列或散在根断面形成层环明显，具致密放射状纹理气清香，味苦，嚼之粘牙，有沙粒感，唾液染成黄色【显微鉴别】粉末：①草酸钙簇晶 多、大。②导管网纹，非木化③淀粉粒单粒圆球形，脐点星状；复粒由2〜5（~7）分粒组成。【成分】①游离蒽醌衍生物：大黄酸、大黄素、大黄酚、芦荟大黄素、大黄素甲醚等，为大黄的抗菌成分。②结合性蒽醌衍生物：游离蒽醌类的葡萄糖昔或双蒽酮苷，系大黄的主要泻下成分。双蒽酮苷为番泻昔A、B、C、D、E、F（A、B、C、D、E、F）等，泻下作用强。③鞣质类：没食子酸、儿茶素等，为收敛成分。④大黄甘，为泻下成分。【理化鉴别】（1）检大黄酸、大黄素、大黄酚、芦荟大黄素、大黄素甲醚。（2）粉末微量升华黄色菱状针晶或羽状结晶。 红色15/41（3）粉末的稀乙醇浸出液，滴于滤纸上，再滴加稀乙醇扩散后一黄色至淡棕色环紫外光灯下 棕色至棕红色荧光（蒽醌衍生物），不得显持久的亮蓝色荧光（与土大黄昔等的芪类化合物区别）。,【附注】同属藏边大黄 R..河套大黄（波叶大黄）R .C.T.、华北大黄 R.Mu天山大黄 ^ 等的根和根茎“山大黄或土大黄”均无星点含蒽醌衍生物，但不含双蒽酮甘番泻昔类，泻下作用弱。土大黄甘（二苯乙烯昔类物质），在紫外灯下 蓝紫色荧光。何首乌（）【来源】蓼科何首乌.块根【性状鉴别】团块状、不规则纺锤形表面红棕色或红褐色，断面皮部“云锦状花纹”4-11个（异常维管束）中央有木心。【显微鉴别】①皮层有异常.，外韧型，呈单个或复合.。②薄壁细胞含草酸钙簇晶，复合结晶。【成分】蒽醌衍生物：大黄酚、大黄素等。二苯乙烯昔类物质（芪类）：2,3,5,4'-四羟基芪-26葡萄糖昔。铁、锌、钙、镒，铁及锌含量较高。.牛膝（）【来源】苋科牛膝.根【产地】主产河南等地（为四大怀药之一）。【采收加工】冬季采挖，晒至干后，用硫黄熏数次，将顶端切齐。【性状鉴别】细长圆柱形，多扎成把直径0.2-1表面灰黄色或淡棕色易折断断面2-4轮黄白色小点【成分】皂甘（水解得齐敦果酸）羟基促蜕皮甾酮牛膝甾酮【理化鉴别】（1）横切面紫外光灯.黄色荧光13淡黄绿色荧光（怀）淡蓝色荧光（川）（2）检齐敦果酸16/41川牛膝（）【来源】苋科川牛膝根【性状鉴别】根呈圆柱形，上端膨大（单根）直径0.5-3（大）表面棕黄色或灰褐色（色深）难折断；断面4~11轮黄白色小点（筋脉点-异常.）川乌（）【来源】毛茛科乌头.母根（主根）【产地】主产于四川、陕西省。【采收加工】夏至到立秋采收，取母根及较小的子根，除去须根，泥土，晒干，即为生川乌。【性状鉴别】呈圆锥形，中部多向一侧膨大，顶端有残存的茎基（短或无），表面有瘤状侧根及子根痕迹,饱满横切面有多角形环纹（形成层），味辛辣而麻舌。含生物碱0.821.56%，主要为剧毒的双酯类生物碱：中乌头碱（）乌头碱（）次乌头碱（）含乌头多糖（）。17/41附子（）【来源】毛茛科乌头.侧根（子根）的加工品【产地】四川、陕西省为主要栽培产区。【采收加工】摘取子根，除去泥土、须根，习称“泥附子”，进行加工。商品盐附子：放人食用胆巴的水溶液（主含氯化镁）中浸泡，过夜，再加食盐继续浸泡，晾晒，直至附子表面出现大量结晶盐粒为止。黑顺片：放入食用胆巴的水溶液中数日浸泡，连同浸液煮至透心，水漂，纵切成约5的厚片，再用水浸漂，取出用调色液（黄糖及菜油制成）使附片染成浓茶色，取出蒸至现油面光泽时，烘至半干，再晒干。白附片：放入食用胆巴的水溶液中数日浸泡，连同浸液煮至透心，捞出，剥去外皮，纵切成约3的薄片，用水浸漂，取出蒸透，晒至半干，以硫黄熏后晒干。【性状鉴别】盐附子呈圆锥形，表面灰黑色，有盐霜。顶端宽大，中央有凹陷的芽痕，周围有瘤状突起的支根（钉角）或支根痕。质重而坚硬，受潮则变软。横切面有多角形环纹（形成层），并有食盐结晶。味咸而麻舌。黑顺片为不规则的纵切片，上宽下窄，表面黑褐色，油润光泽，略透明，并有纵向脉纹（导管）。味淡。白附片形状、气味与黑顺片相同。无外皮，全体黄白色，半透明状。【成分】双酯类生物碱（乌头碱、中乌头碱次乌头碱）…一…一……一、单脂类碱（苯甲酰乌头胺、苯甲酰中乌头胺和苯甲酰次乌头胺）I胺醇类碱（乌头胺、中乌头胺和次乌头胺）毒性：生品〉炮制品盐附子＞黑顺片、白附片中乌头碱为镇痛的主要活性成分。强心成分：氯化棍掌碱（）、去甲猪毛菜碱（）、去甲乌药碱。黄连（）【来源】毛茛科黄连. “味连”三角叶黄连C.Y.o “雅连”云南黄连. “云连”根茎18/41【产地】味连主产于四川石柱县，湖北等。为商品黄连的主要来源。雅连主产于四川洪雅、峨眉等。云连主产于云南、西藏。【性状鉴别】味连形如鸡爪，“鸡爪黄连”色黄状如连珠（不规则结节状隆起）部分节间平滑，习称“过桥”、“过江枝”断面皮部暗棕色或橙红色木部金黄色，有放射状纹理中央髓部红棕色味极苦。雅连多单枝，形如蚕“过桥”较长云连多单枝，弯曲呈钩状，较细小，形如蝎尾，“过桥”短【显微鉴别】根茎横切面：味连：①木栓层；外侧残有鳞叶组织②皮层：石细胞散在，单个或成群;根迹.③中柱鞘纤维束：伴有石细胞。④.：外韧型，环列，木质部黄色⑤髓部无石细胞。雅连：与味连相似，但髓部有石细胞群。云连：皮层、中柱鞘及髓部均无石细胞。粉末：味连：①石细胞：类方形、类圆形，黄色，壁厚，壁孔明显。②中柱鞘纤维：纺锤形或梭形，黄色，壁厚。③鳞叶表皮细胞：长方形或长多角形，壁微波状弯曲或作连珠状增厚。木纤维：细长，壁较薄，有稀疏点状纹孔。导管：网纹或孔纹，节短状。⑥木薄壁细胞：类长方形或不规则形，壁稍厚，有纹孔。⑦淀粉粒：多单粒，类圆形。雅连：与味连相似，但石细胞较多，金黄色，呈不规则条形或长椭圆形，【成分】三种黄连均含有多种生物碱：主要为小檗碱（），呈盐酸盐存在，5.27.69%其次为黄连碱（）、甲基黄连碱（，云连无）、巴马亭（）、药根碱（）。【理化鉴别】（1）断面紫外光灯下 显金黄色荧光，木质部尤为显著。（2）乙醇提取液过滤滤液1+稀盐酸1+含氯石灰 一楼红色滤液5滴+5%没食子酸/乙醇溶液2-3滴，在水浴上蒸干，趁热加硫酸数滴显深绿色。（检查小檗碱）（3）粉末或薄切片置载玻片上+95%乙醇1~2滴+30%硝酸1滴，加盖玻片放置片刻，镜检 黄色针状或针簇状结晶析出。（硝酸小檗碱）白芍（）【来源】毛莨科芍药.根【产地】主产于浙江、安徽、四川、贵州、山东等省，均系栽培。【采收加工】夏、秋两季采挖，洗净，除去头尾及须根，刮去外皮，置沸水中煮至透心，立即捞出放入冷水中浸泡，取出晒干。【性状鉴别】呈圆柱形，长5—18,直径l一3。表面浅红棕色或类白色，光滑，隐约可见横长皮孔、纵皱纹、细根痕或残留棕褐色的外皮。质坚实，不易折断，19/41断面角质样，类白色或微红色，形成层环明显，木部有放射状纹理（微显菊花心）。气微，味微苦而酸。以根粗、坚实、无白心或裂隙者为佳。【成分】含芍药甘（），经加工后，含量显著减少，约在1%以下。1%1cm厚朴（）【来源】为木兰科厚朴..凹叶厚朴•.干皮、枝皮和根皮。【产地】主产于四川、湖北、浙江、江西等省。多为栽培。【采收加工】4~6月剥取生长15〜20年的树干皮，置沸水中微煮后，堆置土坑里，使之“发汗”，至内表面变紫褐色或棕褐色时，再蒸软，卷成筒状，晒干或烘干。根皮及枝皮剥下后可直接阴干。【性状鉴别】干皮呈卷简状或双卷筒状，习称“筒朴”；近根部的干皮一端展开如喇叭□，习称“靴筒朴”。外表面，有明显的椭圆形皮孔和纵皱纹，栓皮有时呈鳞片状易剥落，内表面紫棕色或深紫褐色，划之显油痕。质坚硬，不易折断。断面外部颗粒性；内部富油性，有时可见多数发亮的细小结晶（厚朴酚结晶）。气香、味苦带辛辣感。枝皮（枝朴）皮薄，呈单筒状。表面灰棕色，具皱纹。质脆，易折断，断面纤维性。嚼后残渣亦较多。余同干皮。根皮（根朴）呈单筒状或不规则块片，有的弯曲似“鸡肠”，习称“鸡肠朴”。表面灰棕色，具皱纹，劈破处呈纤维状。质硬，易折断。嚼之残渣较多。余同干皮。【成分】含挥发油约1%：主要含a、B—桉油醇（a、B,）,占挥发油的94%〜98%。a、B-按油醇有镇静作用。厚朴酚（1o1）约5%,及其异构体和厚朴酚（1）。厚朴酚有抗菌作用。木兰箭毒碱（）。五味子《本经》上品李时珍谓：”五味今有南北之分，南产者色红，北产者色黑。入滋补药必用北产者乃良”。一、来源：木兰科五味子：的果实，“二、性状：北五味子，果实圆球形，个大外皮紫红，紫黑色。皱缩，油润，肉厚，味酸（有的具白霜）种子皮碎后骨香气，味辛辣而微苦。三、显微：北五味子果皮横切面：1、外果皮为1列方形或长方形表皮细胞，壁稍厚，外被角质层，散有油细胞。2、中果皮有十余层薄壁细胞，细胞切向延长，内含淀粉粒，散有小形外韧维管束十余个。3、内果皮为1列小形薄壁细胞。4、种皮最外层为1列经向延长的石细胞，呈栅栏状，壁厚，密具细小孔沟，其下为数列类圆形，三角形，多角形的石细胞，厚厚，孔沟较大而疏。最内侧的石细胞形状不规则。壁较薄。20/415、石细胞下方为3——4列较小的薄壁细胞。种脊部位有维管束，并有纤维束。6、油细胞1歹U，细胞经向延长，含棕黄色挥发油。7、种皮内层细胞形小，壁略厚。8、胚乳细胞呈多角形，内含脂肪油和糊粉粒。北五味子粉末：暗红色（1）果皮碎片（示分泌细胞，角质层纹理）（2）种皮外层的石细胞。（3）种皮内层的石细胞（4）胚乳细胞（5）种皮油细胞类圆形，含黄色挥发油四、成分：木脂素约5%,为本品的有效成分。肉桂（）【来源】为樟科肉桂树皮【产地】主产于广东、广西等省区，云南、福建等省亦产。多为栽培。【采收加工】每年分两期采收，于4~5月和9~10月间，以第二期产量大，香气浓，质量佳。采收时选取适龄肉桂树，按一定的长、阔度剥下树皮，放于阴凉处，按各种规格修整，或置于木制的“桂夹”内压制成型，阴干或先放置阴凉处2-3天后，于弱光下晒。根据采收加工方法不同，有如下加工品：（1）企边桂为剥取10年生以上的干皮，将两端削成斜面，突出桂心，夹在木制的凹凸板中间，压成两侧向内卷曲的浅槽状。⑵桂通为剥取栽培5~6年生幼树的干皮和粗枝皮，或老树枝皮，不经压制，自然卷曲成筒状。⑶板桂剥取老年树最下部近地面的干皮，夹在木制的桂夹内，晒至九成千，经纵横堆迭，加压，约一个月完全干燥，成为扁平板状。（4）桂碎在桂皮加工过程中的碎块，多供香料用。【性状鉴别】呈浅槽状、卷筒状或板片状,外表面灰棕色，有时可见灰白色的地衣斑；内表面红棕色，较平滑，用指甲刻划可见油痕。质硬而脆，易折断。断面不平坦，外侧呈棕色而较粗糙，内侧红棕色而油润，中间有一条黄棕色的线纹（石细胞环带）。有浓烈的特殊香气，味微甜，辛辣。【显微鉴别】横切面：①木栓细胞数列，最内一层木栓细胞的外壁特厚，木化。②皮层较宽厚，散有石细胞、油细胞及粘液细胞。③中柱鞘部位有石细胞群，排列成近于连续的环层，石细胞的外壁较薄，具壁孔及孔沟；石细胞层外侧时有纤维束存在。④韧皮部约占皮的1/2厚度，油细胞随处可见；粘液细胞亦较多。⑤射线细胞宽1~2歹U,细胞内常散在多数细小针晶；厚壁纤维常单个稀疏散在或2~3个成群；薄壁细胞中含有淀粉粒。粉末：红棕色。石细胞类圆形、类方形或多角形，直径32~88pm,壁常三面增厚，一面菲薄，木化。纤维多单个散在，少数2~3个并列，长梭形，平直或波状弯曲，长195-920pm,直径24~50Mm,壁极厚，纹孔不明显，木化。油细胞类圆形或长圆形，直径45~108mm,含黄色油滴状物。草酸钙针晶较细小，成束或零星散在，于射线细胞中尤多，也有呈短杆状。木栓细胞多角形，一边壁较薄，含红棕色物质，细胞壁木化。【成分】含挥发油：桂皮醛（）、醋酸桂皮酯（），桂皮醛是肉桂镇静、镇痛和解热作用的有效成分。少量苯甲醛，桂皮酸。【理化鉴别】⑴粉末少许十氯仿 W仿液2滴于载玻片上，待干，再滴加10%盐酸苯肌液1滴，加盖玻片镜21/41

检，桂皮醛苯腙的杆状结晶。检，桂皮醛苯腙的杆状结晶。苦杏仁《名医别录》下品一、来源：蔷薇科山杏.的种子。辽宁，河北西伯利亚杏 东北东北杏P. 东北、华北杏 东北，华北，西北二、性状：呈扁心脏形，长1〜1.9,宽0.7〜1.5,厚5〜7。顶端略尖，基部钝圆，左右不对称。尖端稍下侧边缘有一短棱线形种脐，基部有一椭圆形点状合点，种脐与合点间有深色的线形种脊，从合点处分散出多数深棕色的维管束脉纹。表面黄棕色至暗棕色。种皮薄，子叶2枚，白色，富油性，其尖端可见小形的胚根与胚芽。无臭，味苦。加水研磨有苯甲醛气味。三、显微：种子横切面：种皮含有近圆形的橙黄色石细胞，内有小型维管束。石细胞单个或2-5个连接，侧面观呈贝壳形；突出于表皮层的部位呈圆拱形，色较淡，层纹及纹孔明显；底部壁厚，层纹不明显，纹孔密。内胚乳为一层至数层方形细胞，含糊粉粒及脂肪油。子叶含糊粉粒及脂肪油。四、成分：苦杏仁甙（）。苦杏仁背水解一一氢氰酸、苯甲醛、葡萄糖。另含苦杏仁酸），包括苦杏仁甘酶、樱昔酶，水煮可破坏。五、理化：（1）加水共研，发生苯甲醛的特殊香气。（2）苦味酸钠试验六、功效：止咳平喘，润肠山楂一、来源：蔷薇科山楂、山里红C.的果实，“北山楂”二、性状：北山楂，多为饮片，卷曲，果肉厚，浅棕色，质硬，气微清香，味酸甜。南山楂，果实球形或半球形，表面棕红。顶端有圆形凹窝，（宿存花萼）基部有短果柄或柄痕。果肉薄，气微弱，味酸涩。以片大，皮红，肉厚，核少者为佳。三、显微：山里红果实横切面：1、外果皮细胞一列，类方形，外被角质层。2、中果皮极厚同步有1〜2列含有棕色色素的薄壁细胞，薄壁细胞含簇晶。山楂果实横切面：1、外果皮细胞一列，长方形，切向延长。2、中果皮有较多石细胞散在，含有簇晶。四、成分：山楂酸（）一一强心，降压作用。有机酸，皂甙，黄酮等成分。五、功效：消食化积，散瘀止痛。葛根22/41［来源］为豆科植物野葛.的干燥根。［产地］野葛主产于湖南、河南、广东、浙江、四川；［采收加工］秋、冬季采挖，洗净，野葛多趁鲜切成厚片或小块，粉葛多刮去外皮，切段，或再纵剖为两瓣，也有切成小块或厚片的，晒干或用微火烘干。［化学成分］葛根含多种异黄酮类化合物，主要有葛根（）、大豆甙（）及大豆甙元（）等。［性状］野葛呈纵切的长方形厚片或小块。外皮棕褐色，粗糙，栓皮呈鳞片状剥落；切面灰黄色或淡棕色，粗糙，纤维外露，纵纹深陷。质韧，纤维性极强。气微，味淡。（图7 13A）［功效］性凉，味甘、辛。能解肌退热，生津，透疹，升阳止泻。甘草（）【来源】豆科甘草胀果甘草光果甘草L. 根及根茎【产地】甘草主产于内蒙古、甘肃、新疆等省区，以内蒙古伊盟的杭旗一带、巴盟的橙口及甘肃、宁夏的阿拉善旗一带所产，品质最优。胀果甘草和光果甘草主产新疆和甘肃。【采收加工】春秋两季均可采挖，以春季产者为佳。将外面红棕色栓皮刮去者，称“粉甘草”。【性状鉴别】甘草圆柱形，红棕色或灰棕色，皮孔横长，断面纤维性、粉性，具“菊花心”。味甜而特殊。【显微鉴别】根横切面（双子叶植物根横切面典型）：①木栓层：红棕色细胞（粉甘草外皮已除去）。②韧皮部：纤维及晶鞘纤维；韧皮射线常弯曲，有裂隙。③形成层：束间形成层不明显。④木质部：纤维及晶鞘纤维。⑤薄壁细胞含淀粉粒，少数细胞含棕色块状物。粉末：①晶鞘纤维及纤维：纤维成束，壁厚②导管：具缘纹孔，稀有网纹。③木栓细胞：多角形、红棕色。④淀粉粒：单粒，卵圆形或椭圆形，脐点点状。⑤棕色块状物：【成分】①根及根茎含三萜类化合物:②黄酮类化合物：23/41黄芪（）【来源】豆科蒙古黄芪.膜荚黄芪. 根及根茎【产地】主产于山西、黑龙江、内蒙古等省。以栽培的蒙古黄芪质量为佳。【采收加工】春、秋二季采挖，切去根头，除去须根、泥土，晒至六七成干，分别大小，捆把，晒干。【性状鉴别】呈圆柱形，极少有分枝。表面灰黄色，有横向皮孔。质硬而韧、“绵黄芪”断面纤维性、显粉性，金井玉栏、菊花心。气微，味微甜。【成分】皂甘类：主为黄芪甲昔；黄酮类成分：芒柄花黄素等；黄芪多糖；免疫促进作用多种氨基酸等。黄柏（）【来源】为芸香科黄皮树.除去栓皮的树皮前者习称“川黄柏”，【产地】黄皮树主产于四川、贵州等省。【采收加工】3~6月间采收，选10年左右的树；剥取一部分树皮，晒至半干，压平，去粗皮，刷净晒干。【性状鉴别】川黄柏板片状或浅槽状，厚3〜7。外表面黄棕色或黄褐色，内表面暗黄色或黄棕色，体轻，质硬，断面深黄色，纤维性，呈裂片状分层。气微，味甚苦，粘液性，可使唾液染成黄色。【显微鉴别】川黄柏横切面：未去净外皮者可见木栓层由多列长方形细胞组成，内含棕色物质。栓内层细胞中含草酸钙方晶。皮层比较狭窄，散有纤维群及石细胞群，石细胞大多分枝状，壁极厚，层纹明显。韧皮部射线宽2-4列细胞，常弯曲而细长④韧皮部占树皮的极大部分，外侧有少数石细胞，纤维束切向排列呈断续的层带，又称硬韧部，纤维束周围薄壁细胞中常含草酸钙方晶，形成晶鞘纤维。⑤薄壁细胞中含有细小的淀粉粒和草酸钙方晶，粘液细胞随处可见。黄柏粉末：呈绿黄色或黄色。纤维鲜黄色，直径16〜38|Jm，常成束，周围的细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维。石细胞众多，鲜黄色，长圆形、纺锤形或长条形，直径35〜80|Jm，有的呈分枝状，枝端钝尖，壁厚，层纹明显。草酸钙方晶极多，直径12〜24〜30|Jm。粘液细胞可见，呈类球形，直径32~42pm。【成分】关黄柏含生物碱：小檗碱（）约1.4%〜5.8%）、黄柏碱（）、木兰碱（）、掌叶防己碱（即棕榈碱，）等；含苦味质黄柏酮、黄柏内酯（即柠檬苦素）、白鲜内酯、青荧光酸、a-及B-谷甾醇、豆甾醇等。【理化鉴别】24/41⑴黄柏断面紫外光灯下亮黄色荧光。⑵粉末0.1g+乙醇10m1振摇、滤过滤液十硫酸1ml,沿管壁滴加氯试液1,在两液接界处 红色环。（检查小檗碱）⑶粉末电十乙醚儒1振摇 浸出液，挥去乙醚，残渣+冰醋酸+浓硫酸l滴放置紫棕色。（黄柏酮及植物甾醇的反应） 沉香（）【来源】 为瑞香科白木香（.）沉香A.. 含有树脂的心材。【产地】白木香主产于广东省。沉香主产于印度尼西亚、马来西亚、柬埔寨及越南等国，我国台湾亦有栽培。【采收加工】本品全年均可采收。自树干中割取沉香，再用小刀剔除不含树脂的黄白色木质部及朽木部分，晒干。【性状鉴别】国产沉香（白木香）呈不规则块、片或盔帽状，有的为小碎块。表面凹凸不平，有加工的刀痕，偶有孔洞，可见黑褐色或棕黑色的树脂斑块和黄白色不含树脂部分交互形成的斑纹。空洞及凹窝的表面多呈朽木状。质疏松或较坚实，大多不沉于水。断面刺状。有特异香气，味微苦，燃烧时发浓烟及强烈香气，并有黑色油状物渗出。沉香呈圆柱状或不规则棒状，长约10,宽约2-4的条块。表面黄棕色或灰黑色，有刀劈痕，密布断续棕黑色的细纵纹（系含树脂的部分），有时可见黑棕色树脂斑痕。质坚硬而重，能沉水或半沉水，气味较浓。燃之发浓烟，香气强烈。以色黑、质坚硬、油性足、香气浓而持久、能沉水者为佳。【成分】白木香含挥发油：沉香螺萜醇（）、白木香酸及白木香醛等；树脂。沉香含油树脂。其挥发油中含：苄基丙酮、对甲氧基苄基丙酮、倍半萜烯醇、沉香螺萜醇、沉香萜醇等。白木香酸及白木香醛具有镇静作用。【附注】1、劣沉香为瑞香科白木香（.）木材呈不规则块状。表面凹凸不平，有刀痕，偶具孔洞，无或少见黑褐色树脂与黄白色相间斑纹，孔洞及凹窝表面多呈朽木状。质坚实，断面剌状。气芳香，味淡。2、假沉香为樟科樟树（L.）l经多年水浸腐朽船底板的残木。呈不规则块状或朽木。表面粗糙，黑褐色，常有纤维散在。质轻，较易折断，断面常枯朽状，末枯朽者断面呈淡黄色。微香，有腐木气。3、用它种木材加工伪制品系用它种木材加工状或块状，表面黄色，可见刀臂痕，伪造的网状纹理及细小的孔洞，无树脂状物。气弱，味淡。25/41人参（）【来源】五加科c.A.. 根及根茎【产地】主产于东北三省，吉林抚松县为道地产区。栽培品习称“园参”。野生品习称“山参”。【采收加工】1、“水子”或“水参”：新鲜人参称“水子”或“水参”。2、“园参”：为栽培品①生晒参：除去支根、须，晒干。“全须生晒参”：不除去支根晒干。②红参类：除去细支根及须根，蒸3h后，取出晒干或烘干。其中芦长、体长（大于8.3）、带有较长支根者，称“边条红参”；其它称“普通红参”。红直须”：支根。“红弯须”：须根。③白参（糖参）：取鲜参，置沸水中烫，取出，用针将全体扎刺小孔，再浸于浓溏液中2~3次，每次10〜12h，取出干燥。3、“野山参”（“山参”）：为野生品，加工成全须生晒参。【性状鉴别】生晒参：具芦头、芦碗，主根圆柱形；表面灰黄色，上部有断续环纹；断面菊花心，皮部有棕色小点（树脂道）；气香而特异，味微苦、甘。红参：表面红棕色、半透明。糖参：表面黄白色，具扎刺小孔，味甜。生晒山参：芦长碗密枣核芋，紧皮细纹珍珠须。气香浓。【显微鉴别】根横切面：①周皮：木栓层、栓内层。②韧皮部及射线：树脂道散在，近形成层处环列。26/41初生韧皮部常有裂隙。③形成层：成环。④木质部及射线：导管径向单列，木射线宽。薄壁细胞含草酸钙簇晶、淀粉粒。粉末：①树脂道碎片管状，内含黄色分泌物。②草酸钙簇晶棱角锐尖。③淀粉粒多，单粒类球形，脐点点状、裂缝状或星状;复粒由2~6个分粒组成。④导管多网纹或梯纹，稀有螺纹。⑤木栓细胞类方形或多角形，微棕色【成分】总皂昔：挥发油：人参多糖：氨基酸：27/41三七（）【来源】五加科三七（）F.H.根【产地】主产于云南、广西等地，栽培。【采收加工】种后第3~4年秋季开花前或冬季果熟后采挖。除去茎叶、泥土、剪下芦头、侧根及须根，曝晒至半千，反复搓揉，以后每日边晒边搓，待至全干放入麻袋内撞至表面光滑即得。商品规格：芦头：“剪口” “春七”质优侧根：“筋条” “冬七”质次须根：“绒根”【性状鉴别】铜皮铁骨狮子头【成分】皂昔：总量9.7514.90%主为达玛脂烷系皂甘【附注】.“加馅三七”用大的三七剖开加入小个的三七或其它杂物的伪制而成。外形多不完整，有明显的剖痕或涂抹的粉状粘合物。.用莪术加工的仿制品用姜科植物蓬莪术的根茎，经加工后的仿制品。有雕刻而成的皱纹和瘤状突起。单子叶植物..菊三七菊科菊三七根茎拳形团块状全体具瘤状突起顶端常有茎基或芽痕断面中空。分泌道、菊糖当归（）【来源】为伞形科当归（.）根【产地】主产于甘肃岷县、武都、漳县等。云南、四川、陕西、湖北等省亦产。【采收加工】当归一般栽培至第二年秋后采挖，除去地上茎叶、须根及泥土，放置，待水分稍蒸发后根变软时，捆成小把，上棚，以烟火慢慢熏干。【性状鉴别】根略呈圆柱形，根上端称“归头”，主根称“归身”，支根称“归尾”，全体称“全归”。全归长15-25,外皮细密，黄棕色至深褐色，有纵皱纹及横长皮孔；根上端膨大，直径1.5-4,钝圆，有残留的叶鞘及茎基；主根粗短，长1-3,直径1.5-3,下部有支根3-5条或更多，上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有棕色油点，形成层呈黄棕色环状，木质部色较淡；根茎部分断面中心通常有髓和空腔。有浓郁特异香气，味甘、辛、微苦。【显微鉴别】主根横切面：木栓层4-7列细胞。皮层窄，为数列切向延长的细胞。韧皮部较宽广，散在多数类圆形油室，直径25-160〃m，周围的分泌细胞6-9个，近形成层处油室较小。28/41纺锤形韧皮薄壁细胞表面有微细斜向交错纹理。形成层呈环状。木质部射线宽至10多列细胞，导管单个或2-3个相聚。薄壁细胞中含淀粉粒。本品根头部横切面有髓部；侧根横切面木质部较小。【成分】含挥发油：油中主要为藁本内酯（）、正丁烯基酉夫内酯（）。当归的归头中含微量元素铜和锌的量较归身、归尾为高，而归尾中铁的含量较归头、归身为高。川芎［来源］为伞形科植物川芎.的干燥根茎。［产地］主产于四川灌县、崇庆等地。平原栽培者，称“坝川芎”质佳；山地栽培者称“山川芎”质次。［采收加工］栽后第二年6〜7月间，当茎基的节盘显著突出，并略带紫色时采挖，炕干，再去须根。［成分］1挥发油：2生物碱：3有机酸：［性状］根茎呈不规则结节状拳形团块。表面深黄棕色，粗糙皱缩，有多数隆起的环状轮节，其顶端有类圆形凹窝状茎痕，下侧及轮节上有多数细小瘤状根痕。质坚实，饮片边缘不整齐，形似蝴蝶（习称“蝴蝶片”）。切面类黄色，形成层呈波状环纹，黄棕色油点（油室）随处可见。香气浓郁特异，味苦辛，微回甜，稍有麻舌感。（图7 32）。［功效］性温，味辛。能活血行气，祛风止痛。柴胡（）【来源】为伞形科柴胡. “北柴胡”狭叶柴胡.根“南柴胡”【产地】北柴胡主产于河北、河南、辽宁、湖北、陕西等省。南柴胡主产于湖北、四川、安徽、黑龙江、吉林等省。【采收加工】春、秋两季采挖，除去茎叶及泥土，晒干。【性状鉴别】北柴胡呈圆锥形，常有分枝，长6-15,直径0.3-0.8,顶端常有残留的茎基，或短纤维状的叶基。表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹，支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，断面呈片状纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。气微香，味微苦。南柴胡根较细，多不分枝，根头顶端密被纤维状叶基残余。表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具明显的横向疣状突起。质稍软，易折断，断面略平坦，具败油气。【附注】伪品大叶紫胡为伞形科大叶柴胡.根及根茎根茎呈圆柱形。表面棕黄色，具密集的节和节间。顶端残留茎基1-2个，下部多支根。质坚硬，不易折断。主根不明显，支根3-5条，表面棕褐色，具纵细纹。有特异香气。龙胆（）【来源】为龙胆科龙胆、 “龙胆”三花龙胆G.、 “龙胆”29/41条叶龙胆G.. “龙胆”或坚龙胆G..根及根茎。 “坚龙胆”【产地】龙胆主产于东北地区，全国各地除西北和西藏外均产。三花龙胆主产东北及内蒙古等省区。条叶龙胆主产于东北地区，河南、江苏等省亦产。坚龙胆主产于云南、四川等省。【采收加工】春、秋两季挖根，除去地上残茎，洗净泥土，晒干。【性状鉴别】龙胆根茎呈不规则块状，长1-3,直径0.3-1，表面暗灰棕色或深棕色，上端有茎痕或残留茎基，周围和下端着生多数细长的根一“马尾形”。根圆柱形，略扭曲，长10~20，直径0.2~0.5；表面淡黄色或黄棕色，上部有显著的横皱纹，下部较细，有纵皱纹及支根痕。质脆，易折断，断面略平坦，皮部黄白色或淡黄棕色，木质部色较淡，有5~8个木质部束环列。气微，味甚苦。坚龙胆表面无横皱纹，表皮膜质，易脱落；质坚脆，易折断，断面皮部棕色或黄棕色，木质部黄色易与皮部分离，无髓。【成分】龙胆根含龙胆苦甘（）、龙胆碱（）及龙胆三糖。三花龙胆含龙胆苦甘、当药苦甘等。坚龙胆根含龙胆苦甘。薄荷一、来源：唇形科薄荷的地上部分二、产地：主产江苏的太仓、南通、海门及浙江等地。三、采收加工：夏、秋两季茎叶茂盛或花开至三轮时，选晴天分次收割，晒干或晾干。一年两次。第一次（6~7月），头刀薄荷一一新鲜品，提取挥发油或作药材用。第二次（10月上旬），二刀薄荷一一晒干作药用。四、性状鉴别：茎方柱形；有对生分枝；表面紫棕色或淡绿色，有节和棱；质脆，易折断，断面白色，髓部中空。叶对生，多卷缩或破碎，完整者展平后叶片呈宽披针形、长椭圆形或卵形，边缘有细锯齿，上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛，有凹点状腺鳞；有短柄。轮伞花序腋生，钟状花萼先端5齿裂，花冠淡紫色。有特殊的清凉香气，味辛、凉。五、显微鉴别：茎横切面：呈四方形。①表皮上有扁球形腺鳞、单细胞头的腺毛和1~8细胞的非腺毛。②皮层在四棱脊处有厚角细胞，内皮层明显。③韧皮部细胞较小，呈狭环状。④形成层成环。⑤木质部在四棱处发达。⑥髓部宽广，中心常有空隙。⑦薄壁细胞中含橙皮昔结晶。粉末：黄绿色。①表皮细胞壁薄，呈波状。下表皮有众多直轴式气孔。②腺鳞的鳞头呈圆球形，由8个细胞排列成辐射状，鳞头外围有角质层，于分泌细胞的间隙处贮有浅黄色油质，腺柄单细胞，极短，四周表皮细胞作辐射状排列。③腺毛为单细胞头，单细胞柄。④非腺毛由2〜8个细胞组成，常弯曲，壁厚，由疣状突起。叶肉及内有针簇状橙皮昔结晶。叶横切面特征，自习。六、成分：茎和叶含挥发油（称薄荷油）：薄荷脑、薄荷酮等；30/41叶含多种游离氨基酸。七、理化鉴别：叶的粉末少量，微量升华得油状物，加硫酸2滴及香草醛结晶少量，显黄色至橙黄色，再加水1滴，显紫红色。八、含量测定：挥发油，不得少于0.8%（）。九、功用：疏风热，清头目，透疹。【课堂练习】唇形科药材有何共同特征？丹参［来源］ 为唇形科植物丹参.的干燥根及根茎。［产地］主产于河南、山东、四川、江苏、安徽等地。［采收加工］冬季采挖，晒干；或摊晒至五、六成干，堆积发热至内部成紫黑色，再晒干。［化学成分］主要含二萜醌类色素及水溶性酚性成分。［性状］根长圆柱形或细长纺锤形，稍弯曲，根头部有时残留茎基。表面砖红色、棕红色，粗糙，老根外皮常呈鳞片状剥落。质硬脆，折断面纤维性，皮部暗红棕色或紫褐色，木部导管束类白色，呈放射状排列。气微，味微苦涩。（图7 39）。栽培品：主根粗壮、肥实，分枝少；表面红褐色，外皮紧贴，不易剥落；质地坚实，断面平坦，略呈角质样。［功效］性微寒，味苦。能活血调经，祛瘀止痛，养心安神。含水溶性酚性成分的丹参注射液及丹参酮IIA磺酸钠注射剂，临床用于治疗冠心病。黄苓（）【来源】为唇形科黄苓根【产地】主产于河北、山西、内蒙古、辽宁等省区。【性状鉴别】呈圆锥形，扭曲，长8-25,直径1-3。表面棕黄色或深黄色，有稀疏的疣状细根痕，顶端有茎痕或残留的茎基，上部较粗糙，有扭曲的纵皱或不规则的网纹，下部有顺纹和细皱。质硬而脆，易折断，断面黄色，中间红棕色。老根中间呈暗棕色或棕黑色，枯朽状或已成空洞者称为“枯苓”。气弱，味苦。【成分】含黄酮类衍生物：黄芩甘（）4.05.2%,汉黄苓甘（），千层纸素A葡萄糖醛酸甘、黄苓素、汉黄苓素。【理化鉴别】粉末2g+乙醇20水浴上回流15,滤过。滤液1+10%醋酸铅试液2~3滴 橘黄色沉淀;滤液1+镁粉少量+盐酸3-4滴 F色。（黄酮反应）【含量测定】《中国药典》（2000年版）高效液相色谱法测定：本品含黄芩甘不得少于8.0%地黄（）【来源】为玄参科地黄块根【产地】主产于河南省温县、博爱、武涉等县。31/41【采收加工】秋季采挖，除去芦头及须根，洗净，鲜用者习称“鲜生地”。将鲜生地徐徐烘焙，至内部变黑，约八成干，捏成团块，习称“生地”。【性状鉴别】生地多呈不规则的团块或长圆形，中间膨大，两端稍细，长6-12,直径3-6,有的细小，长条形，稍扁而扭曲。表面灰黑色或灰棕色，极皱缩，具不规则横曲纹，体重，质较软，不易折断，断面灰黑色、棕黑色或乌黑色，有光泽，具粘性。无臭，味微甜。【成分】含环烯醚萜类：梓醇（）、二氢梓醇、乙酰梓醇、桃叶珊瑚甘等；党参（）【来源】为桔梗科党参（.）.素花党参..（.）L.T.川党参.根【产地】主产于山西、陕西、甘肃、四川等省及东北各地。【采收加工】秋季采挖，除去地上部分及须根，洗净泥土，晒至半干，反复搓揉3-4次，晒至七、八成干时，捆成小把，晒干。【性状鉴别】党参呈长圆柱形，稍弯曲，长10~35,直径0.4~2。表面黄棕色至灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，习称“狮子头”，每个茎痕的顶端呈凹下圆点状，根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏，有的达全长的一半，栽培品环状横纹少或无，全体有纵皱纹及散在的眉状疤痕，支根断落处常有黑褐色胶状物。质稍硬或略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡黄白色于淡棕色，木质部淡黄色一菊花心。有特殊香气，味微甜。【成分】含三萜类化合物：蒲公英萜醇乙酸酯、蒲公英萜醇（）、木栓酮等；金银花（）【来源】为忍冬科忍冬.花蕾或带初开的花。【产地】主产于山东、河南，全国大部地区均产。【采收加工】5~6月采取未开放的花蕾，置通风处阴干或晒干。【性状鉴别】忍冬花蕾呈细长鼓锤状、棒状，上粗下细，表面密被短柔毛。花萼绿色，细小，先端5裂，裂片有毛。开放者，花冠筒状，先端二唇形。雄蕊5个附于筒壁，黄色，雌蕊1个，子房无毛。有清香气，味微苦。【显微鉴别】忍冬粉末：浅黄色。花粉粒众多，黄色，球形，直径60~70pm，外壁具细剌状突起，萌发孔3个。腺毛有两种，一种头部呈倒圆锥形，顶部略平坦，由10~30个细胞排成2~4层，直径52~130Mm，腺柄2~6个细胞，长80~700pm，另一种头部呈倒三角形，较小，由4~20数个细胞组成，直径30~80pm，腺柄2~4个细胞，长25~64Mm。腺毛头部细胞含黄棕色分泌物。非腺毛为单细胞，有两种：一种长而弯曲，壁薄，有微细疣状突起；另一种较短，壁稍厚,具壁疣，有的具单或双螺纹。薄壁细胞中含细小草酸钙簇晶，直径6~20~45mm。柱头顶端表皮细胞呈绒毛状。【成分】忍冬花蕾含黄酮类：木犀草素（1）、木犀草素-7-葡萄糖昔；肌醇（1）、绿原酸（）、异绿原酸、皂甘；挥发油：主含双花醇、芳樟醇等。32/41金银花的抗菌有效成分以绿原酸和异绿原酸为主。苍术（）【来源】菊科茅苍术（.）.北苍术（.）.根茎【产地】茅苍术主产于江苏、湖北、河南等省。北苍术主产于华北及西北地区。【采收加工】春、秋两季挖取根茎，除去茎、叶、细根、泥土，晒干，撞去须根。【性状鉴别】茅苍术呈不规则连珠状或结节状圆柱形，略弯曲，偶有分枝，长3〜10，直径1〜2。表面灰棕色，有皱纹、横曲纹及残留的须根，顶端具茎痕及残留的茎基。质坚实，断面黄白色或灰白色，散有多数橙黄色或棕红色油点，习称“朱砂点”暴露稍久，常可析出白毛状结晶，习称“起霜”。香气特异，味微甘、辛、苦。北苍术呈疙瘩块状或结节状圆柱形，长4〜9。表面棕黑色，除去外皮者黄棕色。质较疏松，断面散有黄棕色油点，无白毛状结晶析出。香气较淡，味辛、苦。【成分】茅苍术根茎含挥发油：茅术醇（）、B-桉油醇（B）、苍术素及苍术酮（）。北苍术根茎含挥发油35%：苍术素、茅术醇、B-桉油醇、苍术醇及苍术酮。红花（）【来源】为菊科红花L.花【产地】主产于河南、河北、浙江、四川、云南等省。【采收加工】5~7月间花冠由黄变红时择晴天早晨露水未干时采摘，晾干或晒干。【性状鉴别】为不带子房的管状花，花冠红黄色或红色，筒部细长，上部5裂，裂片长5〜7。雄蕊5,花药黄色，聚合呈筒状；柱头顶端微分叉，微露出花药筒外。质柔软，微有香气，味微苦。花浸水中，水染成金黄色【显微鉴别】粉末：橙红色。①花粉粒圆球形或椭圆形，直径64~80pm，外壁有短刺及疣状雕纹，萌发孔3个。②管道状分泌细胞分布于花的各部，分泌细胞单列纵向连接，分泌细胞直径5〜40rm，细胞内充满淡黄色至红棕