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文档简介
1.通过溶液的形成过程知道溶液的定义以及组成;2.能够理解溶液的特征;3.会判断溶质和溶剂。学习目标实验一:
蔗糖溶于水一、溶液蔗糖溶解蔗糖水糖水现象先前液体的味道搅拌后液体味道搅拌后的溶液中看不到蔗糖液体无味糖水液体有甜味
蔗糖表面的蔗糖分子在水分子的作用下,向水中扩散,最后蔗糖分子均一的分散到水分子中,形成了一种混合物——蔗糖溶液。蔗糖溶液中的分子运动食盐溶液中的离子运动
事实上,是氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,最终以Na+、Cl-的形式均一分散于水分子的中间,形成氯化钠溶液。
同样,将食盐(主要成分是氯化钠)放到水中,我们也可以看到食盐“消失了”。蔗糖与氯化钠两种物质溶解后有什么区别与联系?
区别:蔗糖在水中是以分子形式存在,而氯化钠则是以离子形式存在。
联系:蔗糖和氯化钠溶解后,只要水分不蒸发,温度不变化,蔗糖或氯化钠与水不会分离,取出其中任意一部分进行比较,它们的组成完全相同。思考交流蔗糖溶液倒出一部分糖水,剩下的糖水与原来相比,甜度是一样的溶液是均一的只要水分不蒸发,温度不改变,蔗糖与水不会分离溶液是稳定的一、溶液:1、定义:
一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。2、特征均一性稳定性混合物2.溶液的特征:均一性、稳定性、混合物。
均一性:溶液形成以后,溶液中任一部分的组成和性质完全相同(指密度、浓度、性质等)。
稳定性:溶液在外界条件(包括温度、压强)不改变的情况下,溶液中的各组成不会发生变化。
混合物:凡是溶液都是混合物。思考交流
均一、稳定的液体一定是溶液吗?
均一、稳定的液体不一定是溶液。
一、溶液:1、定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。3、组成溶剂:被溶解的物质。能溶解其他物质的物质。2、特征均一性:稳定性:混合物溶液各部分组成、性质完全相同
(密度、浓度等)只要温度不变、水份不蒸发,溶剂与溶质不会分离。溶质:(溶液里可有多种溶质)溶液的命名:
全称:(溶质)的(溶剂)溶液。如氯化钠的水溶液,碘的汽油溶液简称:若溶剂为水,可直接读(溶质)溶液。如氯化钠溶液,硫酸铜溶液
特例:如糖水、碘酒、石灰水、盐酸一、溶液:1、定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。3、组成溶剂:能溶解其他物质的物质。2、特征均一性:稳定性:混合物溶液各部分组成、性质完全相同
(密度、浓度等)只要温度不变、水份不蒸发,溶剂与溶质不会分离。被溶解的物质。溶质:(溶液里可有多种溶质)4.溶液、溶质与溶剂之间量的关系m溶液
m溶质+m溶剂=V溶液
V溶质+V溶剂<1.一瓶长期存放的茅台酒,若倒出第一杯酒其酒精度为54度,那么倒出第二杯酒的酒精度为()
A.大于54度B.小于54度
C.等于54度D.无法判断
2.当水分不蒸发,温度不改变时,CuSO4溶液放置一年时间后,CuSO4将() A.会沉降下来B.不会分离出来C.会浮上水面D.不能确定3、t℃时从200克氯化钠溶液中取出20克溶液,剩下的溶液中不变的是()A、溶液质量B、溶剂质量C、溶质质量D、溶液的密度CBD学以致用:汽油能溶解油脂,所以如果衣服沾上了油可以用汽油洗去酒精能溶解碘形成碘酒溶剂溶质溶剂溶质【思考】水能溶解很多种物质,是最常见的一种溶剂。是不是只有水能做溶剂呢?[实验]9-2
碘和高锰酸钾的溶解性比较P27溶剂溶质现象①水碘
②汽油碘
③水高锰酸钾
4汽油高锰酸钾几乎不溶于水溶解,溶液呈棕色溶解,溶液呈紫红色不溶解同种溶质在不同溶剂中的溶解性不同,不同溶质在同一溶剂中的溶解性也不同。(P27)结论:物质的溶解性与溶质和溶剂的性质有关。[实验9-3]水和乙醇能够互溶吗?P28问题:实验9-1、实验9-2中的溶质都是固体,如果溶质是液体,把液体放到液体里是否也能形成溶液?滴有红墨水的水溶液乙醇乙醇和水能否互溶振荡前振荡后静置后[实验9-3]水和乙醇能够互溶吗?P28振荡前现象震荡后现象静置后现象结论分层不分层不分层水和乙醇能够互溶问题:实验9-1、实验9-2中的溶质都是固体,如果溶质是液体,把液体放到液体里是否也能形成溶液?5.溶质可以是固体、液体、气体盐酸是HCl气体溶于水后形成的溶液,其中溶质是HCl气体探讨:怎样确定溶液中谁是溶质?谁是溶剂?6.溶质和溶剂的确定
E.若有溶液参加的化学反应,反应后的生成物为溶质,水做为溶剂。B.一般固体或气体溶解于液体中,液体为溶剂。A.溶质可以是固体、液体和气体。C.当溶液中有水存在时,不论水量的多少,水都是溶剂。D.两种液体互溶,溶液中无水存在时,量多的一种叫溶剂,量少的叫溶质。F.不指明溶剂的溶液,一般指的水溶液。体系溶质溶剂气+液固+液液+液无水有水气体固体量少非水物液体液体量多水溶液中溶质和溶剂的确定判断下列溶液中溶质和溶剂分别是什么?溶液生理盐水碘酒盐酸白酒硫酸铜溶液溶质溶剂氯化钠水碘酒精氯化氢水酒精水硫酸铜水学以致用:二、溶液的用途
(1)可以加快化学反应的速率。(2)便于动植物吸收养料。
......
溶质在溶液中以分子或离子的形式均一地分散在溶剂分子中间。两种或多种溶液混合时,发生反应的分子或离子直接相互接触,因此反应比较快。如:铝与硫酸铜均为固态时,不容易反应,但把铝浸入在硫酸铜溶液中时,立即有红色的铜析出。练习1.可以作为溶质的()A、只有固体B、只有液体C、只有气体D、气、液、固体都可以练习2.下列属于溶液的是()A、液氧
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