部编版二年级语文下册《课件中国美食》

4.中国美食第1课时1.认识“菠、煎”等16个生字。认识多音字“炸”，会写“烧、茄”等9个生字。正确读写“美食、红烧”等词语。

(重点)2.初步感知文意，了解课文内容。(难点)学习目标平遥的牛肉，太谷的饼，清徐的葡萄甜格盈盈。虞乡的柿子甜又红，杏花村的特产竹叶青。bōjiānfǔzhǔdùnjiǎomózhá菠煎腐煮炖蘑饺炸蒸zhēng菇gū我会认jiàng酱zhōu粥qiékǎo茄烤bào爆dàn蛋炸（zhá)炸鱼

（zhà)爆炸多音字他家煤气灶爆炸（zhà)的原因是炸（zhá)鱼后忘记关煤气灶。炸加一加：火+乍=炸饺形近字：木+交=校组词：油炸组词：学校校（xiào）识字方法看图识字煮“煮”字下面的四点底就像火，上半部分就像锅，用火煮锅里的东西。烧茄烤鸭肉鸡蛋炒饭我会写组词烧水红烧造句：妈妈在烧水。烧不要写成“氵”变成“浇”shāo我会写笔顺不要落下草字头组词番茄茄子造句：番茄含有丰富的维生素。笔顺茄qié组词烤肉烤火造句：烤肉香喷喷的，非常美味。笔顺烤kǎo

yā

笔顺组词鸭子鸭蛋鸭造句：这只鸭子真可爱。笔顺组词牛肉羊肉肉造句：我喜欢吃红烧牛肉。ròu

笔顺组词公鸡小鸡鸡造句：公鸡每天早上打鸣。jī

偏旁部首“又”不要忘了写dàn

笔顺组词鸡蛋鸭蛋蛋造句：咸鸭蛋特别好吃。chǎo

笔顺组词炒菜炒肉炒造句：

厨房里妈妈正在炒菜。注意区分“炒”和“沙”笔顺组词早饭吃饭饭造句：我们一定要吃早饭。不要写成“木”字旁fàn

饭字形左边表示装饭的器皿，右边的“反”表示字音。字源识字煎：一种烹饪方法。把食物放在少量的热油里弄熟。造句：妈妈正在煎鸡蛋。词语解释红烧：烹饪方法。把鱼、肉等加油、糖略炒，并加调料焖熟使成黑红色。造句：小明最爱吃红烧丸子。炖：煨煮食物使熟烂。造句：妈妈正在炖肉。烤：把东西放在火的周围使干或使熟。造句：妈妈给我买了一个烤红薯。词语解释爆：用滚水稍微一煮或用滚油稍微一炸。造句：牛肉可以爆炒。蒸：利用水蒸气的热力使食物变熟或变热。造句：蒸米饭要加入适量得水。初读课文，课文讲了哪几种美食？凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇一、选择正确读音填空。1.妈妈在厨房做（）鱼。2.电视上正在报道煤气爆炸（）的新闻。zhàzházházhà二、连一连，加一加。火艹饣又反鸟加少饭鸡茄炒BYYUSHEN长大以后做什么?部编版语文课件二年级下册口语交际你知道他们的职业吗？01课前导读说一说自己长大后想做什么，为什么？跟小组同学说一说你的愿望，然后问一问他们的愿望是什么。

交际主题02课文精讲看一看：从图上的人物穿的衣服和手里拿的东西就可以看出他们长大后想做什么。想一想：你长大后想做什么？为什么？02课文精讲

我长大了想成为一名音乐家。因为我觉得我们生活在一个音乐的世界里，走在路上树叶沙沙地响，小狗汪汪地叫，这些都是美妙的音乐，所以我想当一个音乐家，用自己美妙的歌声给人们送去欢乐，让我们的世界变得更加美好。说一说02课文精讲说一说

我长大了想当个科学家。因为我看过一篇文章，叫《南极来信》。我想去南极看看企鹅和可爱的海豹是怎么游泳的，它们吃些什么，去问问爱斯基摩人怎样在冰洞里抓鱼，怎样在冰天雪地上盖冰房子。我还听说南极上空的臭氧层出现空洞，我要去研究它，使我们人类不再受到伤害。02课文精讲看看下图中的人们，你最羡慕谁，想成为谁？为什么？02课文精讲交际注意事项（1）清楚地表达想法，简单说明理由。（2）对感兴趣的内容问一问。03课堂小结我长大了想做（当）

。因为

，所以我想做（当）

。我长大后要当一名飞行员，因为我觉得驾驶着飞机保卫祖国的领空是最光荣的事情。03课堂小结

我的好朋友是刘红，她的理想是长大后要当一名舞蹈家，因为她想让有人都来欣赏她的舞姿，给人们带来美的享受。03课堂小结

我长大后要当一名建筑师，因为我想让所有人都能住上最好的房子。所以，我想当一名建筑师。03课堂小结这节口语交际课，我们谈了自己的理想。其实呀，理想光是说是不行的，有了理想还要去努力，去奋斗，才能把美好的理想变成现实。老师衷心地祝愿同学们，都能实现自己的理想，做一个