西北师范大学旅游管理专业卓越文科人才培养课程教学大纲《旅游经济学》教学大纲

西北师范大学旅游管理专业卓越文科人才培养课程教学大纲《旅游经济学》教学大纲一、说明（一）课程的性质和任务《旅游经济学》是旅游管理本科专业卓越文科人才培养的一门限选专业课。本课程是一门建立在经济学、旅游学等专业理论课程基础之上运用经济学的基本原理来研究旅游活动中的经济现象、经济关系和经济规律的学科。它同旅游心理学、旅游社会学、旅游法学、旅游地理学、旅游美学等，都是分别从旅游活动的不同侧面来探讨旅游与有关学科边缘结合的特点和规律，都属于旅游学的分支学科。同时它的基本原理又是从宏观和微观的角度出发在旅游市场和旅游管理方面进一步分析和研究的基础。（二）教学目的通过该课程的学习，要求学生初步了解旅游经济学的研究对象和方法、旅游经济活动的产生与发展；对旅游产品与开发、旅游需求与供给、旅游经济运行与调节有比较全面和深入的认识；熟悉旅游消费效用理论、旅游经济效益与测评的知识；明确旅游产业结构和产业政策、旅游经济发展模式与发展趋势；最终达到掌握旅游经济的基本理论和方法的目的。以便将来更好地指导旅游实践活动，在促进旅游业成为新的经济增长点的同时，能为我国早日建成世界旅游强国作出贡献。（三）教学内容《旅游经济学》作为国家规定的旅游管理专业主要课程，要求学生对旅游活动中所发生的经济现象、经济关系和旅游经济发展规律进行深入的探讨。了解旅游经济学的研究对象和方法，了解旅游经济活动的产生和发展，明确旅游业在国民经济中的地位和特点。掌握旅游产品与旅游产品的供求，旅游经济运行与调节，明晰旅游消费的基本特点，掌握旅游消费效用理论。掌握旅游市场开拓和旅游市场竞争的基本理论与技术技巧。明确旅游产业结构和产业政策、旅游经济发展模式与发展趋势。（四）教学时数本门课程安排在第三学期上课，每周3学时，共54学时。其中课堂讲授51学时，课堂讨论3学时。（五）教学方式坚持理论联系实际的原则，注意逻辑性和实证性的统一。以选用教材作为教学内容的基本依据，教师应在掌握教材体系的基础上，把握重点与难点实施教授，并吸收融合当前世界和我国旅游业发展的新变化，新特点，适当补充新知识，尤其是当前最新的研究成果，进行教学，侧重基本理论和方法。借鉴和归纳中外旅游研究中的已有成果，正确处理旅游发展中的普通性和特殊性的关系。注意以我国发展旅游业的政策为指导。加强学生学习能力的培养，指定课外阅读书目，并定期检查读书笔记，形成良好的读书习惯。采取多样的教学形式（讲授、讲座、实践）相结合，以提高授课质量。本课程以课堂讲授为主，辅以学生的课堂讨论和教学实践，力求达到知识性和趣味性，深刻性和易解性的统一，在注重启发式教学的同时，尽可能采用直观教学手段。成绩考核有课程论文、考试和面试形式。成绩评定由平时成绩，期中考试，期终考试综合评定。二、本文第一章旅游经济学的研究对象教学要点：通过本章的学习，要求认识旅游经济活动与社会经济发展的关系；了解国内外对旅游经济学研究的现状；熟悉和掌握推动旅游经济运行的主要矛盾，掌握旅游经济学研究的对象、任务和内容；认识旅游经济学与相关学科的关系；了解旅游经济学的研究方法。教学时数：5学时教学内容：第一节旅游经济活动的产生和发展(1学时)1、

旅游经济活动的产生2、

旅游经济活动的发展第二节旅游经济学的研究对象和内容(2学时)1、

国内外对旅游经济的研究2、

旅游经济学的产生3、

旅游经济学的研究对象4、

旅游经济学的研究结构5、

旅游经济学研究的主要任务和内容第三节旅游经济学与其他学科的关系(1学时)1、旅游经济学与经济学2、旅游经济学与旅游学3、旅游经济学与其他旅游学科。第四节旅游经济学的研究方法(1学时)1、辩证唯物主义与历史唯物主义相统一的方法2、坚持理论与实际相结合的方法3、定性分析与定量分析相结合的方法第二章旅游产品教学要点：通过本章的学习，要求了解旅游产品的内涵及其构成内容；比较旅游产品与有形产品在使用价值与价值上的异同；根据旅游产品的特点，认识无形产品的营销重点是什么；了解旅游产品组合与旅游产品开发的涵义与原则。教学时数：5学时教学内容：第一节旅游产品的概念和构成(1学时)1、

旅游产品2、

旅游产品构成3、

旅游产品的内外部关系及其转化第二节旅游产品的价值和使用价值(1学时)1、

旅游产品价值和使用价值的特点2、

旅游产品的价值构成第三节旅游产品的特性(2学时)1、综合性2、无形性3、不可转移性4、生产、交换、消费的同一性5、旅游产品的不可贮存性6、易波动性第四节旅游产品的组合与开发(1学时)1、

旅游产品组合2、

旅游产品开发第五节我国旅游产品的开发历程(1学时)1、旅游资源的开发尚未形成完整的结构层次2、旅游设施的建设和旅游产品的供给发展情况3、21世纪的发展特点第三章旅游需求与供给教学要点：通过本章的学习，要求理解旅游需求及旅游供给的概念、规律及影响因素，熟悉旅游需求与旅游供给弹性，了解我国旅游供求关系发展演变过程。教学时数：8学时教学内容：第一节旅游需求(4学时)1、

旅游需求2、

旅游需求规律3、

旅游需求弹性第二节旅游供给(3学时)1、

旅游供给2、

旅游供给规律3、

旅游供给弹性第三节中国旅游需求与供给的发展(1学时)1、改革开放以来中国旅游供给的发展2、改革开放以来中国旅游需求的发展3、中国旅游供求关系发展的阶段性第四章旅游经济运行与调节教学要点：通过本章的学习，要求认识旅游经济活动运行的规律与特点，了解旅游经济运行中的供求矛盾及其表现，掌握旅游价格调节和市场调节的机理，对旅游价格和市场竞争的主要内容、目标、策略和手段有清楚的认识，理解宏观调控对旅游经济运行的作用及宏观调控的运用。教学时数：6学时教学内容:第一节旅游经济运行规律与特点(1学时)1、旅游经济运行的规律2、旅游经济运行的特点第二节旅游市场调节(3学时)1、

旅游供求矛盾的运动与主要表现2、

旅游供求矛盾的静态均衡与动态均衡3、

旅游价格调节机制4、

旅游竞争调节机制第三节旅游经济的宏观调控(2学时)1、

旅游经济宏观调控的主体2、

旅游经济宏观调控的对象及内容3、

旅游经济宏观调控的手段第五章旅游消费效用理论教学要点：通过本章的学习，掌握旅游消费的性质、特点与构成，了解旅游消费者最大效用均衡的分析方法及其在旅游消费决策中的运用，明确旅游消费效果的含义及有关评价原则。教学时数：8学时教学内容:第一节旅游消费的性质与特点(1学时)1、旅游消费2、旅游消费的性质3、旅游消费的特点4、旅游消费的作用第二节旅游消费构成(3学时)1、旅游消费结构2、旅游消费结构分类3、影响旅游消费结构的因素4、研究旅游消费结构的合理化第三节游客效用满足最大化(3学时)1、

旅游消费者最大效用均衡2、

无差异分析3、

旅游消费与其他产品消费的决策4、

旅游目的地选择决策

5、

旅行方式选择决策第四节旅游消费效果评价(1学时)1、

旅游消费效果的涵义2、

旅游消费效果的评价原则第六章旅游经济效益教学要点：通过本章的学习，了解旅游经济效益的涵义及其研究内容；熟悉旅游经济运行产生的乘数效应，以及收入漏损现象；了解旅游经济效益的评估与测量方法；了解中国旅游经济效益的测评。教学时数：6学时教学内容:第一节旅游经济效益的含义与范畴(1学时)1、

经济效益、旅游经济效益2、

旅游经济效益范畴第二节旅游经济运行的乘数效应(2学时)1、

乘数效应2、

收入乘数3、

收入漏损4、

就业乘数第三节旅游经济效益的评估与测量(2学时)1、主要旅游统计指标2、旅游微观经济效益分析方法3、旅游宏观经济效益分析第四节我国旅游经济效益测评(1学时)第七章旅游产业结构和产业政策教学要点：通过本章的学习，了解旅游产业构成的几种看法，掌握产业结构及其优化的基础知识，了解我国旅游行业的基本情况、存在的主要问题及未来优化发展的方向；了解我国产业政策发展变革情况和各地在制定和实施旅游产业政策方面的实践探索以及产业政策的主要内容。教学时数：7学时教学内容:第一节旅游产业的构成(1学时)1、

旅游产业构成2、

旅游业构成的理论分析第二节旅游产业结构及其优化(3学时)1、

产业结构的基础知识2、

旅游产业结构3、

旅游产业结构优化第三节旅游产业政策的理论基础与实践(3学时)1、

产业政策的特点及分类2、

产业政策的实施手段及作用3、

旅游产业政策实践4、

我国国家旅游产业政策的制定第八章旅游经济发展模式与发展趋势教学要点：通过本章的学习，认识我国旅游经济的发展模式及其主要特征；了解战后世界旅游经济发展的主要特征、发展趋势及其对世界经济发展的作用；了解不同类型的旅游发展观以及在其指导下不同的旅游业发展类型的主要特征，正确认识它们同社会经济发展水平的关系；掌握影响旅游经济发展战略制定的因素，了解我国旅游经济发展战略的含义、制定的依据和我国旅游产业发展所取得的成效。教学时数：6学时教学内容:第一节旅游经济发展模式(2学时)1、

旅游经济发展模式的概念2、

旅游经济发展模式的类型3、

旅游经济发展模式比较4、

旅游经济发展模式的主要特征第二节我国旅游经济发展模式分析(1学时)1、

确定我国旅游经济发展模式的依据2、

我国旅游经济发展模式的主要特征第三节世界旅游经济发展与趋势(1学时)1、世界旅游经济发展状况2、世界旅游经济的发展趋势第四节我国旅游业发展战略选择(2学时)1、

不同类型的旅游发展观2、

制定旅游经济发展战略的依据3、

我国旅游经济发展战略三、参考书目1、

教材：《旅游经济学》（修订版）林南枝、陶汉军

南开大学出版社

2004。2、

参考书：（1）《旅游经济学》[南]S·翁科维奇著，中国人民大学出版社，1986。（2）《旅游经济学原理》，张辉历新建编著，旅游教育出版社，2004。

（3）《经济学)

[美]保罗·A·萨缪尔森，威廉·D·诺德豪斯著，中国发展出版社，1992。（4）《旅游经济学》

罗明义主编

高等教育出版社

1998。（5）《旅游经济学：金融分析指南》