《生物技术认识实习》课程教学大纲

《生物技术认识实习》教学大纲一、基本信息课程编码：1061149040实践环节名称：认识实习/CognitionPractice课程性质：集中实践环节开课学期：第4学期学分：1周数：1开课学期：第4学期开课院系：环境工程与化学学院适用专业：生物技术二、实习简介认识实习是学生完成专业基础课学习之后进行的社会实践活动。通过深入企事业单位现场考察、听取专业技术人员介绍以及查阅文献资料和跟班实习等，使学生了解生物技术相关产业现状、技术规范、发展方向及社会功能，同时，学习生物分析及诊断的基本理论、技术要求、分析流程与质量控制，并适当参与实际工作，加强对理论知识的理解和实践技能掌握，深化专业理念，巩固专业思想。通过实习，培养学生对实际问题的发现和分析能力，理解专业所承担的社会责任，树立专业自信。三、课程目标1.课程对毕业要求的支撑指标点7.1熟悉生物技术行业的技术标准、产业政策和法律法规，并正确理解生物技术对人类健康、社会、经济、环境等方面的影响；指标点9.1具有能够就生物技术专业问题与业界同行及社会公众进行有效沟通和交流，包括设计文稿、陈述发言、清晰表达或回应指令；2.课程教学目标（1）了解生物技术相关行业企业的现状、技术特点、产业政策、生产组织与管理等，理解行业对社会发展的贡献及影响；（2）熟悉生物分析及诊断的业务流程、技术规范，质量管理，并适当参与实际工作，理解生物分析诊断对社会经济发展的重要作用；（3）树立正确的专业思想、巩固专业自信，明确本专业的职业规范与社会责任。3．主要教学内容与课程目标之间的对应关系课程目标教学内容教学设计目标1：了解生物技术相关行业企业的现状、技术特点、产业政策、生产组织与管理等，理解行业对社会发展的贡献及影响；（1）深入实习（基地）单位，全面了解企业生产状况、工艺技术、组织管理等（2）通过考察和资料查阅学习，了解和行业发展的社会贡献与影响参观调研专业讲座（实习单位技术人员）文献查阅目标2：熟悉生物分析及诊断的业务流程、技术规范，质量管理，并适当参与实际工作，理解生物分析诊断对社会经济发展的重要作用；优选以生物分析诊断为主要业务的单位进行实习，了解生物产品检测、生物诊断的过程、技术标准与质量控制理解生物分析诊断技术在社会经济发展中的重要作用参观调研专业讲座（实习单位技术人员）目标3：树立正确的专业思想、巩固专业自信，明确本专业的职业规范与社会责任。明确专业学习与个人专业发展对社会的作用与贡献，端正专业学习态度，树立专业自信了解行业企业的生产工艺与技术特点，理解本专业的职业规范和社会责任专业讲座（2）资料学习四、实习内容、安排与要求1.实习内容（1）了解实习（基地）单位的基本情况：企业主要产品、生产工艺、生产流程、技术特点、生产组织、经营与管理；企业的生产情况、经济效益及发展规划；安全生产、环境保护、劳动保护等方面的规章及措施等；（2）了解并熟悉生物分析诊断相关企事业单位的业务范围、主要分析技术与方法、典型分析检测设备、分析诊断工作流程、质量控制与工作规范，国家、行业企业检测标准，以及社会对生物分析诊断的发展要求等；（3）了解专业学习与实习单位（企业）的生产技术与工艺之间的支撑关系，通过查阅文献、现场交流、组织研讨，分析企业发展存在的实际技术性问题，明确专业及个人的职业定位与社会责任，增强对专业的兴趣，提高实践动手能力。2.实习规划根据课程目标和实习内容，联系相应的实习基地（单位），熟悉实习单位的基本情况包括：生产工艺、流程、生产组织以及管理等，制订实习计划安排，并结合教学需要，确定实习经费使用，经专业系讨论研究后报学院主管领导审批。3.实习要求（1）实习动员和安全教育：实习动员一般在校内进行，主要任务是布置实习内容、实习规划、学生分组管理，并进行安全教育包括交通安全和生产安全。企业实习应了解生产管理方法、企业的安全知识与规程。（2）生产企业实习基地：着重调研了解企业的生产流程、工艺技术、生产组织、质量控制，了解企业的生产经营和技术发展、产品开发、安全环保等。分析诊断单位实习基地：了解并熟悉单位的业务范围、主要仪器设备、常规方法、检测工作流程、质量控制与工作规范以及执行的国家或行业标准，分组参加产品检测实践环节。实习日志：实习过程中，学生应认真做好实习日志，记录内容为学到的实际生产知识、技术及实习体会，教师可通过实习日志检查学生的实习情况，及时发现问题并予以正确引导。实习日志是学生实践教学的一个重要组成部分，学生每天必须认真记录，教师应随机检查实习日志。实习报告：学生应每天整理日志，撰写实习报告。实习报告应体现课程目标和实习内容的达成情况，内容具体，结构完整。实习报告主要有：实习单位基本情况、实习目的与内容、企业的生产技术、工艺流程、质量控制、生产经营、安全环保等方面的实习经历，并结合所学专业知识，着重总结个人认识与体会。实习指导教师应及时评阅实习报告，并与学生进行交流讨论，加强对学生分析问题和解决问题以及综合运用知识等能力的培养。五、实习时间安排认识实习时间1周，具体时间由有实习指导教师负责安排。建议时间安排如下（可根据实际情况调整）：序号内容天数1实习动员及安全教育0.52企业（单位）实习3.53撰写实习报告0.54汇报答辩0.5总计5六、考核方式与评分标准1.考核方式认识实习考核主要根据实习表现、实习报告和汇报答辩三部分综合评价，实习表现（50%），主要包含考勤、学习态度、实习表现、纪律和实习日志，实习报告（30%），汇报答辩（20%）。2.实习教学目标的考核方式课程目标考核内容考核方式目标1：了解生物技术相关行业企业的现状、技术特点、产业政策、生产组织与管理等，理解行业对社会发展的贡献及影响；实习企业及产品的生产技术、工艺流程、生产组织和质量管理对实习企业技术与产品开发建设性意见（3）企业发展的安全环保及社会作用与责任实习日志实习报告汇报答辩目标2：熟悉生物分析及诊断的业务流程、技术规范，质量管理，并适当参与实际工作，理解生物分析诊断对社会经济发展的重要作用；（1）实习单位的分析诊断业务流程、主要仪器设备、检测方法、工作流程、质量控制以及执行的国家或行业标准技术规范；（2）现代分析诊断技术与质量控制的措施；（3）分析诊断行业与社会经济发展的关系，及分析诊断人员的职责规范与工作精神实习日志实习报告汇报答辩目标3：树立正确的专业思想、巩固专业自信，明确本专业的职业规范与社会责任。企业及检测单位实习内容与专业学习的联系，个人专业发展与社会进步之间关系，以及个人发展规划实习报告汇报答辩3.成绩评定标准考核环节考核结果及标准评估项目及权重优秀（90~100分）良好（80~90分）中等（70~80分）及格（60~70分）不及格（<60分）实习表现（50%）实习态度主动积极，包括学习、出勤、记录、小组讨论；不缺勤，不迟到早退，遵守入场安全纪律；日志记录具体详实，有文字，有图表、思路清晰、卷面整洁学习、出勤、记录、小组讨论态度较积极；遵守安全纪律、不缺勤、不迟到早退；日志记录内容完整，有文字，有图表、思路清晰、卷面整洁学习、出勤、纪录、小组讨论态度较积极；遵守安全纪律、不缺勤、不迟到早退；日志记录较为完整，有文字，有图表学习、出勤、纪录、小组讨论态度很一般；遵守安全纪律、不缺勤、不迟到早退；日志记录一般，能把每天的参观学习记录下来学习、出勤、纪录、小组讨论态度不积极、不主动；无故缺勤；日志记录不完整或存在应付抄袭现象实习报告（30%）概念正确，表述清楚，有层次；内容全面系统，完整达成课程目标和实习内容，重点突出；能够基于专业知识对实际生产问题有创新性建议方案；报告图文并茂，字迹工整概念正确，表述清楚，有层次；内容较全面，有重点，较好达成课程目标和实习内容；能够基于专业知识对实际问题提出创新性建议方案；报告图文并茂，字迹工整概念正确；内容较全面系统，达成课程目标和实习内容；能够利用现有知识完成一些实际生产问题，报告图文并茂概念基本正确；基本达成课程目标和实习内容；能基于现有的知识可解决部分实际问题；报告有文字、有图片概念不正确；未达成课程目标和实习内容；不能利用现有知识解决实际生产问题；实习报告存在应付和抄袭现象汇报答辩（20%）PPT制作、展示清楚，重点突出，图文并茂；3-5分钟内能清楚地对实习进行总结表达；回答问题全面正确，有自己的体会见解；PPT制作展示清楚；3-5分钟内能清楚地对实习进行总结表达；回答问题正确，有自己的体会见解；PPT制作展示清楚；3-5分钟内能对实习进行总结表达；回答问题基本正确PPT制作基本满足要求；3-5分钟内能对实习进行总结表达；基本能够回答提出的问题PPT制作不符合要求；实习总结表达不清；不能正确回答所提出的问题七、教学资源1.参考资料（1）工业生物技术发展报告，中国科学院生命科学与生物技术局，当年出版（2）生物技术实习指导，冯树丹，张延明，于丽杰.2010.（3）生物制药工艺，曾青兰，张虎成.2012.2