某公司宝洁货架零售管理合作

合理补货与数据化货架管理

W商店/宝洁

1内容目前现状可能原因相应对策利益问题建议2背景高效消费者回应加强零售商与厂商的合作寻求最简单有效实用的方法提高销量、降低成本3目前现状较高的缺货率数据：约16%危害销量下降200万X12月X（16％X60％〕＝230万毛利润下降230万X10％＝23万消费者满意度降低，可能导致持续的销量和利润损失4目前现状较高的库存数据大库库存天数62天库存金额450万5目前现状高库存的危害减少流动资金假设大库库存从62天降到5天，可节约流动资金：450－(5X(450/62))=410万资金收益：410X8％＝33万增加残损、过期风险增加成本仓库租金9万，管理成本？万410万/260元=16000箱,16000/80=200200/50%=400平方米,400X20X12=9万6可能原因补货系统的选择销进比补货方式的风险较高的库存和可能缺货无计划的随意补货运作流程的顺畅大库有库存，分店仍然缺货（如三分店5月份的洗衣粉缺货〕7相应对策分店－－临界库存管理缓冲库存管理（宝洁工厂和分销中心〕目标库存管理（IRS〕大库－－交叉理货最先进的配送模式综合分店订单向宝洁订货W商店－－优化运作流程流程优化人员培训考核提高8临界库存管理9临界库存管理

最高库存=陈列库存+缓冲库存+周转库存最低库存=陈列库存+缓冲库存+1/2周转库存50支，10天30支，6天40支，8天假设目前库存为90支，小于最低库存，则建议补货量为：最高库存－当前库存＝120－90＝30=120支，24天＝100支，20天10临界库存管管理满足W商店库存管管理的期望望充满货架、、不缺货控制库存总总量，减少少资金积压压系统化运作作，降低人人为影响11交叉理货概概念收货货台发货货台收货分类整合发货货物流组织12何时适用交交叉理货补给周期短短的产品供应来源可可靠供应来源反反应灵活稳固的供应应商和客户户关系常用产品标标识系统（（EAN条形码）供应链主要要参与者之之间的通信信链路13利益直接销量增加230万万毛利润增加加23万万流动资金增增加410万，资金金收益33万成本降低9万间接顾客满意度度增加可应用到其其它品类提高异地分分店补货和和货架管理理效率14问题目前进展全部门店实实行临界库库存补货初步结果较较好(如缺缺货控制)存在障碍不合理货架架导致难于于设定科学学合理的临临界库存举例解决办法数据化货架架管理公平货架15数据化货架架管理16货架的重要要性对外：直接接向消费者者展示产品品的工具对内：存储储货物的重重要场所，，仓库库存存的延伸所以，理想想的货架应应…清晰地展示示产品信息息，符合消消费者习惯惯，易看、、易找、易易选；高效地存储储货物，以以最低的成成本最大化化地满足销销售需求。。17一个增加竞竞争力的重重要方式数据化的货货架优化管管理是指以以消费者为为中心，运运用实际数数据来决定定现有及新新产品在货货架上摆放放安排及安安放空间以以达到最高高回报。18数据化货架架管理的重重要性降低脱销机机会，增加加销售，提提供更好的的消费者价价值；高效利用货货架资源，，降低成本本，加快周周转；更加有利补补货、新品品上架等的的管理。19产品款式选选择(Assortment)应摆放什么么产品在货货架之上产品摆放方方式(Arrangement)应怎样摆放放产品在货货架之上产品摆放空空间(Allocation)应安放多少少空间给予予每个品牌牌/产品数据化货架管理－3A203A:产品款式选选择品种优优化是是指为为消费费者提提供最最佳产产品组组合。213A:产品款式选择为什么么要优优化产产品组合?商场的资源源有限，应应着重配置置给消费者者喜爱、销销售较好、、周转较快快的产品。。商场因其所所处地理位位置、面积积、目标消消费群等的的差异，亦亦无需经营营所有产品品，；品类内部存存在许多重重叠，而单单品的市场场份额却却不同，20/80；22如何进行品品种优化?市场发展趋趋势，消费费者/购物物者研究品类策略和和角色产品生存评评估：销售表现（（店内、市市场）产品表现（（种类提供供还是重叠叠产品）20/80分析3A:产品组合23洗衣粉品类类珠三角市市场构成3A:产品组合前10个品品牌已占了了80％的的市场份额额；24W商店洗衣粉粉品类现状状3A:产品组合现在经营21个品牌牌的产品；；11个品牌牌已经提供供了95%的销售量量和销售额额;没有经营珠珠三角地区区份额最大大的品牌：：立白。253A:产品组合W商店洗衣粉粉品类现状状现在经营51个单品品；26个单品品已经提供供了95%的销售额额;29个单品品已经提供供了95%的销售量量;26W商店洗衣粉粉品类产品品组合机会会：保留10个个品牌和30个款式式，提高管管理效率，，突出消费费者喜爱的的产品；考虑引进市市场畅销品品牌（立白白），吸引更多消消费者，提提高品类竞竞争力；按产品组合合优化的平平均成果计计:W商店的洗衣衣粉品类生生意额将有有20％的的增长平均每个单单品的销额额产出将从从每月RMB7700增长到RMB15709，增长率104％！3A:产品组合273A:产品摆放方方式一个好的货货架摆放方方法应考虑虑:1.消费费者/购物物者购买习习惯；2.货架架种类3.走廊廊与客流方方向283A:产品摆放方方式举例：W商店洗衣粉粉品类货架架种类货架类型所占比例优点缺点建议大型堆垛75%视觉饱满，不遮挡视线，客流较高，适合摆放较单一产品。空间利用率较低，多个产品水平摆放时不易看，不易管理补货，较易残损。弹性地摆放较单一产品，特别是促销产品，促进销售。标准货架25%空间利用率高，易看、易于管理，适合多个产品摆放，产品残损率较低。较易遮挡视线固定摆放正常销售产品，提高空间利用率。293A:产品摆放方方式举例：W商店洗衣粉粉品类货架架按品牌安放放产品303A:产品摆放方方式举例：W商店洗衣粉粉品类货架架2.按价价位安放产产品高价位中价位低价位313A:产品摆放方方式举例：W商店洗衣粉粉品类货架架3.按规规格安放产产品1000克克及以上500～1000克克500克以以下323A:产品摆放空间一个好的产产品摆放空空间应考虑虑:1.品类类角色及不不同品牌的的策略；2.产品品款式在店店内的表现现(销售售量/销售售额)333A:产品安放空空间在此例中,我们们量度平面面空间为沙宣33.3%(一一块货架板板)飘柔33.3%(一一块货架板板)海飞丝33.3%(一一块货架板板)--------------------------------------------100%(三块块货架板)货架板343A:产品安放空空间2.产品品款式的表表现空间分配应应以产品表表现为基础础空间%与与销售售%现在在此例中,沙宣,海飞丝丝太多货架架飘柔不够够货架并有有机会脱销销353A:产品安放空空间2.产品品款式的表表现公平货架=以产品销售售分配货架架空间建议空间%与销售量%空间现已按按产品表现现作出分配配以防止脱脱销*表现可可以是销售售量/额或或利润363A:产品安放空空间－W商店洗衣粉粉综合考虑品品牌的销量量与销额份份额分配货货架空间。。373A:产品安放空空间－W商店洗衣粉粉2.优化化货架库存存：现状为：销销量越高的的产品库存存越低，脱脱销的威胁胁很大。相相反，销量量小的产品品库存较高高，造成积积压和不必必要的浪费费。汰渍和和碧浪现在在的货架库库存平均为为28天；；优化后：库库存天数基基本接近，，既减少了了脱销的机机会，也减减少了资源源的浪费。。汰渍和碧碧浪优化后后的货架库库存平均为为13天。。四分店洗衣衣粉货架库库存对比010203040506070801234567891011库存天数020040060080010001200月销量实际货架库库存天数建议库存天天数平均月销量量383A:产品安放空空间－W商店洗衣粉粉2.优化化货架库存存（所有品品牌）：在货架资源源不变的情情况下，优优化后的货货架库存平平均为10天。393A:产品款式选选择(Assortment)以数据为基基础筛选出出最佳经营营品种组合合提高单品效效益产品摆放方方式(Arrangement)易见、易找找、易选提高货架资资源的利用用率产品摆放空空间(Allocation)公平货架：：以产品表表现分配货货架空间提高货架资资源的单位位产出，减减少脱销机机会高效品种组合与货架陈列---小结40原则：以消费者为为中心与品类策略略一致；以数据为基基础；持续不断；；高效品种组合与货架陈列---小结41W商店洗衣粉粉品类购物物者调查结结果消费者认为为重要而W商店做得突突出的方面面：洗衣粉有清清晰的价格格标识消费者认为为重要而W商店做得不不突出的方方面：经营具有优优越性能价价格比的洗洗衣产品提供足够多多的洗衣粉粉知名品牌牌在货架上容容易找到我我想买的洗洗衣粉洗衣粉不会会散落到包包装袋外、、货架上或或地板上没有假货担担心非促销期的的天天低价价在该店购物物时我可以以满足全家家的需求提供多种多多样的洗涤涤产品，如如洗衣皂、、洗衣粉、、浓缩洗衣衣液、普通通洗衣液等等42竞争对手洗洗衣粉品类类购物者调调查结果消费者认为为重要而竞竞争对手做做得突出的的方面：我想买的洗洗衣产品总总是有货非促销期的的天天低价价该店洗衣产产品的价格格相对便宜宜经营具有优优越性能价价格比的洗洗衣产品在该店购物物时我可以以满足全家家的需求消费者认为为重要而竞竞争对手做做得不突出出：提供多种多多样的洗涤涤产品，如如洗衣皂、、洗衣粉、、浓缩洗衣衣液、普通通洗衣液等等没有假货担担心洗衣粉有清清晰的价格格标识洗衣粉不会会散落到包包装袋外、、货架上或或地板上43W商店洗衣粉粉品类货架架分析－小小结品种组合：：优化现有品品牌和品种种，删除低低效率的重重复性产品品，精选具具有优越性性能价格比比的产品；；品类内部多多样化，满满足消费者者需求。产品摆放：：用标准货架架按消费者者习惯摆放放产品，易见、易找找、易选；；注意洗衣粉粉的包装整整洁，