连锁经营管理原理课程试卷三

课程试卷三连锁经营管理原理

》职业教育连锁经营管理专业国家教学资源库《连锁经营管理原理》课程测试试卷（3）专业__________班级__________姓名_______学号__________题型单选题（15分）多选题（20）判断题（10分）简答题（36分）案例题（19分）总分（100分）得分单选题（每题1分，共15分）1、商业起源于（） A.周朝B.春秋C.战国D.商代2、下列不属于超级市场连锁店主要特点的是（） A.经营规模大B.靠近居民区C.价格低廉D.敞开式售货3、店铺形象设计是下列哪个部门的主要职能（） A.信息部B.企业总部C.营运部D.开发部4、下列哪一项属于配送中心的职能之一（） A.展店B.商品陈列C.信息提供D.营销5、固定每隔一段时间订购一次的商品订购法是（） A、定期订货法B、定量订货法C、定点订货法D、定批订货法6、全渠道营销包含了pc电商、（）、零售门店和第三方平台这四个板块。A、电子商务B、移动电商C、实体店铺D、网络店铺7、运营在店铺里不需要起到的作用是（） A.管理作用B.监督作用C.分工作用D.客服作用8、我国的零售业态主要分为（）类 A．15B．16C．17D．189、采取会员制经营的超级市场细分业态模式是() A.传统食品超市B.标准食品超市C.大型综合超市D.仓储式商场10、区分直营连锁店与其它经营形式的关键是?（）A.分店所有权B.总公司特许权的授予C.分店财务所有权D.投资大小二、多选题（每题2分，共20分）1、商流过程的核心是商品价值形态的转换及以此为基础产生的商品所有权转移。为了实现这种转换，商流过程包括以下几个方面的内容() A.资金准备B.市场信息收集C.商品购买谈判与签约D.监督合同履行E.商品销售2、连锁经营的连锁性表现在（

）几个方面。 A．经营理念连锁B.3、门店商品管理职能主要包括（） A．商品陈列管理B．商品采购管理C．商品配送管理D．商品损耗管理E．商品销售管理4、连锁企业商品采购的主要工作包括（） A．分析数据B．订单管理C．采购商品D．监管销售E．监控库存5、零售类业态从总体上可以分为（）两类 A.有店铺零售业态B.小业态C.无店铺零售业态D.大业态6、直营连锁、特许连锁、自由连锁三种形式的共同点是（）A.经营权和所有权分离B.同一资本开分店C.经营权高度统一D.管理权统一E.财务核算统一7、下列哪些属于数据来源的类型（） A、点击流数据B、业务运营数据C、用户调研数据D、行业发展数据8、粤商又称为广东商帮，是由广东本地的三大民系以及其他民系组成，包括（）以及其余广东各地帮等 A.岭南帮B.潮州帮C.客家帮D.海陆丰帮E.广府帮9、连锁经营管理上的“3S”原则是指（） A.标准化B.规模化C.简单化D.专业化10、一个合格的店长必须具备如下条件（） A.组织领导能力B.正确的判断能力C.专业技能D.连锁企业战略决策能力E处理突发事件的能力三、判断题（每题1分，共10分）1、百货商店最早在1852年产生于法国巴黎。（）2、商流过程的核心是商品价值形态的转换及以此为基础产生的商品所有权转移（） 3、零售业的第一次重大变革是以具有现代意义的超级市场的诞生为标志的。（） 4、连锁经营的专业化表现在总部与门店的专业分工、各个环节、岗位、人员的专业分工。（） 5、购物中心业态经营比例为购物，餐饮，休闲各占三分之一。（）6、胜家缝纫机公司＂是在美国出现最早的连锁经营店。（）7、合同是维系自由连锁体系的经济关系纽带。（） 8、商品促销管理属于总部的职能，与门店没有任何关系。（）9、连锁企业国内采购，是指所采购的物资一定是国内生产的。（）10、连锁门店营运管理是对借助于门店各种有形要素为顾客提供服务的“过程”的管理。（）四、简答题（每题6分，共36分）1、零售商的特点 2、零售的内涵 3、连锁经营专业化的表现 4、新开店铺如何进行商品的定位？ 5、作为连锁经营企业，如何选择适合自己的盈利模式？ 6、电子商务对企业的经营管理产生哪些影响？五、案例题（19分）随着电子商务的发展，近十年间我国的民营快递已经从黑暗的角落走到了聚光灯下，进入到了成长高峰期。曾经为民营快递扩张立下汗马功劳的“加盟模式”却是屡遭诟病。星晨急便在三年内迅速壮大，却也在一夕之间陨落。回顾失败轨迹，无论是创始人陈平，还是业内同行，都不约而同将矛头对准了“加盟模式”。可以看出直营模式渐成民营快递发展趋势。民营快递的加盟模式自身也存在着一些弊端。中国快递咨询网首席顾问徐勇表示，加盟模式是存在弊端的，其核心缺陷在于利益多元化。“对加盟商来说，就是给企业加盟费，用企业的品牌而已，送一单赚一单的钱，不在乎贯彻总部服务质量和标准。”他还强调，加盟模式还容易引发低价竞争，大部分快递公司只关注于价格战，因为如果要按照高标准执行，提高效率、实现机械化作业，成本会非常高，没有盈利空间。徐勇不看好快递企业的加盟模式，还有一个充分的理由便是，目前很多加盟网点布局不合理，一部分加盟商还不给员工缴纳社保，自然也就无法保证企业的服务质量和竞争力。从快递企业未来要上市的角度来说，诸多的负面新闻将不利于股价。快递业内的暴力分拣、信息泄露等丑闻也是屡见不鲜。据国家邮政局数据显示，2013q年4月，国通、汇通、宅急送的消费者申诉率高达56%、54%、45%，位居前三。而申通、中通、韵达的申诉率也均在20%以上，圆通的申诉率为14%。而采用直营模式的顺丰和四大外资快递的投诉率均不高于5%。自营转型，势在必行。加盟是国内民营快递的过渡阶段，直营才是终极航向。转型直营虽有风险，但不转型有更大危险，何况越早转型成本越低。为什么顺丰快递投诉率不高呢?为什么顺丰快递会经营的这么好呢?答案就是顺丰快递采用的直营的模式。直营的模式可以实现总部对于分公司较好的管理，实现公司规范化发展。而现实是，包括“四通一达”在内的诸多民营快递公司，依然在加盟还是直营的圈子里打转，同质化竞争，谁也不想率先改得太快。思考：1、什么是直营连锁？2、为什么顺丰只采用直营模式3、采用特许连锁的其他快递企业存在哪些问题

答案一、单选题1.B2.A3.D4.B5.A6.B7.D8.C9.D10.A二、多选题1.ABCDE2.ABCD3.ADE4.ABCDE5.AC6.ACD7.ABCD8.BCDE9.ACD10.ABCE三、判断题1.√2.√3.×4.√5.√6.×7.√8.×9.×10.√四、简答题1、零售商的特点，总结起来，零售有四个特点：（1）它满足个人和家庭生活需要（2）它以零星销售形式进行经营（3）它的布点多，分布面广（4）多为小规模经营，吸纳众多就业人口2、零售的内涵（1）零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之用的活动。（2）零售活动不仅向最终消费者出售商品，同时也提供相关服务。（3）零售活动不一定非在零售店铺中进行，也可以利用一些使顾客便利的设施及方式。（4）零售的顾客不限于个别的消费者，非生产性购买的社会集闭也可能是零售顾客。"3连锁经营专业化的表现专业化原则既表现在总部与各成员店及配送中心的专业分工，也表现在各个环节、岗位、人员的专业分工，使得采购、销售、送货、仓储、商品陈列、橱窗装潢、财务、促销、公共关系、经营决策等各个领域都有专人负责。4、新开店铺如何进行商品的定位？ 连锁企业在对商品进行定位时首先要考虑业态，然后找准商圈内的目标消费群体，并分析其消费需求特点，结合企业的竞争战略，确定商品的结构（组合）。当然这种定位要随着外界环境或企业发展战略的变化而进行动态调整。5、作为连锁经营企业，如何选择适合自己的盈利模式？连锁企业发展至今，出现了多种盈利模式，主要包括商品利润盈利模式、商业利润盈利模式、物业利润盈利模式和财务利润盈利模式。各种模式并无优劣之分，要从自身盈利模式作为战略层面的理论和方法体系，连锁经营企业要结合自身实际选择合适的盈利模式，否则盈利模式得不到经营者和高级管理者的认同，即使选择和使用了，也不会有好的效果。6、电子商务对企业的经营管理产生哪些影响？用互联网提高供应链的效率；用互联网建立消费者导向。五、案例题1、什么是直营连锁？直营连锁是指连锁门店由连锁公司全部或控股开设，在总部的直接控制下，开展统一经营的连锁经营形式。2、为什么顺丰只采用直营模式?顺风只所以采取直营模式在于直营模式经营权、管理权高度集中，连锁总部能