EMBA《生产与运作管理》讲义第三专题供应链管理课件

EMBA《生产与运作管理》讲义

中山大学管理学院中山大学管理学院主讲教师：陈志祥EMAIL:MNSCZX@ZSU.EDU.CNTEL:O20-84036133136222985582002年1月1EMBA《生产与运作管理》讲义

中山大学管理学院1

第三专题：供应链管理第一节：采购与供应管理第二节：供应链中的供需合作问题第三讲：电子化供应链管理2第三专题：供应链管理第一节：采购与供应管理2库存状态Inventory能力平衡资源计划ResourcePlanning生产计划ProductionPlanning需求预测订单主生产计划MasterProductionScheduling能力需求计划CRP物资供应计划车间作业计划产品市场原料市场生产能力发展计划新产品发展计划技术发展计划物料需求计划MRP作业统计与控制物料清单BOM生产计划与控制系统3库存状态能力平衡资源计划生产计划需求预测主生产计划能力需第一节采购与供应管理一、供应链管理的趋势1。全球供应链2。深层次的战略合作3。电子化供应链4。第三方采购4第一节采购与供应管理一、供应链管理的趋势4二、供应商管理供应商的开发供应商的评选日常业务管理审查与考核供应商培训奖励与处罚提问：供应商管理的主要内容包括那些？5二、供应商管理供应商的开发提问：供应商管理的主要内容包括那些（1）质量（2）交货期（3）价格（4）服务（5）商业信誉（一）供应商的选择与评价供应商选择的标准？（6）技术水平（7）经营业绩（8）管理水平（9）地理位置（10）行业惯例（二）供应商的审核6（1）质量（一）供应商的选择与评价（6）技术水平（二）供应商供应商名称

联系人

通讯地址

电话

项目标准分评价内容与方法提供资料单位得分质量451．批数合格率=合格总数/交货总数得分=45合格率

质量管理部门

价

格151．按照价格变动（涨价）幅度计算价格不变得12分减价5%以内得12分，减价5%以上得15分涨价5%以内得8分涨价5%以上得0分2．按照加权平均计算价格

采购部门

交

货251．拖期交货率得分标准：拖期率=拖期批次/交货批次得分=25（1-拖期率）2．因拖期造成停工待料次数得分标准：在拖期分基础上扣减，每停工一次扣2分，停工两次，该项即为0分

物料管理部门

协

作151．指标：报价与交货的速度投诉意见处理速度售后服务是否周到2．得分：按照满意度计算，非常满意15分，满意为12分，一般为10分，不满意为8分，很不满意5分。

采购部门

总分100

等级分类：1．得分在85分以上为A类供应商2．得分在75-84分为B类供应商3．得分在60-74为C类供应商4．得分在59分以下的为D类供应商7供应商名称

联系人

通讯地址

电话

项目标准分评价内容与方法

（三）采购业绩评估采购业绩评估购业绩评价需要注意如下几点：（1）评价的标准是可量化的，尽量能够用一些量化的指标进行业绩评价。（2）评价必须有连续性，要经常性、定期性对采购业绩进行评价。（3）评价必须以效益驱动为原则。要把企业的最终经济效益与采购业绩联系起来，考核采购对企业利润的贡献值。提问：那位同学讲讲采购业绩评价的内容包括哪些？8

（三）采购业绩评估采购业绩评估购业绩评价需要注意如下几点：

1．采购计划评估9

1．采购计划评估92．采购计划完成率评估采购计划完成率考核对实际采购计划的执行情况，它能反映采购业务员实际的工作绩效。可以用如下的式子表示：

102．采购计划完成率评估采购计划完成率考核对实际采购3．采购成本评估（1）计划与实际比较的采购成本降低率（2）同期比较的采购成本降低率113．采购成本评估（1）计划与实际比较的采购成本降低率（2）同（3）采购费用比率分析4．采购物资入库质量评估12（3）采购费用比率分析4．采购物资入库质量评估12案例：广东江门金铃电器有限公司采购管理

1、建立公开民主的决策制度。公司成立了价格审查委员会，并制定了相应的管理制度。价格审查委员会下设办公室，负责日常的采购管理工作。建立公开民主的决策制度后，使到集中的权力分散化，隐蔽的权力公开化。2、在日常采购工作中实行分级分权管理。日常的采购工作由主管采购的副总经理、价格审查委员会办公室和供应科负责。根据不同的采购金额，由不同的领导审判。大宗采购和经常性的物资采购由价格委员会集体讨论决定。13案例：广东江门金铃电器有限公司采购管理133、实行比价采购：同样产品比质量，同样质量比价格，同样价格比信誉。一是多点供应：二是定点供应：三是大宗采购实行公开招标四是建立及时反映市场价格的信息网络；五是实施独立有效的价格审计六是对供应商实行严格的质量控制14144、分片管理，责任到人；将所有的分供方按不同类型进行划分为类，并分配到个人。每人都有一个明确的采购任务和管辖的范围。建立采购台账，清楚地记录好每一笔采购业务，谁出问题谁负责。5、定期轮岗，交叉监督；采购人员二年轮岗一次，以回避人情关系。轮岗后发同问题照样追溯责任人。6、严格考核，奖惩分明。每年都给供应科一个降低成本的指标，完成计划指标的，按一定的比例计发奖金；不能完成计划指标的，按实际完成的比例乘上年薪总额计发奖金。154、分片管理，责任到人；将所有的分供方按不同类型进行划分为类三、准时采购1、准时采购的基本思想

5个“恰当”：时间、地点、数量、质量、物品2、准时采购原理

减少批量频繁而可靠运输缩短提前期高质量保证16三、准时采购163、准时采购的实施方法创建准时采购工作组制定计划精选供应商试点供应商培训颁发产品免检合格证书实现配合准时生产的交货方式推广173、准时采购的实施方法174、准时采购的实践分析准时采购成功的关键因素184、准时采购的实践分析18案例：神龙汽车的供应商合作—准时化供应将JIT的理念延伸到供应商减少供应商与用户的库存供应商与市场需求同步效果：4家直送看板供应商，27个品种，平均库存减少85%，仓储面积减少60%，库存资金减少10%。冲压车间焊接车间油漆车间总装仓库验收供应商19案例：神龙汽车的供应商合作—准时化供应冲压车间焊接车间油漆车第二节：供应链中的供需合作问题一、供应链中建立合作伙伴关系的战略意义1。对采购方（用户企业）企业的意义----降低交易成本----增强对采购业务的控制能力----扩展市场竞争能力----质量提高，库存降低20第二节：供应链中的供需合作问题一、供应链中建立合作伙伴关系的2。对供应商的意义---从顾客中学习到经验----成功的顾客有助于供应商的成功----增加对未来的预见性与可控能力----增加对整个供应链业务的共同责任感与利益分享212。对供应商的意义21二、供应链企业之间的合作关系基础

---信任机制---协作机制---激励机制---信息支持

22二、供应链企业之间的合作关系基础22合作中的信任机制契约(合同)信任---减少官司与纠纷能力信任---减少不必要的检验监督信誉信任---无形的,超过合同规定的23合作中的信任机制23合作中的协作机制核心在沟通战略沟通--------企业的经营目标与原则----市场定位与产品战略----产品开发的投资与绩效运作沟通---解决问题与纠纷----付款问题----交货问题----质量问题24合作中的协作机制核心在沟通24合作中的激励机制用户激励供应商/供应商激励用户定单激励与惩罚制度价格杠杆供应商淘汰制度声誉激励合作成果的分享信息激励

25合作中的激励机制用户激励供应商/供应商激励用户25合作中的信息支持市场变化经营状况价格与成本的变动业务进展合同计划26合作中的信息支持市场变化26案例：日本企业的供应商合作关系

分层式的供应商关系核心层供应商(股权认购>10%)，顾客化产品，最紧密合作方式---资本投资\人员交流\共同计划紧密层供应商(股权认购小于10%)，部分顾客化产品，紧密合作方式--产品开发\部分人员交流一般供应商，标准化产品，通用产品。在产品开发与制造活动的协调少。27案例：日本企业的供应商合作关系分层式的供应商关系27第一层供应商的区分材料类型标准件通用件一般物资材料的类型顾客化零件重要物资材料的类型关键材料核心供应商第三层第二层28第一层供应商的区分材料类型材料的类型材料的类型第三层第二层2三、合作形式与选择提问：请问哪位同学能说说自己企业与供应商的合作形式。1、合作的形式供需信息共享生产资源共享参与产品开发提供技术支持管理方法交流以上为运作层次的合作,如果需要可以进行高层次的合作,如联合投资,共同拓展市场等29三、合作形式与选择提问：请问哪位同学能说说自己企业2、影响合作的因素

规模，业务规模理解，理解合作的意义

承诺，不能信守诺言质量，质量波动

外部威胁，新供应商优势，需求变化

内部的变化，负责人变动，政策的变化，回到老的管理思路302、影响合作的因素30第三节：电子化供应链管理一、目前电子化采购的有关问题1。信息技术的支持2。法律与安全问题3。企业与社会物流问题4。社会信任机制的问题5。企业业务流程与制度问题31第三节：电子化供应链管理一、目前电子化采购的有关问题31二、电子化采购的模式以医药行业的电子采购业务为例1。由医院发起的电子采购模式2。由中介商发起的电子采购模式3。由第三方发起的电子市场与联合采购模式32二、电子化采购的模式以医药行业的电子采购业务为例32一、由医院发起的电子采购模式医院医院电子采购平台Internet西药制药厂西药代理商中药制药厂金融单位物流配送单位信息流信息流信息流资金流物流信息流商流33一、由医院发起的电子采购模式医医院电子采购平台Interne二、由中介人发起的电子采购模式医院中间商西药制药厂西药代理商中药制药厂金融单位物流配送单位信息流资金流物流信息流商流物流信息流商流物流信息流商流InternetInternet34二、由中介人发起的电子采购模式医中间商西药制药厂西药代理商中三、由第三方发展的电子市场与联合采购模式医院电子超市（电子商城西药制药厂西药代理商中药制药厂金融单位物流配送单位信息流资金流物流信息流商流Internet物流信息流商流物流信息流商流Internet35三、由第三方发展的电子市场与联合采购模式医电子超市（电子商城案例:上海宝钢的供应链管理经验上海宝山钢铁股份有限公司是我国目前规模最大的钢铁企业，其年产钢居全球第八位，面对全球竞争和中国加入WTO后的市场环境变化，宝钢人高瞻远瞩，适时地提出以供应链管理新思想新思维再造宝钢供应链的战略构想。宝钢在供应商管理方面已经摸索出了一条行之有效的方法，提出了“经济合理、有序竞争、共同发展”的供应链管理思想。对供应商的准入、业绩评价、培育、终止等方面都做出了有益的探索，取得了较好的效果。基本经验有如下几个方面：1．完善供应商准入制度，严把供应商准入、审查关。宝钢在供应商的准入方面实行“一进一出”的原则，即原则上新准入供应商必须优于原来的供应商，以达到优化供应商队伍、建立优势供应链的目的。36案例:上海宝钢的供应链管理经验上海宝山钢铁股份有限公司是我国2．坚持年审制度，将以质量为中心的管理工作延伸到供应商管理中。宝钢每年都对已经发生业务关系的供应商进行集中审核，在综合评价供应商在质量、价格、技术、管理等方面的基础上，确定下年度的合格供应商，对其中重要物资供应商或超过一定的金额的供应量的供应商按照QS9000的要求，对供应商进行现场质量体系评审。3．对供应商实行动态管理，对不合格的供应商暂停业务，或取消供应商资格。如果供应商有如下的情形将被视为不合格供应商：（1）定期评比为差的；（2）在市场竞争中失去质量、价格、服务优势的企业；（3）发生严重质量事故或二次以上质量问题限期整改仍不合格的；（4）供应商质量保证能力现场审核结论为差、复查仍不满意的；（5）发现经营作风不正后严重违反廉正规定的。4．完善供应商的激励制度。为了激励供应商，宝钢建立了供应商分级管理制度，达到A级的供应商在价格竞争的前提下，给予市场份额的奖励，每年的宝钢供应商联谊会都对优质供应商给予奖励。372．坚持年审制度，将以质量为中心的管理工作延伸到供应商管理中谢谢请多提宝贵意见！38谢谢38EMBA《生产与运作管理》讲义

中山大学管理学院中山大学管理学院主讲教师：陈志祥EMAIL:MNSCZX@ZSU.EDU.CNTEL:O20-84036133136222985582002年1月39EMBA《生产与运作管理》讲义

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第三专题：供应链管理第一节：采购与供应管理第二节：供应链中的供需合作问题第三讲：电子化供应链管理40第三专题：供应链管理第一节：采购与供应管理2库存状态Inventory能力平衡资源计划ResourcePlanning生产计划ProductionPlanning需求预测订单主生产计划MasterProductionScheduling能力需求计划CRP物资供应计划车间作业计划产品市场原料市场生产能力发展计划新产品发展计划技术发展计划物料需求计划MRP作业统计与控制物料清单BOM生产计划与控制系统41库存状态能力平衡资源计划生产计划需求预测主生产计划能力需第一节采购与供应管理一、供应链管理的趋势1。全球供应链2。深层次的战略合作3。电子化供应链4。第三方采购42第一节采购与供应管理一、供应链管理的趋势4二、供应商管理供应商的开发供应商的评选日常业务管理审查与考核供应商培训奖励与处罚提问：供应商管理的主要内容包括那些？43二、供应商管理供应商的开发提问：供应商管理的主要内容包括那些（1）质量（2）交货期（3）价格（4）服务（5）商业信誉（一）供应商的选择与评价供应商选择的标准？（6）技术水平（7）经营业绩（8）管理水平（9）地理位置（10）行业惯例（二）供应商的审核44（1）质量（一）供应商的选择与评价（6）技术水平（二）供应商供应商名称

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项目标准分评价内容与方法提供资料单位得分质量451．批数合格率=合格总数/交货总数得分=45合格率

质量管理部门

价

格151．按照价格变动（涨价）幅度计算价格不变得12分减价5%以内得12分，减价5%以上得15分涨价5%以内得8分涨价5%以上得0分2．按照加权平均计算价格

采购部门

交

货251．拖期交货率得分标准：拖期率=拖期批次/交货批次得分=25（1-拖期率）2．因拖期造成停工待料次数得分标准：在拖期分基础上扣减，每停工一次扣2分，停工两次，该项即为0分

物料管理部门

协

作151．指标：报价与交货的速度投诉意见处理速度售后服务是否周到2．得分：按照满意度计算，非常满意15分，满意为12分，一般为10分，不满意为8分，很不满意5分。

采购部门

总分100

等级分类：1．得分在85分以上为A类供应商2．得分在75-84分为B类供应商3．得分在60-74为C类供应商4．得分在59分以下的为D类供应商45供应商名称

联系人

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电话

项目标准分评价内容与方法

（三）采购业绩评估采购业绩评估购业绩评价需要注意如下几点：（1）评价的标准是可量化的，尽量能够用一些量化的指标进行业绩评价。（2）评价必须有连续性，要经常性、定期性对采购业绩进行评价。（3）评价必须以效益驱动为原则。要把企业的最终经济效益与采购业绩联系起来，考核采购对企业利润的贡献值。提问：那位同学讲讲采购业绩评价的内容包括哪些？46

（三）采购业绩评估采购业绩评估购业绩评价需要注意如下几点：

1．采购计划评估47

1．采购计划评估92．采购计划完成率评估采购计划完成率考核对实际采购计划的执行情况，它能反映采购业务员实际的工作绩效。可以用如下的式子表示：

482．采购计划完成率评估采购计划完成率考核对实际采购3．采购成本评估（1）计划与实际比较的采购成本降低率（2）同期比较的采购成本降低率493．采购成本评估（1）计划与实际比较的采购成本降低率（2）同（3）采购费用比率分析4．采购物资入库质量评估50（3）采购费用比率分析4．采购物资入库质量评估12案例：广东江门金铃电器有限公司采购管理

1、建立公开民主的决策制度。公司成立了价格审查委员会，并制定了相应的管理制度。价格审查委员会下设办公室，负责日常的采购管理工作。建立公开民主的决策制度后，使到集中的权力分散化，隐蔽的权力公开化。2、在日常采购工作中实行分级分权管理。日常的采购工作由主管采购的副总经理、价格审查委员会办公室和供应科负责。根据不同的采购金额，由不同的领导审判。大宗采购和经常性的物资采购由价格委员会集体讨论决定。51案例：广东江门金铃电器有限公司采购管理133、实行比价采购：同样产品比质量，同样质量比价格，同样价格比信誉。一是多点供应：二是定点供应：三是大宗采购实行公开招标四是建立及时反映市场价格的信息网络；五是实施独立有效的价格审计六是对供应商实行严格的质量控制52144、分片管理，责任到人；将所有的分供方按不同类型进行划分为类，并分配到个人。每人都有一个明确的采购任务和管辖的范围。建立采购台账，清楚地记录好每一笔采购业务，谁出问题谁负责。5、定期轮岗，交叉监督；采购人员二年轮岗一次，以回避人情关系。轮岗后发同问题照样追溯责任人。6、严格考核，奖惩分明。每年都给供应科一个降低成本的指标，完成计划指标的，按一定的比例计发奖金；不能完成计划指标的，按实际完成的比例乘上年薪总额计发奖金。534、分片管理，责任到人；将所有的分供方按不同类型进行划分为类三、准时采购1、准时采购的基本思想

5个“恰当”：时间、地点、数量、质量、物品2、准时采购原理

减少批量频繁而可靠运输缩短提前期高质量保证54三、准时采购163、准时采购的实施方法创建准时采购工作组制定计划精选供应商试点供应商培训颁发产品免检合格证书实现配合准时生产的交货方式推广553、准时采购的实施方法174、准时采购的实践分析准时采购成功的关键因素564、准时采购的实践分析18案例：神龙汽车的供应商合作—准时化供应将JIT的理念延伸到供应商减少供应商与用户的库存供应商与市场需求同步效果：4家直送看板供应商，27个品种，平均库存减少85%，仓储面积减少60%，库存资金减少10%。冲压车间焊接车间油漆车间总装仓库验收供应商57案例：神龙汽车的供应商合作—准时化供应冲压车间焊接车间油漆车第二节：供应链中的供需合作问题一、供应链中建立合作伙伴关系的战略意义1。对采购方（用户企业）企业的意义----降低交易成本----增强对采购业务的控制能力----扩展市场竞争能力----质量提高，库存降低58第二节：供应链中的供需合作问题一、供应链中建立合作伙伴关系的2。对供应商的意义---从顾客中学习到经验----成功的顾客有助于供应商的成功----增加对未来的预见性与可控能力----增加对整个供应链业务的共同责任感与利益分享592。对供应商的意义21二、供应链企业之间的合作关系基础

---信任机制---协作机制---激励机制---信息支持

60二、供应链企业之间的合作关系基础22合作中的信任机制契约(合同)信任---减少官司与纠纷能力信任---减少不必要的检验监督信誉信任---无形的,超过合同规定的61合作中的信任机制23合作中的协作机制核心在沟通战略沟通--------企业的经营目标与原则----市场定位与产品战略----产品开发的投资与绩效运作沟通---解决问题与纠纷----付款问题----交货问题----质量问题62合作中的协作机制核心在沟通24合作中的激励机制用户激励供应商/供应商激励用户定单激励与惩罚制度价格杠杆供应商淘汰制度声誉激励合作成果的分享信息激励

63合作中的激励机制用户激励供应商/供应商激励用户25合作中的信息支持市场变化经营状况价格与成本的变动业务进展合同计划64合作中的信息支持市场变化26案例：日本企业的供应商合作关系

分层式的供应商关系核心层供应商(股权认购>10%)，顾客化产品，最紧密合作方式---资本投资\人员交流\共同计划紧密层供应商(股权认购小于10%)，部分顾客化产品，紧密合作方式--产品开发\部分人员交流一般供应商，标准化产品，通用产品。在产品开发与制造活动的协调少。65案例：日本企业的供应商合作关系分层式的供应商关系27第一层供应商的区分材料类型标准件通用件一般物资材料的类型顾客化零件重要物资材料的类型关键材料核心供应商第三层第二层66第一层供应商的区分材料类型材料的类型材料的类型第三层第二层2三、合作形式与选择提问：请问哪位同学能说说自己企业与供应商的合作形式。1、合作的形式供需信息共享生产资源共享参与产品开发提供技术支持管理方法交流以上为运作层次的合作,如果需要可以进行高层次的合作,如联合投资,共同拓展市场等67三、合作形式与选择提问：请问哪位同学能说说自己企业2、影响合作的因素

规模，业务规模理解，理解合作的意义

承诺，不能信守诺言质量，质量波动

外部威胁，新供应商优势，需求变化

内部的变化，负责人变动，政策的变化，回到老的管理思路682、影响合作的因素30第三节：电子化供应链管理一、目前电子化采购的有关问题1。信息技术的支持2。法律与安全问题3。企业与社会物流问题4。社会信任机制的问题5。企业业务流程与制度问题69第三节：电子化供应链管理一、目前电子化采购的有关问题31二、电子化采购的模式以医药行业的电子采购业务为例1。由医院发起的电子采购模式2。由中介商发起的电子采购模式3。由第三方发起的电子市场与联合采购模式70二、电子化采购的模式以医药行业的电子采购业务为例32一、由医院发起的电子采购模式医院医院电子采购平台Internet西药制药厂西药代理商中药制药厂金融单位物流配送单位信息流信息流