生产计划与进度控制课件

第一模块生产企业的出口跟单项目二生产计划与进度控制大连理工大学出版社第一模块生产企业的出口跟单项目二生产计划与进度控制1目录12任务1采购原材料任务2制订生产计划与控制生产进度３任务3外包（协）跟单目录12任务1采购原材料任务2制订生产计划与控制生产2学习目标知识目标能力目标1.原材料、零部件、辅料的采购跟单。2.了解“精细管理”、“JIT管理”、“看板管理”的质量管理知识，调整和控制生产进程的基本知识。3.外包（外协）的需求判断，外包跟单要点，收货要点。1.掌握采购单的内容和采购订单的制作。2.能够协助生产管理者制订生产计划，关注每日的生产进程，跟踪生产过程，及时发现潜在误单风险，掌握生产计划的制订和调整方法以及跟踪生产进程的方法。3.能够判断企业外包的必要性和条件，了解外包的发料与换料，能够完成外包产品的收货检验。学习目标知识目标能力目标1.原材料、零部件、辅料的采购跟单。3任务1采购原材料要求：

1.审查采购申请。

2.制作采购订单。

3.原材料进货检验。

1案例制作采购订单一、制作采购单跟单员接到所需部门的采购申请单后，要在其基础上制成采购单传给供应商。采购单是原材料采购跟单的重要依据之一，是双方交货、验收、付款的依据。任务1采购原材料要求：1案例制作采购订单一、制作采4任务1采购原材料（一）采购单的内容⑦其他。⑥仲裁或诉讼。⑤品质保证。④履约保证。③处罚条件。②验收方式。①交货方式。任务1采购原材料（一）采购单的内容⑦其他。⑥仲裁或诉讼5任务1采购原材料（二）制作采购单时须注意的问题任务1采购原材料（二）制作采购单时须注意的问题6任务1采购原材料二、采购单跟踪（一）跟踪加工工艺（二）跟踪原材料（三）跟踪加工过程（四）跟踪组装检测（五）跟踪包装入库任务1采购原材料二、采购单跟踪（一）跟踪加工工艺（二）7任务1采购原材料三、原材料检验（一）确定检验日期（二）通知检验人员（三）进行物料检验（四）处理检验问题任务1采购原材料三、原材料检验（一）确定检验日期（二）8任务1采购原材料四、物料进仓（一）协调送货（二）协调接收（三）通知送货（四）物料入库（五）处理接收问题任务1采购原材料四、物料进仓（一）协调送货（二）协调接9任务2制订生产计划与控制生产进度一、生产进度跟单的基本要求生产进度跟单的基本要求是使生产企业能按订单及时交货，即按时、按质、按量交货。及时交货就必须使生产进度与订单交货期相吻合，尽量做到不提前交货，也不延迟交货，即管理上讲的“JIT”（Just-In-Time）及时交货管理。二、生产进度跟单的基本流程生产进度跟单的基本流程是：下达生产通知单；制订生产计划；跟踪生产进度。任务2制订生产计划与控制生产进度一、生产进度跟单的基本10任务2制订生产计划与控制生产进度三、生产企业不能及时交货的主要原因任务2制订生产计划与控制生产进度三、生产企业不能及时交11任务2制订生产计划与控制生产进度四、跟单员按时交货的跟单要点(1)加强与生产管理人员的联系，明确生产、交货的权责。(2)减少或消除临时、随意的变更，规范设计、技术变更要求。(3)掌握生产进度，督促生产企业按进度生产。(4)加强产品质量、不合格产品、外协产品的管理。(5)妥善处理生产过程中出现的异常事务等。任务2制订生产计划与控制生产进度四、跟单员按时交货的跟12任务2制订生产计划与控制生产进度四、跟单员按时交货的跟单要点2案例生产计划的制订要求：

1.熟悉生产进度跟单流程和按时交货的跟单要点，理解生产过程中的主要环节。

2.了解生产通知单、生产计划表和生产日报表的内容。

3.熟悉生产计划的制订和调整方法。任务2制订生产计划与控制生产进度四、跟单员按时交货的跟13任务2制订生产计划与控制生产进度五、生产进度跟单流程7.出货检验6.控制生产品质5.跟踪生产进度4.制作产前样3.安排生产进度2.制订生产计划1.下达生产通知单任务2制订生产计划与控制生产进度五、生产进度跟单流程714任务2制订生产计划与控制生产进度六、制订生产计划生产企业跟单员在国内购销合同或国外订单签订后，需要及时将合同落实到具体企业生产，协助生产管理者下达生产通知，制订生产计划。3案例生产计划的制订任务2制订生产计划与控制生产进度六、制订生产计划生15任务2制订生产计划与控制生产进度六、制订生产计划生产企业跟单员在国内购销合同或国外订单签订后，需要及时将合同落实到具体企业生产，协助生产管理者下达生产通知，制订生产计划。3案例生产计划的制订任务2制订生产计划与控制生产进度六、制订生产计划生16任务2制订生产计划与控制生产进度六、制订生产计划生产企业跟单员在国内购销合同或国外订单签订后，需要及时将合同落实到具体企业生产，协助生产管理者下达生产通知，制订生产计划。3案例生产计划的制订任务2制订生产计划与控制生产进度六、制订生产计划生17任务2制订生产计划与控制生产进度七、生产进度控制的工作程序生产企业跟单员在国内购销合同或国外订单签订后，需要及时将合同落实到具体企业生产，协助生产管理者下达生产通知，制订生产计划。（1）跟单员通过生产管理部门每日的“生产日报表”统计、调查每天的成品数量及累计完成数量，以了解生产进度并加以跟踪控制，确保能按订单要求准时交货。（2）跟单员可利用每日数字同预定生产数字加以比较，看是否存在差异，以追踪记录每日的生产量。（3）跟单员如发现实际进度与计划进度存在差异，应及时查找原因。如属进度延误导致影响交货期，应追究责任，并要求企业尽快采取各种补救措施，如外包或加班等。（4）企业采取补救措施后，跟单员应调查其结果是否有效。如效果不佳，跟单员应要求企业采取其他补救措施，直至问题得到妥善解决。（5）如补救措施无效，仍然无法如期交货，跟单员应及时联络并争取取得境外客户的谅解，并征求延迟交货日期。任务2制订生产计划与控制生产进度七、生产进度控制的工作18任务2制订生产计划与控制生产进度八、生产进度控制的重点生产进度控制的重点是计划落实及执行情况；机器设备运行情况；原材料供应保障；不合格及报废率情况；任务或特急订单插入情况；各道工序进程；员工情绪及工作态度等。九、生产异常的处理（1）应排产而未排产。（2）应生产而未生产。（3）进程延迟。（4）应入库而未入库。（5）应完成而未完成。（6）次品、不合格产品增多。（7）补生产。任务2制订生产计划与控制生产进度八、生产进度控制的重点19任务3外包（协）跟单一、外包（协）外包（协）（Outsourcing）一词直译为“外部资源”，指企业整合利用其外部最优秀的专业化资源，从而达到降低成本、提高效率、充分发挥自身核心竞争力和增强企业对环境的应变能力的一种管理模式。企业将一部分生产任务外包至其他生产企业时，需要派出跟单员进行产品质量和交货期的跟踪，以确保产品能按质按量按时地完成。跟单员在跟单过程中，产品的质量是至关重要的一个环节。外包（协）的主要流程如图所示：外包（协）的主要流程图（2）下列情况不应该采取外包（协）作业（1）下列情况应该避免进行外包（协）作业外包（协）作业的评估任务3外包（协）跟单一、外包（协）外包（协）（Ou20任务3外包（协）跟单二、外包（协）的原因外包（协）（Outsourcing）一词直译为“外部资源”，指企业整合利用其外部最优秀的专业化资源，从而达到降低成本、提高效率、充分发挥自身核心竞争力和增强企业对环境的应变能力的一种管理模式。企业将一部分生产任务外包至其他生产企业时，需要派出跟单员进行产品质量和交货期的跟踪，以确保产品能按质按量按时地完成。跟单员在跟单过程中，产品的质量是至关重要的一个环节。一般来说，企业外包（协）的原因主要有：任务3外包（协）跟单二、外包（协）的原因外包（协）21任务3外包（协）跟单三、外包（协）的形式1.包工包料2.包工不包料4案例领（发）料管理要求：在“包工”的外包（协）业务中，外包企业必须提供原材料和辅料。一般的供料过程如下：

1.签订外包（协）加工合同。

2.根据生产工艺单或排料图（单）耗料量发放原材料和辅料，并填写“领（发）料单”（表），需有签收记录。

3.对于残次、边角料、剩余料的主、辅料必须实行“坏一换一”制度。任务3外包（协）跟单三、外包（协）的形式1.包工包料222任务3外包（协）跟单三、外包（协）的形式任务3外包（协）跟单三、外包（协）的形式23任务3外包（协）跟单四、外包（协）的注意事项（1）对外包（协）加工企业送回的成品在入库前，要进行检查并作记录。（2）外包（协）加工企业的管理如同本企业的生产管理一样，要对原材料、辅料的入库和成品的出库进行定期盘点，以使账、物相符。（3）选择外包（协）生产企业时，除了考虑其加工生产能力、加工生产设备、员工素质、质量意识和控制手段、信用度外，还要考虑以下问题：①价格。②交期。③数量。④交易条件。（4）在确定外包（协）加工企业后，需要依外包（协）的方式不同而与外包（协）加工企业签订不同内容的合同，并对违约责任予以明确。任务3外包（协）跟单四、外包（协）的注意事项（1）对外24相关理论知识与自学内容一、原材料采购跟单的基本要求（一）采购的概念（1）采购是一种交易行为。（2）采购的实现须具备一定的条件。（3）采购的过程是一个选择的过程。（4）采购的目的是满足自身的需求。（5）采购过程是商流、物流、信息流的有机统一，离开了任何一个流程都无法正常进行。(二)原材料采购跟单的基本要求1.适当的价格（RightPrice）2.适当的质量（RightQuality）3.适当的数量（RightQuantity）4.适当的时间（RightTime）5.适当的地点（RightPlace）相关理论知识与自学内容一、原材料采购跟单的基本要求（一）25相关理论知识与自学内容二、原材料采购中经常出现的问题（一）原材料供应商方面的原因（1）管理能力方面。（2）生产能力方面。（3）技术能力方面。（4）其他方面。（二）采购方企业方面的原因（1）采购方对原材料供应商的生产能力或技术能力调查不够深入，出现原材料供应商选定失误。（2）采购方提供材料、零部件给生产方加工的供应延迟，造成生产方下道工序延误。（3）采购方与供应商沟通存在问题，采购单或指示联络事项阐述不清，指示联络不切实际，单方面指定交货期，业务手续不全造成工作耽误。（4）采购方对供应商生产工艺等技术指导、图纸接洽、变更说明等不到位，质量要求不明确，造成产品交货不符合要求。（5）跟单员经验不足，确保交货期意识不强，未能掌握供应商产能的变动，对进度掌握与督促不够。相关理论知识与自学内容二、原材料采购中经常出现的问题（一26相关理论知识与自学内容三、原材料采购催单的原因和策略（一）对原材料进行催单的原因1.供应商方面的原因2.企业方面的原因3.沟通方面的原因（二）原材料采购催单的方法策略1.按采购单跟催2.定期跟催（三）催单的规划1.一般监控2.预定进度管理时间3.生产企业实地考察（四）催单的工作要点1.事前规划2.事中执行3.事后考核相关理论知识与自学内容三、原材料采购催单的原因和策略（一27相关理论知识与自学内容四、生产进度跟单的现场管理知识其基本特征如下：（1）强调关注全局发展动态并把握方向性的细节。（2）以建立完美的流程、过程为中心，强调不断地改善。（3）强调提升性、数量化、精确性。（4）关注企业的财务状况，关注企业所有要素对企业发展的贡献性。（5）强调过程的执行力和效果的最佳化。（一）“精细管理工程”相关理论知识与自学内容四、生产进度跟单的现场管理知识其（28相关理论知识与自学内容四、生产进度跟单的现场管理知识（一）“精细管理工程”1.六精2.五细相关理论知识与自学内容四、生产进度跟单的现场管理知识29相关理论知识与自学内容四、生产进度跟单的现场管理知识（二）“JIT——准时化”生产管理

JIT寻求达到以下目标：（1）废品量最低（零废品）。（2）准备时间最短（零准备时间）。（3）库存量最低（零库存）。（4）搬运量最低。（5）机器损坏率低。（6）生产提前期短。（7）批量小。相关理论知识与自学内容四、生产进度跟单的现场管理知识30相关理论知识与自学内容四、生产进度跟单的现场管理知识（三）看板管理看板管理的作用有以下几点：（1）传递情报，统一认识。（2）帮助管理，杜渐防漏。（3）强势宣导，形成改善意识。（4）褒优贬劣，营造竞争的氛围。（5）加强客户印象，树立良好的企业形象。看板管理的内容有以下几点：（1）质量的信息。每日、每周及每月的不合格品数值和趋势图，以及改善目标。（2）成本的信息。生产能力数值、趋势图及目标。（3）交货期的信息。每日生产图表。（4）机器故障数值、趋势图及目标。（5）设备综合效率的提案和建议件数。（6）品管圈活动。（7）其他需要公布的信息项目。相关理论知识与自学内容四、生产进度跟单的现场管理知识31谢谢谢谢32第一模块生产企业的出口跟单项目二生产计划与进度控制大连理工大学出版社第一模块生产企业的出口跟单项目二生产计划与进度控制33目录12任务1采购原材料任务2制订生产计划与控制生产进度３任务3外包（协）跟单目录12任务1采购原材料任务2制订生产计划与控制生产34学习目标知识目标能力目标1.原材料、零部件、辅料的采购跟单。2.了解“精细管理”、“JIT管理”、“看板管理”的质量管理知识，调整和控制生产进程的基本知识。3.外包（外协）的需求判断，外包跟单要点，收货要点。1.掌握采购单的内容和采购订单的制作。2.能够协助生产管理者制订生产计划，关注每日的生产进程，跟踪生产过程，及时发现潜在误单风险，掌握生产计划的制订和调整方法以及跟踪生产进程的方法。3.能够判断企业外包的必要性和条件，了解外包的发料与换料，能够完成外包产品的收货检验。学习目标知识目标能力目标1.原材料、零部件、辅料的采购跟单。35任务1采购原材料要求：

1.审查采购申请。

2.制作采购订单。

3.原材料进货检验。

1案例制作采购订单一、制作采购单跟单员接到所需部门的采购申请单后，要在其基础上制成采购单传给供应商。采购单是原材料采购跟单的重要依据之一，是双方交货、验收、付款的依据。任务1采购原材料要求：1案例制作采购订单一、制作采36任务1采购原材料（一）采购单的内容⑦其他。⑥仲裁或诉讼。⑤品质保证。④履约保证。③处罚条件。②验收方式。①交货方式。任务1采购原材料（一）采购单的内容⑦其他。⑥仲裁或诉讼37任务1采购原材料（二）制作采购单时须注意的问题任务1采购原材料（二）制作采购单时须注意的问题38任务1采购原材料二、采购单跟踪（一）跟踪加工工艺（二）跟踪原材料（三）跟踪加工过程（四）跟踪组装检测（五）跟踪包装入库任务1采购原材料二、采购单跟踪（一）跟踪加工工艺（二）39任务1采购原材料三、原材料检验（一）确定检验日期（二）通知检验人员（三）进行物料检验（四）处理检验问题任务1采购原材料三、原材料检验（一）确定检验日期（二）40任务1采购原材料四、物料进仓（一）协调送货（二）协调接收（三）通知送货（四）物料入库（五）处理接收问题任务1采购原材料四、物料进仓（一）协调送货（二）协调接41任务2制订生产计划与控制生产进度一、生产进度跟单的基本要求生产进度跟单的基本要求是使生产企业能按订单及时交货，即按时、按质、按量交货。及时交货就必须使生产进度与订单交货期相吻合，尽量做到不提前交货，也不延迟交货，即管理上讲的“JIT”（Just-In-Time）及时交货管理。二、生产进度跟单的基本流程生产进度跟单的基本流程是：下达生产通知单；制订生产计划；跟踪生产进度。任务2制订生产计划与控制生产进度一、生产进度跟单的基本42任务2制订生产计划与控制生产进度三、生产企业不能及时交货的主要原因任务2制订生产计划与控制生产进度三、生产企业不能及时交43任务2制订生产计划与控制生产进度四、跟单员按时交货的跟单要点(1)加强与生产管理人员的联系，明确生产、交货的权责。(2)减少或消除临时、随意的变更，规范设计、技术变更要求。(3)掌握生产进度，督促生产企业按进度生产。(4)加强产品质量、不合格产品、外协产品的管理。(5)妥善处理生产过程中出现的异常事务等。任务2制订生产计划与控制生产进度四、跟单员按时交货的跟44任务2制订生产计划与控制生产进度四、跟单员按时交货的跟单要点2案例生产计划的制订要求：

1.熟悉生产进度跟单流程和按时交货的跟单要点，理解生产过程中的主要环节。

2.了解生产通知单、生产计划表和生产日报表的内容。

3.熟悉生产计划的制订和调整方法。任务2制订生产计划与控制生产进度四、跟单员按时交货的跟45任务2制订生产计划与控制生产进度五、生产进度跟单流程7.出货检验6.控制生产品质5.跟踪生产进度4.制作产前样3.安排生产进度2.制订生产计划1.下达生产通知单任务2制订生产计划与控制生产进度五、生产进度跟单流程746任务2制订生产计划与控制生产进度六、制订生产计划生产企业跟单员在国内购销合同或国外订单签订后，需要及时将合同落实到具体企业生产，协助生产管理者下达生产通知，制订生产计划。3案例生产计划的制订任务2制订生产计划与控制生产进度六、制订生产计划生47任务2制订生产计划与控制生产进度六、制订生产计划生产企业跟单员在国内购销合同或国外订单签订后，需要及时将合同落实到具体企业生产，协助生产管理者下达生产通知，制订生产计划。3案例生产计划的制订任务2制订生产计划与控制生产进度六、制订生产计划生48任务2制订生产计划与控制生产进度六、制订生产计划生产企业跟单员在国内购销合同或国外订单签订后，需要及时将合同落实到具体企业生产，协助生产管理者下达生产通知，制订生产计划。3案例生产计划的制订任务2制订生产计划与控制生产进度六、制订生产计划生49任务2制订生产计划与控制生产进度七、生产进度控制的工作程序生产企业跟单员在国内购销合同或国外订单签订后，需要及时将合同落实到具体企业生产，协助生产管理者下达生产通知，制订生产计划。（1）跟单员通过生产管理部门每日的“生产日报表”统计、调查每天的成品数量及累计完成数量，以了解生产进度并加以跟踪控制，确保能按订单要求准时交货。（2）跟单员可利用每日数字同预定生产数字加以比较，看是否存在差异，以追踪记录每日的生产量。（3）跟单员如发现实际进度与计划进度存在差异，应及时查找原因。如属进度延误导致影响交货期，应追究责任，并要求企业尽快采取各种补救措施，如外包或加班等。（4）企业采取补救措施后，跟单员应调查其结果是否有效。如效果不佳，跟单员应要求企业采取其他补救措施，直至问题得到妥善解决。（5）如补救措施无效，仍然无法如期交货，跟单员应及时联络并争取取得境外客户的谅解，并征求延迟交货日期。任务2制订生产计划与控制生产进度七、生产进度控制的工作50任务2制订生产计划与控制生产进度八、生产进度控制的重点生产进度控制的重点是计划落实及执行情况；机器设备运行情况；原材料供应保障；不合格及报废率情况；任务或特急订单插入情况；各道工序进程；员工情绪及工作态度等。九、生产异常的处理（1）应排产而未排产。（2）应生产而未生产。（3）进程延迟。（4）应入库而未入库。（5）应完成而未完成。（6）次品、不合格产品增多。（7）补生产。任务2制订生产计划与控制生产进度八、生产进度控制的重点51任务3外包（协）跟单一、外包（协）外包（协）（Outsourcing）一词直译为“外部资源”，指企业整合利用其外部最优秀的专业化资源，从而达到降低成本、提高效率、充分发挥自身核心竞争力和增强企业对环境的应变能力的一种管理模式。企业将一部分生产任务外包至其他生产企业时，需要派出跟单员进行产品质量和交货期的跟踪，以确保产品能按质按量按时地完成。跟单员在跟单过程中，产品的质量是至关重要的一个环节。外包（协）的主要流程如图所示：外包（协）的主要流程图（2）下列情况不应该采取外包（协）作业（1）下列情况应该避免进行外包（协）作业外包（协）作业的评估任务3外包（协）跟单一、外包（协）外包（协）（Ou52任务3外包（协）跟单二、外包（协）的原因外包（协）（Outsourcing）一词直译为“外部资源”，指企业整合利用其外部最优秀的专业化资源，从而达到降低成本、提高效率、充分发挥自身核心竞争力和增强企业对环境的应变能力的一种管理模式。企业将一部分生产任务外包至其他生产企业时，需要派出跟单员进行产品质量和交货期的跟踪，以确保产品能按质按量按时地完成。跟单员在跟单过程中，产品的质量是至关重要的一个环节。一般来说，企业外包（协）的原因主要有：任务3外包（协）跟单二、外包（协）的原因外包（协）53任务3外包（协）跟单三、外包（协）的形式1.包工包料2.包工不包料4案例领（发）料管理要求：在“包工”的外包（协）业务中，外包企业必须提供原材料和辅料。一般的供料过程如下：

1.签订外包（协）加工合同。

2.根据生产工艺单或排料图（单）耗料量发放原材料和辅料，并填写“领（发）料单”（表），需有签收记录。

3.对于残次、边角料、剩余料的主、辅料必须实行“坏一换一”制度。任务3外包（协）跟单三、外包（协）的形式1.包工包料254任务3外包（协）跟单三、外包（协）的形式任务3外包（协）跟单三、外包（协）的形式55任务3外包（协）跟单四、外包（协）的注意事项（1）对外包（协）加工企业送回的成品在入库前，要进行检查并作记录。（2）外包（协）加工企业的管理如同本企业的生产管理一样，要对原材料、辅料的入库和成品的出库进行定期盘点，以使账、物相符。（3）选择外包（协）生产企业时，除了考虑其加工生产能力、加工生产设备、员工素质、质量意识和控制手段、信用度外，还要考虑以下问题：①价格。②交期。③数量。④交易条件。（4）在确定外包（协）加工企业后，需要依外包（协）的方式不同而与外包（协）加工企业签订不同内容的合同，并对违约责任予以明确。任务3外包（协）跟单四、外包（协）的注意事项（1）对外56相关理论知识与自学内容一、原材料采购跟单的基本要求（一）采购的概念（1）采购是一种交易行为。（2）采购的实现须具备一定的条件。（3）采购的过程是一个选择的过程。（4）采购的目的是满足自身的需求。（5）采购过程是商流、物流、信息流的有机统一，离开了任何一个流程都无法正常进行。(二)原材料采购跟单的基本要求1.适当的价格（RightPrice）2.适当的质量（RightQuality）3.适当的数量（RightQuantity）4.适当的时间（RightTime）5.适当的地点（RightPlace）相关理论知识与自学内容一、原材料采购跟单的基本要求（一）57相关理论知识与自学内容二、原材料采购中经常出现的问题（一）原材料供应商方面的原因（1）管理能力方面。（2）生产能力方面。（3）技术能力方面。（4）其他方面。（二）采购方企业方面的原因（1）采购方对原材料供应商的生产能力或技术能力调查不够深入，出现原材料供应商选定失误。（2）采购方提供材料、零部件给生产方加工的供应延迟，造成生产方下道工序延误。（3）采购方与供应商沟通存在问题，采购单或指示联络事项阐述不清，指示联络不切实际，单方面指定交货期，业务手续不全造成工作耽误。（4）采购方对供应商生