人教版小学四年级数学下册《★营养午餐》教学课件

人教版小学四年级数学下册《★营养午餐》教学课件1热量：热量给人提供生活和活动所必需的能量，单位通常用千焦来表示。脂肪：可以维持人体体温的稳定，脂肪超标，体重就会增加。蛋白质：

人体一切细胞、组织的重要组成部分热量：脂肪：蛋白质：2★营养午餐人教版四年级下册综合与实践★营养午餐人教版四年级下册综合与实践3炸鸡排炸鸡排4土豆炖牛肉土豆炖牛肉Page

5辣子鸡丁辣子鸡丁6西红柿鸡蛋西红柿鸡蛋7香菜冬瓜香菜冬瓜8家常豆腐家常豆腐9香菇油菜香菇油菜10韭菜豆芽韭菜豆芽11人教版小学四年级数学下册《★营养午餐》教学课件12人教版小学四年级数学下册《★营养午餐》教学课件13营养专家10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50g。营养专家10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于29214高热低脂营养午餐60200404000100020003000500080100脂肪（g）

热量（KJ）50g2926KJ低热低脂高热高脂低热高脂高热低脂营养60200404000100020003000515编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g1猪肉粉条24622562炸鸡排125419203土豆炖牛肉109523114辣子鸡丁10331875西红柿鸡蛋89915166香菜冬瓜5641217家常豆腐102016138香菇油菜9111179韭菜豆芽49773编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g1猪肉粉条2Page

16这3份套餐是否符合营养标准？这3份套餐是否符合营养标准？17活动建议：（1）组内每位同学先选择最喜欢的一

种套餐进行研究。（2）再算一算它们是否符合营养标准。（3）把你们思考过程写在小黑板上。活动建议：18活动建议：（1）每种套餐包含3种菜肴。（2）每组需综合考虑本组同学意见，

至少搭配出一套符合要求的食谱。（3）可以通过调整现有菜谱获得新方

案，也可以重新设计。活动建议：19高热低脂营养午餐60200404000100020003000500080100脂肪（g）

热量（KJ）50g2926KJ低热低脂高热高脂低热高脂高热低脂营养60200404000100020003000520小小营养师小小营养师21人教版小学四年级数学下册《★营养午餐》教学课件22热量：热量给人提供生活和活动所必需的能量，单位通常用千焦来表示。脂肪：可以维持人体体温的稳定，脂肪超标，体重就会增加。蛋白质：

人体一切细胞、组织的重要组成部分热量：脂肪：蛋白质：23★营养午餐人教版四年级下册综合与实践★营养午餐人教版四年级下册综合与实践24炸鸡排炸鸡排25土豆炖牛肉土豆炖牛肉Page

26辣子鸡丁辣子鸡丁27西红柿鸡蛋西红柿鸡蛋28香菜冬瓜香菜冬瓜29家常豆腐家常豆腐30香菇油菜香菇油菜31韭菜豆芽韭菜豆芽32人教版小学四年级数学下册《★营养午餐》教学课件33人教版小学四年级数学下册《★营养午餐》教学课件34营养专家10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50g。营养专家10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于29235高热低脂营养午餐60200404000100020003000500080100脂肪（g）

热量（KJ）50g2926KJ低热低脂高热高脂低热高脂高热低脂营养60200404000100020003000536编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g1猪肉粉条24622562炸鸡排125419203土豆炖牛肉109523114辣子鸡丁10331875西红柿鸡蛋89915166香菜冬瓜5641217家常豆腐102016138香菇油菜9111179韭菜豆芽49773编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g1猪肉粉条2Page

37这3份套餐是否符合营养标准？这3份套餐是否符合营养标准？38活动建议：（1）组内每位同学先选择最喜欢的一

种套餐进行研究。（2）再算一算它们是否符合营养标准。（3）把你们思考过程写在小黑板上。活动建议：39活动建议：（1）每种套餐包含3种菜肴。（2）每组需综合考虑本组同学意见，

至少搭配出一套符合要求的食谱。（3）可以通过调整现有菜谱获得新方

案，也可以重新设计。活动建议：40高热低脂营养午餐60200404000100