山东省枣庄八中2023学年高三下学期联合考试生物试题（含答案解析）

2023学年高考生物模拟试卷注意事项1．考生要认真填写考场号和座位序号。2．试题所有答案必须填涂或书写在答题卡上，在试卷上作答无效。第一部分必须用2B铅笔作答；第二部分必须用黑色字迹的签字笔作答。3．考试结束后，考生须将试卷和答题卡放在桌面上，待监考员收回。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．某课题组研究了植物激素类似物甲、乙对刺果瓜幼苗生长的影响，实验结果如下图，有关分析正确的是（）A．高浓度激素类似物的促进效果始终强于低浓度的B．不同浓度的激素类似物甲对幼苗的作用可能相同C．实验中的两种激素类似物的作用均表现出两重性D．同时使用两种激素类似物对幼苗生长促进更明显2．下图甲表示某二倍体生物细胞分裂过程中的一条染色体（质）的系列变化过程，图乙表示该生物细胞分裂时有关物质或结构数量的相关曲线。下列叙述正确的是（）A．a时不可能发生基因重组B．图甲可表示一次细胞分裂过程中完整的染色体形态变化C．若图乙曲线表示减数分裂中染色体组数目变化的部分曲线，则n=2D．图乙ab段可表示图甲③过程3．某生态系统中，甲、乙两种生物种群数量与其λ的对应关系如图所示，λ值为一年后的种群数量Nt+1与当前种群数量Nt之比（λ=Nt+1/Nt）。下列叙述正确的是（）A．该生态系统中，甲种群的环境容纳量比乙种群的小B．甲、乙生物间存在取食和被取食关系，乙为捕食者C．当甲、乙种群数量均为n1时，一年后两者数量仍相等D．当甲、乙种群数量均为n2时，乙种群数量下降较甲快4．下列有关细胞代谢叙述，正确的是（）A．与白天相比，夜间小麦叶绿体中NADPH/NADP+的比值明显降低B．与安静状态相比，运动时人体肌细胞中ATP/ADP的比值明显升高C．与气孔开放时相比，气孔关闭时小麦叶绿体中C5/C3的比值明显降低D．与有氧状态相比，缺氧时人体肌细胞中NADH/NAD+的比值明显升高5．下列关于免疫细胞的叙述，错误的是（）A．致敏B淋巴细胞表面含有抗原受体及白细胞介素-2受体B．效应B细胞失去增殖能力，其表面不含受体分子C．同一个体的B淋巴细胞与T淋巴细胞所含MHC分子相同D．巨噬细胞、辅助性T细胞受到刺激后都能分泌蛋白质作用于其他细胞6．下列关于观察减数分裂实验的叙述中，错误的是（）A．可用蝗虫卵母细胞的固定装片观察减数分裂B．用洋葱根尖制成装片，能观察到同源染色体联会现象C．能观察到减数分裂现象的装片中，可能观察到同源染色体联会现象D．用桃花的雄蕊比用桃花的雌蕊制成的装片容易观察到减数分裂现象二、综合题：本大题共4小题7．（9分）为探究NaCl对某植物幼苗光合作用的影响，某研究小组做了如下实验。（注：检测期间细胞的呼吸强度为2μmolCO2/（m2·s））（1）实验步骤：①选取若干株生长状况（生理状态）等方面相同的该植物幼苗平均分成___组，依次编号。②每天傍晚分别将_________喷洒在各组幼苗的叶片上，次日上午10：00测定净光合速率。（2）结果与分析：实验结果如图1，经分析可以得出结论：_________________。（3）利用上述实验进一步测定了对应NaC1浓度下的胞间CO2浓度（如图2）、光合色素含量（如图3）。当NaCl浓度在200～250mmol/L时净光合速率显著下降，自然条件下该植物在夏季晴朗的中午净光合速率也会出现下降的现象。分析原因，前者主要是由于____________，后者主要是由于_______________。（4）请在指定位置的坐标图上绘制该实验中总光合速率随NaCl浓度变化的曲线________________。8．（10分）天山雪莲具有抗炎镇痛、清除自由基等作用，其中具有药理活性的主要物质是黄酮类物质。多年来盲目采挖导致天山雪莲频临灭绝，研究人员运用植物组织培养技术进行雪莲有效成分的提取，下图为相关过程。请回答下列有关问题：（1）进行组织培养时，将雪莲幼苗的叶或茎切成1．5cm长的小段作为_______，用酒精溶液和次氯酸钠溶液进行________，然后立即用无菌水清洗并用_______吸取材料表面的水分。（2）图中①过程表示植物组织培养的_________过程。在植物组织培养的过程中，通常需要用植物生长调节剂对植物组织的__________进行诱导，使用时应严格控制用量，才能准确地发挥“激素杠杆”的作用。（3）利用转基因技术也可以实现雪莲有效成分的工厂化生产。若选择大肠杆菌作为工程菌，需用_______处理以使大肠杆菌细胞处于一种能吸收周围环境中DNA分子的状态，这种细胞称为_______细胞。通常选择大肠杆菌作为基因工程受体细胞的原因是_______。9．（10分）人的体细胞和鼠的骨髓瘤细胞杂交后得到的人—鼠杂种细胞可用于基因定位、单克隆抗体制备的研究。请回答下列问题：（1）动物细胞杂交是指____________________的过程。新产生的细胞中含有不同种双亲的__________，动物细胞杂交突破了____________________的局限。（2）人—鼠杂种细胞在繁殖过程中，保留了啮齿类的染色体，人的染色体优先丢失，以至最后只剩1～7条。1～7条不等的人染色体中，所含的人染色体类型也不完全相同，因此这种杂种细胞是进行基因定位的极好材料。测定杂种细胞中标记基因与染色体之间的对应关系如下表（“＋”表示存在，“—”表示不存在）。基因a、b在人染色体上的位置依次是__________、__________。基因与染色体杂种细胞甲乙丙丁测定人体性状a+-+-b-++-c+-+-人染色体1号-++-2号+-+-3号--++（3）用人的不能利用次黄嘌呤的体细胞和鼠的不能利用胸腺脱氧核苷的骨髓瘤细胞杂交，不能同时利用这两类物质的细胞不能存活。细胞融合过程中需要筛选两两融合的杂交瘤细胞，应该把融合细胞置于添加__________的培养基上进行筛选，这种培养基按功能分属于__________培养基。在进行动物细胞培养时，应将细胞置于95％空气加5％CO2的混合气体培养箱中进行培养，其中CO2的作用是__________。（4）利用细胞融合技术将人已免疫的B淋巴细胞和鼠的骨髓瘤细胞融合获得的人—鼠杂交瘤细胞具有____________________的特点。10．（10分）酵母菌是单细胞真菌，在自然界中分布广泛，在人类的生活和生产中应用也很多。回答下列相关问题：（1）传统做米酒的操作中没有进行严格的灭菌处理，但米酒井没有被杂菌污染而腐败，原因是在____________环境条件下酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物因无法适应而受抑制；米酒开封后一段时间会变酸，可能的原因是____________________________________。（2）为实现啤酒发酵连续生产，酵母细胞固定化技术已在啤酒工业中广泛应用，例如，将啤酒酵母和_____________混合均匀，经处理形成凝胶颗粒，而酵母细胞则被固定在其内部。这种固定化方法称为_____________。（3）土壤是酵母菌的大本营，人们想从土壤中分离得到纯净的酵母菌，操作过程中要特别注意防止________________。如果还需要统计土壤中酵母菌的含量，应该采用的接种方法是_____________。（4）科学研究发现酵母菌R能合成胡萝卜素。若要从酵母菌R中萃取出胡萝卜素，可以用石油醚作萃取剂，理由是__________________________________（需答两点理由）。萃取胡萝卜素时的温度不能太高，否则会导致_____________。11．（15分）杂交水稻是我国对当代世界农业的巨大贡献，在实际种植过程中体现了巨大的杂种优势。（1）杂交水稻自交后代会产生性状分离，其原因是杂交水稻在减数分裂过程中发生了________的分离，导致其品质下降，因此不可直接留种。（2）传统的杂交水稻制种过程中，需要选择花粉败育的品种（不育系）作为母本，这样可以避免自花受粉。为了解决不育系的获得和保持问题，科研人员做了如下研究：①水稻的雄性可育是由N基因决定的，人工诱变处理野生型水稻，最终获得基因型为nn的雄性不育植株。让该植株与野生纯合水稻杂交，得到的F1代________（可育/不可育）。②为快速筛选可育种子与不育种子，科研人员将基因N、花粉败育基因M（只在配子中表达）、红色荧光蛋白基因R一起构建重组Ti质粒，可采用________法将其导入雄性不育植株（nn）细胞中，获得雄性可育杂合体转基因植株（已知N-M-R所在区段不发生交叉互换）。该植株自交得到的种子中红色荧光：无荧光=________。选择________种子种植自交，可继续获得不育类型。（3）科研人员尝试让杂交水稻通过无性繁殖产生种子，解决留种繁殖问题。①研究发现，来自卵细胞中B基因的表达是启动受精卵发育成胚胎的必要条件，机制如下图所示：据图分析，敲除精子中B基因后，则受精卵中来自卵细胞的B基因________。若让卵细胞中的B基因表达，该卵细胞可直接发育为________植株，因其不可育则不能留种繁殖。②科研人员发现敲除杂交水稻中控制减数分裂的R、P、O三个关键基因，利用MiMe技术使其卵原细胞以有丝分裂方式产生“卵细胞”，则获得的“卵细胞”与杂交水稻基因型________。③基于上述研究，请你设计杂交水稻保持杂种优势适宜留种繁殖的方案：________。

2023学年模拟测试卷参考答案（含详细解析）一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、B【答案解析】

分析图示可知，题中两种浓度的植物激素类似物乙均能促进刺果瓜幼苗的生长，而0.3mmol/L的植物激素类似物甲对刺果瓜幼苗的生长为促进作用，3mmol/L的植物激素类似物甲对刺果瓜幼苗的生长为抑制作用。【题目详解】A、分析图示可知，2.5d之前，高浓度激素类似物乙的促进效果低于低浓度的激素类似物乙；所观察时间内，高浓度激素类似物甲对刺果瓜幼苗的生长为抑制作用，A错误；B、由于激素类似物甲对幼苗的作用具有两重性，所以在最适浓度两侧存在不同浓度的激素类似物甲对幼苗的促进作用相同，B正确；C、由图可知，实验中的植物激素类似物乙只表现了促进生长的作用，没有表现抑制作用，C错误；D、实验中缺少同时使用两种激素类似物的实验组，所以不能确定同时使用两种激素类似物对幼苗生长促进更明显，D错误。故选B。2、D【答案解析】

分析图甲：图示表示细胞分裂过程中一条染色体（染色质）的系列变化过程。若该图表示有丝分裂过程，则①表示染色体的复制，发生在间期；②表示染色质螺旋化、缩短变粗形成染色体，发生在前期；③表示着丝点分裂，姐妹染色单体分开成为染色体，发生在后期。若该图表示减数分裂过程，则①表示减数第一次分裂间期；②表示减数第一次分裂前期或减数第二次分裂前期；③表示减数第二次分裂后期。

分析图乙：图2表示细胞分裂时有关物质和结构数量变化的相关曲线片段。【题目详解】A、图乙中a时可以表示减数第一次分裂过程，可能发生基因重组，A错误；B、图甲还缺少染色体解螺旋变成染色质丝的过程，不可表示一次细胞分裂过程中完整的染色体形态变化，B错误；C、若图乙曲线表示减数分裂中染色体组数目变化的部分曲线，在减数第一次分裂过程中，染色体数从2n变为n，则n=1，在减数第二次分裂过程中，由于着丝点分裂，减二后期染色体数暂时增加为2n，后变为n，则n=1，C错误；D、图甲③过程为着丝点分裂，图乙ab段中染色体数目减半，可表示图甲③过程，D正确。故选D。3、C【答案解析】

逻辑斯谛增长是指在资源有限、空间有限和受到其他生物制约条件下的种群增长方式，其增长曲线很像英文字母S，又称“S”形增长曲线。种群的逻辑斯谛增长总是会受到环境容纳量（K）的限制。环境容纳量是指在长时期内环境所能维持的种群大数量。由于种群数量高于K时便下降，低于K时便上升，所以K值就是种群在该环境中的稳定平衡密度。逻辑斯谛增长的特点是：种群起始呈加速增长，K/2时增长快，此后便开始减速增长，到K值时便停止增长或在K值上下波动。【题目详解】A、结合图示可知，甲种群和乙种群在种群数量处于n2时达到稳定状态，说明两种群的环境容纳量相等，A错误；B、图中没有显示种群数量随时间的变化情况，故就题中的图示无法判断甲、乙生物种群存在捕食关系，B错误，C.当甲、乙种群数量均为n1时，两种群的的λ值相等，故一年后两者数量仍相等，C正确；D、当甲、乙种群数量均为n2时，并不能说明，两种群数量处于相对稳定状态，当种群数量大于n2后，乙种群数量下降较甲快，D错误。故选C。【答案点睛】辨图能力是本题的重要考查点，本题的易错点是忽视题图中横轴的含义，进而不能选出正确答案。打破思维定势是解答本题的前提。4、A【答案解析】

1、光合作用过程：光合作用包括光反应和暗反应两个阶段。光反应发生场所在叶绿体的类囊体薄膜上，色素吸收光照，吸收光能、传递光能，并将一部分光能用于水的光解生成[H]和氧气，另一部分光能用于合成ATP。暗反应发生场所是叶绿体基质中，首先发生二氧化碳的固定，即二氧化碳和五碳化合物结合形成两分子的三碳化合物，三碳化合物利用光反应产生的[H]和ATP被还原。2、光合作用的过程的影响因素。（1）光反应与暗反应的联系就是光反应为暗反应提供还原氢和ATP，暗反应为光反应提供ADP和Pi；（2）光合作用过程中，光照是光反应的主要影响因素，CO2供应则是暗反应的主要影响因素。【题目详解】A、与白天相比，夜间小麦光反应减弱，水光解减少，导致小麦叶绿体中NADPH和NADP+的比值下降，A正确；B、ATP与ADP的含量处于相对稳定状态，剧烈运动时，肌细胞中ATP与ADP的相互转化速度加快，ATP的含量不会明显增加，B错误；C、叶片气孔关闭，外界二氧化碳无法进入叶绿体，如果光照继续，还原仍在进行，C3含量降低，C5增加，C5/C3的比值增大，C错误；D、无氧呼吸时人体肌细胞中NADH用于还原丙酮酸成乳酸，不会造成NADH的大量积累，D错误。故选A。5、B【答案解析】

免疫细胞包括吞噬细胞和淋巴细胞，淋巴细胞分为T淋巴细胞和B淋巴细胞，T淋巴细胞的功能是分泌淋巴因子、呈递抗原、和接受抗原刺激分化细胞效应T细胞和记忆细胞，效应T细胞的功能作用于靶细胞使靶细胞裂解、死亡释放其中的抗原；B淋巴细胞的功能是接受抗原刺激分化成浆细胞和记忆细胞，浆细胞的功能是产生抗体。【题目详解】A、致敏B淋巴细胞表面含有抗原受体及白细胞介素-2受体，A正确；B、效应B细胞已经高度分化，失去了增殖能力，其表面不含抗原的受体分子，但是还含有其他的受体分子，B错误；C、同一个体的B淋巴细胞与T淋巴细胞所含MHC分子相同，C正确；D、巨噬细胞、辅助性T细胞受到刺激后都能分泌蛋白质作用于其他细胞，D正确。故选B。6、B【答案解析】

减数分裂实验原理：蝗虫的精母细胞进行减数分裂形成精细胞，再形成精子。此过程要经过两次连续的细胞分裂：减数第一次分裂和减数第二次分裂。在此过程中，细胞中的染色体形态、位置和数目都在不断地发生变化，因而可据此识别减数分裂的各个时期。【题目详解】A、蝗虫卵母细胞、蚕豆花粉母细胞都有细胞进行减数分裂，故用蝗虫卵母细胞、蚕豆花粉母细胞的固定装片观察减数分裂，（但最好选用雄性个体），A正确；B、洋葱根尖细胞不能进行减数分裂，故不会观察到同源染色体联会现象，B错误；

C、减数分裂过程中会发生同源染色体的联会，因此能观察到减数分裂现象的装片中，可能观察到同源染色体联会现象，C正确；

D、精子的形成过程是连续的，能统计到各个时期的细胞且数量多，而卵细胞的形成过程是不连续的，不能统计各个时期的细胞且数量少。故用桃花的雄蕊比用桃花的雌蕊制成的装片更容易观察到减数分裂现象，D正确。故选B。【答案点睛】本题考查观察细胞的减数分裂实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。二、综合题：本大题共4小题7、7等量不同浓度的NaCl溶液在一定范围内，随着NaCl溶液浓度的增加，该植物幼苗的净光合速率也随之升高；当NaCl溶液浓度超过一定浓度以后，该植物幼苗的净光合速率则随之降低光合色素含量降低胞间CO2浓度降低【答案解析】

分析图解可知，实验中均设置了对照组，因此与对照组实验结果比较可知，随着NaCl浓度的升高，净光合速率呈现先上升后下降的趋势，而胞间CO2浓度呈不断上升的趋势。NaCl浓度在200～250mmol/L时净光合速率显著下降，而此浓度下胞间CO2浓度反而上升，叶绿素和类胡萝卜素的含量均有所下降。【题目详解】（1）①根据题图（1个对照组和6个实验组）和实验设计控制单一变量原则，应选取若干株生长状况（或生理状态）等方面相同的植物幼苗平均分成7组，依次编号。②每天傍晚分别将等量不同浓度的NaCl溶液喷洒在各组幼苗的叶片上，次日上午10：00测定净光合速率，记录数据并绘制柱形图。（2）分析图1的柱形图可知：在一定范围内，随着NaCl溶液浓度的增加，该植物幼苗的净光合速率也随之升高；当NaCl溶液浓度超过一定浓度以后，该植物幼苗的净光合速率则随之降低。（3）当NaCl浓度在200～250mmol/L时净光合速率显著下降，而图2中在200～250mmol/L时胞间CO2浓度上升，图3中NaCl浓度在200-250mmol/L时，光合色素含量降低，所以导致光合速率降低的因素是光合色素含量减低。夏季晴朗的中午，蒸腾作用过于旺盛，导致气孔关闭，胞间CO2浓度降低，CO2供应不足，光合作用强度降低。（4）总光合速率=净光合速率+呼吸速率，由于检测期间细胞的呼吸强度为2μmolCO2/（m2·s），保持相对稳定，所以总光合速率表现为先增加后减少的趋势，图示为：【答案点睛】本题考查了影响光合作用的环境因素等方面的知识，考生要识记相关生理过程，并能从图中获取有效解题信息，难度适中。8、外植体消毒无菌滤纸脱分化分裂和分化Ca2＋感受态大肠杆菌是原核生物，具有繁殖快、多为单细胞、遗传物质相对较少等特点。【答案解析】

植物的组织培养是根据植物细胞具有全能性这个理论，近几十年来发展起来的一项无性繁殖的新技术。植物的组织培养广义又叫离体培养，指从植物体分离出符合需要的组织、器官或细胞，原生质体等，通过无菌操作，在无菌条件下接种在含有各种营养物质及植物激素的培养基上进行培养以获得再生的完整植株或生产具有经济价值的其他产品的技术。狭义是指组培指用植物各部分组织，如形成层、薄壁组织、叶肉组织、胚乳等进行培养获得再生植株，也指在培养过程中从各器官上产生愈伤组织的培养，愈伤组织再经过再分化形成再生植物。【题目详解】（1）进行组织培养时，离体的组织（雪莲幼苗的叶或茎切成1．5cm长的小段）称为外植体。为了防止染菌，用酒精溶液和次氯酸钠溶液进行消毒。然后立即用无菌水清洗并用无菌滤纸吸取材料表面的水分，避免杂菌的污染。（2）外植体→愈伤组织需要经过脱分化的过程，如图中①所示。在植物组织培养的过程中，植物组织的分裂和分化需要用植物生长调节剂进行诱导。（3）若选择大肠杆菌作为工程菌，需用Ca2＋处理以使大肠杆菌细胞处于一种能吸收周围环境中DNA分子的状态，这种细胞称为感受态细胞，可以提高转化效率。大肠杆菌（原核生物）具有繁殖快、多为单细胞、遗传物质相对较少等特点，因此通常选择大肠杆菌作为基因工程受体细胞。【答案点睛】熟悉植物的组织培养过程及原理是解答本题的关键。9、两个或多个动物细胞结合形成一个细胞遗传物质（或遗传信息）有性杂交方法（或远缘杂交或生殖隔离）2号染色体1号染色体次黄嘌呤、胸腺脱氧核苷选择性维持培养液的pH既能迅速大量增殖，又能产生专一抗体【答案解析】

1.动物细胞培养的条件：（1）无菌、无毒的环境：①消毒、灭菌；②添加一定量的抗生素；③定期更换培养液，以清除代谢废物。（2）营养物质：糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等，还需加入血清、血浆等天然物质。（3）温度和PH：36.5℃±0.5℃；适宜的pH：7.2～7.4。（4）气体环境：95%空气（细胞代谢必需的）和5%的CO2（维持培养液的pH）。2、分析表格：A、B、C三种杂种细胞共有的染色体是17号染色体。【题目详解】（1）动物细胞杂交是指两个或多个动物细胞结合形成一个细胞的过程。新产生的细胞中含有不同种双亲的遗传物质，动物细胞杂交突破了远缘杂交不亲和的局限。（2）分析表格信息可知，基因a和2号染色体都只存在于甲丙细胞中，基因b和1号染色体都只存在于乙丙细胞中，故可判断基因a、b分别在人的2号和1号染色体上。（3）用人的不能利用次黄嘌呤的体细胞和鼠的不能利用胸腺脱氧核苷的骨髓瘤细胞杂交，不能同时利用这两类物质的细胞不能存活。故要筛选两两融合的杂交瘤细胞，可融合细胞置于添加次黄嘌呤、胸腺脱氧核苷的培养基上进行筛选，这种培养基属于选择性培养基。在进行动物细胞培养时，应将细胞置于95％空气加5％CO2的混合气体培养箱中进行培养，其中CO2的作用是维持培养液的pH。（4）杂交瘤细胞具有既能迅速大量增殖，又能产生专一抗体的特点。【答案点睛】本题结合图表，考查动物细胞工程的相关知识，要求考生识记动物细胞融合的方法，单克隆抗体的制备过程；识记动物细胞培养的条件，能结合图表中信息准确答题。10、缺氧和酸性醋酸菌在有氧条件下，将酒和糖转化为醋酸所致海藻酸钠包埋法外来杂菌的入侵稀释涂布平板法沸点高，与水不混溶，能够充分溶解胡萝卜素等胡萝卜素分解【答案解析】

1.酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活:在有氧时，酵母菌大量繁殖，但是不起到发酵效果，在无氧时，繁殖速度减慢，但是此时可以进行发酵。在利用酵母菌发酵时最好是先通入足够的无菌空气在有氧环境下一段时间使其繁殖，再隔绝氧气进行发酵。20℃左右最适合酵母菌繁殖，酒精发酵的好温度是在18℃~25℃，pH最好是弱酸性。2.测定培养液中微生物的数目，可采用显微镜直接计数(或血细胞计数板计数)法对培养液中的微生物直接计数，也可用稀释涂布平板法将微生物接种于灭菌后的固体培养基上，培养一段时间后，通过计数菌落数目计算培养液中微生物的数目。由于采用第一种方法计数时不能剔除死菌，采用第二种方法计数时，当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，所以第一种方法统计的数目比实际活菌数目高，第二种方法统计的数目比实际活菌数目低。【题目详解】（1）在缺氧和酸性环境条件下酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物因无法适应而受抑制，因此传统做米酒的操作中不需要进行严格的灭菌处理，而且米酒也不会被杂菌污染而腐败，米酒开封后一段时间会变酸，是因为在有氧条件下，醋酸菌将酒和糖转化为醋酸引起的。（2）酵母细胞固定化技术通常的做法是，将啤酒酵母和海藻酸钠混合均匀，然后用注射器将混合溶液以恒定的速度滴加到适宜浓度的溶液中，经过处理形成凝胶颗粒，而酵母细胞则被包埋其中，这种方法叫做包埋法。（3）要想从土壤中分离得到纯净的酵母菌，严格的无菌技术是成功的保证，即在操作过程中要特别注意防止外来杂菌的入侵。为了统计土壤中酵母菌的含量，需要采用稀释涂布平板法进行接种，然后统计平板中的菌落数。（4）石油醚沸点高，与水不混溶，能够充分溶解胡萝卜素，因此，选用石油醚作萃取剂从酵母菌R中萃取胡萝卜素。萃取胡萝卜素时的温度不能太高