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文档简介
第四章功能要素
第四章功能要素1主要内容一、运输二、储存三、包装四、装卸搬运五、流通加工六、物流信息七、配送主要内容一、运输2物流具有的主要功能:运输、储存、包装、装卸搬运、流通加工、配送和物流信息。运输、储存:解决供、需之间时间和场所分离,产生时间价值和场所价值;流通加工:形成物流增值效应的功能要素;包装、装卸搬运:增加物流成本的功能要素;配送:是能体现物流最终的服务功能;信息处理:提供信息处理平台。物流具有的主要功能:运输、储存、包装、装卸搬运、流通加工、配3物流概论功能要素4一、运输1、概念1.1transportation用设备和工具,将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。物(商品)的载运及输送研究对象是货物运输货物运输以改变“物”的空间位置为目的一、运输1、概念5一、运输1、概念1.2作用1)创造时空间效用和时间效用2)扩大市场范围3)保障价格稳定4)第三利润源的主要构成一、运输1、概念6一、运输2、运输方式2.1按运输设备及运输工具区分2.2按运输线路区分2.3按运输的作用区分2.4按运输的协作程度区分一、运输2、运输方式7一、运输2、运输方式2.1按运输设备及运输工具区分(1)
铁路运输1)分整车运输和集装箱运输。整车运输适合对象集装箱运输适合对象2)规模效益3)距离经济一、运输2、运输方式8一、运输2、运输方式2.1按运输设备及运输工具区分(1)
铁路运输4)铁路走输的主要货物煤炭、矿建材料、矿石、钢铁、石油、谷物、水泥等5)优缺点长途运输成本低不能门到门一、运输2、运输方式92022/12/2710铁路物流2022/12/2110铁路物流102022/12/27112022/12/211111一、运输2、运输方式2.1按运输设备及运输工具区分(2)公路运输1)主要用来运输制造产品。制造产品的特点就是价值比较高纺织及皮革制品、橡胶与塑料制品、仿金属制品、通信产品及照相器材等。2)优点门到门、速度快、中短途成本低3)缺点运输量小、长途成本高、受天气影响大一、运输2、运输方式122022/12/2713公路物流2022/12/2113公路物流13一、运输2、运输方式2.1按运输设备及运输工具区分(3)水路运输1)船舶、航道和港口所组成2)用于长距离、低价值、高密度3)分沿海、近海、远洋、内河运输4)优点运输量大、成本地、散装货物5)缺点速度慢,是铁路速度的1/2或1/3;受天气影响比较大。一、运输2、运输方式142022/12/2715水路物流2022/12/2115水路物流152022/12/27162022/12/211616物流概论功能要素17一、运输2、运输方式2.1按运输设备及运输工具区分(4)航空运输1)高价值、急需物品2)优点速度快、安全3)缺点成本高、不能门到门、受天气影响大一、运输2、运输方式182022/12/2719航空物流2022/12/2119航空物流19一、运输2、运输方式2.1按运输设备及运输工具区分(5)管道运输1)只适合流体、气体、固体粉末2)优点稳定性好,成本低廉3)缺点不灵活、运输品有限制、速度慢一、运输2、运输方式202022/12/2721管道物流2022/12/2121管道物流21一、运输2、运输方式一、运输2、运输方式22一、运输2、运输方式2.2按按运输线路区分(1)干线运输利用铁路、公路的干线、大型船舶的固定航线按进行的长距离、大数量的运输(2)支线运输干线运输补充性运输形式(3)城市内运输泛指配送(4)厂内运输一、运输2、运输方式23一、运输2、运输方式2.3按运输的集散作用(1)集货运输将分散的货物汇集集中的运输形式距离短、批量小货物集中后进行干线运输(2)配送运输将据点中已经按用户需求配好的货物分送给各个用户的运输距离短、批量小一、运输2、运输方式24物流概论功能要素25一、运输2、运输方式2.4按运输的协作程度(1)一般运输单独采用一种运输工具或者是同类运输工具而没有形成协作关系的运输。(2)联合运输由两家以上运输企业或用两种以上运输方式共同将某一批物品运送到目的的运输方式。铁海联运、公铁联运、公海联运。(3)多式联运一、运输2、运输方式26多式联运:由两种及其以上的交通工具相互衔接、转运而共同完成的运输过程统称为复合运输,我国习惯上称之为多式联运。联合运输:
运输按其协作程度可分为一般运输和联合运输,如汽车运输、火车运输等为一般运输,铁海联运、公铁联运、公海联运等为联合运输。多式联运是联合运输的一种现代形式,是在集装箱运输的基础上产生发展起来的现代运输方式,按照多式联运合同,以至少两种不同的运输方式,由多式联运经营人将货物进行“门到门”的运输。
在实际物流运作过程中,越来越多的货物开始采用联合运输方式,以发挥各种方式的优势,获得最佳效益。联合运输,特别是多式联运使货物在多种运输方式下的风险呈现出一体化的特征,而不是分段运输方式下的公路、铁路、水路、航空等分段式的风险。多式联运:由两种及其以上的交通工具相互衔接、转运而共同完成的272022/12/2728多式联运2022/12/2128多式联运28一、运输3、运输工具3.1铁路运输工具(1)铁路机车蒸汽、内燃、电力(2)铁路车辆敞车棚车罐车平车保温及冷藏车一、运输3、运输工具29物流概论功能要素30物流概论功能要素31一、运输3、运输工具3.2公路运输工具(1)普通货车轻型货车:2t以下中型货车:2-8t之间重型货车:8t以上(2)厢式货车(3)自卸车(4)牵引车和挂车一、运输3、运输工具32物流概论功能要素33一、运输3、运输工具3.3水路运输工具包括船、驳等物流领域使用的货船主要有:集装箱船散装船滚装船油船载驳船一、运输3、运输工具34物流概论功能要素35一、运输4、运输合理化4.1影响因素(1)运输距离(2)运输环节(3)运输工具一、运输4、运输合理化36一、运输4、运输合理化4.2不合理运输(1)空驶空车无货载行驶,可以说是不合理运输的最严重形式。(2)对流运输亦称"相向运输"、"交错运输",指同一种货物,或彼此间可以互相代用而又不影响管理、技术及效益的货物,在同一线路上或平行线路上作相对方向的运送,而与对方运程的全部或一部分发生重叠交错的运输称对流运输。(3)迂回运输是舍近取远的一种运输。可以选取短距离进行运输而不办,却选择路程较长路线进行运输的一种不合理形式。一、运输4、运输合理化37一、运输4、运输合理化4.2不合理运输(4)重复运输本来可以直接将货物运到目的地,但是在未达目的地之处,或目的地之外的其它场所将货卸下,再重复装运送达目的地,这是重复运输的一种形式。另一种形式是,同品种货物在同一地点一面运进,同时又向外运出。(5)倒流运输指货物从销地或中转地向产地或起运地回流的一种运输现象。(6)超限运输超限运输被运输的设备、构件或货物,其外形尺寸、高度、重量长度超过了运输部门或交通部门所规定的范围,而采用了特殊措施来进行运输作业。一、运输4、运输合理化38一、运输4、运输合理化4.3合理化运输有效措施(1)提高运输工具实载率(2)发展社会化的运输体系(3)尽量发展直达运输(4)选择合适运力和工具(5)促进流通加工一、运输4、运输合理化39主要内容一、运输二、储存三、包装四、装卸搬运五、流通加工六、物流信息七、配送主要内容一、运输40二、储存1、商品储存概述1.1定义储存storing:保护、管理、贮藏物品所谓商品储存,就是指在商品生产出来之后而又没有到达消费者手中之前所进行的商品存储的过程。就是在保证商品的质量和数量的前提之下,根据管理规则,在一定的时间内将商品存放在一定的场所的活动。
包含商品库存和商品储备在内的一种广泛的经济现象。二、储存1、商品储存概述41二、储存1、商品储存概述1.2作用1)通过商品储存可以调节商品的时间需求,进而消除商品的价格波动2)通过商品储存,可以降低运输成本,提高运输效率3)通过商品在消费地的储存,可以达到更好的客户满意度4)通过商品储存,可以更好的满足消费者个性化消费的需求二、储存1、商品储存概述42二、储存1、商品储存概述1.3作业环节接收存放拣取配送二、储存1、商品储存概述接收存放拣取配送43二、储存1、商品储存概述1.3作业环节(1)接收商品环节库区一般要配备供铁路车辆和货运汽车停靠卸货的站台和场地、升降平台配备托盘搬运车、叉车以及各种吊车,以完成卸车的作业仓储信息系统要根据货物的信息打印出标签或者条码,并将其贴在货物的包装上二、储存1、商品储存概述44二、储存1、商品储存概述1.3作业环节(2)存放商品环节掌握商品对环境的要求建立自动监控系统,自动监控储存环境的各项指标,如温度和湿度等安装各种货架二、储存1、商品储存概述45二、储存1、商品储存概述1.3作业环节(3)拣取商品环节拣取商品一般可分为整件取货和零星取货两种方式。整件取货一般是通过机械化的手段自动完成的零星取货一般由拣货员手工完成,有两种方法二、储存1、商品储存概述46二、储存1、商品储存概述1.3作业环节(4)配送可能会对商品进行重新包装等包装人员按照装箱单核查商品的品种和数量后装箱封口,装车发运。二、储存1、商品储存概述47二、储存2、储存合理化2.1概念在保证储存功能实现的前提下,用各种办法实现商品储存的经济性。2.2标志□质量□时间□结构□分布□费用二、储存2、储存合理化48二、储存2、储存合理化2.3措施(1)储存模式自建、租用、合同仓储(2)管理方法ABC管理、加速周转、FIFO法、提高密度(3)技术设备储存定位系统、监测清点方式现代储存保养技术、储运装备一体化二、储存2、储存合理化49ABC分类法则
ABC分类法是库存控制的基本方法之一。并广泛应用于库存控制、生产控制、质量控制及其它许多管理问题。它是管理控制基本原理中最有用、最有效的方法。
ABC分类法的基本概念:
A类物品(高值):价值占库存总值70-80%的相对少数物品。通常为物品的15-20%。
B类物品(中值):总值占库存总值的15-20%。物品数居中,通常占物品的30-40%。
C类物品(低值):库存总值几乎可以不计,只占5-10%。是物品的大多数,通常占60-70%。ABC分类法则
ABC分类法是库存控制的基本方法之一。并广泛50物流概论功能要素51物流概论功能要素52二、储存2、储存合理化2.4合理作业原则频次类别重量形状FIFO方向空间二、储存2、储存合理化53
FIFO---先進先出FIFO=First-In-First-OutOldestgoodsleavefirstFIFO=先進先出最老的产品最先离开FIFO---先進先出FIFO=Fir54二、储存3、商品储存规划3.1储存场所的分配3.2储存场所的布置3.3堆垛设计3.4建立储存秩序3.5货架的选择二、储存3、商品储存规划55二、储存3、商品储存规划3.1储存场所的分配在仓库作业区内,为库存商品分配适宜的存放地点。保管区域的划分库房、料棚、料场的分配二、储存3、商品储存规划56二、储存3、商品储存规划3.2储存场所的布置将各种待储存商品合理地分布放置在库房、货棚和货场的平面与空间。保管场所的布置,应满足下列要求:提高保管场所的平面利用率和空间利用率;有利于提高商品保管质量,便于查点收发;便于机械化作业;二、储存3、商品储存规划57二、储存3、商品储存规划3.3堆垛设计重叠式码垛 正反交错式码垛旋转交错式码垛 纵横交错式码垛二、储存3、商品储存规划58(1)垂直式布局:横列式布局、纵列式布局和纵横式布局。●横列式布局:货垛或货架的长度方向与仓库的侧墙互相垂直
(1)垂直式布局:横列式布局、纵列式布局和纵横式布局。●横列59●纵列式布置:货垛或货架的长度方向与仓库侧墙平行
●纵列式布置:货垛或货架的长度方向与仓库侧墙平行60纵横式布局是指在同一保管场所内,横列式布局和纵列式布局兼而有之,可以综合利用两种布局的优点。纵横式布局61(2)倾斜式布局:货垛倾斜式布局和通道倾斜式布局。●货垛倾斜式布局
(2)倾斜式布局:货垛倾斜式布局和通道倾斜式布局。62●通道倾斜式布局出入口出入口出入口出入口●通道倾斜式布局出入口出入口出入口出63二、储存3、商品储存规划3.4秩序的建立货位编号用数码和字母的组合混合编号如:K5AB10d15表示:5号库房AB货区第10号料架第四层15号货位二、储存3、商品储存规划64二、储存3、商品储存规划3.5货架类型按结构特点分类,可分为层架、格架、橱架、抽屉架、棚架、悬臂架、三角架、U型架、塔架等。按结构材料分类,可分为木架、钢架、铝合金架、塑料架、钢筋混凝土架等。按用途分类可分为通用货架和专用货架。二、储存3、商品储存规划65二、储存4、商品科学养护4.1概念是根据库存商品的变化规律,采取相应的技术组织措施,对商品进行有效的保养与维护,以保持其使用价值和价值的生产活动。4.2内容仓库温湿度控制金属防锈蚀防霉腐、防虫蚁等高分子商品防老化二、储存4、商品科学养护66内容一、运输二、储存三、包装四、装卸搬运五、流通加工六、物流信息七、配送内容一、运输67三、包装1、包装的功能2、包装的种类3、包装材料4、包装合理化5、包装器材三、包装1、包装的功能68三、包装1、包装的功能1.1定义package/packaging为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售,按一定技术方面而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。
三、包装1、包装的功能69三、包装1、包装的功能1.2功能(1)保护商品运输、储存针对性设计包装(2)方便物流过程信息的便捷性标准化操作(3)促进销售杜邦定律:63%的消费者是根据商品的包装来选购商品的。(4)方便消费三、包装1、包装的功能70三、包装2、包装的种类2.1按包装发挥的作用划分(1)商业包装内包装或销售包装:吸引顾客,促进销售BtoC电子商务模式,此包装非常重要的(2)工业包装或称运输包装或外包装:商品在运输、储存、装卸的过程中保护商品所进行的包装。BtoB商业模式,工业包装重要三、包装2、包装的种类71BtoC(BusinesstoCustomer),即商家对消费者,电子商务是以Internet为主要手段,由商家或企业通过网站向消费者提供商品和服务的一种商务模式。Amazon(亚马逊)就是B2C的开创者和典范,Amazon最早是在网上卖书,后来卖光盘,现在卖百货,基本上网上能卖的什么都卖。BtoB(BusinesstoBusiness),指的是商家(泛指企业)对商家的电子商务,即企业与企业之间通过互联网进行产品、服务及信息的交换。BtoC(BusinesstoCustomer),72三、包装2、包装的种类2.2按包装材料的不同划分(1)纸制品包装纸袋、瓦楞纸箱40%的包装材料使用量成本低、透气好,印刷装饰性好(2)塑料制品包装塑料薄膜、塑料袋以及塑料容器种类繁多,综合性能比较好三、包装2、包装的种类73三、包装2、包装的种类2.2按包装材料的不同划分(3)木制容器包装木箱、木桶重物包装以及出口物品的包装等方面(4)金属容器包装主要有罐头、铁桶和钢瓶(5)其他材料陶瓷等三、包装2、包装的种类74三、包装2、包装的种类2.3按包装技术的不同划分防潮包装防锈包装防虫包装防腐包装防震包装危险品包装三、包装2、包装的种类75三、包装2、包装的种类2.4按包装容器划分包装袋集装袋一般运输包装袋小型包装袋(或称普通包装袋)。包装箱瓦楞纸箱、木箱、塑料箱集装箱三、包装2、包装的种类76三、包装2、包装的种类2.4按包装容器划分包装瓶包装盒包装罐(筒)小型包装罐中型包装罐集装罐三、包装2、包装的种类77三、包装3、包装材料3.1趋势木制、塑料复合材料技术三、包装3、包装材料78三、包装3、包装材料3.2包装材料选择原则3.2.1与被包装物的特性相适应3.2.2与包装类别相协调3.2.3与流通条件相适应3.2.4有效防盗3.2.5促进销售三、包装3、包装材料79三、包装商品包装时,在外部印刷、粘贴或书写的标识,其内容包括:商品名称、牌号、规格、等级、计量单位、数量、重量、体积等;收货单位,发货单位,指示装卸、搬运、存放注意事项、图案和特定的代号。包装的标识是判别商品特征、组织商品流转和维护商品质量的依据,对保障商品储运安全、加速流转,防止差错有着重要作用。商品包装的标识,通常分为:商品包装的标记;商品包装的标志。
4、商品包装的标识三、包装商品包装时,在外部印刷、粘贴或书写的标识,其内容包括80
4、商品包装的标识
4.1商品包装的标记
商品包装的标记是指根据包袋内装物商品的特征和商品收发事项,在外包装上用字和阿拉伯数字标明的规定记号。商品标记重量体积标记收发货地点和单位标记三、包装4、商品包装的标识
4.1商品包装的标记商品包装的标记是81
4、商品包装的标识
4.2商品包装的标志商品包装的标志,是用来指明包装内容物的性质,为了运输、装卸、搬运、储存、堆码等的安全要求或理货分运的需要,在外包装上用图象或文字标明的规定记号。它包括:指示标志、危险品标志两类27种。指示标志危险品标志标志的尺寸和使用方法三、包装4、商品包装的标识
4.2商品包装的标志商品包装的标志,82三、包装5、包装合理化与标准化5.1影响包装的因素(1)商品特性(2)消费者易用性(3)经济性(4)环保性三、包装5、包装合理化与标准化83三、包装5、包装合理化与标准化5.2包装的合理化(1)防止包装不足(2)防止包装过剩(3)考虑物流特征5.3包装的标准化三、包装5、包装合理化与标准化84内容一、运输二、储存三、包装四、装卸搬运五、流通加工六、物流信息七、配送内容一、运输85四、装卸搬运主要内容:1、装卸搬运概述2、装卸搬运设备3、装卸搬运的合理化四、装卸搬运主要内容:86四、装卸搬运1、概述1.1装卸loadingandunloading物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下。
——《中华人民共和国国家标准物流术语》涵义物品以垂直方向为主的空间位移。四、装卸搬运1、概述87四、装卸搬运1、概述1.2搬运handing/carrying在同一场所内,对物品进行水平移动为主的物流作业。
——《中华人民共和国国家标准物流术语》涵义物品以水平方向为主的空间位移。四、装卸搬运1、概述88例:链式搬运装置轨道式搬运车例:链式搬运装置轨道式搬运车89四、装卸搬运1、概述1.3特点附属性、伴生性活动支持、保障性活动衔接性活动仅增加成本、不创造价值的活动四、装卸搬运1、概述90四、装卸搬运2、装卸搬运设备2.1按照作业性质分类2.1.1装卸机械电动葫芦起重机卡车吊悬臂吊等塔式起重机四、装卸搬运2、装卸搬运设备塔式起重机91四、装卸搬运2、装卸搬运设备2.1按照作业性质分类2.1.2搬运机械搬运车手推车托盘输送机等四、装卸搬运2、装卸搬运设备92四、装卸搬运2、装卸搬运设备2.2按照动力分类动力式装卸搬运机具有燃式和电动式两种。重力式装卸输送机有辊式、滚轮式等。人力式装卸搬运机具有手动叉车、手推车、手动升降平台等。四、装卸搬运2、装卸搬运设备93按存取货装置分为
1.单货叉—货架形式为单货位、双伸货位;
2.双货叉—货架形式为双列货位;
3.小车型—货架在深度方向为六个货位。单货叉双货叉小车型巷道堆垛机按存取货装置分为单货叉双货叉小车型巷道堆垛机94四、装卸搬运3、装卸搬运的合理化3.1特点3.1.1不能增值3.1.2增加成本装卸搬运必然要有劳动消耗,包括活劳动消耗和物化劳动消耗。这种劳动消耗量要以价值形态追加到装卸搬运对象的价值中去,从而增加了产品和物流成本。四、装卸搬运3、装卸搬运的合理化95四、装卸搬运3、装卸搬运的合理化3.2合理化措施3.2.1机械化和自动化“单位装载系统”的应用用集装箱代替托盘作业3.2.2减少装卸次数
产品生产和流通过程中,装卸作业的总次数缩减流通环节四、装卸搬运3、装卸搬运的合理化96四、装卸搬运3、装卸搬运的合理化3.2合理化措施3.2.3缩短搬运距离影响搬运距离的因素是工厂和物流点的平面布局与作业组织工作水平3.2.4“六不”法则不让等、不让碰、不让动不让想、不让找、不让写四、装卸搬运3、装卸搬运的合理化97四、装卸搬运3、装卸搬运的合理化3.2合理化措施3.2.5提高活性指数物料放置被移动的难易程度,称为活载程度。亦称活载性或活性日本物流专家远藤健儿教授把物料放置的活载程度分为0、1、2、3、4五个等级,该数值称为活载性指数或活性指数。四、装卸搬运3、装卸搬运的合理化98
物料放置活性状态示意图物料放置活性状态示意图99
第四章功能要素
第四章功能要素100主要内容一、运输二、储存三、包装四、装卸搬运五、流通加工六、物流信息七、配送主要内容一、运输101物流具有的主要功能:运输、储存、包装、装卸搬运、流通加工、配送和物流信息。运输、储存:解决供、需之间时间和场所分离,产生时间价值和场所价值;流通加工:形成物流增值效应的功能要素;包装、装卸搬运:增加物流成本的功能要素;配送:是能体现物流最终的服务功能;信息处理:提供信息处理平台。物流具有的主要功能:运输、储存、包装、装卸搬运、流通加工、配102物流概论功能要素103一、运输1、概念1.1transportation用设备和工具,将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。物(商品)的载运及输送研究对象是货物运输货物运输以改变“物”的空间位置为目的一、运输1、概念104一、运输1、概念1.2作用1)创造时空间效用和时间效用2)扩大市场范围3)保障价格稳定4)第三利润源的主要构成一、运输1、概念105一、运输2、运输方式2.1按运输设备及运输工具区分2.2按运输线路区分2.3按运输的作用区分2.4按运输的协作程度区分一、运输2、运输方式106一、运输2、运输方式2.1按运输设备及运输工具区分(1)
铁路运输1)分整车运输和集装箱运输。整车运输适合对象集装箱运输适合对象2)规模效益3)距离经济一、运输2、运输方式107一、运输2、运输方式2.1按运输设备及运输工具区分(1)
铁路运输4)铁路走输的主要货物煤炭、矿建材料、矿石、钢铁、石油、谷物、水泥等5)优缺点长途运输成本低不能门到门一、运输2、运输方式1082022/12/27109铁路物流2022/12/2110铁路物流1092022/12/271102022/12/2111110一、运输2、运输方式2.1按运输设备及运输工具区分(2)公路运输1)主要用来运输制造产品。制造产品的特点就是价值比较高纺织及皮革制品、橡胶与塑料制品、仿金属制品、通信产品及照相器材等。2)优点门到门、速度快、中短途成本低3)缺点运输量小、长途成本高、受天气影响大一、运输2、运输方式1112022/12/27112公路物流2022/12/2113公路物流112一、运输2、运输方式2.1按运输设备及运输工具区分(3)水路运输1)船舶、航道和港口所组成2)用于长距离、低价值、高密度3)分沿海、近海、远洋、内河运输4)优点运输量大、成本地、散装货物5)缺点速度慢,是铁路速度的1/2或1/3;受天气影响比较大。一、运输2、运输方式1132022/12/27114水路物流2022/12/2115水路物流1142022/12/271152022/12/2116115物流概论功能要素116一、运输2、运输方式2.1按运输设备及运输工具区分(4)航空运输1)高价值、急需物品2)优点速度快、安全3)缺点成本高、不能门到门、受天气影响大一、运输2、运输方式1172022/12/27118航空物流2022/12/2119航空物流118一、运输2、运输方式2.1按运输设备及运输工具区分(5)管道运输1)只适合流体、气体、固体粉末2)优点稳定性好,成本低廉3)缺点不灵活、运输品有限制、速度慢一、运输2、运输方式1192022/12/27120管道物流2022/12/2121管道物流120一、运输2、运输方式一、运输2、运输方式121一、运输2、运输方式2.2按按运输线路区分(1)干线运输利用铁路、公路的干线、大型船舶的固定航线按进行的长距离、大数量的运输(2)支线运输干线运输补充性运输形式(3)城市内运输泛指配送(4)厂内运输一、运输2、运输方式122一、运输2、运输方式2.3按运输的集散作用(1)集货运输将分散的货物汇集集中的运输形式距离短、批量小货物集中后进行干线运输(2)配送运输将据点中已经按用户需求配好的货物分送给各个用户的运输距离短、批量小一、运输2、运输方式123物流概论功能要素124一、运输2、运输方式2.4按运输的协作程度(1)一般运输单独采用一种运输工具或者是同类运输工具而没有形成协作关系的运输。(2)联合运输由两家以上运输企业或用两种以上运输方式共同将某一批物品运送到目的的运输方式。铁海联运、公铁联运、公海联运。(3)多式联运一、运输2、运输方式125多式联运:由两种及其以上的交通工具相互衔接、转运而共同完成的运输过程统称为复合运输,我国习惯上称之为多式联运。联合运输:
运输按其协作程度可分为一般运输和联合运输,如汽车运输、火车运输等为一般运输,铁海联运、公铁联运、公海联运等为联合运输。多式联运是联合运输的一种现代形式,是在集装箱运输的基础上产生发展起来的现代运输方式,按照多式联运合同,以至少两种不同的运输方式,由多式联运经营人将货物进行“门到门”的运输。
在实际物流运作过程中,越来越多的货物开始采用联合运输方式,以发挥各种方式的优势,获得最佳效益。联合运输,特别是多式联运使货物在多种运输方式下的风险呈现出一体化的特征,而不是分段运输方式下的公路、铁路、水路、航空等分段式的风险。多式联运:由两种及其以上的交通工具相互衔接、转运而共同完成的1262022/12/27127多式联运2022/12/2128多式联运127一、运输3、运输工具3.1铁路运输工具(1)铁路机车蒸汽、内燃、电力(2)铁路车辆敞车棚车罐车平车保温及冷藏车一、运输3、运输工具128物流概论功能要素129物流概论功能要素130一、运输3、运输工具3.2公路运输工具(1)普通货车轻型货车:2t以下中型货车:2-8t之间重型货车:8t以上(2)厢式货车(3)自卸车(4)牵引车和挂车一、运输3、运输工具131物流概论功能要素132一、运输3、运输工具3.3水路运输工具包括船、驳等物流领域使用的货船主要有:集装箱船散装船滚装船油船载驳船一、运输3、运输工具133物流概论功能要素134一、运输4、运输合理化4.1影响因素(1)运输距离(2)运输环节(3)运输工具一、运输4、运输合理化135一、运输4、运输合理化4.2不合理运输(1)空驶空车无货载行驶,可以说是不合理运输的最严重形式。(2)对流运输亦称"相向运输"、"交错运输",指同一种货物,或彼此间可以互相代用而又不影响管理、技术及效益的货物,在同一线路上或平行线路上作相对方向的运送,而与对方运程的全部或一部分发生重叠交错的运输称对流运输。(3)迂回运输是舍近取远的一种运输。可以选取短距离进行运输而不办,却选择路程较长路线进行运输的一种不合理形式。一、运输4、运输合理化136一、运输4、运输合理化4.2不合理运输(4)重复运输本来可以直接将货物运到目的地,但是在未达目的地之处,或目的地之外的其它场所将货卸下,再重复装运送达目的地,这是重复运输的一种形式。另一种形式是,同品种货物在同一地点一面运进,同时又向外运出。(5)倒流运输指货物从销地或中转地向产地或起运地回流的一种运输现象。(6)超限运输超限运输被运输的设备、构件或货物,其外形尺寸、高度、重量长度超过了运输部门或交通部门所规定的范围,而采用了特殊措施来进行运输作业。一、运输4、运输合理化137一、运输4、运输合理化4.3合理化运输有效措施(1)提高运输工具实载率(2)发展社会化的运输体系(3)尽量发展直达运输(4)选择合适运力和工具(5)促进流通加工一、运输4、运输合理化138主要内容一、运输二、储存三、包装四、装卸搬运五、流通加工六、物流信息七、配送主要内容一、运输139二、储存1、商品储存概述1.1定义储存storing:保护、管理、贮藏物品所谓商品储存,就是指在商品生产出来之后而又没有到达消费者手中之前所进行的商品存储的过程。就是在保证商品的质量和数量的前提之下,根据管理规则,在一定的时间内将商品存放在一定的场所的活动。
包含商品库存和商品储备在内的一种广泛的经济现象。二、储存1、商品储存概述140二、储存1、商品储存概述1.2作用1)通过商品储存可以调节商品的时间需求,进而消除商品的价格波动2)通过商品储存,可以降低运输成本,提高运输效率3)通过商品在消费地的储存,可以达到更好的客户满意度4)通过商品储存,可以更好的满足消费者个性化消费的需求二、储存1、商品储存概述141二、储存1、商品储存概述1.3作业环节接收存放拣取配送二、储存1、商品储存概述接收存放拣取配送142二、储存1、商品储存概述1.3作业环节(1)接收商品环节库区一般要配备供铁路车辆和货运汽车停靠卸货的站台和场地、升降平台配备托盘搬运车、叉车以及各种吊车,以完成卸车的作业仓储信息系统要根据货物的信息打印出标签或者条码,并将其贴在货物的包装上二、储存1、商品储存概述143二、储存1、商品储存概述1.3作业环节(2)存放商品环节掌握商品对环境的要求建立自动监控系统,自动监控储存环境的各项指标,如温度和湿度等安装各种货架二、储存1、商品储存概述144二、储存1、商品储存概述1.3作业环节(3)拣取商品环节拣取商品一般可分为整件取货和零星取货两种方式。整件取货一般是通过机械化的手段自动完成的零星取货一般由拣货员手工完成,有两种方法二、储存1、商品储存概述145二、储存1、商品储存概述1.3作业环节(4)配送可能会对商品进行重新包装等包装人员按照装箱单核查商品的品种和数量后装箱封口,装车发运。二、储存1、商品储存概述146二、储存2、储存合理化2.1概念在保证储存功能实现的前提下,用各种办法实现商品储存的经济性。2.2标志□质量□时间□结构□分布□费用二、储存2、储存合理化147二、储存2、储存合理化2.3措施(1)储存模式自建、租用、合同仓储(2)管理方法ABC管理、加速周转、FIFO法、提高密度(3)技术设备储存定位系统、监测清点方式现代储存保养技术、储运装备一体化二、储存2、储存合理化148ABC分类法则
ABC分类法是库存控制的基本方法之一。并广泛应用于库存控制、生产控制、质量控制及其它许多管理问题。它是管理控制基本原理中最有用、最有效的方法。
ABC分类法的基本概念:
A类物品(高值):价值占库存总值70-80%的相对少数物品。通常为物品的15-20%。
B类物品(中值):总值占库存总值的15-20%。物品数居中,通常占物品的30-40%。
C类物品(低值):库存总值几乎可以不计,只占5-10%。是物品的大多数,通常占60-70%。ABC分类法则
ABC分类法是库存控制的基本方法之一。并广泛149物流概论功能要素150物流概论功能要素151二、储存2、储存合理化2.4合理作业原则频次类别重量形状FIFO方向空间二、储存2、储存合理化152
FIFO---先進先出FIFO=First-In-First-OutOldestgoodsleavefirstFIFO=先進先出最老的产品最先离开FIFO---先進先出FIFO=Fir153二、储存3、商品储存规划3.1储存场所的分配3.2储存场所的布置3.3堆垛设计3.4建立储存秩序3.5货架的选择二、储存3、商品储存规划154二、储存3、商品储存规划3.1储存场所的分配在仓库作业区内,为库存商品分配适宜的存放地点。保管区域的划分库房、料棚、料场的分配二、储存3、商品储存规划155二、储存3、商品储存规划3.2储存场所的布置将各种待储存商品合理地分布放置在库房、货棚和货场的平面与空间。保管场所的布置,应满足下列要求:提高保管场所的平面利用率和空间利用率;有利于提高商品保管质量,便于查点收发;便于机械化作业;二、储存3、商品储存规划156二、储存3、商品储存规划3.3堆垛设计重叠式码垛 正反交错式码垛旋转交错式码垛 纵横交错式码垛二、储存3、商品储存规划157(1)垂直式布局:横列式布局、纵列式布局和纵横式布局。●横列式布局:货垛或货架的长度方向与仓库的侧墙互相垂直
(1)垂直式布局:横列式布局、纵列式布局和纵横式布局。●横列158●纵列式布置:货垛或货架的长度方向与仓库侧墙平行
●纵列式布置:货垛或货架的长度方向与仓库侧墙平行159纵横式布局是指在同一保管场所内,横列式布局和纵列式布局兼而有之,可以综合利用两种布局的优点。纵横式布局160(2)倾斜式布局:货垛倾斜式布局和通道倾斜式布局。●货垛倾斜式布局
(2)倾斜式布局:货垛倾斜式布局和通道倾斜式布局。161●通道倾斜式布局出入口出入口出入口出入口●通道倾斜式布局出入口出入口出入口出162二、储存3、商品储存规划3.4秩序的建立货位编号用数码和字母的组合混合编号如:K5AB10d15表示:5号库房AB货区第10号料架第四层15号货位二、储存3、商品储存规划163二、储存3、商品储存规划3.5货架类型按结构特点分类,可分为层架、格架、橱架、抽屉架、棚架、悬臂架、三角架、U型架、塔架等。按结构材料分类,可分为木架、钢架、铝合金架、塑料架、钢筋混凝土架等。按用途分类可分为通用货架和专用货架。二、储存3、商品储存规划164二、储存4、商品科学养护4.1概念是根据库存商品的变化规律,采取相应的技术组织措施,对商品进行有效的保养与维护,以保持其使用价值和价值的生产活动。4.2内容仓库温湿度控制金属防锈蚀防霉腐、防虫蚁等高分子商品防老化二、储存4、商品科学养护165内容一、运输二、储存三、包装四、装卸搬运五、流通加工六、物流信息七、配送内容一、运输166三、包装1、包装的功能2、包装的种类3、包装材料4、包装合理化5、包装器材三、包装1、包装的功能167三、包装1、包装的功能1.1定义package/packaging为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售,按一定技术方面而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。
三、包装1、包装的功能168三、包装1、包装的功能1.2功能(1)保护商品运输、储存针对性设计包装(2)方便物流过程信息的便捷性标准化操作(3)促进销售杜邦定律:63%的消费者是根据商品的包装来选购商品的。(4)方便消费三、包装1、包装的功能169三、包装2、包装的种类2.1按包装发挥的作用划分(1)商业包装内包装或销售包装:吸引顾客,促进销售BtoC电子商务模式,此包装非常重要的(2)工业包装或称运输包装或外包装:商品在运输、储存、装卸的过程中保护商品所进行的包装。BtoB商业模式,工业包装重要三、包装2、包装的种类170BtoC(BusinesstoCustomer),即商家对消费者,电子商务是以Internet为主要手段,由商家或企业通过网站向消费者提供商品和服务的一种商务模式。Amazon(亚马逊)就是B2C的开创者和典范,Amazon最早是在网上卖书,后来卖光盘,现在卖百货,基本上网上能卖的什么都卖。BtoB(BusinesstoBusiness),指的是商家(泛指企业)对商家的电子商务,即企业与企业之间通过互联网进行产品、服务及信息的交换。BtoC(BusinesstoCustomer),171三、包装2、包装的种类2.2按包装材料的不同划分(1)纸制品包装纸袋、瓦楞纸箱40%的包装材料使用量成本低、透气好,印刷装饰性好(2)塑料制品包装塑料薄膜、塑料袋以及塑料容器种类繁多,综合性能比较好三、包装2、包装的种类172三、包装2、包装的种类2.2按包装材料的不同划分(3)木制容器包装木箱、木桶重物包装以及出口物品的包装等方面(4)金属容器包装主要有罐头、铁桶和钢瓶(5)其他材料陶瓷等三、包装2、包装的种类173三、包装2、包装的种类2.3按包装技术的不同划分防潮包装防锈包装防虫包装防腐包装防震包装危险品包装三、包装2、包装的种类174三、包装2、包装的种类2.4按包装容器划分包装袋集装袋一般运输包装袋小型包装袋(或称普通包装袋)。包装箱瓦楞纸箱、木箱、塑料箱集装箱三、包装2、包装的种类175三、包装2、包装的种类2.4按包装容器划分包装瓶包装盒包装罐(筒)小型包装罐中型包装罐集装罐三、包装2、包装的种类176三、包装3、包装材料3.1趋势木制、塑料复合材料技术三、包装3、包装材料177三、包装3、包装材料3.2包装材料选择原则3.2.1与被包装物的特性相适应3.2.2与包装类别相协调3.2.3与流通条件相适应3.2.4有效防盗3.2.5促进销售三、包装3、包装材料178三、包装商品包装时,在外部印刷、粘贴或书写的标识,其内容包括:商品名称、牌号、规格、等级、计量单位、数量、重量、体积等;收货单位,发货单位,指示装卸、搬运、存放注意事项、图案和特定的代号。包装的标识是判别商品特征、组织商品流转和维护商品质量的依据,对保障商品储运安全、加速流转,防止差错有着重要作用。商品包装的标识,通常分为:商品包装的标记;商品包装的标志。
4、商品包装的标识三、包装商品包装时,在外部印刷、粘贴或书写的标识,其内容包括
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