物流管理现代物流管理

《现代物流管理》李严锋张丽娟编著东北财经大学出版社

1第1章物流及物流管理概述

2学习目标

本章着重介绍了物流概念的来源和发展过程、物流及物流管理的基本概念、现代物流的构成要素和分类，要求了解物流及物流管理的内涵、物流创造价值的方式以及现代物流的作用，学会在实际工作中发现和挖掘物流的价值和作用。31.1物流的概念1.1.1物流概念

1.物流概念的来源和发展物流（PhysicalDistribution）一词1915年最早出现于美国。在二战中发展起来：二战中，围绕战争供应，美国军队建立了“后勤”（Logistics）理论，并将其用于战争活动中。其中所提出的“后勤”是指将战时物资生产、采购、运输、配给等活动作为一个整体进行统一布置，以求战略物资补给的费用更低、速度更快、服务更好。后来“后勤”一词在企业中广泛应用，这时的后勤包含了生产过程和流通过程的物流，因而是一个包含范围更广泛的物流概念。41.1物流的概念Logistics包含生产领域的原材料采购、生产过程中的物料搬运、厂内物流和流通过程中的物流（或销售物流即PhysicalDistribution）。物流概念主要通过两条途径传入我国，一条是在20世纪80年代初随“市场营销”理论的引入而从欧美传入，因为在欧美的所有市场营销教科书中都毫无例外地要介绍“PhysicalDistribution”。另一条途径是“PhysicalDistribution”从欧美传入日本，译为日文“物流”，20世纪80年代初，我国从日本直接引入“物流”这一概念。51.1物流的概念2.物流的定义2001年美国物流管理协会对物流的定义进行了完善：物流是供应链运作中，以满足客户要求为目的，对货物、服务和相关信息在产出地和销售地之间实现高效率和低成本的正向和反向的流动和储存所进行的计划、执行和控制的过程。在2001年颁布的中华人民共和国国家标准《物流术语》(GB/T18354-2001)中，物流（Logistics）的定义是：物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。

61.1物流的概念3.物流的价值（1）时间价值“物”从供给者到需要者之间有一段时间差，由于改变这一时间差创造的价值。供应物流缩短时间创造价值。弥补时间差创造价值。延长时间差创造价值。71.1物流的概念（2）场所价值“物”从供给者到需求者之间有一段空间差异。供给者和需求者之间往往处于不同的场所，由于改变这一场所的差别创造的价值。从集中生产场所流入分散需求场所创造价值。从分散生产场所流入集中需求场所创造价值。从甲地生产流入乙地需求创造场所价值。（3）加工附加价值这种加工活动不是创造商品主要实体，形成商品主要功能和使用价值，而是带有完善、补充、增加性质的加工活动，这种活动必然会形成劳动对象的附加价值。

81.1物流的概念1.1.2物流概念的内涵（1）物流是指有关“物”的流通的经济活动，包括物资流通和信息流通（2）物流是经济活动，是创造时间价值和场所价值的经济活动（3）物流是关于物的信息活动过程，具体地说是与上述生产、运输、保管、包装、搬运等物资流通活动相关的信息活动（4）物流是集成性活动，是多种活动的统一91.2现代物流的构成要素与分类

1.2.1现代物流的构成要素输送、保管、流通加工、包装、装卸、信息等六要素10物流机能分类内容输送运输配送长距离、线形机能，物流的交通机能短距离、面的机能，物流的准入机能保管储藏保管长时间保管、储藏型保管短时间保管、流通型保管流通加工加工作业生产加工促销加工商品检验、分拣、放置、备货、分配组装、细分、切断、规格化价格贴付、单位化、商品组合包装工业包装商业包装输送、保管包装、外部包装、内部包装、品质保证为主体销售包装、单个包装、市场营销为主体装卸入货卸货从物流设施到交通机关的活动从交通机关到物流设施的活动信息物流信息商流信息数量管理：运行、货物追踪，入库、在库、出库管理品质管理：温度、湿度管理，技术性能和品质管理作业管理：自动分拣、数码备货、流程传输定、发货：POS、EOSVAN、EDI、MIS、DSS金融：银行联网、Internet/Intranet111.2现现代物物流的的构成成要素素与分分类1.2.2现现代物物流的的分类类1.按按照照作用用分类类供应物物流销售物物流生产物物流回收物物流废弃物物物流流2.按按照物物流活活动的的空间间范围围分类类地区物物流国内物物流国际物物流121.2现现代物物流的的构成成要素素与分分类3.按按照物物流系系统性性质分分类社会物物流行业物物流企业物物流4.其其它它物流流绿色物物流军事物物流第三方方物流流定制物物流虚拟物物流131.3现现代物物流的的作用用1.物物流流保障障再生生产过过程。。物流是是生产产过程程的基基本保保证。。物流是是实现现从生生产到到消费费的重重要环环节。。2.以以尽尽可能能低的的物流流成本本，给给顾客客以尽尽可能能好的的物流流服务务。准确地地按期期将商商品送送交顾顾客，，满足足市场场需求求，及及时产产生价价值。。尽可能能减少少商品品供应应的断断档，，保持持生产产经营营中资资金流流的连连续性性。适当安安排物物流结结点，，提高高配送送效率率，保保持合合理库库存水水平以以实现现动态态平衡衡。141.3现现代物物流的的作用用使生产产、运运输、、保管管、搬搬运、、包装装、流流通加加工等等不同同过程程一体体化、、系统统化，，节约约和合合理利利用资资源。。从接受受订货货到发发货和和配送送，信信息通通畅，，使物物流成成本最最小。。3.提提高高效益益，增增加销销售和和盈利利。运营过过程的的集约约化。。获得外外部关关系的的最佳佳化。。4.提提高高企业业的核核心能能力通过物物流提提高企企业的的管理理能力力。通过物物流增增强企企业竞竞争力力。151.4物流管管理的的含义义和内内容1.4.1物流流管理理的定定义在2001年颁颁布的的中华华人民民共和和国国国家标标准《《物流流术语语》（（GB/T18354-2001）中，物物流管管理是是指为为了以以最低低的成成本达达到客客户所所满意意的服服务水水平，，对物物流活活动进进行的的计划划、组组织、、指挥挥、协协调与与控制制。1.4.2物流流管理理的内内容对物流流活动动过程程诸要要素的的管理理。包括诸诸如运运输、、储存存等实实体环环节的的管理理。对物流流各活活动过过程中中诸要要素的的管理理。即对其其中人人、财财、物物、设设备、、方法法和信信息等等六大大要素素的管管理。。对物流流活动动中具具体职职能实实施的的管理理。主要包包括物物流计计划、、质量量、技技术、、经济济等职职能的的管理理等。。161.4物流管管理的的含义义和内内容1.4.3物流流管理理的特特点物流管管理是是战略略管理理的重重要方方面物流管管理是是系统统化管管理物流管管理要要运用用现代代化手手段和和工具具17第２章物物流管管理的发展展18学习目标了解和掌握握国内外物物流发展的的基本状况况和特点，，把握物流流发展的趋趋势，借鉴鉴物流发达达国家的先先进经验，，结合中国国国情发展展中国的物物流业。19目前，全球球物流业规规模已达到到34300亿美元元，以美国国、日本和和欧盟国家家为代表的的国外现代代物流业规规模已超过过高技术产产业，从而而成为这些些国家新的的经济拉动动因素，占占到其国内内生产总值值的10%以上。202.1美美国物流发发展概况和和结构特点点美国经济高高度发达，，是世界上上最早发展展物流业的的国家之一一。20世纪60年代，，美国现代代市场营销销的观念逐逐步形成，，顾客服务务成为企业业经营管理理的核心要要素，物流流在为顾客客提供服务务上起到了了重要的作作用。物流流，特别是是配送，得得到了快速速的发展。。1960年年，美国的的Raytheon公司建立了了最早的配配送中心，，结合航空空运输系统统为美国市市场提供物物流服务。。212.1美美国物流发发展概况和和结构特点点进入20世世纪80年年代的美国国，物流管管理的内容容已由企业业内部延伸伸到企业外外部，将供供货商（提提供成品或或运输服务务等）、分分销商以及及用户等纳纳入管理的的范围，利利用物流管管理建立和和发展与供供货厂商及及用户稳定定、良好、、双赢、互互助的合作作伙伴关系系。电子数数据交换（（EDI）、、准时制生产产（JIT）、、配送计划，，以及其他他物流技术术的不断涌涌现和应用用发展，为为物流管理理提供了强强有力的技技术支持和和保障。20世纪90年代，，电子商务务在美国如如火如荼地地发展，促促使现代物物流上升到到了前所未未有的重要要地位。222.1美美国物流发发展概况和和结构特点点美国物流业业发展的主主要特点大力发展物物流产业，，产业规模模增长迅速速；物流外部化化，第三方方物流发展展迅速；重视物流人人才培养和和使用，物物流教育发发展迅速。。232.1美美国物流发发展概况和和结构特点点在美国物流流产业的发发展中，人人才的使用用和培养发发挥着重要要作用。在在美国的企企业中，对对物流的认认识及物流流的地位已已经上升到到战略的高高度。这一一点可以反反映在美国国公司设立立高层物流流主管的增增长比例中中。（见图）据美国奥尔尔良州立大大学调查表表明：1990年，，物流管理理人员的年年薪酬水平平稳定在6.4万美美元左右，，物流主管管则在8万万到8.4万美元；；副总裁的的薪酬涨幅幅最大，平平均达12.5万美美元。这在在美国同时时期各行业业的年收入入水平中属属于中等偏偏上。24252.2日日本物流发发展概况和和结构特点点2.2.1日本本物流业发发展概况日本物流业业的发展已已有较长的的历史，在在世界居领领先水平。。特别是日日本政府近近年来为了了大力扶持持物流产业业的发展所所采取的一一些宏观政政策导向，，给日本物物流产业带带来快速增增长。日本物流业业发展的主主要特点全面完善物物流基础设设施建设不断提高生生产物流管管理水平确立海运立立国战略。。262.2日日本物流发发展概况和和结构特点点2.2.2日本本政府的综综合物流政政策从日本物流流发展的历历程分析，，日本现代代物流业的的迅速发展展得益于以以下几个方方面：（1）科技技理论研究究与实践应应用相结合合（2）重视视培养物流流管理人才才（3）政府府层面的大大力支持和和积极引导导日本政府制制定了全国国物流发展展统一的行行动计划──《日本综综合物流施施政纲要》》，从规划划到布局、、硬件设施施及软件开开发、规范范管理等各各方面规范范引导日本本现代化物物流业。。日本政府推推进物流发发展的主要要经验是积积极加快建建立物流基地，其突出特特点是得到到政府政策策扶持，基基地通常建建在中心城城市边缘的的交通枢纽纽地带，基基地服务功功能齐全。。272.3欧欧洲现代代物流发展展状况及相相关政策2.3.1欧洲物物流业发展展2.3.2欧洲洲物流管理理体制的特特点（1）政府府在物流管管理中的作作用——监监督控制（2）基础础设施———政府兴办办，民间经经营（3）整体体运输安全全计划（4）统一一标准，协协调发展（5）扩大大行业影响响力——行行业协会的的作用282.4中中国物流发发展的状况况及其经验验借鉴2.4.1中国物物流业发展展概况1.物流流基础设施施规模迅速速扩大2.社会会货物运输输量持续增增加3.物流流市场潜力力巨大4.第三三方物流服服务方兴未未艾5.政府府部门对现现代化物流流的重视程程度不断提提高，物流流规划中的的地位不断断加强2.4.2我国物物流发展的的特点2.4.3我国物物流发展中中存在的问问题一是政府管管理的职能能整合不够够.二是物流的的资源整合合不够。三是物流基基础设施建建设整合不不够。四是促进物物流发展的的措施难以以实施。292.4现现代物流管管理的发展展趋势物流技术高高速发展，，物流管理理水平不断断提高信息化自动化智能化集成化专业物流形形成规模，，共同配送送成为主导导物流企业向向集约化、、协同化、、全球化方方向发展电子物流需需求强劲，，快递业““冲锋陷阵阵”绿色物流将将成为新增增长点物流专业人人才需求增增长，教育育培训体系系日趋完善善30第3章供供应链管管理环境下下的物流31学习目标了解供应链链管理的概概念和基本本原理，认认识物流与与供应链的的关系和特特点，学会会进行供应应链分析，，进行基于于产品的供供应链设计计；掌握供供应链合作作伙伴选择择、组织结结构以及供供应链运作作方式等基基本知识；；重点学习习快速反应应QR、有效客户反反应ECR、电子订货系系统EOS以及企业资资源计划ERP等物流在供供应链管理理中的实施施方式。323.1物流与供应应链3.1.1供应链链与供应链链管理的概概念1.供应应链的概念念早期的观点点认为供应应链是制造造企业中的的一个内部部过程，它它是指把从从企业外部部采购的原原材料和零零部件，通通过生产转转换和销售售等活动，，再传递到到零售商和和用户的一一个过程。。传统的供供应链概念念局限于企企业的内部部操作层上上，注重企企业自身的的资源利用用。后来供应链链的概念注注意了与其其他企业的的联系，注注意了供应应链的外部部环境，认认为它应是是一个“通通过链中不不同企业的的制造、组组装、分销销、零售等等过程将原原材料转换换成产品，，再到最终终用户的转转换过程””，这是更更大范围、、更为系统统的概念。。333.1物流与供应应链而到了最近近，供应链链的概念更更加注重围围绕核心企企业的网链链关系，如如核心企业业与供应商商、供应商商的供应商商乃至与一一切前向的的关系，与与用户、用用户的用户户及一切后后向的关系系。此时对对供应链的的认识形成成了一个网网链的概念念，像丰田田、耐克、、尼桑、麦麦当劳和苹苹果等公司司的供应链链管理都从从网链的角角度来实施施，同时强强调供应链链的战略伙伙伴关系问问题。认为为供应链中中战略伙伴伴关系是很很重要的，，通过建立立战略伙伴伴关系，可可以与重要要的供应商商和用户更更有效地开开展工作。。343.1物流与供应应链综上所述，，供应链是是：围绕一一个核心企企业，对生生产和流通通过程中各各个环节所所涉及的物物流、资金金流、信息息流进行整整合，将供供应商、制制造商、分分销商和有有关中间商商等各方链链接成一个个具有整体体功能的网网络。因此此，供应链链是一条连连接供应商商到用户的的增值链。。35供应商的的供应商商用户的用用户供应商用户核心企业业物流或/和服务流流资金流363.1物流与供供应链2.供应链管管理的概概念和内容(1)供供应链管管理的概概念供应链管管理是对对供应链链增值的的管理，，它采用用了集成成化的管管理思想想和方法法，执行行从供应应商到最最终用户户总体过过程中的的计划、、组织、、指挥、、协调和和控制职职能。供应链管管理把供供应链上上的各个个企业作作为一个个不可分分割的整整体来实实施网络络化管理理，将各各个节点点成员分分别承担担的职能能协调起起来，形形成一个个能快速速适应市市场的、、有效地地满足顾顾客需要要的功能能系统，，实现总总体上的的高效益益和低成成本。373.1物流与供供应链(2)供应链管管理的内容供应链管管理主要要涉及到到四个主主要领域域：供应应（Supply）、生产（SchedulePlan）、物流（Logistics））、需求（Demand））。由图3-2可见见，供应应链管理理是以同同步化、、集成化化生产计计划为指指导，以以各种技技术为支支持，尤尤其以Internet/Intranet为依托，，围绕供供应、生生产作业业、物流流（主要要指制造造过程））、满足足需求来来实施的的。383.1物流与供供应链集成化供应链管理同步化、集成化生产计划供应物流需求生产作业基于Internet/Intranet的信息网络（信息共享）各种技术支持393.1物流与供供应链3.1.2物物流与供供应链的的关系物流是供供应链管管理的重重要组成成部分物流在供供应链管管理中起起重要作作用3.1.2供供应链管管理环境境下物流流的特征征物流和物物流业大大大扩展展信息量大大大增加加，透明明度提高高物流网络络规划能能力增强强，物流流作业精精细化物流过程程的高度度协调性性403.2供供应链链管理分分析3.2供供应链链管理分分析3.2.1供供应链管管理新模模式的特特点以客户价价值为导导向的““需求动动力”模模式以供应链链各环节节上的信信息集成成与共享享为条件件供应链的的竞争新新概念3.2.2供供应链管管理的主主要业务务流程计划实施执行评估估413.2供供应链链管理分分析3.2.3供供应链业业务流程程的特点点不同业务务流程的的运作具具有同步步性业务流程程信息化化程度高高业务流程程的技术术支持性性提高423.3供供应链链系统设计计3.3.1供供应链设设计原则则集成与分分解相结结合原则则简洁性原原则互补性原原则协调性原原则动态性原原则创新性原原则战略性原原则433.3供供应链链系统设计计3.3.2基基于产品品的供应应链设计计基于产品品的供应应链设计计策略

功能性产品革新性产品有效性供应链匹配不匹配反应性供应链不匹配匹配443.3供供应链链系统设计计基于产品品的供应应链设计计步骤（1）分析市市场竞争争环境（2）总结、、分析企企业现状状（3）根据基基于产品品的供应应链设计计策略提提出供应应链设计计的目标标主要目标标在于获获得高用用户服务务水平和和低库存存投资、、低单位位成本两两个目标标之间的的平衡（（这两个个目标往往往有冲冲突）（4）分析供供应链的的组成，，提出供供应链组组成的基基本框架架供应链中中的成员员组成分分析主要要包括制制造工厂厂、设备备和工艺艺、供应应商、分分销商、、零售商商及用户户的选择择及定位位453.3供供应链链系统设计计（5）分析和和评价供供应链设设计的技技术可能能性（6）解决供供应链设设计中的的关键问问题·供应链链成员的的选择与与定位、、计划与与控制方方法。·原材料料的来源源问题，，包括供供应商、、流量、、价格、、运输等等问题。。·生产方方式设计计，如需需求预测测、生产产什么产产品、生生产能力力、供应应给哪些些分销中中心、价价格、生生产计划划、生产产作业计计划和跟跟踪控制制、库存存管理等等问题。。·分销任任务与能能力设计计，如产产品服务务于哪些些市场、、运输、、价格等等问题。。·相关信信息管理理系统设设计。·物流管管理系统统设计等等。（7）检检验供应应链463.3供供应链链系统设计计3.3.3供应链体体系结构构模型供应链基基本的拓拓扑结构构模型有有两种：：链状模型型和网状状模型。。链状模型型○○○○○○○○○○○○○ABCDE473.3供供应链链系统设计计网状模型型C1B1D1C2B2D2·C3·····BnDmCk483.3供供应链链系统设计计（1）子子网（2）虚虚拟企企业493.3供供应链链系统设计计3.3.4供应应链组织织模型以核心企企业为中中心建立立组织结结构模型型包括：核心企业业作为用用户企业业的组织织结构模模型核心企业业作为产产品/服服务的供供应者的的结构模模型核心企业业同时作作为产品品和服务务的供应应者和用用户核心企业业作为连连接组织织503.3供供应链链系统设计计3.3.5供应链合合作伙伴伴选择1.供应链合合作关系系的定义义供应商与与制造商商之间，，在一定定时期内内的共享享信息、、共担风风险、共共同获利利的协议议关系。。制造商与与供应商商的合作作关系应应着眼于于以下几几个方面面：让供应商商了解企企业的生生产程序序和生产产能力，，使供应应商能够够清楚地地知道企企业需要要产品或或原材料料的期限限、质量量和数量量。向供应商商提供自自己的经经营计划划、经营营策略及及其相应应的措施施，使供供应商明明确了解解企业的的希望，，以使自自己能随随时达到到企业要要求的目目标。企业与供供应商要要明确双双方的责责任，并并各自向向对方负负责，使使双方明明确共同同的利益益所在，，并为此此而团结结一致，，以达到到双赢的的目的。。513.3供供应链链系统设计计2.供应链合合作关系系与传统统供应商商关系的的区别52

传统供应商关系供应链合作关系相互交换的主体物料物料，服务供应商选择标准强调价格多标准并行考虑（交货的质量和可靠性等）稳定性变化频繁长期，稳定，紧密合作合同性质单一开放合同

（长期）供应批量小大供应商数量大量少（少而精，可以长期紧密合）供应商规模小大供应商的定位当地国内和国外信息交流信息专有信息共享质量控制输入检查控制质量保证（供应商对产品质量负全部责任）选择范围投标评估广泛评估可增值的供应商533.3供供应链链系统设计计3.供应链合合作关系系的重要要意义：（1）对于制造商商/买主·降低成本（（降低合同成成本）·实现数量折折扣和稳定而而有竞争力的的价格·提高产品质质量和降低库库存水平·改善时间管管理·缩短交货提提前期和提高高可靠性·优化面向工工艺的企业规规划·更好的产品品设计和对产产品变化更快快的反应速度度·强化数据信信息的获取和和管理控制543.3供应应链系统设计（2）对于供应商商/卖主·保证有稳定定的市场需求求·对用户需求求更好地了解解/理解·提高运作质质量·提高零部件件生产质量·降低生产成成本·提高对买主主交货期改变变的反应速度度和柔性·获得更高的的（比非战略略合作关系的的供应商）利利润553.3供应应链系统设计（3）对于双方·改善相互之之间的交流·实现共同的的期望和目标标·共担风险和和共享利益·共同参与产产品和工艺开开发，实现相相互之间的工工艺集成、技技术和物理集集成·减少外在因因素的影响及及其造成的风风险·降低机会主主义影响和投投机几率·增强解决矛矛盾和冲突的的能力·订单、生产产、运输上实现规规模效益以降降低成本·减少管理成成本·提高资产利利用率。563.3供应应链系统设计4.供应链合作关关系的形成及及其制约因素素（1）建立供供应链合作关关系建立供应链合合作关系的步步骤可以分为为：第一步，建立立供应链战略略合作关系的的需求分析。。必须明确战略略关系对于企企业的必要性性，企业必须须评估潜在的的利益与风险险。第二步，确立立标准，选择择供应商，选选择合作伙伴伴。第三步，正式式建立合作关关系。第四步，实施施和加强合作作关系。573.3供应应链系统设计（2）建立供供应链合作关关系的制约因因素5.选择合合作伙伴的基基本方法（1）直观判判断法。（2）招标法法。（3）协商选选择法。（4）采购成成本比较法。。（5）ABC成本法。（6）层次分分析法。583.3供应应链系统设计6.合作伙伙伴综合评价价、选择的步步骤步骤1：分析析市场竞争环环境（需求、、必要性）步骤2：确立立合作伙伴选选择目标步骤3：制定定合作伙伴评评价标准步骤4：成立立评价小组步骤5：合作作伙伴参与步骤6：评价价合作伙伴步骤7：实施施供应链合作作关系593.4供应应链运作方式式供给推动模式式需求拉动模式式供应商制造商分销商零售商用户供应商制造商分销商零售商用户603.5物流流在供应链管管理中的实施施3.5.1快速反应（QR）快速反应产生生背景快速反应的概概念快速反应（QuickResponse，，QR）是指物流企业业面对多品种种、小批量的的买方市场，，不是储备了了“产品”，，而是准备了了各种“要素素”，在用户户提出要求时时，能以最快快速度抽取““要素”，及及时“组装””，提供所需需服务或产品品。QR是美国纺织服服装业发展起起来的一种供供应链管理方方法。它是美美国零售商、、服装制造商商以及纺织品品供应商开发发的整体业务务概念，目的的是减少原材材料到销售点点的时间和整整个供应链上上的库存，最最大限度地提提高供应链管管理的运作效效率。QR要求零售商和和供应商一起起工作，通过过共享POS信息来预测商商品的未来补补货需求，以以及不断地监监视趋势以探探索新产品的的机会，以便便对消费者的的需求能更快快地作出反应应。613.5物流流在供应链管管理中的实施施成功实施QR成功的条件①改变传统统的经营方式式、企业经营营意识和组织织结构②开发和应应用现代信息息处理技术③与供应链链各方建立战战略伙伴关系系④改变传统统的对企业商商业信息保密密的做法⑤供应方必必须缩短生产产周期，降低低商品库存623.5物流流在供应链管管理中的实施施实施QR可分为三个阶阶段第一阶段：对对所有的商品品单元条码化化，利用EDI传输订购单报报文和发票报报文。第二阶段：在在第一阶段的的基础上增加加与内部业务务处理有关的的策略。如自自动补库与商商品即时出售售等，并采用用EDI传输更多的报报文，如发货货通知报文、、收货通知报报文等。第三阶段：与与贸易伙伴密密切合作，采采用更高级的的QR策略。在QR实施的第三阶阶段，每个企企业必须把自自己当成集成成供应链系统统的一个组成成部分，以保保证整个供应应链的整体效效益。633.5物流流在供应链管管理中的实施施实施QR的收益（1）条形形码和POS扫描技术使企企业可以跟踪踪销售和库存存商品的详细细信息，带来来的收益包括括：①消除商店的的账簿。②降低甚至消消除促销商品品的标签费用用。③降低配送中中心的标签费费用。④通过更准确确的定价减少少削价损失。。⑤提高商店付付款台的工作作效率。⑥零售商和生生产厂商通过过EDI，可以使零售商商小批量频繁繁地订货，同同时大大地减减少了文档工工作和订单错错误。⑦运输包装标标志使企业扫扫描货箱标签签时，不需要要开箱、分类类和盘点货物物即可知道货货箱的内容，，从而使配送送中心能够更更快地处理货货物并把货物物送到目的商商店。643.5物流流在供应链管管理中的实施施⑧这些信息技技术与QR战略结合后使使零售商获得得了更多的收收益。（2）增加销销售额。（3）降低购购销费用。（4）降低配配送费用。（5）降低管管理费用。（6）降低库库存利息。（7）降低QR的成本。5.QR的最新发展653.5物流流在供应链管管理中的实施施3.5.2有有效客户反反应（ECR）1.有效客客户反应产生生背景2.有效客客户反应的概概念有效客户反应应（EfficientCustomerResponse，ECR）是在分销系统统中，以满足足顾客要求和和降低与消除除分销商与供供应商体系中中不必要的成成本和费用为为原则，能及及时作出准确确反应，使提提供的物品供供应或服务流流程最佳化的的一种供应链链管理策略。。ECR的最终目标是是建立一个具具有高效反应应能力和以客客户需求为基基础的系统，，使零售商及及供应商以业业务伙伴方式式合作，提高高整个食品杂杂货供应链的的效率，而不不是单个环节节的效率，从从而大大降低低整个系统的的成本、库存存和物资储备备，同时为客客户提供更好好的服务。663.5物流流在供应链管管理中的实施施3.有效客客户反应的构构成（1）有效新新产品导入（（EfficientNewProductIntroduction）（2）有效促促销（EfficientPromotions））商与供应商的的贸易关系，，使贸易和促促销的整个系系统效率最高高。（3）有效商店空间间管理（EfficientStoreAssortment）（4）有效补补货（EfficientReplenishment）673.5物流流在供应链管管理中的实施施683.5物流流在供应链管管理中的实施施4.实施ECR693.5物流流在供应链管管理中的实施施（1）实施ECR的原则：①以较少的成成本，不断致致力于向食品品杂货供应链链客户提供更更优的产品、、更高的质量量、更好的分分类、更好的的库存服务以以及更多的便便利服务。②ECR必须须由由相相关关的的商商业业带带头头人人启启动动。。该该商商业业带带头头人人应应决决心心通通过过代代表表共共同同利利益益的的商商业业联联盟盟取取代代旧旧式式的的贸贸易易关关系系，，而而达达到到获获利利之之目目的的。。③必必须须利利用用准准确确、、适适时时的的信信息息以以支支持持有有效效的的市市场场、、生生产产及及后后勤勤决决策策。。这这些些信信息息将将以以EDI的方方式式在在贸贸易易伙伙伴伴间间自自由由流流动动，，它它将将影影响响以以计计算算机机信信息息为为基基础础的的系系统统信信息息的的有有效效利利用用。。④产产品品必必须须随随其其不不断断增增值值的的过过程程，，从从生生产产至至包包装装，，直直至至流流动动至至最最终终客客户户的的购购物物篮篮中中，，以以确确保保客客户户能能随随时时获获得得所所需需产产品品。。703.5物物流流在在供供应应链链管管理理中中的的实实施施⑤必必须须采采用用通通用用一一致致的的工工作作措措施施和和回回报报系系统统。。该该系系统统注注重重整整个个系系统统的的有有效效性性（（即即通通过过降降低低成成本本与与库库存存以以及及更更好好的的资资产产利利用用，，实实现现更更优优价价值值）），，清清晰晰地地标标识识出出潜潜在在的的回回报报（（即即增增加加的的总总值值和和利利润润）），，促促进进对对回回报报的的公公平平分分享享。。(2)ECR的实实施施方方法法①为为变变革革创创造造氛氛围围②选选择择初初期期ECR同盟盟伙伙伴伴③开开发发信信息息技技术术投投资资项项目目，，支支持持ECR713.5物物流流在在供供应应链链管管理理中中的的实实施施5.实实施施ECR的收收益益6.ECR与QR的比比较较ECR主要要以以食食品品行行业业为为对对象象，，其其主主要要目目标标是是降降低低供供应应链链各各环环节节的的成成本本，，提提高高效效率率。。而而QR主要要集集中中在在一一般般商商品品和和纺纺织织行行业业，，其其主主要要目目标标是是对对客客户户的的需需求求作作出出快快速速反反应应，，并并快快速速补补货货。。这这是是因因为为食食品品杂杂货货业业与与纺纺织织服服装装行行业业经经营营的的产产品品的的特特点点不不同同：：杂杂货货业业经经营营的的产产品品多多数数是是一一些些功功能能型型产产品品，，每每一一种种产产品品的的寿寿命命相相对对较较长长（（生生鲜鲜食食品品除除外外）），，因因此此，，订订购购数数量量的的过过多多（（或或过过少少））的的损损失失相相对对较较小小。。纺纺织织服服装装业业经经营营的的产产品品多多属属创创新新型型产产品品，，每每一一种种产产品品的的寿寿命命相相对对较较短短，，因因此此，，订订购购数数量量过过多多（（或或过过少少））造造成成的的损损失失相相对对较较大大。。723.5物物流在在供应应链管管理中中的实实施二者共共同特特征表表现为为超越越企业业之间间的界界限，，通过过合作作追求求物流流效率率化化。具具体表表现在在如下下三个个方面面：（1））贸易易伙伴伴间商商业信信息的的共享享（2））商品品供应应方进进一步步涉足足零售售业，，提供供高质质量的的物流流服务务（3））企业业间订订货、、发货货业务务全部部通过过EDI来进行行，实实现订订货数数据或或出货货数据据的传传送无无纸化化733.5物物流在在供应应链管管理中中的实实施3.5.3电子子订货货系统统（EOS）电子订订货系系统（（ElectronicOrderingSystem，，EOS）是指将将批发发、零零售商商场所所发生生的订订货数数据输输入计计算机机，即即刻通通过计计算机机通讯讯网络络连接接的方方式将将资料料传送送至总总公司司、批批发商商、商商品供供货商商或制制造商商处。。因此此，EOS能处理理从新新商品品资料料的说说明直直到会会计结结算等等所有有商品品交易易过程程中的的作业业，可可以说说EOS涵盖了了整个个商流流。1.EOS流程EOS系统并并非单单个的的零售售店与与单个个的批批发商商组成成的系系统，，而是是许多多零售售店和和许多多批发发商组组成的的大系系统的的整体体运作作方式式：743.5物物流在在供应应链管管理中中的实实施·在零零售店店的终终端利利用条条码阅阅读器器获取取准备备采购购的商商品条条码，，并在在终端端机上上输入入订货货材料料；·利用用电话话线通通过调调制解解调器器传到到批发发商的的计算算机中中；·批发发商开开出提提货传传票，，并根根据传传票，，同时时开出出拣货货单，，实施施拣货货，然然后依依据送送货传传票进进行商商品发发货；；·送货货传票票上的的资料料便成成为零零售商商的应应付账账款资资料及及批发发商的的应收收账款款资料料，并并接到到应收收账款款的系系统中中去；；·零售售商对对送到到的货货物进进行检检验后后，便便可以以陈列列与销销售了了。753.5物物流在在供应应链管管理中中的实实施763.5物物流在在供应应链管管理中中的实实施2.EOS业务过过程（1））销售售订货货业务务过程程可以将将基本本的批批发、、订货货作业业过程程中的的业务务往来来划分分成以以下几几个步步骤：：①各批批发、、零售售商场场或社社会网网点根根据自自己的的销售售情况况，确确定所所需货货物的的品种种、数数量，，同体体系商商场通通过增增值网网络中中心或或通过过实时时网络络系统统发送送给总总公司司业务务部门门；不不同体体系商商场或或社会会网点点通过过商业业增值值网络络中心心发出出EOS订货需需求。。②商业业增值值网络络中心心将收收到的的补货货、订订货需需求资资料发发送至至总公公司业业务管管理部部门。。773.5物物流在在供应应链管管理中中的实实施③业务务管理理部门门对收收到的的数据据汇总总处理理后，，通过过商业业增值值网络络中心心向不不同体体系的的商场场或社社会网网点发发送批批发订订单确确认。。④不同同体系系的商商场或或社会会网点点从商商业增增值网网络中中心接接收到到批发发订单单确认认信息息。⑤业务务管理理部门门根据据库存存情况况通过过商业业增值值网络络或实实时网网络系系统向向仓储储中心心发出出配送送通知知。⑥仓储储中心心根据据接收收到的的配送送通知知安排排商品品配送送，并并将配配送通通知通通过商商业增增值网网络传传送到到客户户。⑦不同同体系系的商商场或或社会会网点点从商商业增增值网网络中中接收收到仓仓储中中心对对批发发订单单的配配送通通知。。⑧各批批发、、零售售商场场、仓仓储中中心将将每天天进出出货物物的情情况通通过增增值网网络中中心或或通过过实时时网络络系统统，报报送总总公司司业务务管理理部门门，让让业务务部及及时掌掌握商商品库库存数数量，，以合合理保保持库库存；；并根根据商商品流流转情情况，，合理理调整整商品品结构构等。。783.5物物流在在供应应链管管理中中的实实施793.5物物流在在供应应链管管理中中的实实施（2））采采购订订货作作业过过程将向供供货商商采购购作业业过程程中的的业务务往来来划分分成以以下几几个步步骤：：①业务务管理理部门门根据据仓储储中心心商品品库存存情况况，向向指定定的供供货商商发出出商品品采购购订单单。②商业业增值值网络络中心心将总总公司司业务务管理理部发发出的的采购购单发发送至至指定定的供供货商商处。。③指定定的供供货商商在收收到采采购订订货单单后，，根据据订单单的要要求通通过商商业增增值网网络对对采购购订单单加以以确认认。④商业业增值值网络络中心心将供供货商商发来来的采采购订订单确确认发发送至至业务务管理理部门门。803.5物物流在在供应应链管管理中中的实实施⑤业务务管理理部门门根据据供货货商发发来的的采购购订单单确认认，向向仓储储中心心发送送订货货信息息，以以便仓仓储中中心安安排检检验和和仓储储空间间。⑥供货商根根据采购单单的要求，，安排发运运货物，并并在向总公公司交运货货物之前，，通过商业业增值网络络中心向仓仓储中心发发送交货通通知。⑦仓储中心心根据供货货商发来的的交货通知知安排商品品检验并安安排仓库、、库位或根根据配送要要求进行备备货。813.5物物流在供应应链管理中中的实施823.5物物流在供应应链管理中中的实施3.EOS与物流管理理（1）物流流作业过程程供货商发运运作业过程程的业务往往来划分成成以下几个个步骤：①供货商根根据采购合合同要求将将发货单通通过商业增增值网络中中心发给仓仓储中心。。②仓储中心心对接收到到商业增值值网络中心心传来的发发货单进行行综合处理理，或要求求供货商送送货至仓储储中心或发发送至各批批发、零售售商场。③仓储中心心将送货要要求发送给给供货商。。④供货商根根据接收到到的送货要要求进行综综合处理，，然后根据据送货要求求将货物送送至指定地地点。833.5物物流在供应应链管理中中的实施843.5物物流在供应应链管理中中的实施（2）仓储储作业过程程①商品的的入库②商品的的出库4.EOS的效益（1）EOS系统给零售售业带来的的好处①压低库库存量②减少交交货失误③改善订订货业务④建立商商店综合管管理系统853.5物物流在供应应链管理中中的实施(2)EOS系统给批发发业带来的的好处①提高服服务质量②建立高高效的物流流体系③提高工工作效率④销售管管理系统化化5.EOS发展趋势：：标准化、、网络化863.5物物流在供应应链管理中中的实施3.5.4企业资源源计划（ERP）1.ERP的定义企业资源计计划（EnterpriseResourcesPlanning，ERP），可以从管理理思想、软软件产品、、管理系统统三个层次次给出它的的定义。（1）ERP是由美国著著名的计算算机技术咨咨询和评估估集团GarterGroupInc.提出的一整整套企业管管理系统体体系标准，，其实质是是在MRPII基础上进一一步发展而而成的面向向供应链（（SupplyChain））的管理思想想。（2）ERP是综合应用用了客户机机/服务器器体系、关关系数据库库结构、面面向对象技技术、图形形用户界面面、第四代代语言（4GL）、网络通信等等信息产业业成果，以以ERP管理思想为为灵魂的软软件产品。。（3）ERP是整合了企企业管理理理念、业务务流程、基基础数据、、人力物力力、计算机机硬件和软软件于一体体的企业资资源管理系系统。873.5物物流在供应应链管理中中的实施ERP系统ERP软件ERP管理思想883.5物物流在供应应链管理中中的实施2.ERP的形成和发发展（1）基本本MRP主生产计划物料需求计划产品结构信息物品库存信息物料采购计划安排加工计划893.5物物流在供应应链管理中中的实施（2）闭环环MRP在初期MRP的基础上补补充了以下下功能：•编制能力力需求计划划；•建立了信信息反馈机机制，使计计划部门能能及时从供供应商、车车间作业现现场、库房房管理员、、计划员那那里了解计计划的实际际执行情况况；•计划调整整功能；90物料需求计划（MRP）主生产计划（MPS）生产规划需求信息产能负荷分析（RCCP）能力需求计划（CRP）作业计划与控制（采购、车间加工）投入与产出控制（I/O）可行可行必要时修改修改修改YNYN调整能力数据闭环MRP逻辑流程图913.5物物流在供应应链管理中中的实施（3）MRPII阶段制造资源计计划（ManufacturingResourcesPlanning，，MRPII）在80年代代初开始发发展起来，，是一种资资源协调系系统，代表表了一种新新的生产管管理思想。。它把生产产活动与财财务活动联联系起来，，将闭环MRP与企业经营营计划联系系起来，使使企业各个个部门有了了一个统一一可靠的计计划控制工工具。它是是企业级的的集成系统统，它包括括整个生产产经营活动动：销售、、生产、生生产作业计计划与控制制、库存、、采购供应应、财务会会计、工程程管理等。。92会计科目成本中心决策层计划层执行层YN可行物料需求计划能力需求计划采购作业车间作业成本会计业绩评价库存信息物料清单工作中心工艺路线供应商信息应付账款总账YN主生产计划粗能力计划可行YN经营规划销售规划可行资源清单需求信息客户信息应收账款MRP-II逻辑流程图图933.5物物流在供应应链管理中中的实施（4）ERP进入90年年代，MRPII得到了蓬勃勃发展，其其应用也从从离散型制制造业向流流程式制造造业扩展，，不仅应用用于汽车、、电子等行行业，也能能用于化工工、食品等等行业。随随着信息技技术的发展展，MRPII系统的功能能也在不断断地增强、、完善与扩扩大，向企企业资源计计划（EnterpriseResourcesPlanning，ERP）发展。943.5物物流在供应应链管理中中的实施（5）ERPIIGartner公司在1990年首首先提出ERP概念后，在在2000年又提出出一个新的的概念—ERPII，即协同商务务（collaborativecommerce，C-Commerce）。Gartner公司解释协协同商务为为一种面向向“贸易利利益共同体体”（可以以理解为由由合作伙伴伴组成的供供应链，或或虚拟企业业），实现现所有共同同体成员信信息的沟通通和集成，，以优化资资源。在技技术上是一一种以Web为核心的按按照信息集集成要求设设计的开放放体系结构构。953.5物物流在供应应链管理中中的实施协同商务的的主要内容容可归纳为为两个方面面：·协同商务务是能够在在企业延伸伸业务流程程中创造最最大价值的的一种商务务模式。而而所谓的延延伸业务流流程是指必必须有企业业本身以及及企业的客客户、供应应商、外包包服务商等等共同参与与的业务流流程。也就就是说，从从供应链管管理的角度度来重组业业务流程。。·从技术条条件来讲，，要能够使使得参与各各方在保留留已有并适适用的系统统的前提下下，设置新新的业务流流程，做到到使利益共共同体各个个单位的各各种不同应应用系统能能够完美地地集成。963.5物物流在供应应链管理中中的实施3.ERP同MRP的关系（1）MRP是ERP的核心功能能（2）MRP是ERP的重要组成成（3）ERP同MRP的区别①二者在在资源管理理方面的差差别②二者在在生产管理理方面的差差别③二者在在管理功能能方面的差差别④二者在在事物处理理方面的差差别⑤二者在跨跨国或跨地地区经营事事务处理方方面的差别别⑥二者在计计算机信息息处理技术术方面的差差别97第4章物流规划98学习目标掌握物流规规划的基本本内容，知知道如何进进行物流战战略定位和和选择物流流管理策略略，学习物物流规划的的基本过程程，明确一一般的区域域物流规划划的基本理理论，为将将来承担区区域物流规规划打下基基础。994.1物物流规划概概述物流规划是是通过提高高流程价值值和顾客服服务而实现现竞争优势势的统一、、综合和集集成的计划划过程，通通过对物流流服务的未未来需求进进行预测和和对整个供供应链的资资源进行管管理，从而而提高顾客客的满意度度。物流规划包包含三项要要素：（1）目标标的长期性性，如客户户满意度、、竞争优势势、供应链链管理。（2）实现现目标的方方法，包括括增值方法法、客户服服务方法。。（3）实现现目标的过过程，包括括预测方法法、组织运运行方法等等。1004.1物物流规划概概述物流系统的个别环节设施选址运营战略库存管理信息系统物料搬运运输管理企业目标和战略客户服务需求整体物流规划物流管理系统的设计和规划总体效绩评估1014.2物物流规划的的基本内容容1．物流规规划的层次次结构层次制造方式实施数量，地点，规模运输方式自动化程度设施布局，设计智能层次渠道，地点选择库存管理，调度供应商，承运商选

作业层次作业政策和规范作业控制规则作业程序和流程战略层次公司目标和战略营销目标和战略供应链目标和战略1024.2物物流规划的的基本内容容2．物流规规划的领域域物流规划领领域和核心心内容主要要体现在，，通过物流流规划要针针对8个方方面的关键键问题作出出安排，这这些问题包包括：（1））每每个个细细分分市市场场的的服服务务要要求求是是什什么么?（2））在在供供应应链链成成员员中中，，如如何何实实现现运运作作的的集集成成?（3））什什么么样样的的供供应应链链结结构构最最能能够够使使物物流流成成本本实实现现最最小小化化，，并并提提供供具具有有竞竞争争力力的的服服务务水水平平?（4））什什么么样样的的物物料料流流动动方方式式和和技技术术能能够够在在设设施施和和设设备备方方面面最最佳佳投投资资水水平平的的条条件件下下实实现现服服务务目目标标?1034.2物物流流规规划划的的基基本本内内容容（5））是是否否存存在在降降低低短短期期和和长长期期运运输输成成本本的的机机会会和和方方法法?（6））制制定定什什么么样样的的库库存存管管理理程程序序能能够够更更好好地地支支持持服服务务需需求求?（7））运运用用什什么么样样的的信信息息技技术术来来实实现现物物流流运运作作的的最最大大效效率率?（8））应应如如何何组组织织资资源源来来实实现现最最佳佳的的物物流流服服务务和和运运作作目目标标?物流流规规划划领领域域集集中中说说明明了了应应主主要要解解决决四四个个方方面面的的问问题题：：客客户户服服务务目目标标、、设设施施选选址址战战略略、、库库存存决决策策战战略略和和运运输输战战略略。。1044.2物物流流规规划划的的基基本本内内容容库存策略库存水平库存分布控制方法运输策略运输方式运输线路运输批量客户服务目标选址策略设施数量，规模和位