小麦的加工剖析课件

时间反复无常，鼓着翅膀飞逝小麦的加工剖析小麦的加工剖析时间反复无常，鼓着翅膀飞逝小麦的加工剖析小麦制粉及面制品加工小麦分类及工艺品质、小麦制粉三、面制品加工小麦的分类及工艺品质1、小麦分类播种季节春小麦冬小麦素人皮色白皮小麦红皮小麦类籽粒胚乳结构「硬麦软麦一、农村小学作文现状作文教学在语文课堂教学中占有举足轻重的地位，课时也占有很大比例，作为一名农村语文教师，最头疼的却是作文教学。一提写作文，学生普遍不是唉声叹气就是硬挺不动笔，一副死猪不怕开水烫，我行我素的样子，总是抱怨“没啥可写”的。世界之大，无奇不有，无事不在，芸芸众生，包罗万象，是真没啥可写的吗？仔细分析一下学生，这“没啥可写”其实不外乎以下三种情况：第一种情况是真的“没啥可写”。学生年龄小，加之农村孩子知识面狭窄，接触社会事务较少，缺乏生活阅历，没有生活体验，实在是没话可说可写。第二种情况是“不知道写啥”，这些学生把写作文看成很难完成的一件事，面对写作文犹如狐狸吃刺猬，不知从何处下手，常常东一句、西一句，不着边际的话写了不少，而与作文的主题相差很远，甚至南辕北辙，语不成句，词不达意，最后连自己都不知道自己写的是啥。第三种情况是缺少发现写作的眼睛。有相当一部分学生觉得身边的小事，没什么特别和独到之处，不值得一写。有些学生眼高手低，平常的事不愿写，有难度的事又写不了，不善于发掘，不善于观察，对生活中的素材往往视而不见、听而不闻，忽视了生活是写作的最基本的源泉。二、造成农村小学作文困境的原因一是学生掌握的词汇量少。每一个孩子都有自己特殊的记忆和经历，对待周围的事物会有属于自己的感觉。只是他们的感觉找不到词汇表达，因为他们的词汇存储量太少。平时看的课外书有限，潜移默化的词汇少。有的农村孩子大部分时间讲家乡。土话，只在上课时间讲普通话，无形中也不利于词汇的积累。二是学生掌握的作文素材少。农村孩子的童年虽然有绿水青山作伴，但他们的童年相对城市的孩子来说，还是有点苍白单调，特别是可以拿来当作素材的经历少之又少。而且农村孩子获取信息的渠道相对较少，对网络报纸等媒体接触的少。三是学生教师的教学方法陈旧。教师的教学理念跟不上形势农村特有的环境和发展状况，使很多语文老师信息闭塞，不注重教学方式、方法的创新，仍以课题上简单的说说写写为主，不能考虑将学生带出教室，感受自然，进行作文学习。传统的教育把学生的学习与绚丽多彩的大自然隔离开来，课堂似乎成了语文教学的唯一场所。教师只重视知识的传授，忽视了学生自主学习的必要性。四是教学目标不明确，作文教学效果不明显农村小学作文教学的一个重要目标就是提升学生的语言表述能力和思维能力。然而，很多老师忽略了这一点，只是机械地面对作文课，使作文的重要性无法通过学生的实践动手能力传达给学生，影响了他们的语文综合能力的提高。三、解决农村小学作文困境的对策第一，用好卡片。针对学生作文难写的这几个问题，我把卡片作为解决作文教学问题的法宝。卡片是非常直观的教具，能够培养学生的观察能力，理解能力，口头表达能力，同时延伸学生的其他能力。卡片分为两类：一类用来积累词语，叫做同语积累卡片。一类是作文素材，叫做素材积累卡片。一堂作文课也分为两个部分，前十分钟用来积累词语，后三十分钟用作文素材来激发学生的想象力，点燃写作的火把，同时积累一些常用句型。最后一个环节是作文习作，要求学生的习作用上课堂上积累的词语和句型。先说第一类卡片是词语积累卡片。卡片的正面是简笔画（学生可由这幅画猜出一个成语或歇后语和名人名言），背面写上成语答案（或歇后语和名人名言答案），成语的解释，用成语造的句子。第一次用卡片上作文课，?D生看的一张卡片：一张四方桌，倒在地上。学生看着卡片，突然生大叫一声：“四脚朝天”，其他学生同时愕了一下，再一看都哈哈大笑，不停点头。我把卡片翻到反面，大家一看，果然是“四脚朝天”，我趁机让学生记下这个成语的意思，同时用这个成语造句，学生表现的都很积极踊跃，不断的有新语妙句冒出来。第二类卡片是素材积累卡片。几张卡片连在一起可以?成一个故事。老师将卡片贴在黑板上，给几分钟时间学生构思，然后请学生发挥想象力，将几幅图连成故事。不同的学生会讲述不同的故事，学生之间会相互激发影响，课堂气氛和学生的思维都达到空前的活跃。最后老师把卡片翻到反面，展示与卡片内容相关的成语和句型。下面是一个教学片段：上课的作文题目是《我的家乡》，我画了四幅图：第一幅是清晨时的日出，花儿微笑，鸟儿跳舞。第二幅是中午的骄阳，绿树成萌，人迹罕至。第三幅是黄昏，夕阳西下，柳枝轻摆。第四幅是夜晚，五光十色的灯，尽情跳舞的人们。学生们通过这四幅图，很自然就领会了时间顺序的写作手法。第二，把农村风景作为切入点。农村是五彩斑斓的，为小学的作文教学提供了各种有价值的素材。农村拥有辽阔的田野、挺拔的山峰等，这些都无形之中为学生的写作提供了良好的素材。农村的一年四季较为分明，春天是翠绿的，夏天是鲜艳的，秋天是金黄的，冬天是银白的。每个季节都为学生展现了不同的风景。这无疑是大自然的恩赐。因此，小学语文老师应鼓励学生从身边挖掘美，在作文中展现美。这样，小学生的作文教学效果就会更加显著。田野、溪流、农家院，这些都将成为小学生作文中的一部分。同时，也可增强学生对家乡的热爱之情。第三，从农村乡俗入手，引导学生写淳朴民风。农村具备独特的农家文化。各种民俗风情都是城里人所期待和向往的。究其原因，这些民俗风情都是经历了千百年才逐渐形成的，因此，在展示了强大生命力的同时，更是形成了独特的风格。尤其是我国的传统节日，在农村的地位更加明显，节日氛围也更加浓厚。如端午节、中秋节、春节、元宵节等，被农村的风土人情阐释得非常完美。粽子、月饼、年糕、元宵、灯笼，这些都是传统节日的代表。所以，小学语文教师应当引导学生将这些美好的民俗风情融入到作文里，让他们懂得农村的美、农村的热闹，使他们的作文变得富有色彩。教师的专业发展经历了被动的“专业化”到自主的专业发展，互联网技术和现代通讯技术带来的信息传输网络化、信息显示多媒体化、信息处理智能化在教师自主发展中起到了工具性的作用，促进了教师的终身学习，拓宽了教师专业发展的时空和渠道，为教师自主发展提供了平台和手段。网络环境下的教师自主专业发展已越来越受到人们的重视。以参与、反思为特征，通过网络和专家帮助形成共同体，让教师成为课程的开发者、研究者是教师自主专业发展的新趋势。QQ群聊是最近兴起的一种网络教研形式，在一定程度上促进了教师的专业自主发展。QQ是腾讯公司开发的用于网络聊天的软件，据统计截止到2007年1月，QQ在国内已拥有超过6亿多的注册用户，许多教师也都拥有自己的QQ号。在QQ用户中拥有共性的小群体组建成的即时通讯平台即QQ群。QQ群具有多种功能，主要为：(1)聊天功能。OQ聊天工具可以进行实时或非实时的一对一或一对多的视音频交流，很便捷地与他人进行联系，交流思想。(2)传送文件功能。QQ成员间可以进行文字、图片、视频等各种文件的互传，实现优质的资源共享。(3)QQ空间功能。用户在QQ空间中可以充分展示自己，写网络日记、上传照片、在留言板里和他^进行互动等。(4)浏览共享功能。浏览他人共享文件或是网络硬盘共享，并且可以拷贝。(5)远程协作功能。帮助对方解决难以解决的问题，包括计算机操作编程或做题。所谓创建教师群聊模式，促进专业自主发展就是指教师借助于QQ的文字、语音、视频的实时或非实时交流的特点及功能，通过网络和专家帮助形成共同体，让教师参与、反思、讨论，共叙教学得失，共享教学资料，探讨教学案例，研习教学理论，提高教学艺术。QQ群聊是教师与教师之间、教师与专家之间深入与全面的研讨互动、实现异地“零距离”的研讨、实现教师间的智慧共享的教师自主专业发展方式之一。教师的自主专业发展是教师主体的自觉、主动、可持续的实践生成活动。在实践生成过程中，教师日趋学习态度自觉化、学习需求多元化、学习潜能最大化、学习手段信息化、学习模式多样化。其专业自主发展越来越趋向个性化、差异化，需要名师、专家的指导，需要同伴之间的互助，需要不断的反思、研讨，需要灵活的学习方式、时间与地点，需要丰富的学习资源。教师QQ群依托不断发展的计算机网络技术进行学术交流、思想对话、资源共享、理念汇集，构建了适应教师个性化需求的专业发展支持服务平台，与教师的学习特点、需求和专业自主发展相一致。首先，在时间上，通过网络远程异地参与QQ群聊的教师能自主支配自己的学习时间，不需要“脱产”按照事先制订好的时间进行学习而允许在方便的时候进行远程学习；其次，在空间上，QQ群聊方式突破了传统教研的地域限制。传统教研是在校园中、教室里面对面的研讨，而新的教研方式允许教师在世界上的任何角落通过网络参加讨论；第三，在学习效率和同伴互助上，QQ群聊为教师们交流有用的教学经验提供了一个通用的平台，大家可以畅所欲言、互相交流，不必受传统讨论一人发言众人听的限制。讨论结束后保留的聊天记录为对此问题感兴趣的教师继续思考提供文字材料。另外，群中的教师利用QQ空间通过一个包含大量的以文字、声音、视频等形式存在的丰富的资源库来共享最新的知识；第四，QQ的实时与非实时、异地交流功能使教师获得专家经常性的指导帮助成为可能。以往的专家指导要么把专家请进来，要么教师走出去，耗时费钱。优秀的教师QQ群可以通过组建者的努力邀请专家名师异地就关注的问题与群中教师进行交流、培训，提高教师的理论水平。另外，群中以网络虚拟名字出现的成员中也藏龙卧虎，不乏专业的学术研究人员和名师，这些对于群成员的成长有巨大的潜在价值。教师QQ群通常有两种形式：一种是以学校学科带头人为群主创建的教师研究群，如某某校语文QO群、数学QQ群、综合QQ群等，参加者多为本校教师，相互之间比较熟悉。另一种是异校教师或关注教育的人组建的QQ群，如中国体育教师论坛群、中国教师成长QQ群、教育学术交流群等。这种群成员来自全国各地，层次、水平、经历不一。有的群深纳贤师高士，广聚杏林名人，以网络交流之平台，谈理论之阔，研实践之实，在一线教师中颇有影响力。构建教师群聊模式促进专业自主发展的具体操作流程如下。第一步：申请QQ号。第二步：创建群。由学校管理者或热心教育希望互相沟通提高教育理论素养和实践的人创建群。操作：在QQ群组中右击，选择创建一个群。在弹出的网页中填写群的基本资料。通常为了保持教师QQ群的活力，构建时要秉持思想无疆、学术自由、理论与实践兼容、理想与现实并蓄的操作原则。人员众多的QQ群为了更好地高效运行，在组织结构上也可以做相应的安排。如由群主、副群主和几名具有一定政治思想素质、业务素质和组织协调能力的管理人员分工负责组成相应稳定的组织机构。群组织机构里相应地设立宣传组、业务组和组织组等小组。宣传组负责制定各项管理规章制度，开办论坛活动，公益活动、纪念活动等。业务组织负责组织群友的聊天活动，网络制作技术、写作技巧交流活动和群聊过程中的正确引导等。组织组负责“考察”发展网友和“组织”处理工作，组织教师群友力所能及的群体活动等。第三步：加入群。教师申请加入群并修改成员群名片，若全部为本校教师，可以实行实名制。操作：点击自己QQ面板上的“查找”，选择“群用户查找下的”精确查找，输人群号码，待群管理员验证。加入群的教师在QQ群内“群设置”里“修改自己的群名片”，输入自己的真实姓名或呢称。第四步：共享网络资源和讨论材料。网络精神是合作、共享、交流、协作。网络上虽有无尽的资源可供选择，但由于时间、精力的限制，好资源的获得仍旧耗时费力。群成员可以通过在群共享中传输文件，把自己喜欢、认为比较好的学习资源上传下载到电脑中。操作：点击群聊天窗口上的“共享”按钮，打开群网络硬盘。在空白处点击鼠标右键，然后选择“上传文件”就可以了，同样要想下载群网络硬盘中的资料，只要用鼠标右键点击其文件名，选择“下载文件”就可以把文件下载到相应的目录中了。若是在聊天过程中传送接收文件，传送文件的一方在QQ聊天对话框中选择“传送文件”，找出文件所在位置，单击“打开”。接收文件的一方点击“另存为”，将文件保存在选定的位置。第五步：讨论。为了在教师成员间更好地开展讨论，讨论通常应该关注热点教育问题使大家有话想说，提前查阅资料使大家有话可说，氛围民主开放使大家有话敢说，专业引领启迪使大家有话会说。通过互联网的实时交互性和个性化特点，组织网络讨论和网络答疑，进行同伴互助，组成相互支撑的网络共同体。教师群聊讨论通常有以下几步。(1)主题征集。QQ群中的群空间就是留言板，点击群聊天窗口上的“群空间”按钮，点击“发表新帖”按钮来发表观点，同时发表完成后，会在群聊窗口提示由哪位成员于什么时间发表了标题为什么的帖子，以提醒大家前往查看。群成员对建设自己的家园有什么好的建议或意见，或是群中有什么公告性的规章制度，就可以通过写在留言板上，让大家来进行讨论或查看。通常群主要提前征集热点话题，要求群成员把自己讨论的题目、内容、时间、事先阅读材料等写在留言板上，避免内容、时间上的冲突与重复。群主将收集到的话题按时间顺序放到群的公告栏中在群里发布讨论信息，说明讨论内容、主持人、时间、地点和注意事项。(2)QQ群聊。群内成员阅读公告栏中的内容，根据自己感兴趣的程度决定是否参加。开展活动的时候，群聊的窗口就好比家庭成员开会的会议室，大家在这里可以你一言我一语地就留言板上的话题发表自己的见解，主持人协助大家开展话题讨论。讨论可以采取语音的方式，也可以采取文字聊天的方式。可以大家一起聊，小组聊或私聊。在群聊过程可以对任何人的观点、论据进行评价、质疑、反驳、附和或赞许，但绝不允许进行奚落讽刺、恶意诋毁和人身攻击。(3)反思：讨论结束，主持人发布QQ群聊情况，把讨论的内容进行整理、公布、共享，供大家了解、反思。第六步：专家引领。定期或不定期邀请专家与群内教师开展QQ网聊研讨活动，对群内教师的教育教学实践进行专业指导和理论提升。网聊要提前多日在留言板中公布主题、专家简介及具体时间，以便让更多的教师了解。具体研讨过程可以遵循第四步。教师QQ群聊模式通过为教师提供丰富的有价值的教学资源、开发研讨教育问题、开展学科教研活动，与专家同行结成网络学习共同体，促进了教师专业的自主发展。当然，现今的这种模式还处于自发的初级阶段。无论是从QQ群聊模式本身的成熟度还是推行这种模式所需要的条件环境来看，都存在着有待进一步发展与完善之处。如网上讨论话题的组织，上网条件和上网速度等许多因素制约着教师的讨论；网络的虚拟性和参与群聊教师的主客观条件的限制对教师的主体能动性有很高的要求等等。因此，QQ群聊模式下的教师专业自主发展还需要进一步探索与完善。时间反复无常，鼓着翅膀飞逝小麦的加工剖析小麦的加工剖析时间反1小麦制粉及面制品加工小麦分类及工艺品质、小麦制粉三、面制品加工小麦制粉及面制品加工2小麦的分类及工艺品质1、小麦分类播种季节春小麦冬小麦素人皮色白皮小麦红皮小麦类籽粒胚乳结构「硬麦软麦小麦的分类及工艺品质3小麦的加工剖析课件42、小麦籽粒结构及营养物质分布纤维素麦毛胚乳矿物质蛋白质胚乳纤维素矿物质矿物质酶维生素淀粉皮层蛋白质蛋白质胚油脂酶2、小麦籽粒结构及营养物质分布5表皮果皮皮层种皮纤维素、灰分、色素珠心层粒小糊粉层麦籽胚乳淀粉(78%)、蛋白质(13%)脂肪、蛋白质、糖、维生素等表皮6二、小麦制粉小麦的清理流程经过清理的小麦路毛麦一清理一配麦一→润麦一净麦未经清理的小麦。研磨程小筛理路麦制粉成品整理流面粉二、小麦制粉7麦路:1、清理利用各种清理设备清理原料中的杂质,并对麦粒表面进行清理,使之达到入磨净麦的质量要求。麦路:8杂质类型杂质对制粉工艺的影响按化学成分降低小麦出粉率增加动耗,损坏设备有机杂质影响环境卫生无机杂质影响面粉质量按物理性状大型杂质小型杂质小麦含杂质标准并肩杂质重杂尘芥杂质≤0.03%轻杂其中:砂石≤0.02%粮谷≤0.5%杂质类型9(1)、风选原理根据原料和杂质空气动力学性质的差别,利用气流将其分离的方法类型:根据气流的运动方向可分为垂直气流分选、水平气流分选和倾斜气流分选(1)、风选10应用:垂直风选可除去轻杂倾斜风选可除去轻杂和并肩石用于中间产物分离带走加工中产生的热量起到降温作用设备根据空气流动方向的不同风选设备可分为吸式吹式循环式应用:11小麦的加工剖析课件12小麦的加工剖析课件13小麦的加工剖析课件14小麦的加工剖析课件15小麦的加工剖析课件16小麦的加工剖析课件17小麦的加工剖析课件18小麦的加工剖析课件19小麦的加工剖析课件20小麦的加工剖析课件21小麦的加工剖析课件22小麦的加工剖析课件23小麦的加工剖析课件24小麦的加工剖析课件25小麦的加工剖析课件26小麦的加工剖析课件27小麦的加工剖析课件28小麦的加工剖析课件29小麦的加工剖析课件30小麦的加工剖析课件31小麦的加工剖析课件32小麦的加工剖析课件33小麦的加工剖析课件34小麦的加工剖析课件35小麦的加工剖析课件36小麦的加工剖析课件37小麦的加工剖析课件38小麦的加工剖析课件39小麦的加工剖析课件40小麦的加工剖析课件41小麦的加工剖析课件42小麦的加工剖析课件43小麦的加工剖析课件44小麦的加工剖析课件45小麦的加工剖析课件46小麦的加工剖析课件47小麦的加工剖析课件48小麦的加工剖析课件49小麦的加工剖析课件50小麦的加工剖析课件51小麦的加工剖析课件52小麦的加工剖析课件53小麦的加工剖析课件54小麦的加工剖析课件55小麦的加工剖析课件56小麦的加工剖析课件57小麦的加工剖析课件58小麦的加工剖析课件59小麦的加工剖析课件60小麦的加工剖析课件61小麦的加工剖析课件62小麦的加工剖析课件63小麦的加工剖析课件64小麦的加工剖析课件65小麦的加工剖析课件66小麦的加工剖析课件67小麦的加工剖析课件68小麦的加工剖析课件69小麦的加工剖析课件70小麦的加工剖析课件71小麦的加工剖析课件72小麦的加工剖析课件73小麦的加工剖析课件74小麦的加工剖析课件75小麦的加工剖析课件76小麦的加工剖析课件77小麦的加工剖析课件78小麦的加工剖析课件79小麦的加工剖析课件80小麦的加工剖析课件81小麦的加工剖析课件82小麦的加工剖析课件83小麦的加工剖析课件84小麦的加工剖析课件85小麦的加工剖析课件86小麦的加工剖析课件87小麦的加工剖析课件88小麦的加工剖析课件89小麦的加工剖析课件90小麦的加工剖析课件91小麦的加工剖析课件92小麦的加工剖析课件93小麦的加工剖析课件94小麦的加工剖析课件95小麦的加工剖析课件96小麦的加工剖析课件97小麦的加工剖析课件98小麦的加工剖析课件99小麦的加工剖析课件100小麦的加工剖析课件101谢谢！21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根

22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈

23、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思

24、意志命运往往背道而驰，决心到最后会全部推倒。——莎士比亚

25、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基供娄浪颓蓝辣袄驹靴锯澜互慌仲写绎衰斡染圾明将呆则孰盆瘸砒腥悉漠堑脊髓灰质炎(讲课2019)脊髓灰质炎(讲课2019)谢谢！21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻102时间反复无常，鼓着翅膀飞逝小麦的加工剖析小麦的加工剖析时间反复无常，鼓着翅膀飞逝小麦的加工剖析小麦制粉及面制品加工小麦分类及工艺品质、小麦制粉三、面制品加工小麦的分类及工艺品质1、小麦分类播种季节春小麦冬小麦素人皮色白皮小麦红皮小麦类籽粒胚乳结构「硬麦软麦一、农村小学作文现状作文教学在语文课堂教学中占有举足轻重的地位，课时也占有很大比例，作为一名农村语文教师，最头疼的却是作文教学。一提写作文，学生普遍不是唉声叹气就是硬挺不动笔，一副死猪不怕开水烫，我行我素的样子，总是抱怨“没啥可写”的。世界之大，无奇不有，无事不在，芸芸众生，包罗万象，是真没啥可写的吗？仔细分析一下学生，这“没啥可写”其实不外乎以下三种情况：第一种情况是真的“没啥可写”。学生年龄小，加之农村孩子知识面狭窄，接触社会事务较少，缺乏生活阅历，没有生活体验，实在是没话可说可写。第二种情况是“不知道写啥”，这些学生把写作文看成很难完成的一件事，面对写作文犹如狐狸吃刺猬，不知从何处下手，常常东一句、西一句，不着边际的话写了不少，而与作文的主题相差很远，甚至南辕北辙，语不成句，词不达意，最后连自己都不知道自己写的是啥。第三种情况是缺少发现写作的眼睛。有相当一部分学生觉得身边的小事，没什么特别和独到之处，不值得一写。有些学生眼高手低，平常的事不愿写，有难度的事又写不了，不善于发掘，不善于观察，对生活中的素材往往视而不见、听而不闻，忽视了生活是写作的最基本的源泉。二、造成农村小学作文困境的原因一是学生掌握的词汇量少。每一个孩子都有自己特殊的记忆和经历，对待周围的事物会有属于自己的感觉。只是他们的感觉找不到词汇表达，因为他们的词汇存储量太少。平时看的课外书有限，潜移默化的词汇少。有的农村孩子大部分时间讲家乡。土话，只在上课时间讲普通话，无形中也不利于词汇的积累。二是学生掌握的作文素材少。农村孩子的童年虽然有绿水青山作伴，但他们的童年相对城市的孩子来说，还是有点苍白单调，特别是可以拿来当作素材的经历少之又少。而且农村孩子获取信息的渠道相对较少，对网络报纸等媒体接触的少。三是学生教师的教学方法陈旧。教师的教学理念跟不上形势农村特有的环境和发展状况，使很多语文老师信息闭塞，不注重教学方式、方法的创新，仍以课题上简单的说说写写为主，不能考虑将学生带出教室，感受自然，进行作文学习。传统的教育把学生的学习与绚丽多彩的大自然隔离开来，课堂似乎成了语文教学的唯一场所。教师只重视知识的传授，忽视了学生自主学习的必要性。四是教学目标不明确，作文教学效果不明显农村小学作文教学的一个重要目标就是提升学生的语言表述能力和思维能力。然而，很多老师忽略了这一点，只是机械地面对作文课，使作文的重要性无法通过学生的实践动手能力传达给学生，影响了他们的语文综合能力的提高。三、解决农村小学作文困境的对策第一，用好卡片。针对学生作文难写的这几个问题，我把卡片作为解决作文教学问题的法宝。卡片是非常直观的教具，能够培养学生的观察能力，理解能力，口头表达能力，同时延伸学生的其他能力。卡片分为两类：一类用来积累词语，叫做同语积累卡片。一类是作文素材，叫做素材积累卡片。一堂作文课也分为两个部分，前十分钟用来积累词语，后三十分钟用作文素材来激发学生的想象力，点燃写作的火把，同时积累一些常用句型。最后一个环节是作文习作，要求学生的习作用上课堂上积累的词语和句型。先说第一类卡片是词语积累卡片。卡片的正面是简笔画（学生可由这幅画猜出一个成语或歇后语和名人名言），背面写上成语答案（或歇后语和名人名言答案），成语的解释，用成语造的句子。第一次用卡片上作文课，?D生看的一张卡片：一张四方桌，倒在地上。学生看着卡片，突然生大叫一声：“四脚朝天”，其他学生同时愕了一下，再一看都哈哈大笑，不停点头。我把卡片翻到反面，大家一看，果然是“四脚朝天”，我趁机让学生记下这个成语的意思，同时用这个成语造句，学生表现的都很积极踊跃，不断的有新语妙句冒出来。第二类卡片是素材积累卡片。几张卡片连在一起可以?成一个故事。老师将卡片贴在黑板上，给几分钟时间学生构思，然后请学生发挥想象力，将几幅图连成故事。不同的学生会讲述不同的故事，学生之间会相互激发影响，课堂气氛和学生的思维都达到空前的活跃。最后老师把卡片翻到反面，展示与卡片内容相关的成语和句型。下面是一个教学片段：上课的作文题目是《我的家乡》，我画了四幅图：第一幅是清晨时的日出，花儿微笑，鸟儿跳舞。第二幅是中午的骄阳，绿树成萌，人迹罕至。第三幅是黄昏，夕阳西下，柳枝轻摆。第四幅是夜晚，五光十色的灯，尽情跳舞的人们。学生们通过这四幅图，很自然就领会了时间顺序的写作手法。第二，把农村风景作为切入点。农村是五彩斑斓的，为小学的作文教学提供了各种有价值的素材。农村拥有辽阔的田野、挺拔的山峰等，这些都无形之中为学生的写作提供了良好的素材。农村的一年四季较为分明，春天是翠绿的，夏天是鲜艳的，秋天是金黄的，冬天是银白的。每个季节都为学生展现了不同的风景。这无疑是大自然的恩赐。因此，小学语文老师应鼓励学生从身边挖掘美，在作文中展现美。这样，小学生的作文教学效果就会更加显著。田野、溪流、农家院，这些都将成为小学生作文中的一部分。同时，也可增强学生对家乡的热爱之情。第三，从农村乡俗入手，引导学生写淳朴民风。农村具备独特的农家文化。各种民俗风情都是城里人所期待和向往的。究其原因，这些民俗风情都是经历了千百年才逐渐形成的，因此，在展示了强大生命力的同时，更是形成了独特的风格。尤其是我国的传统节日，在农村的地位更加明显，节日氛围也更加浓厚。如端午节、中秋节、春节、元宵节等，被农村的风土人情阐释得非常完美。粽子、月饼、年糕、元宵、灯笼，这些都是传统节日的代表。所以，小学语文教师应当引导学生将这些美好的民俗风情融入到作文里，让他们懂得农村的美、农村的热闹，使他们的作文变得富有色彩。教师的专业发展经历了被动的“专业化”到自主的专业发展，互联网技术和现代通讯技术带来的信息传输网络化、信息显示多媒体化、信息处理智能化在教师自主发展中起到了工具性的作用，促进了教师的终身学习，拓宽了教师专业发展的时空和渠道，为教师自主发展提供了平台和手段。网络环境下的教师自主专业发展已越来越受到人们的重视。以参与、反思为特征，通过网络和专家帮助形成共同体，让教师成为课程的开发者、研究者是教师自主专业发展的新趋势。QQ群聊是最近兴起的一种网络教研形式，在一定程度上促进了教师的专业自主发展。QQ是腾讯公司开发的用于网络聊天的软件，据统计截止到2007年1月，QQ在国内已拥有超过6亿多的注册用户，许多教师也都拥有自己的QQ号。在QQ用户中拥有共性的小群体组建成的即时通讯平台即QQ群。QQ群具有多种功能，主要为：(1)聊天功能。OQ聊天工具可以进行实时或非实时的一对一或一对多的视音频交流，很便捷地与他人进行联系，交流思想。(2)传送文件功能。QQ成员间可以进行文字、图片、视频等各种文件的互传，实现优质的资源共享。(3)QQ空间功能。用户在QQ空间中可以充分展示自己，写网络日记、上传照片、在留言板里和他^进行互动等。(4)浏览共享功能。浏览他人共享文件或是网络硬盘共享，并且可以拷贝。(5)远程协作功能。帮助对方解决难以解决的问题，包括计算机操作编程或做题。所谓创建教师群聊模式，促进专业自主发展就是指教师借助于QQ的文字、语音、视频的实时或非实时交流的特点及功能，通过网络和专家帮助形成共同体，让教师参与、反思、讨论，共叙教学得失，共享教学资料，探讨教学案例，研习教学理论，提高教学艺术。QQ群聊是教师与教师之间、教师与专家之间深入与全面的研讨互动、实现异地“零距离”的研讨、实现教师间的智慧共享的教师自主专业发展方式之一。教师的自主专业发展是教师主体的自觉、主动、可持续的实践生成活动。在实践生成过程中，教师日趋学习态度自觉化、学习需求多元化、学习潜能最大化、学习手段信息化、学习模式多样化。其专业自主发展越来越趋向个性化、差异化，需要名师、专家的指导，需要同伴之间的互助，需要不断的反思、研讨，需要灵活的学习方式、时间与地点，需要丰富的学习资源。教师QQ群依托不断发展的计算机网络技术进行学术交流、思想对话、资源共享、理念汇集，构建了适应教师个性化需求的专业发展支持服务平台，与教师的学习特点、需求和专业自主发展相一致。首先，在时间上，通过网络远程异地参与QQ群聊的教师能自主支配自己的学习时间，不需要“脱产”按照事先制订好的时间进行学习而允许在方便的时候进行远程学习；其次，在空间上，QQ群聊方式突破了传统教研的地域限制。传统教研是在校园中、教室里面对面的研讨，而新的教研方式允许教师在世界上的任何角落通过网络参加讨论；第三，在学习效率和同伴互助上，QQ群聊为教师们交流有用的教学经验提供了一个通用的平台，大家可以畅所欲言、互相交流，不必受传统讨论一人发言众人听的限制。讨论结束后保留的聊天记录为对此问题感兴趣的教师继续思考提供文字材料。另外，群中的教师利用QQ空间通过一个包含大量的以文字、声音、视频等形式存在的丰富的资源库来共享最新的知识；第四，QQ的实时与非实时、异地交流功能使教师获得专家经常性的指导帮助成为可能。以往的专家指导要么把专家请进来，要么教师走出去，耗时费钱。优秀的教师QQ群可以通过组建者的努力邀请专家名师异地就关注的问题与群中教师进行交流、培训，提高教师的理论水平。另外，群中以网络虚拟名字出现的成员中也藏龙卧虎，不乏专业的学术研究人员和名师，这些对于群成员的成长有巨大的潜在价值。教师QQ群通常有两种形式：一种是以学校学科带头人为群主创建的教师研究群，如某某校语文QO群、数学QQ群、综合QQ群等，参加者多为本校教师，相互之间比较熟悉。另一种是异校教师或关注教育的人组建的QQ群，如中国体育教师论坛群、中国教师成长QQ群、教育学术交流群等。这种群成员来自全国各地，层次、水平、经历不一。有的群深纳贤师高士，广聚杏林名人，以网络交流之平台，谈理论之阔，研实践之实，在一线教师中颇有影响力。构建教师群聊模式促进专业自主发展的具体操作流程如下。第一步：申请QQ号。第二步：创建群。由学校管理者或热心教育希望互相沟通提高教育理论素养和实践的人创建群。操作：在QQ群组中右击，选择创建一个群。在弹出的网页中填写群的基本资料。通常为了保持教师QQ群的活力，构建时要秉持思想无疆、学术自由、理论与实践兼容、理想与现实并蓄的操作原则。人员众多的QQ群为了更好地高效运行，在组织结构上也可以做相应的安排。如由群主、副群主和几名具有一定政治思想素质、业务素质和组织协调能力的管理人员分工负责组成相应稳定的组织机构。群组织机构里相应地设立宣传组、业务组和组织组等小组。宣传组负责制定各项管理规章制度，开办论坛活动，公益活动、纪念活动等。业务组织负责组织群友的聊天活动，网络制作技术、写作技巧交流活动和群聊过程中的正确引导等。组织组负责“考察”发展网友和“组织”处理工作，组织教师群友力所能及的群体活动等。第三步：加入群。教师申请加入群并修改成员群名片，若全部为本校教师，可以实行实名制。操作：点击自己QQ面板上的“查找”，选择“群用户查找下的”精确查找，输人群号码，待群管理员验证。加入群的教师在QQ群内“群设置”里“修改自己的群名片”，输入自己的真实姓名或呢称。第四步：共享网络资源和讨论材料。网络精神是合作、共享、交流、协作。网络上虽有无尽的资源可供选择，但由于时间、精力的限制，好资源的获得仍旧耗时费力。群成员可以通过在群共享中传输文件，把自己喜欢、认为比较好的学习资源上传下载到电脑中。操作：点击群聊天窗口上的“共享”按钮，打开群网络硬盘。在空白处点击鼠标右键，然后选择“上传文件”就可以了，同样要想下载群网络硬盘中的资料，只要用鼠标右键点击其文件名，选择“下载文件”就可以把文件下载到相应的目录中了。若是在聊天过程中传送接收文件，传送文件的一方在QQ聊天对话框中选择“传送文件”，找出文件所在位置，单击“打开”。接收文件的一方点击“另存为”，将文件保存在选定的位置。第五步：讨论。为了在教师成员间更好地开展讨论，讨论通常应该关注热点教育问题使大家有话想说，提前查阅资料使大家有话可说，氛围民主开放使大家有话敢说，专业引领启迪使大家有话会说。通过互联网的实时交互性和个性化特点，组织网络讨论和网络答疑，进行同伴互助，组成相互支撑的网络共同体。教师群聊讨论通常有以下几步。(1)主题征集。QQ群中的群空间就是留言板，点击群聊天窗口上的“群空间”按钮，点击“发表新帖”按钮来发表观点，同时发表完成后，会在群聊窗口提示由哪位成员于什么时间发表了标题为什么的帖子，以提醒大家前往查看。群成员对建设自己的家园有什么好的建议或意见，或是群中有什么公告性的规章制度，就可以通过写在留言板上，让大家来进行讨论或查看。通常群主要提前征集热点话题，要求群成员把自己讨论的题目、内容、时间、事先阅读材料等写在留言板上，避免内容、时间上的冲突与重复。群主将收集到的话题按时间顺序放到群的公告栏中在群里发布讨论信息，说明讨论内容、主持人、时间、地点和注意事项。(2)QQ群聊。群内成员阅读公告栏中的内容，根据自己感兴趣的程度决定是否参加。开展活动的时候，群聊的窗口就好比家庭成员开会的会议室，大家在这里可以你一言我一语地就留言板上的话题发表自己的见解，主持人协助大家开展话题讨论。讨论可以采取语音的方式，也可以采取文字聊天的方式。可以大家一起聊，小组聊或私聊。在群聊过程可以对任何人的观点、论据进行评价、质疑、反驳、附和或赞许，但绝不允许进行奚落讽刺、恶意诋毁和人身攻击。(3)反思：讨论结束，主持人发布QQ群聊情况，把讨论的内容进行整理、公布、共享，供大家了解、反思。第六步：专家引领。定期或不定期邀请专家与群内教师开展QQ网聊研讨活动，对群内教师的教育教学实践进行专业指导和理论提升。网聊要提前多日在留言板中公布主题、专家简介及具体时间，以便让更多的教师了解。具体研讨过程可以遵循第四步。教师QQ群聊模式通过为教师提供丰富的有价值的教学资源、开发研讨教育问题、开展学科教研活动，与专家同行结成网络学习共同体，促进了教师专业的自主发展。当然，现今的这种模式还处于自发的初级阶段。无论是从QQ群聊模式本身的成熟度还是推行这种模式所需要的条件环境来看，都存在着有待进一步发展与完善之处。如网上讨论话题的组织，上网条件和上网速度等许多因素制约着教师的讨论；网络的虚拟性和参与群聊教师的主客观条件的限制对教师的主体能动性有很高的要求等等。因此，QQ群聊模式下的教师专业自主发展还需要进一步探索与完善。时间反复无常，鼓着翅膀飞逝小麦的加工剖析小麦的加工剖析时间反103小麦制粉及面制品加工小麦分类及工艺品质、小麦制粉三、面制品加工小麦制粉及面制品加工104小麦的分类及工艺品质1、小麦分类播种季节春小麦冬小麦素人皮色白皮小麦红皮小麦类籽粒胚乳结构「硬麦软麦小麦的分类及工艺品质105小麦的加工剖析课件1062、小麦籽粒结构及营养物质分布纤维素麦毛胚乳矿物质蛋白质胚乳纤维素矿物质矿物质酶维生素淀粉皮层蛋白质蛋白质胚油脂酶2、小麦籽粒结构及营养物质分布107表皮果皮皮层种皮纤维素、灰分、色素珠心层粒小糊粉层麦籽胚乳淀粉(78%)、蛋白质(13%)脂肪、蛋白质、糖、维生素等表皮108二、小麦制粉小麦的清理流程经过清理的小麦路毛麦一清理一配麦一→润麦一净麦未经清理的小麦。研磨程小筛理路麦制粉成品整理流面粉二、小麦制粉109麦路:1、清理利用各种清理设备清理原料中的杂质,并对麦粒表面进行清理,使之达到入磨净麦的质量要求。麦路:110杂质类型杂质对制粉工艺的影响按化学成分降低小麦出粉率增加动耗,损坏设备有机杂质影响环境卫生无机杂质影响面粉质量按物理性状大型杂质小型杂质小麦含杂质标准并肩杂质重杂尘芥杂质≤0.03%轻杂其中:砂石≤0.02%粮谷≤0.5%杂质类型111(1)、风选原理根据原料和杂质空气动力学性质的差别,利用气流将其