2021年安徽中考化学热点题型科普阅读练习题

2021年安徽中考热点题型练习《科普阅读》一、方法指导1、对于文本阅读题，可先看问题，带着问题阅读，目标更明确。2、回答问题尽量用原文语言回答，答案更规范。3、从文章中类比联想找到我们熟悉的物质、化学反应、性质等，将提出的实际生产、生活问题与课本中所学知识原理相结合。4、不定项选择，一定要将每一个选项代入文中相应的位置，与原文进行对照，仔细分析。二、针对训练1、阅读下面科普短文。黄曲霉毒素是引起人类食物中毒最主要的物质之一。目前已发现的黄曲霉毒素共17种，其中AFB1(化学式为C17Hl2OJ是一种常见的黄曲霉毒素，大量存在于霉变的大米、花生中。 1花生在30℃-38℃、潮湿的环境中容易发生霉变，因此花生油中常含有黄曲霉毒素。大米也会因储存不当而含有黄曲霉毒素。黄曲霉毒素需加热到280c以上才能被破坏。将大米煮成米饭只能去除约2%的黄曲霉毒素。为了降低黄曲霉毒素对人体健康的不利影响，保障消费者的食品安全，国际上规定食品中黄曲霉毒素的最大含量为0.02mg/kg。紫外辐射法是一种常见的去除黄曲霉毒素的方法。利用不同波长的紫外光对花生油照射相同时间，测得照射前后花生油中黄曲霉毒素AFB1的含量如表所示。5A78 910M三不”为不同波长紫外光对样品中AFB去除情况波长含量254nm365nm420nm照射前AFB1含量/(mg/kg)79.39X10-379.39X10-379.39X10-3照射前AFB1含量/(mg/kg)35.20X10-32.88X10-370.10X10-3氨气熏蒸法也可以降低食品中黄曲霉毒素的含量。氨气与食品中的水结合后和黄曲霉毒素发生反应，去除了黄曲霉毒素。科研人员在40℃条件下，用氨气熏蒸含水量为20%的花生48h,测得不同浓度氨气对花生中黄曲霉素AFB/勺去除率，如图所示。依据文章内容回答下列问题。(1)AFB1由」 种元素组成的。⑵为防止花生霉变，应在环境下保存。(3)利用紫外光照射去除花生油中的黄曲霉毒素AFB1,最好选用的紫外光波长是(填序号)。A.254nmB.365nmC.420nm(4)由图1可知，氨气浓度对花生中黄曲霉素AFB1去除率的影响是：在熏蒸温度40℃时，熏蒸时间48h,花生含水量为20%的条件下，。(5)下列说法正确的是 (填序号)。A.黄曲霉毒素能损害人体健康B.将霉变大米煮熟后食用，可避免黄曲霉毒素中毒C.黄曲霉毒素含量为0.01mg/kg的花生油符合国际标准2、阅读下面科普短文。土豆是继水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物，含淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养物质，是餐桌上的美味食材。表1鲜土豆中主要营养物质的含量（每100g）蛋白质/g脂肪/g淀粉/g钙/mg磷/mg维生素C/mg1.5-2.30.4-0.9417.5-28.011-6015-6820-40土豆切开后发生褐变，用水浸泡能防止褐变，但会引起营养物质流失。用土豆片进行实验，测得其食用品质、淀粉含量和维生素C含量随浸泡时间的变化如图：究二五c餐生（mg/lOOE）诬县、讦册拈空■.二徉科究二五c餐生（mg/lOOE）诬县、讦册拈空■.二徉科食用品后顼£习1■LCmih■SOniii0'5，10，15,20,25,30l60l12(员泡时间Mfl-■-淀粉含量（现000土豆变绿、发芽时，龙葵素含量显著增高，而龙葵素多食可导致中毒，就算是把变绿、发芽的部位削掉，也不宜食用。除食用外，土豆还可以作为原料广泛用于医药、化工、纺织、造纸等工业中。--（原文作者宋国安、杨铭铎等，有删改）依据文章内容回答下列问题。（1）表1中的“钙”指的是 （填“元素”或“原子”）。（2）由图1可知：60min内，（填序号，下同）A.浸泡30min比10min脆性分值高B.浸泡10min,硬度、咬碎感均无明显变化C.随着浸泡时间的增加，粘结性、弹性分值均降低（3）由图2可知：土豆片的淀粉含量与浸泡时间的关系是 。（4）变绿、发芽的土豆不宜食用，其原因是。（5）下列说法正确的是 。A.土豆是四大粮食作物之一B.土豆中维生素C含量最高C.用水泡可防止土豆片褐变D.土豆开发应用的前景广阔3、阅读下列科普短文（原文作者郑永春，王世杰等，原文有删改）。模拟月壤是与月球月壤具有相似的矿物组成、化学成分和物理力学性质的地球物质，是月球样品的地球化学复制品，用于月球探测的地面试验。以长白山的四海火山渣为初始物质，中国科学院地球化学研究所研制成功CAS-1模拟月壤。CAS-1模拟月壤主量元素组成与某登月采集的月壤样品平均化学组成的比较如图所示。为确定CAS-1模拟月壤经历风化成土作用的强度，对其进行了有机营养元素的常规土壤分析，结果见表。表：CAS-1模拟月壤的有机营养元素组成（WB/%）及pHCNHSPh（水：土=2.5：1）0.1550.0220.1340.0348.28CAS-1模拟月壤的C、N、H、S含量远远低于地球土壤，基本上没有经历生物成土作用，属于典型的岩石质。由于经历的风化程度和成熟度不同，月壤的颗粒形态极为多变，从圆球状、椭球状到极端棱角状都有出现。CAS-1模拟月壤的颗粒形态表现为典型的研磨形成的颗粒特征，为尖锐棱角状，与月壤颗粒的形态稍有差异。但多次测量CAS-1模拟月壤中值粒径与月壤样品的中值粒径或平均粒径相似。回答下列问题：（1）CAS-1模拟月壤显 （填“酸性”“碱性”或“中性”）。（2）月壤中含量钛元素（Ti）和铭元素（Cr），两者的本质区别是 。（3）从图1可知，月壤中含量最高的元素是。（4）CAS-1模拟月壤的组成中，明显低于月壤的是 。（5）下列有关CAS-1模拟月壤的说法错误的是。A.模拟月壤来源于月球表面B.模拟月壤与月壤的物理力学性质相似C.模拟月壤与月壤的颗粒形状相同D.若以5：1的水土比测试模拟月壤的pH,数值不会增大4、阅读下面科普短文。“绿水青山就是金山银山”正在逐渐改变和强化着人们的环境意识和环境价值。塑料曾被列为20世纪最伟大的发明之一，但也有缺点，一是塑料以石油为原料制成，用去了大量宝贵的石油资源，二是塑料需要千百年才能降解，降解后会污染土壤，影响地下水质和农作物生长。科学家经过不懈的研究，从饱含淀粉质的玉米中制取乳酸（C3H6O3）,再经过聚合反应生产出颗粒状高分子材料聚乳酸，来替代塑料，被称为玉米塑料。如图1玉米塑料制品废弃后可被环境中的微生物完全分解，成为自然界碳循环的组成部分。玉米粒中营养成分含量最多的是淀粉（70%-75%）。玉米淀粉普遍采用的是湿法提取，浸泡是玉米淀粉提取工艺中的核心环节。在50℃时，相同浸泡液中（水、0.5%亚硫酸钠溶液、0.5%乳酸溶液按8：1：1配比），测定浸泡时间与玉米淀粉提取率的关系如图2。玉米是传统粮食，现在和将来，玉米塑料将广泛应用于食品包装、一次性产品、工程、日用、农业、医疗等领域，它将变成盒子、瓶子和手机等产品，科技是多神奇啊！（原文作者陆学中、雨鱼等，有删改）依据文章内容回答下列问题。TOC\o"1-5"\h\z（1）写出塑料的一个缺点 。（2）玉米塑料制品最终被微生物完全分解成的物质是 。（3）图2实验，浸泡液中的两种溶质是 。（4）玉米塑料在自然环境中循环，主要发生化学变化的是 （填序号）。A.玉米进行光合作用B.玉米淀粉制取乳酸

C.玉米塑料降解或焚烧D.从玉米中提取出玉米淀粉（5）由图2得出的结论是。5、阅读下面科普短文，回答问题。“84消毒液”是以次氯酸钠（NaClO）为主要有效成分的消毒液，具有一定的刺激性与腐蚀性，必须稀释以后才能使用，“84消毒液”对不锈钢等金属制品有较强的腐蚀性，但对聚丙烯塑料腐蚀性较小，因此常用聚丙烯塑料制成的容器盛放。75%的酒精也可用于消毒，在使用75%酒精进行消毒过程中，室内禁止采用喷洒式消毒方式，应采取擦拭方法进行消毒且在消毒过程中避免撒漏，空气中浓度不能超过3%，以防止发生火灾，为此应保持室内通风，室外采取喷洒式消毒方式必须禁止明火，防止局部喷洒浓度过大，遇明火发生燃烧风险。（1）“84消毒液”属于（选填“纯净物”或“混合物”）。（2）次氯酸钠中氯元素的化合价为 。（3）文中涉及的有机合成材料有。（4）室外使用酒精喷洒式消毒时，遇明火易发生燃烧，从燃烧的条件分析，明火的作用是 ，写出酒精完全燃烧的化学方程式：。6、阅读下面科普短文。空气净化器可以减少室内雾霾及其他污染物，它通过吸附、分解或转化空气中的污染物来提高室内的空气质量。空气净化器核心部件是空气过滤网，有活性炭过滤网和HEPA过滤网等。在实验室研究这两种过滤网的净化效果。装置主体为方形玻璃箱，中部用挡板固定过滤网，过滤网上下两侧分别为通烟区和无烟区，再分别放入PM25测量仪。模拟空气净化器的工作状态，将HEPA过滤网和活性炭过滤网分别置于自制的玻璃箱中，通入一定量烟后停止通烟，并开始记录数据，通烟区和无烟区PM2.5颗粒物浓度变化情况见图1和图2。FM二品粒切淀导K，独力 PMa廊粒物聚忌#耳山4冬1 £活性炭是一种黑色多孔的固体颗粒。HEPA过滤网通常是由无规则排布的化学合成纤维制成，主要材质有PP或PET等，它采用多层折叠，褶皱数量越多，净化空气效果越好，它对直径在0.3微米以上的粒子过滤效果达到99.97%，可去除烟气、灰尘、花粉等颗粒，具有无毒、耐腐蚀、性能稳定等特点。依据文章内容，回答下列问题：（1）空气净化器主要去除的污染物有 。（2）活性炭过滤网能去除污染物，主要利用了活性炭的 作用。（3）PP和PET属于（填字母序号）。A.金属材料B.无机非金属材料C.有机合成材料（4）依据图1、图2判断，净化效果较好的过滤网为 。（5）下列说法正确的是（填字母序号）。A.空气净化器可以完全去除空气中的污染物B.活性炭过滤网净化空气是物理变化C.根据图1可以看出，使用HEPA过滤网的实验中，PM25颗粒物浓度下降较快

D.HEPA过滤网采用多层折叠的目的是增大与污染物的接触面积，从而提高过滤效果7、阅读下面科普短文。2021年1月14日，国家药品监督管理局官网发布消息，决定自即日起停止酚欧片和酚欧含片在我国的生产、销售和使用，注销药品注册证书。酚欧属于2B类致癌物。酚欧(C20H140P是白色细小晶体，无味，在空气中稳定。易溶于乙醇，难溶于水。酚欧在酸性和中性溶液中为无色,在碱性溶液中为紫红色，碱性极强的溶液中无色。(1)根据本文，列举酚欧的一条化学性质：。(2)实验室配制酚欧试液时，是将酚欧溶解在酒精中，理由是 。(3)酚欧试液滴入氢氧化钠溶液的时候，一般情况下会变成红色，但有时候变红之后又很快变成无色，可能的原因是。请设计实验验证你的猜想：。(4)向敞口久置的氢氧化钠溶液中滴入酚欧试液，溶液呈红色，但不能据此说明氢氧化钠没有变质，理由是。8、阅读下面科普短文。因新冠疫情，全球曾出现了“口罩荒”，其中熔喷布更是成为制约口罩产能增长的关键因素。“熔喷布”俗称口罩的“心脏”，是生产医用外科口罩与N95口罩的重要原料。熔喷布由于使用易加工、性能好、耐药性能优异的聚丙烯(C3HJ作为原料，所以空隙率更高，比表面积更多、过滤效率更好、绝缘性能也十分优异。口罩合不合格很大程度上取决于熔喷布是否合格，质量检测是熔喷布从采购、生产、销售到使用的重要环节。检测一熔喷布的内在质量指标应符合如图：一执巨断副E星刁Z一执巨断副E星刁ZT-存回断料在RX凝水压/Ml透气性Hmm年)12 15 18 2：单位所置Tm：［横坐事工1三米崎唉右打法量)S00700500400检测二：熔喷布的微生物指标应符合下表:项目要求细菌菌落总数/(CFU/g)&200真菌菌落总数/(CFU/g)。100大肠菌群不得检出致病性化脓菌不得检出熔喷布作为医疗卫生用布，主要用来制造医用防护服、手术衣、医用口罩、尿片、消毒包布、卫生巾等产品。

依据文章内容回答下列问题。（1）聚丙烯（C3HJn由 种元素组成；（2）依据图可知，6熔喷布的质量与透气性的关系是；（3）熔喷布的细菌菌落总数需控制在 （CFU/g）以下。9、阅读下面科普短文，回答问题新能源汽车已经走进了我们的生活，制造新能源汽车的常用材料有塑料、玻璃、钢、工业陶瓷、橡胶、皮革、铝合金等。与传统汽车使用化石燃料不同，新能源汽车的能量来源更加多元化。纯电动汽车是一种采用单一蓄电池作为储能动力源的汽车，它利用蓄电池作为储能动力源，通过电池向电动机提供电能，驱动电动机运转，从而推动汽车行驶。乙醇汽车是以乙醇为燃料，乙醇是可再生能源，可以通过发酵甘蔗、玉米等农作物，或发酵粮食收割后剩余的秸秆大量提取。氢动力汽车，主要是以氢气为燃料，氢动力汽车是新能源汽车中最环境友好型的汽车，但是目前氢动力汽车的生产成本较高，且在实际生产中受到氢气储存及运输条件的限制，很难实际应用。（1）文中涉及的金属材料有 （填1种即可）。（2）新能源汽车的车架表面喷漆不仅美观，而且可有效防止其与空气中的 接触而生锈。（3）传统汽车使用化石燃料为能源。化石燃料包括煤、石油和。（4）乙醇汽车是以乙醇为燃料，乙醇完全燃烧的化学方程式为 。氢动力汽车是新能源汽车中最环境友好型的汽车，原因是 。10、阅读下面科普短文，回答问题。我国茶文化渊源流长，它是中国人民对世界饮食文化的贡献。喝茶能提神解乏、兴奋消倦，其原因就是茶叶中的咖啡碱（化学式为C8Hl0N4OJ能使人体中枢神经产生兴奋、强心作用。茶树适宜生长在pH为4.5〜6.5的土壤中，并且品种和8环境不同，茶叶中的茶多酚含量不同。茶的品质和对人体的保健功效主要取决于茶水浸出物中茶多酚的浓度。不同的泡茶方法影响着茶多酚的溶解。以龙井茶为例进行研究，如图为水温及浸泡时间对茶多酚溶解率的影响。1(10.00%BO.DO^o(50.00%10JM%见口0%0.00%1(10.00%BO.DO^o(50.00%10JM%见口0%0.00%国50七水温息泡-芸多酚溶解率-■川七水温:旻泡_茶会酎溶蟀率~口打七水温:旻泡-茶多酚溶蟀率”同浸咆讨叵茶要酝涔解率对比圉除了控制水温和浸泡时间外，多次浸泡也可提高茶多酚的溶解率。（1）咖啡碱的相对分子质量为。（2）茶树适宜生长在（填“酸性”“碱性”或“中性”）土壤。（3）为减少茶多酚流失，洗茶应采用的方法是 。（4）为了保证茶叶的品质，茶叶包装需要注意防潮，可在茶叶包装中放入一小袋干燥剂，其成分为生石灰，它吸收水分反应的化学方程式：。11、阅读下面科普短文。地球上的金属资源广泛存在于地壳和海洋中，除少数很不活泼的金属如金、银等有单质形式存在外，其余都以化合物的形式存在。陆地上存在各种各样的金属矿藏。部分常见的金属矿石矿石名称赤铁矿孔雀石辉铜矿铝土矿白钨矿

图样主要成分图样主要成分从矿石中制取金属单质的过程叫冶金，金属作为金属材料，其价值不仅取决于它在地壳中的含量和独特的性能，在很大程度上还取决于其冶炼的难易程度。例如铝是人们熟悉的金属，其蕴藏量居金属之首，应用广泛，但在1886年以前，它的价格比黄金还高，其原因是冶炼成本太高。目前工业冶炼铝的原理是：将铝土矿捉纯后，在熔融状态下电解，生成铝和氧气。早在春秋战国时期，我国就开始生产和使用铁器，从1世纪起，铁成了一种最主要的金属材料，工业上可利用一氧化碳还原赤铁矿制得金属铁。金属材料包括纯金属和合金，合金材料应用广泛。形状记忆合金是具有形状记忆效应的合金，人造卫星和宇宙飞船上的天线是由钛镍形状记忆合金制造的，它具有形状记忆功能，可揉成一团放入卫星或宇宙飞船舱内，需要时可在一定条件下恢复原来的抛物面形状。钛合金与人体具有很好的“相容性”，因此可以用