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文档简介
矿物质钙钙是人体内最普遍的矿物质元素之一。体内约99%的钙存在于骨骼和牙齿中,1%存在于血液和肌肉中。Ca钙的作用
减少铅在体内的积聚。调节神经系统的正常运作。强健骨骼和牙齿;预防骨质疏松。受伤后凝血作用。帮助肌肉收缩于扩张,帮助调节心跳。补钙对降低血压有一定程度的作用。减少肠粘膜细胞的增生,降低结肠癌的发生率。钙的主要食物来源
牛奶、奶酪、虾皮、豆类、绿叶蔬菜等。
钙的缺乏症
1、缺钙主要引起骨骼病变。2、婴幼儿缺钙引致佝偻病。3、青年人及中老年人缺钙易患骨质疏松,易骨折。4、抽筋、腰酸背痛。5、失眠多梦。钙的每日适宜摄入量(AI)年龄(岁)钙(毫克)年龄钙(毫克)1-460050以上1,0004-11800孕中期1,00011-181,000孕后期1,20018-50800哺乳期1,200镁镁被称为天然镇静剂。镁是人体内300多种酶的重要组成部分和催化剂。参与身体所有需要能量的活动,帮助释放能量。也是人体骨骼的另一组成成分。
Mg镁的作用
1、激活多种酶的活性。2、改善血液循环,舒缓神经,维持正常的肌肉(包括心肌)及神经活动。3、促进人体钙的利用,预防和改善骨质疏松,巩固骨骼和牙齿。4、有利于蛋白质制造、脂肪代谢,以及DNA的组成。镁的主要食物来源
绿叶蔬菜、粗粮、豆类、谷类、淀粉类及海鲜类食物,香蕉、坚果及种子类。
镁的缺乏症
1、钙代谢异常。2、影响心脏、骨骼及肠胃道等器官功能。3、造成神经系统问题,如记忆力减退、精神错乱、抑郁症、幻觉、肌肉震颤等。4、导致肌肉无力、抽筋、痛经等问题。
镁的每日日适宜摄摄入量(AI)年龄镁(毫克)年龄镁(毫克)1-310015-183504-615018以上3507-10350怀孕期45011-14350哺乳期450锌人体内含含锌总量量约为2-2.5克,,青少年年每天平平均需要要量11-13毫克克左右。锌对人的的生殖和和生长发发育有至至关重要要的作用用,有““生命之之花”之之称。锌分布于于人体所所有组织织器官,,前列腺腺的单位位含锌量量最高。。Zn锌的作用用1、促进进生长发发育与组组织再生生。2、促进进生殖系系统和性性机能的的发育。。3、维持持正常性性功能。。4、参与与构成味味觉素。。5、保证证免疫系系统的完完整性。。6、促进进维生素素A的代代谢和生生理作用用。锌的主要要食物来来源海产品、、红色肉肉类、动动物内脏脏是锌的的极好来来源,干干果类、、谷类胚胚芽和麦麦麸也富富含锌。。一般植物物性食物物含锌比比较低。。锌的缺乏乏症1、生长长迟缓、、皮肤创创伤不易易愈合。。2、易感感染疾病病。3、味觉觉迟钝,,食欲不不振。4、记忆忆力下降降,认知知行为改改变。5、第二二性征发发育障碍碍。6、性功功能减退退。铜Cu人体内含铜总总量约为50-120毫毫克。青少年和成年年人每天适宜宜摄入量为2.0毫克。肝和脾是铜的的储存器官,,在肝和脑中中浓度最高。。铜的作用1、参与铁代代谢和红细胞胞生成,维持持正常的造血血功能。2、促进结缔缔组织中胶原原蛋白和弹性性蛋白的交联联。3、保护细胞胞免受自由基基的损伤。4、维持神经经系统的正常常功能。铜的主要食物物来源贝类、动物肝肝肾、鱼类、、坚果及干豆豆类,牡砺含含铜量特别高高。绿叶蔬菜、牛牛奶含铜量比比较低。铜的缺乏症1、不同程度度的贫血。2、血管张力力减退,骨质质疏松。3、精神性运运动障碍,反反应迟钝。4、皮肤毛发发脱色,少年年白发。锰Mn锰在人体内含含量甚微,人人体总量为10-20毫克。成人每日适宜宜摄入量3.5毫克。金属酶的组成成成分。多种酶的激活活剂。纽崔莱钙镁片片含有独特的纽纽崔莱紫花苜苜蓿提取物。。每片提供216.7毫毫克钙和108.3毫毫克镁。外层覆有NUTRILOCK片衣。。不含香精、合合成色素和防防腐剂。纽崔莱钙镁片片的卖点1、同时含有有钙、镁、锌、铜、锰等五种矿物质,,且均为骨骼骼发育所必需需。满足正常常生理需求。。2、钙:镁==2:1。吸收利用率率高。3、崩解度快快且彻底,易易于吸收。4、含有植物物浓缩素。5、纯净度高高,性价比超超值。铁Fe铁是人体必需需微量元素中中含量最多的的一种,总量量为4-5克克,主要存在在于血红蛋白白和肌红蛋白白中。人体内铁的存存在方式:1红血球2肌肌红蛋白3骨骨髓4铁血红红蛋白5铁血血红素6含铁铁的酶铁的代谢1、与VC同时时服用,抗氧氧化,可以阻阻止2价氧化化成3价2、体内储存存的铁不多,,易流失。如如:失血,吸吸收障碍3、代谢旺盛盛。红血球寿寿命100-120天,,大量的铁在在做代谢;儿儿童生长期,,肌肉、血液液都需要大量量的铁,35%-25%靠外来补充充。4、尿床,平平滑肌松了5、成年人便便秘,小肠壁壁平滑肌蠕动动下降铁的代谢小肠7.5米米长,肠粘膜膜平均2天换换一次。成年女性1.0-1.5MG。铁的作用1、铁为血红红蛋白与肌红红蛋白的构成成成分,参与与体内氧与二二氧化碳的转转运、交换等等过程。2、催化和促促进β-胡萝萝卜素转化为为维生素A。。铁的主要食物物来源动物血、动物物肝脏、红肉肉类、鱼类、、油菜、苋菜菜、菠菜、韭韭菜等。铁的吸收牛肉:铁的吸吸收率39%猪肉:铁的吸吸收率20%菠菜:1%豆类:10%茶和咖啡破坏坏铁的吸收。。铁的缺乏世界人口60亿,缺铁的的人数20.5亿。发展中国家缺缺铁达到40-60%,,发达国家达达到18-20%6个月-2岁岁缺铁性贫血血:男33.8%女45.7%铁缺乏:男75%女82.5%铁的缺乏症脸色苍白,容容易出现疲劳劳、烦躁等。。注意力不集集中。行为智力异常常。供血不足,免免疫力低下。。导致贫血,特特别是婴幼儿儿、孕妇和乳乳母。食欲减退,严严重者心力衰衰竭,抗寒能能力差。铁的缺乏症儿童:厌食,,易激动,梦梦多,惊吓,,尿床,愿吃吃土,便秘。。白眼球发蓝蓝。缺铁性贫血第一阶段铁减少期存储铁耗竭,血清铁蛋白浓度下降食欲下降头晕易疲倦注意力不集中第二阶段红细胞生成缺铁期运铁蛋白饱和度下降第三阶段贫血期血红蛋白和红细胞压积下降贫血症状铁的每日适宜宜摄入量(AI)年龄(岁)铁(毫克)年龄(岁)铁(毫克)0~0.314~男12女150.5~1018~男12女181~1050~154~10孕中期287~10孕后期2811~12哺乳期28叶酸的生理功功能生理功能临床意义属维生素B族。促进红细胞和胎儿神经管的形成参与同型半胱氨酸代谢缺乏的症状:巨红细胞性贫血胎儿神经管畸形高同型半胱氨酸血症纽崔莱铁质叶叶酸片来源于人体极极易吸收的富马酸亚铁和葡萄糖酸亚铁铁。含有纽崔莱独独有的菠菜提提取物。每片提供10毫克铁,0.133毫克叶酸。不含香精、合合成色素和防防腐剂。外层覆有NUTRILOCK片衣。纽崔莱铁质叶叶酸片的卖点点1、所含铁为为二价铁,且且来源于人体体极易吸收的富富马酸亚铁和和葡萄糖酸亚铁。2、叶酸为极极易被人体吸吸收的四氢叶酸。平均需要量EAR:可满足50%人群需求推荐摄入量RNI:可满足97%-98%人人群需求适宜摄入量AI:可满足特殊个个体(如婴儿儿)需求最高耐受量UI:每日摄入营养养素的最高限限量参考摄入量DRIs:包括EAR、、RNI、AI、UI营养素摄入量量名称、英文文及意义推荐量、最高高耐受量、纽纽崔莱含量一一览表名称推荐量/日UI/日纽崔莱/片.粒钙800mg2000mg216.7mg镁350mg700mg108.3mg锌15mg45mg3.3mg铜2.0mg8mg0.7mg锰3.5mg10mg0.8mg铁20mg50mg10mg硒50µg400µg-----维生素C100mg1000mg250mg维生素E14mg800mg18mg维生素A800µg3000µg750µg纤维素-人体的清道夫夫纤维素的作用用一、防止便秘纤维素可令肠肠道中的食物物增大、变软软,促进肠肠道蠕蠕动,从而增增加排便速度度,有效防止止便秘。二、预防结肠癌纤维素可稀释释大肠中的致致癌物质,缩缩短其在肠道道的停留时间间,预防结肠肠癌。三、调节血糖预防糖尿病。。四、降低胆固醇有助预防高血血压,心脑血血管疾病。纤维素可减少少消化过程中中对脂肪的吸吸收,从而降降低血液中胆胆固醇,甘油油三酯的水平平。五、增加饱腹腹感,有助于于控制体重。纤维素的食物物来源水溶性纤维素素:水果、蔬菜菜、麦麸、豌豌豆、干豆等等。非水溶纤维素素:水果的皮、、根茎类蔬菜菜、全麦等。。缺乏纤维素可可能出现的症症状1、便秘、痔痔疮、肛裂2、增加患结结肠癌的可能能纤维素的卖点点含有10种独独特的植物纤纤维素,提供供均衡的水溶溶性和非水溶溶性纤维。其中的胍尔胶胶是世界上最最好的一种胶胶,很难从日日常食物中获获得。胍尔胶在小肠肠会变成粘稠稠状物质,粘粘附脂肪从大大肠排出体外外,防止其被被重新吸收回回到血液。胍尔胶还可吸吸附铅、铝、、汞等重金属属,排出体外外起到解毒的的作用。产品类型:功能性保健食食品保健功能:增强免疫力适用人群:免疫力低下者者纽崔莱薄荷香香蒜片蒜素的生理作作用(一)增强免免疫1)作用于T细胞::大蒜素溶液可可促进T细胞的增殖和分裂提高细胞免疫疫、体液免疫疫和非特异性性免疫2)作用于B细胞::促进B细细胞增殖、分分化提高免疫球蛋蛋白IgG、IgM、IgA的浓度蒜素的生理作作用(一)增强免免疫3)作用于巨巨噬细胞和自自然杀伤细胞胞:提高巨噬细胞胞的吞噬能力力。增强自然杀伤伤细胞的活性性。促进白介素-2、肿瘤坏坏死因子-αα等细胞因子子释放蒜素的生理作作用(一)增强免免疫大肠杆杆菌沙门氏氏菌金黄色葡葡萄球球菌幽门螺旋旋杆菌菌霉菌/真菌菌等蒜素的生理作作用(二)抗病原原微生物蒜素的生理作作用作用机制:(三)抗肿瘤瘤降低亚硝酸盐盐含量调节细胞基因因表达影响细胞周期期诱导癌细胞凋凋亡蒜素的生理作作用(四)调节血血糖作用机制:促进胰岛素分分泌增加机体细胞胞对葡萄糖的的吸收利用蒜素的生理作作用(五)其它它调节血脂(降降低血总胆固固醇)抗血栓(抑制制血小板活性性,降低血液液粘度)抗氧化……影响大蒜食用用效果的因素素生吃的刺激和和气味烹饪等加工过过程破坏蒜素素结构pH值影响响蒜素稳定性性等每片含:蒜氨酸:6.9毫克(蒜素::3.3毫克
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