10060中医保健学2007年01月试卷

10060#中医保健学试题第4页共4页浙江省2007年1月高等教育自学考试中医保健学试题课程代码：10060一、单项选择题(本大题共15小题，每小题2分，共30分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。1．食物的四气不包括()A.寒 B.热C.凉 D.暖2．下列食物中，具有发散、行气、行血、健脾等作用，多用于表证、气血运行不畅等病证的是()A.辛 B.甘C.酸 D.咸3．下列食物中，具有滋养、补脾、缓急、润燥等作用，多用于体质虚弱或虚证等病证的是()A.辛 B.甘C.酸 D.咸4.食用螃蟹配用生姜，属于食物配伍关系中的()A.相须 B.相恶C.相杀 D.相反5．____岁以上为长寿老人。()A.80 B.85C.90 D.956．下列食物中，属于补气类食物的是()A.蜂蜜 B.海参C.鲍鱼 D.花生7．马兰属于下列哪类食物?()A.清热类 B.理血类C.消食类 D.祛湿类8．下列食物中，有补气健脾，养阴益肺，补肾固精食疗作用的是()A.猪肚 B.香菇C.大枣 D.山药9．银杏是何种养生食品？()A.润肺祛痰，止咳平喘B.润肺止咳，生津止渴，下气止呕C.敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便D.清肺止咳，润肠通便10．桃仁为活血润燥养生之品，宜___食。()A.生 B.煮C.炒 D.蒸11．下列食物中，_______有“蔬中圣品”之称，为健脾化痰养生食品。()A.萝卜 B.胡萝卜C.甜萝卜 D.水芹12．下列情况中，不属于损耗类体质的是()A.瘀血质 B.血虚质C.阴虚质 D.阳虚质13．气郁质人的食养原则是()A.宜行气活血 B.宜滋补养阴C.宜行气达郁 D.宜补气健脾14．下列食物中，具有安胎作用的是()A.白豆蔻 B.砂仁C.草果 D.蟒蛇肉15．下列食谱中，属于小儿补气健脾的食谱是()A.黄精粥 B.海参炖蛋C.牡蛎粥 D.八珍粥二、判断题（本大题共8小题，每小题1分，共8分）判断下列各题，正确的在题后括号内打“√”，错的打“×”。16．食物主要分为动物和植物两大类。()17．并不是所有的食物对人体都具有一定的保健作用。()18．生姜不属于食物中药的范畴。()19．栗子煨制后烹食，可减弱其健脾止泻的作用。()20．糯米有“五谷之长”之称，为补益强壮养生食品。()21．脾胃虚寒、失眠少寐之人更适合多饮茶。()22．胡萝卜有“小人参”之称，为养血健脾养生佳品。()23．五加皮酒食性，辛，温，为活血强筋养生食品。()三、填空题(本大题共8小题，每空1分，共15分)请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。24．中国饮食保健学，从其最基本的意义来看，一是______，二是______，即具有养生学和临证学的双重属性。25．食补，主要用于正常人的______和______的饮食治疗，是食养和食疗的重要内容之一。26．补养类食物，是指以补益人体气、血、阴、阳，扶助正气，养生壮体，提高抗病能力，以及治疗______证为主要作用的一类食物。27．食物中药，既可食用又可药用、既能______又能______的食物。28．凡属于寒凉性质的食物，多具有______、清热、______、解毒等作用，能够保护人体阴液，治疗______。29．四性理论实际上是把食物分为______、温热及______三大类。30．调理气血，是建立在______基础之上的，主要有行气、______和止血。31．芳香化湿类食物是指主要治疗______证的一类食物。四、名词解释(本大题共5小题，每小题3分，共15分)32．辨体施食33．食物的归经34．补阴类食物35．老年人食养36．清热类食物五、简答题(本大题共4小题，每小题6分，共24分)37．炮制和烹饪的目的是什么？38．写出三种常用的特