生产管理生产管理概论

生产管理生产管理概论课题：生产管理学科性质:属应用性的边缘性的软科学学习本课程的必要性：管理无处不在；毕业后流向；职业发展；跨学科的知识。总学时：36教学内容：（进度计划）几点要求：端正态度；听好课；注重理解；注重平时成绩；多沟通。第一章企业生产管理概论

第一节：现代企业概述一、企业的概念

企业：从事生产、流通、服务等经济活动，以产品或劳务满足社会需求并获得盈利，自主经营，自负盈亏，依法成立的经济实体，是社会经济活动的基本单位。（教材的定义）企业：是社会经济的基本单位，是盈利性的经济组织。（一般概念）二、现代企业的特征1企业的职业特征即企业是从事商品或劳务生产和经营的基本经济组织。企业的这一特征，表明在社会经济活动中企业主要进行的是什么活动，发挥什么作用，从事的是什么职业等。2企业的行为特征企业是自主经营，自负盈亏的经济实体。企业的这一特征，是判断经济组织能否成为真正企业形态的重要标志。3企业的人格特征企业是具有法人资格的经济实体。企业的人格特征规定了企业必须依法成立，具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。4企业的目标特征满足社会需要和获取盈利，其中追求最大化利润是企业的基本目标。三、企业的发展

以工业企业为例——家庭手工业→个体手工业→工场手工业→社会化机器大工业四、企业的类型1、分类的标准（所有制、规模、资源密集程度、资产构成形式……）2、企业类别（按不同经营方向与技术基础分）工业企业农业企业（如，种植业企业）交通运输企业（如，铁路公司、航空公司）建筑安装企业（如，建筑公司）邮政电信企业（如，电信、联通）商业企业（如，百货公司）旅游企业（如，旅行社）金融企业（不仅限于银行，还有保险、证券公司等）等等

3．按生产的重复性和工作地专业化程度分

(1)单件生产。指车间及其各生产环节(工段、生产小组、工作地)在一定时期内很少重复制造同种产品的生产类型。它的特点是车间负责生产的品种繁多．每一品种生产的数量很少，其稳定性和重复性很低，生产的品种往往不重复制造，或者不定期地少量重复；不采用专用设备及工艺装备；对工人的技术要求更高。(2)成批生产。指车间及其各生产环节(工段、生产小组、工作地)在一定时期内重复轮番制造多种产品的生产类型。它的特点是制造的产品品种较多，各种产品的数量不等，生产条件一般较为稳定，各个工作地都担负较多的工序，各种产品成批轮番地进行生产；轮换品种时，需对设备、工装进行调整，以适应不同零件的加工要求；随着工作地负担的零件的不断变化，其承担的工序也需不断变化。(3)大量生产。指车间及其各生产环节(工段、生产小组、工作地)在较长时期内固定地大量制造同种产品的生产类型。它的特点是制造的产品品种少，同种产品的产量大，生产条件稳定，各个工作地都是固定地完成一道或几道工序，工作地专业化程度高；在大量生产条件下，可以采用高效率的专用机器设备和工艺装备；工人操作简易，可实现工序作业标准化，工人技术熟练；工序划分较细，生产过程的连续性高，便于组纵流水生产和自动化生产大量生产的经济效果一般较高。五、企业的构成要素人、财、物、信息企业转换系统第二二节节管管理理科科学学发发展展简简介介一、、史史前前积积累累1我我国国古古代代的的管管理理实实践践与与管管理理思思想想2西西方方早早期期的的管管理理思思想想3资资本本主主义义早早期期的的企企业业管管理理实实践践管理理的的指指导导思思想想：：管理理方方式式：：管理理的的依依据据：：工人人和和管管理理人人员员的的培培训训：：二、、科科学学管管理理理理论论时间间：：19世世纪纪末末到到20世世纪纪初初代表表人人物物：：美美国国的的泰泰勒勒、、法法国国的的法法约约尔尔、、德德国国的的韦韦伯伯1.泰泰勒勒的的科科学学管管理理思思想想泰勒勒对对当当时时的的劳劳资资对对抗抗与与效效率率低低下下的的现现象象进进行行分分析析，，他他认认为为有有三三个个方方面面的的原原因因：：①①首首先先是是工工人人抱抱有有错错误误的的观观念念，，怕怕提提高高效效率率会会导导致致失失业业的的增增加加；；②②管管理理体体制制上上有有缺缺陷陷，，使使工工人人““磨磨洋洋工工””；；③③劳劳动动方方法法不不科科学学，，造造成成事事倍倍功功半半。。科学学管管理理要要达达到到两两个个目目标标：：一一是是提提高高效效率率，，二二是是使使劳劳资资两两利利。。泰勒勒制制的的主主要要内内容容：（1））工工人人操操作作问问题题：：主主张张操操作作方方法法标标准准化化，，反反对对凭凭经经验验操操作作；；主主张张经经研研究究后后规规定定出出各各种种作作业业的的操操作作程程序序和和工工作作量量标标准准。。（2））工工人人的的选选择择与与培培训训：：选择择————认认为为每每个个人人都都有有不不同同的的才才能能，，管管理理的的责责任任在在于于为为每每项项工工作作选选择择最最适适合合做做这这项项工工作作的的人人。。培训训————认认为为要要对对工工人人进进行行系系统统的的、、终终身身的的培培训训。。（3））实实行行有有差差别别的的计计件件工工资资制制。。（4））主主张张管管理理专专业业化化，，认认为为计计划划与与执执行行要要分分开开。。（5））管管理理者者和和工工人人之之间间亲亲密密、、友友好好的的合合作作（6））主主张张例例外外原原理理。。等等对泰泰勒勒制制的的评评价价：：贡献献：：他的的““科科学学管管理理理理论论””成成了了资资本本主主义义生生产产的的管管理理科科学学基基础础，，被被后后人人称称之之为为““科科学学管管理理之之父父””。。局限限性性：：涉及及的的范范围围狭狭窄窄忽视视某某些些社社会会因因素素的的作作用用把工工人人看看成成机机器器把人人看看作作““经经济济人人””2.法法约约尔尔的的管管理理理理论论法国国的的法法约约尔尔1916年年在在《《工工业业管管理理和和一一般般管管理理》》中中概概括括了了企企业业经经营营的的六六种种活活动动：：（1）技术活活动（2）商商业活动（3）财务活动动（4）安全全活动（5））会计活动（（6）管理活活动14条管理规规则：①分工；②权权力与责任；；③纪律；④④命令的统一一性；⑤指挥挥的统一性；；⑥个人利益益服从整体利利益；⑦公正正合理的报酬酬；⑧集权；；⑨等级条例例；⑩秩序；；⑾公平；⑿⑿保持职工的的稳定；⒀首首创精神；⒁⒁团结或集体体精神。法约尔的管理理理论强调管管理教育的重重要性，认为为可以通过教教育使人学会会管理，并提提高管理水平平。他的贡献献在于对组织织管理进行了了系统的、独独立的研究，，特别是对管管理组织和管管理过程的职职能的划分理理论在管理实实践中得到了了应用且经久久不衰。———现代经营管管理之父3．韦伯的组组织理论德国的韦伯提提出“理想官官僚制”体系系理论，体现现在他的代表表作《社会组组织与经济组组织理论》一一书中。他描描述了三种不不同组织形态态：（1）神受受的组织----神受的的权力（2）传统统的组织----传统的的权力（3）合理理-法律化的的组织----合理-合合法的权力这里的官僚制制不含贬义，，而是一种通通公职而不是是通过个人或或世袭来进行行管理是体制制。他认为官官僚组织的形形式是效率最最高的组织形形式，因为这这种组织为管管理的连续性性提供了基础础。韦伯认为为，合理合法法的权力才是是企业和行政政组织体系的的基础，也是是管理大型企企业的理想的的组织形式。。——现代组织织管理之父三、近代管理理（1）行为为科学理论从20世纪20年代到第第二次世界大大战时期。形形成了一种人人际关系----行为科科学管理的理理论。行为科学，就就是对工人在在生产中的行行为以及这些些行为产生的的原因进行分分析研究，以以便调节企业业中的人际关关系，提高劳劳动生产率。。它的内容：：人的本性和和需要，行为为的动机，生生产中的人际际关系（工作作关系），所所以在早期称称之为人际关关系理论。（（引进社会学学和心理学到到管理学中））。代表人物：美美国的梅奥、、马斯洛和赫赫兹伯格自20世纪40-50年年代行为科学学主要研究四四个方面内容容：①人的需要要、动机和激激励②同企业管管理有关的““人性”问题题③企业中的的非正式组织织和人际关系系问题④企业中的的领导方式问问题（2）现代代管理理论（（管理丛林阶阶段）①美国巴纳德德为代表的社社会系统学派派②美国卡内基基、西蒙等为为代表的决策策理论学派：：管理就是决决策（西蒙1978年诺诺贝尔经济学学奖）③系统管理学学派：喀斯特特等认为从系系统的观点管管理企业有利利于提高管理理效率（总目目标？分目标标）④经验主义学学派：美国的的德鲁克、戴戴尔；有关企企业管理的科科学应该从企企业管理的实实际出发，以以大型企业的的管理经验为为主要研究对对象，⑤权变理论学学派：70年年代的经济管管理理论学派派。管理要根根据企业所处处的内外条件件随机应变，，不存在什么么一成不变、、普遍适用的的所谓“最好好的”管理理理论和方法。。⑥管理科学学学派：代表人人物：美国伯伯法认为管理就是是用数学模型型与程序来表表示计划、组组织、控制、、决策等合乎乎逻辑的程序序，并通过计计算机技术求求出最优的解解答，以达到到企业的最终终目标。等等。四、当代管理理简介当代的主主要管理理论论：（1）目标管管理（2）人本管管理（3）战略管管理（4）全面质质量管理（5）企业文文化（6）企业再再造（7）学习型型组织等等第三节企企业生产管理理概述一、管理的概概念管理？管理是一种程程序，通过计计划、组织、、控制、指挥挥等职能完成成既定目标。。管理就是决策策。管理就是做人人的工作，它它的主要内容容是以研究人人的心理、生生理、社会环环境影响为中中心，激励职职工的行为动动机，调动人人的积极性。。管理是管理者者或管理机构构，在一定范范围内，通过过计划、组织织、控制、领领导等工作，，对组织所拥拥有的资源（（包括人、财财、物、时间间、信息）进进行合理配置置和有效使用用，以实现组组织预定目标标的过程。等管理：为有效的实现现组织目标，，由专门的人人利用专门的的知识、技术术和方法，对对组织活动及及参与要素，，所进行的计计划、组织、、指挥、协调调控制的过程程。含义：目标；主体；；客体；综合合的动态过程程。作用：实现个体无法法完成的目标标；整合集体体力量，实现现1+1>2；（释“系系统”）节约约资源，提高高效率和效益益；增强士气气、凝聚力量量等等。二、企业管理理的概念企业管理：根根据一定的管管理原理和方方法，对企业业人、财、物物等资源进行行有效的计划划、组织、指指挥、协调、、控制，取得得经济效益的的过程。企业管理的任任务：合理组组织生产力；；维护并不不断改善社会会关系三、企业管理理的两重性自然属性：与与生产力、社社会化大生产产相联系的性性质。社会属性：与与生产关系、、社会制度相相联系的性质质。四、管理的科科学性与艺术术性管理的科学性性：管理活动存在在着基本的客客观规律，人人们经过无数数次的实践探探索，抽象总总结出一系列列反映管理活活动中客观规规律的理论和和一般方法管理的艺术性性：管理不可能有有一成不变的的原则或模式式，要因地、、因时制宜，，有所创造五、企业管理理的职能1916年法法约尔提出管管理的5项职职能：计划：确定目目标以及实现现目标的步骤骤方法。组织：落实任任务，组织人人财物等生产产要素。指挥：对各层层各类人员的的领导或指导导。协调：促进协协作，搞好衔衔接，消除矛矛盾。控制：监督检检查纠正，确确保计划目标标的实现。这些职能都是是围绕组织的的目标展开的的活动，用一一句话概括：：计划出意图，，组织成实体体，指挥凝力力量，协调改改（善）环境境，控制保方方向，最终目目的是出效益益。六、生产管理理的涵义自从人类有了了生产活动，，就开始了生生产管理的实实践。1．生产管理理：是指对企企业提供产品品或服务的系系统进行设计计、运行、评评价和改进的的各种管理活活动的总称。。生产与运作系系统的设计包包括产品或服服务的选择和和设计、运作作设施的地点点选择、运作作设施的布置置、服务交付付的系统设计计和工作的设设计；生产与运作系系统的运行，，主要是指在在现行的运作作系统中如何何适应市场的的变化，按用用户的需求生生产合格产品品和提供满意意服务。主要要涉及生产计计划、组织与与控制三个方方面。进一步讨论，，又有广义、、狭义之分。。广义的生产管管理：指对企企业整个生产产系统的管理理狭义的生产管管理：指对企企业生产过程程的管理。2．生产管理理的研究对象象研究对象是生生产与运作系系统。生产与运作过过程是一个““投入一变换换一产出”的的过程，是一一个劳动过程程或价值增值值过程。所谓生产与运运作系统，是是指使上述的的变换过程得得以实现的手手段。它的构构成与变换过过程中的物质质转化过程和和管理过程相相对应，也包包括一个物质质系统和一个个管理系统。。物质系统是一一个实体系统统，主要由各各种设施、机机械、运输工工具、仓库、、信息传递媒媒介等组成。。管理系统主要要是指生产与与运作系统的的计划和控制制系统，以及及物质系统的的设计、配置置等问题。其其中的主要内内容是信息的的收集、传递递、控制和反反馈。3．生生产管管理内内容（1））生产产战略略制定定生产战战略决决定产产出什什么，，如何何组合合各种种不同同的产产出品品种，，为此此需要要投入入什么么，如如何优优化配配置所所需要要投入入的资资源要要素，，如何何设计计生产产组织织方式式，如如何确确立竞竞争优优势等等等。。（2））生产产系统统(设设计)构建建管理理包括设设施选选择、、生产产规模模与技技术层层次决决策、、设施施建设设、设设备选选择与与购置置、生生产与与运作作系统统总平平面布布置、、车间间及工工作地地布置置等。。（3））生产产系统统的运运行管管理是对生生产与与运作作系统统的正正常运运行进进行计计划、、组织织和控控制。。包括三三方面面内容容：即即计划划编制制，如如编制制生产产计划划和生生产作作业计计划；；计划划组织织，如如组织织制造造资源源，保保证计计划的的实施施；计计划控控制，，如以以计划划为标标准，，控制制实际际生产产进度度和库库存。。4。生生产管管理的的目标标高效、、低耗耗、灵灵活、、清洁洁、准准时地地生产产合格格产品品或提提供满满意服服务。。5。生生产产管理理的地地位首先表表现为为生产产管理理是企企业管管理的的一部部分，，从企企业管管理系系统分分层来来看，，生产产管理理处于于经营营决策策（领领导层层：上上层））之下下的管管理层层（中中层）），它它们之之间是是决策策和执执行的的关系系，生生产管管理在在企业业管理理中起起保证证作用用，处处于执执行的的地位位。其次，，生产产管理理活动动是企企业管管理一一切活活动的的基础础。对对生产产活动动管理理不好好，企企业就就很难难按品品种、、质量量、数数量、、期限限和价价格向向社会会提供供产品品，满满足用用户要要求，，增强强企业业自身身的竞竞争力力。在市场场经济济条件件下的的企业业，在在重视视经营营管理理的同同时，，决不不能放放松生生产管管理。。相反反，应应更重重视它它，使使经济济效益益的提提高建建立在在可靠靠的基基础之之上。。七、生生产管管理的的作用用1、生生产与与运作作是企企业价价值链链的主主要环环节作为构构成社社会基基本单单位的的企业业，其其生产产活动动是人人类最最主要要的生生产活活动，，也是是企业业创造造价值值、服服务社社会和和获取取利润润的主主要环环节。。2、生生产管管理是是企业业市场场链的的主要要活动动企业生生产经经营可可以说说有五五大活活动：：财务务、技技术、、生产产、营营销和和人力力资源源管理理。这这五大大活动动是有有机联联系的的一个个循环环往复复的过过程，，企业业为了了实现现自己己的经经营目目的，，首先先要制制定一一个经经营方方针，，决定定经营营什么么、生生产什什么；；然后后需要要准备备资金金，即即进行行财务务活动动；其其次需需要研研制和和设计计产品品以及及工艺艺———进行行技术术活动动；设设计完完成后后，需需要购购买物物料和和加工工制造造———进行行生产产活动动；产产品生生产出出来以以后，，需要要通过过销售售使价价值得得以实实现———即即进行行营销销活动动；销销售以以后得得到的的收入入进行行分配配，其其中一一部分分作为为下一一轮的的生产产资金金，又又一个个循环环开始始。企业为了达达到自己的的经营目的的，以上五五大活动缺缺一不可。。其中生产产活动（包包括“技术术”活动在在内）的重重要意义在在于它是真真正的价值值创造过程程，是产生生企业利润润的源泉