2011年7月06944中国旅游文化自考试卷（含答案）

2011年7月高等教育自学考试统一命题考试中国旅游文化试卷和答案（课程代码6944）本试卷满分100分，考试时间l50分钟。一、填空题(本大题共10小题，每空1分，共15分)请在每小题的空格中填上正确答案。话填、不填均无分。1．旅游者产生的限定因素是______________和______________。2．中国人是属于以______________为主食的草食民族。3．我国古代城池中至今保存得比较完整的是______________和______________。4．园林建筑中最具风采的是______________、______________、______________。5．被英法联军所毁的圆明园被誉为______________。6中国人对饮食的基本看法是______________。7．按园林选址和开发方式分，园林分为______________和______________。8．中国古典园林发展的转折期是______________。9．宋代造园艺术摹写山水达到成熟阶段，古典园林的______________基本定型。10．中国古代建筑特有的装饰方式是______________。二、单项选择题(本大题共20小题，每小题1分，共20分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。11．旅游的灵魂是【】A．旅游资源B．旅游者C．文化D．历史12．旅游消费本质上是【】A．物质消费B．文化消费C．精神消费D．产品消费13．我国现存年代最早的一座单孔石拱桥是【】A．宝带桥B．安平桥C．洛阳桥D．赵州桥14．中国宫殿建筑发展的第一次高潮是【】A．秦汉时代B．汉代C．唐代D．唐宋时代15．在秦汉时期，古代帝王的园林，称为【】A．“台”B．“囿”C．“苑”D．“圃”16．我国土生土长的一种古老的民族宗教是【】A．道教B．佛教C．伊斯兰教D．天主教17．下列选项中是宋代私家园林的杰作，有时写意山水园林在实践上趋于成熟标志的是【】A．拙政园B．沧浪亭C．狮子林D．留园18．下列是一种高层次文化旅游的是【】A．探险旅游B．观光旅游C．民俗旅游D．科考旅游19．佛教起源于公元前6世纪至公元前5世纪的古代印度，其创始人为【】A．穆罕默德B．释迦牟尼C．张道陵D．耶稣20．中国古代绘画在唐代以前，主要是帛画和【】A．人文画B．卷轴画C．壁画D．工笔画21．中国画在构图时常用【】A．“散点透视”B．“书画同源”C．“形神兼备”D．“诗书画印”22．源于医食同源认识和食医合一的思想与实践的是【】A．养助益充B．饮食养生C．孔孟食道D．畅神悦情23．素有“吃的艺术”，“吃的美学”之称的是【】A．土耳其烹饪B．法国烹饪C．中国烹饪D．巴西烹饪24．开创了红茶制作先河的时期是【】A．唐朝B．宋朝C．明朝D．清朝25．戏曲演出中剧中人物进行内心情感抒发或叙事的主要方式是【】A．做B．念C．打D．唱26．秦汉和南北朝是中国雕塑艺术的【】A．成熟繁荣时期B．转折时期C．兴盛时期D．高峰时期27．张旭被称为【】A．“书圣”B．“草圣”C．“诗圣”D．“酒圣”28．一件可居、可游、可赏的大型综合艺术品是【】A．东方园林B．西方园林C．欧洲园林D．中国古典园林29．中国古典园林植花草树木用以言情喻志，表示坚毅的是【】A．垂柳B．梅花C．松柏D．翠竹30．中国古代建筑的主要材料是【】A．石材B．木材C．玻璃D．水泥三、多项选择题(本大题共5小题，每小题2分，共10分)在每小题的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。31．按照旅游文化的主体、旅游交换的过程分，可将旅游文化分为【】A．旅游消费行为文化B．旅游消费文化C．旅游审美文化D．旅游经营文化E．旅游物质文化32．被誉为苏州“四大名园”的是【】A．沧浪亭B．清晖园C．拙政园D．狮子林E．留园33．中国古典园林的艺术风格有【】A．古典美B．装饰美C．自然美D．艺术美E．理想美34．下列是道教建筑的有【】A．寺庙B．道宫C．道观D．道院E．宫殿35．下列属于中国八大菜系的有【】A．苏B．鲁C．川D．浙E．湘四、名词解释题(本大题共5小题，每小题3