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文档简介

1自我介绍教师介绍姓名:卜凡简介:北京理工大学工业工程专业教研室:工商企业管理教研室联系方式联系电话公地点:SA514教学邮箱:aimercy@126.com2开课宣讲课程总体安排1上课基本要求2考核要求说明3团队分组要求431.课程总体安排课程目标:通过本课程的学习,围绕就业岗位使学生了解生产工艺的基本理论与知识,并结合“理论够用、实践为重”的高等职业教育理念,将上述基础知识有机整合,注重提高学生对理论知识的综合运用能力,目的在于学生掌握实践工作中所需要的相应基础知识和主要业务技能。参考教材:李景元《现代企业工艺技术员现场管理运作实务》41.课程总体安排教学方式:项目导向+任务驱动学习情境:五个子项目及每个子项目下设置的若干分任务。摆脱菜鸟---了解生产工艺做合格的生产工艺员---编制工艺方案做优秀的生产工艺员---做好生产工艺准备生产工艺概述工艺管理基本内容工艺管理部门及人员产品设计的工艺性审查工艺方案制定与评价工艺过程设计工艺规程制定工艺文件的编制工艺装备的准备51.课程总体安排教学方式:项目导向+任务驱动学习情境:五个子项目及每个子项目下设置的若干分任务。成为高手---hold住全场转换行业---各行业工艺初探现场工艺管理工序质量控制现代工艺技术管理机加行业工艺初探电子行业工艺初探(16课时)62.上课基本要求扣分项目:旷课(请假必须有假条)、迟到、早退、随便出入课堂上课时使用手机不按时完成作业,抄袭作业加分项目:积极踊跃发言积极完成老师额外布置的任务准备一本作业本,上课记笔记,定期上交73.考核要求说明考核方式:考查学生的成绩=过程性考核成绩(40%)+期末考核成绩(40%)+职业素质成绩(10%)过程性考核成绩包括:项目展示及团队作业(30%)平时作业及考勤(10%)期末考核形式:半开卷考试(一张A4纸)职业素质成绩:团队合作精神、沟通表达能力、学习态度、创新能力及其它84.团队分组要求每组4人每个团队给自己起一个团队名称,并对团队名称、每个人做一句话简介每次作业需要提交团队任务分工9预祝大家学有所获!10生产工艺概述1.1工艺管理基本内容及工作过程1.2项目一:摆脱菜鸟

---了解生产工艺工艺部门及人员的工作职责1.311任务1.1生产工艺概述课时:2课时能力目标:

理解工艺的概念及范畴,理清简单产品制造工艺,明确工艺技术重要性。知识目标: 1.工艺及工艺技术2.工艺技术作用12工艺是什么?其实,工艺不是什么高深复杂的东西,我们生活中处处可见工艺。任务1.1生产工艺概述13德国汽车和Intercpu处理器为什么会成为世界的著名产品?任务1.1生产工艺概述14为什么相同的材料,会生产出不同性能、不同质量的产品?任务1.1生产工艺概述15绿茶烘青:杀青、揉捻、干燥炒青:鲜叶、杀青、样捻、炒干任务1.1生产工艺概述16红茶:萎凋、揉捻、发酵、干燥任务1.1生产工艺概述17为什么相同工艺的电视机、手机价格会不一样,使用寿命会不一样?

任务1.1生产工艺概述18好木匠不会在柜子背面装烂木头。任务1.1生产工艺概述19为什么人们会崇尚名牌,仅仅是广告的作用么?任务1.1生产工艺概述20当第一只黑猩猩认识并捡起一根骨头,将其作为武器和工具,标志着人类意识和认知力的产生;当打磨第一块石头的时候,那是创造力的诞生;在打磨过程中产生了满意和愉悦,就是工艺(craft)诞生的时刻。任务1.1生产工艺概述21工艺(Craft)劳动者利用生产工具对各种原材料、半成品进行增值加工或处理,最终使之成为制成品的方法与过程。广义工艺:工艺技术,或者泛指制造技术。狭义工艺:加工方法。技术子系统的核心组成部分。任务1.1生产工艺概述22技术子系统主体要素:劳动者的经验、技能和知识。客体要素:企业中的劳动手段,包括工具和机器设备。联结要素:核心部分是工艺。任务1.1生产工艺概述23现场讨论:某道菜品的制作工艺任务1.1生产工艺概述24西红柿炒鸡蛋的制作工艺0.购买原材料任务1.1生产工艺概述25西红柿炒鸡蛋的制作工艺1.西红柿洗净切片任务1.1生产工艺概述26西红柿炒鸡蛋的制作工艺2.鸡蛋打散备用任务1.1生产工艺概述27西红柿炒鸡蛋的制作工艺3.大葱洗净切薄片任务1.1生产工艺概述28西红柿炒鸡蛋的制作工艺4.热锅任务1.1生产工艺概述29西红柿炒鸡蛋的制作工艺5.倒入适量的油任务1.1生产工艺概述30西红柿炒鸡蛋的制作工艺6.倒入打散的鸡蛋任务1.1生产工艺概述31西红柿炒鸡蛋的制作工艺7.炒散,差不多的时候乘出备用任务1.1生产工艺概述32西红柿炒鸡蛋的制作工艺8.再加点油入锅,放入切好的大葱煸出香味任务1.1生产工艺概述33西红柿炒鸡蛋的制作工艺9.倒入西红柿煸炒任务1.1生产工艺概述34西红柿炒鸡蛋的制作工艺10.稍炒片刻后加入适量盐、糖和生抽任务1.1生产工艺概述35西红柿炒鸡蛋的制作工艺11.再倒入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可任务1.1生产工艺概述36西红柿炒鸡蛋的制作工艺12.OK,出锅啦任务1.1生产工艺概述37质量是怎么得到的?制造?检验?亦或设计?

……質

斤斤钱=斤斤计较课程回顾38工艺(Craft)劳动者利用生产工具对各种原材料、半成品进行增值加工或处理,最终使之成为制成品的方法与过程。广义工艺:工艺技术,或者泛指制造技术。狭义工艺:加工方法。技术子系统的核心组成部分。任务1.1生产工艺概述39决策阶段设计阶段试制阶段定型生产持续改进市场预测技术调研可行性分析开发决策初步设计技术设计技术输出样机试制小批生产工艺准备生产准备工艺文件确定设备配置这三个阶段与工艺息息相关任务1.1生产工艺概述工艺在研发过程中的位置40生产工艺作用任务1.1生产工艺概述41作业:

1.简述工艺定义和作用。2.整理菜品制作工艺。3.团队展示:选择一件生活中的物品,向大家介绍其制作工艺(PPT展示,五分钟),并融汇工艺管理相关内容和思想。

例:羽毛球拍、小提琴、汽车、电视机、手机等。42生产工艺概述1.1工艺管理基本内容及工作过程1.2项目一:摆脱菜鸟

---了解生产工艺工艺部门及人员的工作职责1.343任务1.2工艺管理基本内容课时:2课时能力目标:

理解工艺管理的基本内容、分类与基本原则,和工作过程。知识目标: 1.工艺管理2.工艺管理44

小美在作文本里,写了长大的愿望:1、我希望能有一个可爱的孩子;2、我还希望能有一个爱我的丈夫;结果,老师写了一句评语45所谓工艺管理,是指在一定的生产条件下,应用现代管理科学理论,对各项工艺工作进行计划、组织和控制,使之按照一定的原则、程序和方法,协调有序的进行。也就是建立一种产品质量的过程控制。过程控制INOUT投入品产出品●●●任务1.2工艺管理基本内容46任务1.2工艺管理基本内容工艺管理的分类首先可分为新产品和老产品两大类新产品的工艺工作具有创新性和开发性老产品的工艺工作大多属于日常工艺管理性质47新产品量产的准备设计时是否考虑到生产?

制作样品是否做了总结与改善?

小批量试产工程师们有全程跟踪吗?

小批量试产是否做了总结与改善?

新产品量产的准备是否比平时上升了一级来要求?

新产品量产是否有一个团队来负责?

新产品量产有总负责人吗?

新产品项目团队开展工作的方式是什么?

新产品量产时工程师们有现场辅导任务吗?新工艺员工不熟练

新材料性能不清楚

新工艺不知是否合理

新工艺品质能否有保障任务1.2工艺管理基本内容48任务1.2工艺管理基本内容从整体的工艺工作来考察,工艺管理可包括以下几方面基本内容:产品研制过程的工艺工作工艺装备的设计和准备现有工艺的整顿和修改工艺基础工作日常工艺工作工艺研究工作49技术工艺管理现场工艺管理工装管理技术文件管理工艺纪律管理工序工艺诊断工序能力分析工艺管理设施布置的改善任务1.2工艺管理基本内容工艺管理基本构成50

标准工时

齐步走:

士兵听到口今后先迈左腿;

每一步的步幅为75公分;

每分钟的步频为116步.任务1.2工艺管理基本内容51电视机投入及外观检查12取出厂编号标签并贴上3取塑料袋,将电视机套入4取衬套,套入电视机遥控器投入及外观检查6取塑料袋,将遥控器套入5附件投入及外观检查78取塑料袋,将附件套入9箱子成型箱子投入及外观检查1011将附件/遥控器放入电视机衬套12电视机连衬套装箱,取干燥剂放入箱内13封装及贴出厂标签搬运到暂存区暂存等待出货

工序流程图52任务1.2工艺管理基本内容目标保证质量节约能耗建立秩序提高效率改善条件…………工艺管理工艺管理的目标及意义保证和提高产品质量(没有质量就没有数量)节约材料和能源消耗提高劳动生产率改善劳动条件建立合理的生产秩序降低生产成本保证新产品的开发53任务1.2工艺管理基本内容工艺管理原则质量原则经济原则突破原则开发原则服务原则54工艺管理的三个境界救火过程控制先知先觉任务1.2工艺管理基本内容55大众汽车丰田汽车通用汽车戴姆勒—克莱斯勒福特汽车19981999200020042001200320022005200690000.00110000.00130000.0070000.00190000.00170000.00150000.00210000.00(单位:百万美)元5家汽车制造企业的销售额56大众汽车丰田汽车通用汽车戴姆勒—克莱斯勒福特汽车199819992000200420012003200220052006-8000.00-3000.002000.00-13000.0017000.0012000.007000.0022000.00(单位:百万美)元5家汽车制造企业的利润57任务1.2工艺管理基本内容2005年,丰田汽车被美国《财富》杂志评选为“全球最受尊崇企业”第二名;2005年,丰田汽车赚了114亿美元,超过世界其他12家著名汽车公司的总和;58任务1.2工艺管理基本内容没有问题才是最大的问题!59任务1.2工艺管理基本内容-与同行的水平无关如果追求“0”的目标在竞争中一定会胜利-如果同行也追求“0”那么速度是胜败的关键“0”目标(ZeroDefect零缺陷)60学校学习的任务提出4个问题:1、学生来学校的目标是什么?2、学生应具有哪些能力才能达到这个目标?3、如何培养这些能力?4、在这个过程中,教师起何作用?61学校学习的任务德国高职教育的回答:1、学生来学校的目标是什么?就业—岗位–岗位职责学生应能:独立地、负责任地(在团队条件下)有效地完成工作任务

62学校学习的任务2、学生应具有哪些职业能力才能达到这个目标?三大职业能力要求:社会能力、方法能力和专业能力社会能力包括语言表达、沟通、理解、团队协助、独立、责任心、上进心等等体现社会意义的能力要求。方法能力是指学生处理问题的方法能力、自我学习的能力、学习迁移的能力等有关学生做事方法方面的能力。专业能力是指学生在本专业内解决问题、基本理论知识、基本专业技能等有关专业方面的技术能力。

63学校学习的任务3、如何培养这些能力?利用一切机会培养三大能力(课堂与课余)适时自我评估(阶段性、经常性)多与老师探讨,帮助自己提高能力。64学校学习的任务4、在这个过程中,教师起何作用?教师尽可能地提供各种机会,去帮助学生培养能力;(课堂、课余)教师只能帮助学生,而不能取代学生。65生产工艺概述1.1工艺管理基本内容及工作过程1.2项目一:摆脱菜鸟

---了解生产工艺工艺部门及人员的工作职责1.36667任务1.3工艺部门及人员中国衬衫的故事讲故事的人是世界营销大师米尔顿·科特勒:“一件在中国加工的HugoBoss衬衫,在美国纽约最繁华的第五大道SakesFifthAvenue百货公司的零售价是120美元。在这120美元中,渠道商SakesFifthAvenue赚了72美元(60%),名牌商HugoBoss赚了36美元(30%),而中国制造商仅赚取12美元(10%)”。科特勒甚至说中国的制造商们还在打价格战,很可能只以9.6美元(8%)的报价在抢订单。中国制造商处在商品价值链的低端,且面临着美欧不公平的贸易保护壁垒。中国勤劳的打工妹(仔)们日以继夜地劳动所创造的财富并没有使自己富裕起来。“既然中国有能力生产出120美元一件的衬衫,为什么只能获得9.6美元的收入?”68任务1.3工艺部门及人员制造业在美国经济中的作用二千一百万就业者(占总劳动力的17%)20%-30%高报酬的工作雇佣了75%的科学家和工程师进行90%的非军事性的R&D每100份工作支持着60个以上的非制造业职位GNP的1/5(超过1兆美元)为其它经济部门提供基本产品69任务1.3工艺部门及人员工艺员---班组长、车间主任大学生到生产第一线的两大问题:

对现场不熟悉、和员工关系搞不好工艺部门:熟悉现场管理水平提高技术水平提高与各部门关系熟悉70任务1.3工艺部门及人员案例某生产性企业,合格率仅61.6%企业流传三句话:10天备料10天生产10天返工71任务1.3工艺部门及人员

企业的工艺组织,从管理的层次上来分,有厂部、车间、班组三级。厂一级由总工程师(或技术副厂长)负责主管全厂的工艺工作;科一级设立工艺管理的职能部门—工艺科(处);车间一级设立技术组,业务上受工艺科的领导。72任务1.3工艺部门及人员工艺工作的组织工艺工作组织系统工艺计划管理系统工艺工作的保证系统工艺监督系统73任务1.3工艺部门及人员工艺部门管理模式的选择:一级管理模式:企业的工艺人员全部集中在工艺科。产品的工艺工作(从新产品设计开始直至老产品淘汰为止)全部由工艺部门统一管理,二级管理模式:集中领导、分级管理,在车间技术组内设立车间工艺员,业务上受工艺科领导。7475任务1.3工艺部门及人员某企业工艺部门的主要任务:(1)组织编制企业中长期工艺发展规划及年度计划,在总工程师(或技术副厂长)的领导下组织实现;(2)参于新品试制,负责产品设计的工艺性分析及审查。制定产品的工艺方案,为新产品试制提供各项必要的工艺条件;76任务1.3工艺部门及人员(3)制订各类工艺文件;(4)研究、探索新技术成果、新工艺方法、新材料、新装备,并使之变为现实生产力;(5)负责非标准仪器仪表及专用工位器具的设计制造及维修工作。(6)制订材料工艺消耗定额,协助劳资科制订工时定额。77任务1.3工艺部门及人员某企业工艺部门的主要任务:(7)负责生产现场的工艺管理。(8)负责制定改建、扩建、新建的技术改造项目的工艺方案。(9)参加制订企业的“三废”治理方案。(10)负责对生产联营单位和外加工协作点提出工艺方面要求或签订技术协议。78任务1.3工艺部门及人员某企业工艺部门的主要任务:(11)提出新产品投产前必要的工艺技术培训要求。(12)积极开展工艺情报工作,积累资料,编制工艺手册,标准。(13)负责对工艺人员的培养、培训和考核工作。79案例讨论:某工艺员晋级申请报告80某工艺员晋级申请报告---工作经历简述工作单位时间工作岗位/职责主要业绩简述Emerson2007/11月至今PIE技术员/IAC现场工艺支持1.对变频器EV-1000,EV-2000,TD-900,TD-2100,TD-3200,系列产品的CAD格式作业指导书转换成Excel格式共计完成21份.2.变频器CT项目新产品转产相关问题跟踪处理,如工艺路线的设置,铭牌标签模板的制作,相关工艺工装的提议及制作,装配指导书的制作.目前已经完成指导书制作的有:SPMD系列,SPMC系列,SP4系列,SP5系列,SP6系列,ES4系列,SK4系列产品共计:20份.3.参与并完成单板软件在线下载的相关作业文件的修改和归档.81项目现等级要求拟晋升等级要求掌握情况说明产品工作原理了解熟悉熟悉产品生产流程了解熟悉熟悉机械装配与电子装联基础工艺知识了解熟悉熟悉ERP及PTS系统知识了解熟悉熟悉ESD基础知识了解熟悉熟悉6S管理知识了解熟悉熟悉质量管理基础了解熟悉熟悉产品BOM结构及产品命名规则了解熟悉熟悉关键工艺制程了解熟悉熟悉条码标签/铭牌标签模版制作熟悉掌握掌握一般生产工艺问题处理熟悉熟悉熟悉PIE相关流程了解熟悉熟悉某工艺员晋级申请报告---岗位查验表82现任岗位工作职责:1.MDI新产品样机装配和新产品转产例行工作.2.工段日常生产作业操作指导书的维护和优化.3.各种返工临时工艺文件的拟制与跟踪.4.日常PTS系统,条码打印机及铭牌标签模板的维护.5.变频器新产品CT项目首产问题跟踪处理:装配指导书的拟制,工艺路线设置,铭牌标签的制作,相关工艺工装的提议及制作.6.变频器车间现场工艺支持及现场改善.7.工段日常工艺问题的处理某工艺员晋级申请报告---业务开展83近期工作完成情况:1.变频器新产品EV6000系列01180313和01180314机型,新产品EV-FESL系列01180252和01180253机型相关转产例行工作都全部完成,并已经通过转产评审.2.因作业指导书描述错误和ECO更改等问题,已经完成作业指导书修改103页,共计问题点50多个.3.变频器CT项目系列产品首产问题跟踪处理:装配指导书的拟制,工艺路线设置铭牌标签的制作,相关工艺工装的提议及制作.目前CT项目已经完成指导书制作的有SPMD系列,SPMC系列,SP4系列,SP5系列,SP6系列,ES4系列,SK4系列产品共计:20份.某工艺员晋级申请报告---业务开展84工艺问题分析处理能力:一、现象描述:

变频器工段组长反馈,CT产品ES4403(01180409)在安装IGBT,金膜电容和功率铜排时用的紧固键物料和操作指导书不符.二、问

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