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文档简介

《舌尖上的美食》

主讲老师：引导

美食，是我们生活中不可缺少的部分，中国餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中也形成了中国的“八大菜系”，有哪个小朋友知道我们这边的菜属于什么菜系，有什么味道特点呢？（讨论，并揭晓答案）

现在就让老师来介绍一下“八大菜系”各自的特点：咸、鲜的鲁菜，麻辣的川菜，甜、黄酒味的苏菜，原汁原味、鲜、清淡的粤菜，咸甜、香辣的闽菜，重油味、重盐的徽菜，重油、重盐、重辣、腌制腊味的湘菜，最后还有酱香味浓的浙菜。

这些菜品除了美味诱人外，还是赏心悦目的，精致的摆盘、漂亮的餐桌本身就是一道美丽的风景，孩子们，还等什么？跟老师一起来吧，今天我们运用剪贴的方式，表现出你家的餐桌来吧，看看你家餐桌上摆着什么样的好吃的，再为你家餐桌添上漂亮的桌布吧！

教案教学对象：6—7岁教学材料：彩色卡纸、勾边笔、水彩笔、美食图片、双面胶教学目的：1、学习撕纸拼贴绘画的表现形式，能合理的粘贴到画面中合适位置上。2、学会各种餐具的画法。3、掌握以线衬面的对比关系。教学重点：1、餐具、蔬果的细致刻画和剪、撕技巧。2、集中构图，不要太零散。

3、背景用彩笔画长直线表现桌布，弱化背景突显大餐。知识点：长直线的运用小朋友们你们吃过的美食还记得有什么吗？能用语言描述一下吗？那就让我们来一起欣赏舌尖上的美食吧我们看到一起来欣赏美食图片吧美食有没有流口水呀？同学们，欣赏过了刚才的美食大餐，那就让我们来欣赏一下其他小朋友的作品吧！作品要求：1、画面中要有一定的不完整构图形式及遮挡关系；2、画面中要有一定的大小区分及疏密对比关系。

课题延伸：

《舌尖上的美食》这节课，通过美食的诱惑和手工撕纸粘贴更提高了学生们的兴趣，同时锻炼了学生们手脑结合的能力。其实生活中的衣、食、住、行都蕴含着无限的美好，都可以运用艺术的手法来表现。本节课的这种半手工的形式可以运用到各种题材的创作中去，如撕出漂亮的衣服，再粘到画好

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