DB36Z 003-2022粮食中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇的检测+量子点微球荧光免疫层析法

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DB36DB36/Z003—2022粮食中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇的检测量子点微球荧光免疫层析法DeterminationofaflatoxinB1,zearalenoneanddeoxynivalenolingrainDeterminationofaflatoxinB1,zearalenoneanddeoxynivalenolingrain——Quantumdotmicrospherelateralflowimmunoassay2022120620221206江西省市场监督管理局发布DB36/Z003DB36/Z003—2022DB36/Z003DB36/Z003—2022目 次前 言 II范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1原理 1试剂和材料 1仪器和设备 2试样制备 2测定步骤 2结果表述 3其他 3II前  言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省市场监督管理局提出并归口。本文件起草单位：南昌大学、江西省市场监督管理局、江西省检验检测认证总院、江西维邦生物科技有限公司。IIIIB1范围本文件规定了粮食中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇的量子点微球荧光免疫层析检测方法。本文件适用于大米、玉米、小麦中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇的快速检测。本方法检测黄曲霉毒素B1的检出限为1μg/kg，定量限为2μg/kg；检测玉米赤霉烯酮的检出限为10μg/kg，定量限为20μg/kg；检测脱氧雪腐镰刀菌烯醇的检出限为50μg/kg，定量限为150μg/kg。规范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5009.22 GB5009.111 食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定GB5009.209 食品安全国家标准食品中玉米赤霉烯酮的测定GB/T5491 GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4原理据读取和分析，根据已设定的标准曲线计算样品中待测物质的含量，对黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇进行定量检测。5试剂和材料除另有说明外，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的二级水。乙腈（C2H3N）。氯化钠（NaCl）。氯化钾（KCl）。磷酸氢二钠（Na2HPO4）。1磷酸二氢钾（KH2PO4）。试样提取液（84%乙腈-水溶液）84mL乙腈（5.1）100mL，混匀。试样稀释液：分别称取氯化钠（5.2）8g、氯化钾（5.3）0.2g（5.4）1.44g（5.5）0.2g1000mL1000mL。仪器和设备0.01g。20µL～200µL、100µL～1000µL1mL～10mL。旋涡混合器：转速≥2500r/min。37℃，误差不超过±1℃。360nm±5nm610nm±5nm。离心机：转速≥4000r/min。离心管：1.5mL50mL。高速粉碎机：转速≥30000r/min分样筛：20目。B1、玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇量子点微球免疫层析包装盒：含量子点微球免疫层析试纸条和标准曲线内置卡（ID），ID试样制备分样和粉碎将原始样品充分混匀，按照GB/T5491方法中的四分样方法进行分样，用高速粉碎机（6.8）粉碎后过20目分样筛。试样前处理5g0.05g50mL25mL2min，4000rpm2min2min。B150µL950µL试样稀释液（5.7）混匀后用于检测。50µL700µL试样稀释液（5.7）混匀后用于检测。50µL700µL试样稀释液（5.7）混匀后用于检测。注：不同厂家量子点微球免疫层析试纸条所用的样品前处理方法可能不同，应按照产品使用说明中规定方法进行操作。测定步骤IDID将恒温孵育器（6.4）37℃即可使用。30min内使用。290μL稀释后的待测液于量子点微球免疫层析试纸条的加样孔（S）中，在恒温孵育器中37℃孵育反应10min。反应时间结束后立即将量子点微球免疫层析试纸条插入荧光免疫分析仪中，点击仪器界面的“测试”，仪器会自动给出定量测试结果，15min内测试，结果有效。注：不同厂家荧光免疫分析仪所用仪器界