高考复习精品专题有机基础选择题类型与突破 （课堂PPT）

有机基础选择题类型与突破（二）本课件花费本人6个小时以上的时间，适合高考有机选择题的对题复习，更适合浙江试剂银氨溶液新制Cu(OH)2悬浊液酸性KMnO4溶液溴水碘水FeCl3溶液石蕊溶液少量浓，过量被鉴别的物质醛、还原性糖、甲酸、甲酸盐、甲酸酯等含醛基的物质含

、-C≡C-、—CHO的物质、苯的同系物等含

-C≡C-、—CHO的物质酚类物质淀粉酚类物质含—COOH的物质反应现象出现银镜煮沸后产生砖红色沉淀酸性KMnO4溶液褪色水层、有机层均变成无色产生白色沉淀呈蓝色呈紫色溶液显红色三、熟悉有机相关的一些基本实验

（一）常见有机物的鉴别方法：（二）有机物的检验与推断：(1)卤代烃中卤族元素的检验步骤：取少量卤代烃→加NaOH的醇溶液→加热→冷却→加足量稀HNO3→加AgNO3。(2)淀粉水解程度的推断(3)醛基的检验(4)蛋白质的检验方法方法或试剂现象灼烧烧焦羽毛气味双缩脲试剂（检验含两个或两个以上肽键的化合物）紫玫瑰色茚三酮溶液蓝紫色制取物质仪器装置分离提纯注意事项溴苯含有溴、FeBr3等，用氢氧化钠溶液洗涤后分液，然后蒸馏①催化剂为FeBr3②冷凝管的作用③右侧导管不能伸入溶液中④右侧锥形瓶中有白雾（三）制备实验：3制取物质仪器装置分离提纯注意事项硝基苯可能含有未反应完的苯、硝酸、硫酸，用氢氧化钠溶液中和酸，分液，然后用蒸馏的方法除去苯。①导管1的作用：冷凝回流②仪器2为温度计③用水浴控制温度为50～60℃④浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂。4制取物质仪器装置分离提纯注意事项乙酸乙酯含有乙酸、乙醇，用饱和Na2CO3溶液处理后，分液①浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂②饱和碳酸钠溶液溶解乙醇、中和乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度③右边导管不能接触试管中的液面注意：教材上还有甲烷的取代反应；燃烧法测定有机物的组成、实验室制乙烯（实验化学）、酚醛树脂的制备、肥皂的制取、醇的催化氧化等实验都要关注。51.实验室中用如图所示的装置进行甲烷与氯气在光照下反应的实验。反应一段时间后，下列装置示意图中能正确反映实验现象的是(

)回忆教材实验试管中颜色变浅，气压降低，产生白雾D62．既可以用来鉴别乙烷和乙烯，又可以用来除去乙烷中混有的乙烯，以得到纯净乙烷的方法是(

)A．通过足量的NaOH溶液B．通过足量的溴水C．在Ni催化、加热条件下通入H2D．通过足量的KMnO4酸性溶液B74．能把乙醇、乙酸、甲酸、麦芽糖溶液用一种试剂区别开来的是(

)A．溴水 B．新制Cu(OH)2悬浊液C．石蕊试剂 D．银氨溶液B3．下列实验能获得成功的是(

)A．1-氯丙烷与NaOH溶液共热，在水解后的溶液中加入AgNO3溶液检验Cl－B．向苯酚浓溶液中滴入少量浓溴水可观察到白色三溴苯酚沉淀C．苯和液溴用铁作催化剂生成溴苯D．向淀粉在酸性条件下水解的产物中加银氨溶液，水浴加热，检验葡萄糖的生成C85．有机物M是合成二氢荆芥内酯的重要原料，其结构简式如图，下列检验M中官能团的试剂和顺序正确的是(

)A．先加酸性高锰酸钾溶液，后加银氨溶液，微热B．先加溴水，后加酸性高锰酸钾溶液C．先加新制氢氧化铜，微热，再加溴水D．先加银氨溶液，微热，酸化后再加溴水D96.

下列由实验得出的结论正确的是(

)

实验结论A.将乙烯通入溴的四氯化碳溶液，溶液最终变为无色透明生成的1，2－二溴乙烷无色、可溶于四氯化碳B.乙醇和水都可与金属钠反应产生可燃性气体乙醇分子中的氢与水分子中的氢具有相同的活性C.用乙酸浸泡水壶中的水垢，可将其清除乙酸的酸性小于碳酸的酸性D.甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体能使湿润的石蕊试纸变红生成的氯甲烷具有酸性回忆教材实验是因为生产了HCl大于A107.(2018·海南卷)实验室常用乙酸与过量的乙醇在浓硫酸催化下合成乙酸乙酯。下列说法正确的是(

)A.该反应的类型为加成反应B.乙酸乙酯的同分异构体共有三种C.可用饱和的碳酸氢钠溶液鉴定体系中是否有未反应的乙酸D.该反应为可逆反应，加大乙醇的量可提高乙酸的转化率回忆教材实验：久考不衰的乙酸乙酯制备取代还有官能团异构，远不止3种剩余硫酸干扰D11四、化石燃料与营养物质

煤的组成与加工：煤干馏：将煤隔绝空气加强热，使其发生复杂的变化。煤液化：把煤转化为液体燃料的过程。煤气化：把煤转化为可燃性气体的过程。炼制方法分馏催化裂化裂解常压减压原理用蒸发冷凝的方法把石油分成不同沸点范围的蒸馏产物在催化剂存在的条件下，把相对分子质量大、沸点高的烃断裂为相对分子质量小、沸点低的烃在高温下，把石油产品中具有长链分子的烃断裂为各种短链的气态烃或液态烃主要原料原油重油重油含直链烷烃的石油分馏产品(含石油气)主要产品溶剂油、汽油、煤油、柴油、重油润滑油、凡士林、石蜡、沥青、燃料油抗震性能好的汽油和甲烷、乙烷、丙烷、丁烷、乙烯、丙烯等乙烯、丙烯、1,3­丁二烯等石油的组成与加工：石油主要是由多种碳氢化合物组成的混合物概念辨析：矿物油、直馏汽油、裂化汽油。13糖类物质的常见转化方式：14(1)蛋白质的组成与结构蛋白质含有C、H、O、N、S等元素。蛋白质是由氨基酸通过缩聚反应产生，蛋白质属于天然有机高分子化合物。(2)蛋白质的性质①水解：在酸、碱或酶的作用下最终水解生成氨基酸。②两性：蛋白质分子中含有未缩合的—NH2和—COOH，因此具有两性。③盐析：向蛋白质溶液中加入某些浓的无机盐[如Na2SO4、NaCl、(NH4)2SO4等]溶液后，可以使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出，该过程为可逆过程，可用于分离提纯蛋白质。④变性：加热、紫外线照射、X射线照射、强酸、强碱、重金属盐、一些有机物(甲醛、酒精、苯甲酸等)会使蛋白质变性，属于不可逆过程。⑤颜色反应：具有苯环结构的蛋白质遇浓HNO3显黄色。⑥灼烧：灼烧蛋白质有烧焦羽毛的气味。蛋白质的组成、结构与性质：151．下列关于煤、石油、天然气等资源的说法正确的是 (

)

A．石油裂解得到的汽油是纯净物B．石油产品都可用于聚合反应C．天然气是一种清洁的化石燃料D．水煤气是通过煤的液化得到的气体燃料C2．下列说法正确的是A．煤、石油、天然气是当今世界上最重要的三大矿物燃料，是取之不尽的B．煤是由无机物和有机物所组成的复杂的混合物，主要含有碳和氢两种元素C．石油主要含有碳和氢两种元素，同时还含有少量的硫、氧、氮等元素D．煤和石油都是烃类混合物C3．下列关于化石燃料的加工说法正确的是（）A．石油裂化主要得到乙烯B．石油分馏是化学变化，可得到汽油、煤油C．煤制煤气是物理变化，是高效、清洁地利用煤的重要途径D．煤干馏主要得到焦炭、煤焦油、粗氨水和焦炉气D4．(2020年1月高考选考)下列说法不正确的是A．天然气的主要成分甲烷是高效、较洁净的燃料B．石油的分馏、煤的气化和液化都是物理变化C．石油的裂化主要是为了得到更多的轻质油D．厨余垃圾中蕴藏着丰富的生物质能B：5．(2018·浙江11月选考，T16)下列说法正确的是(

)A．分馏石油可以得到植物油、柴油、润滑油B．在酒化酶的作用下葡萄糖水解为乙醇和二氧化碳C．乙酸、汽油、纤维素均能和氢氧化钠溶液反应D．在大豆蛋白溶液中，加入硫酸铜溶液，蛋白质会发生变性D186．(2017·浙江4月选考，T16)下列说法正确的是(

)A．向鸡蛋清的溶液中加入浓的硫酸钠溶液或福尔马林，蛋白质的性质发生改变并凝聚B．将牛油和烧碱溶液混合加热，充分反应后加入热的饱和食盐水，上层析出甘油C．氨基酸为高分子化合物，种类较多，分子中都含有—COOH和—NH2D．淀粉、纤维素、麦芽糖在一定条件下可和水作用转化为葡萄糖D197.下列说法你认为正确的是

。①糖类是人体所需能量的主要来源②油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂③蛋白质水解能生成多种氨基酸④用平行光照射蛋白质溶液，在垂直光线的方向可看到一条光亮的通路⑤油脂、糖类和蛋白质均为高分子化合物⑥植物秸秆的主要成分是纤维素，纤维素在催化剂作用下经水解可得葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下能转化为酒精⑦向淀粉溶液中加入硫酸溶液，加热后滴入几滴氢氧化铜悬浊液，再加热至沸腾，未出现红色物质，说明淀粉未水解

⑧向鸡蛋清的溶液中加入饱和硫酸钠溶液产生沉淀，加水后沉淀可溶解⑨向鸡蛋清的溶液中加入甲醛溶液，可观察到蛋白质发生凝聚，再加入蒸馏水，振荡后蛋白质又发生溶解⑩只有不同种类的氨基酸之间才能形成多肽(11)淀粉和纤维素都属于多糖类天然高分子化合物；他们属于同分异构体。①③④⑥⑧208.（2018全国卷I）下列说法错误的是（）A．蔗糖、果糖和麦芽糖均为二糖 B．大都数酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质 C．植物油含不饱和脂肪酸酯，能使Br2/CCl4褪色 D．淀粉和纤维素水解的最终产物