第四章 商业空间设计

第四章商业空间设计

在经济发展日异的当今社会，商业空间无论是设计内容还是设计范围都在经历着划时代的变革。这主要体现在空间形式的多样化，设计过程的系统化、复杂化、设计范围的扩大化上。设计的过程是一个渐进的多变的过程，是一个理论和实践紧密结合的过程。商业空间设计更是如此。商业空间的使用性质、运作模式、经营目的，发展变化等都在要求设计更加准确有效地为之服务。

现代商业空间的发展是随着商业活动及环境的发展而演变的，例如在当代购物空间中，随着商业环境的发展成熟，单一的购物空间已经发生了变化，商业设施的魅力在于娱乐性、多元性、舒适性、开放性，包括吃喝玩乐的所有内容。·越来越趋集中的商业空间

·餐厅空间设计·在现代商业环境的发展过程中，呈现出下面几种趋向：

〔1〕.餐饮与商业环境的组合

〔2〕.娱乐化

〔3〕.演绎元素的注入

〔4〕.社区中心化·在现代商业环境的发展过程中，呈现出下面几种发展方向：

〔1〕.人性化与科技化

〔2〕.自然化与主题化

〔3〕.个性化与大众化

〔4〕.艺术化与生活化

〔5〕.国际化与本土化一、商业空间的功能特征现代商业空间在随着时代的发展变化呈现出多种的新的形式和功能，狭义上的现代商业环境空间则具备以下几种特征。

1.展示性

·店面形象设计2.促销性

·麦当劳店面门头·动感地带户外店面设计3.服务性

·中数网络家园摩砚·汽车销售展厅4.文化性

·与文化元素结合的中国古典风格环境5.科技性

·家居设计展厅一、商业空间设计的内容内容：1、室外空间2、过度空间3、室内空间二、商业空间设计的内容内容：1、室外空间2、过度空间3、室内空间

商业空间是由人、物、空间三者之间的相互关系构成的。

1.人与空间的关系：是空间提供了人的活动，其中包括物质的获得，精神的感受与信息的交流。

2.人与物的关系：是一种交流的功能，物质提供了使用功能，并传达相关信息（包括识别、美感、知识等）。

3.空间与物的关系：是空间提供了物的放置（陈列、储存等），同时集合的物也构成了新的空间（设计时必须考虑商品的陈列后形成的“新”空间）。三、商业空间的构成商业空间的特征：•

展示性——除了一般意义上的商品陈列，商业的空间还可以包括舞台上动态的表演、各种形式广告的发布、POP等有关商品自身以及附加信息的传达。•

服务性——商业空间提供各种有形或无形的服务：包括购物.休闲.咨询.汇兑.寄存.修理.餐饮.美容等。•

娱乐性——提供影院剧场.儿童游乐.电子游戏.运动休闲等调剂身心的活动。•

文化性——无论是商品陈例或娱乐活动，其本质均是文化活动，包括各类流行也是一种文化。•

科技性——注重科技手段的运用和加强，展示高科技元素，以增强空间环境的时代感和科技感。商业空间设计的特征1、展示性；2、服务性；3、娱乐性；4、文化性；5、科技性四、消费心理与购物环境

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购物环境的安全性：首先，要考虑设备安装设计的安全性；其次，空间设计中要避免可能对顾客造成伤害的系列问题；第三，设计时避免顾客心理恐惧和不安全的因素。•

购物环境的方便性：就近购物，方便快捷，省时省钱，这是消费者的最佳选择。因此，交通便利和人口密集的区域往往作为商场业主“选址“的首要选择。因此，交通便利和人口密集的区域往往作为商场业“选址”首要选择。此外，商业空间内部交通线路设计的合理性也决定了购物环境的方便性。

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购物（消费）环境的可选择性

：“货比三家”是众所周知的道理，也说明了消费者在消费过程中，存在着比较、选择的过程，而这一过程的满足则能够促进消费的形成，这说明购物环境中存在着比较、选择可能的重要性。所以大型的购物环境中应具备多家商店、多种商品、多方面信息（多种的空间形式组合）等，以便产生商业聚集效应。

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购物环境的标识性：只要设计独特的商店标识和门面、富有创意的橱窗和广告和富于新意的购物环境，才会给消费者留下深刻的记忆。同时，正因为每个商店的独特性、新颖感和可识别性，才形成商业街的丰富的商业氛围。

五、商业空间设计的基本特点1、商业空间的功能分区商业空间的设计目的是以其合理的功能、完善的设施和服务来达到销售商品，促进消费（包括餐饮）为目的。

从业态（空间和服务性质）上来区分商业空间可分为：a.零售业：日常生活用品店、文化体育用品店、服饰用品店、家用电器店等；b.餐饮业：餐厅、酒吧、茶馆、咖啡厅、饮料店等；c.其他服务业：美容美发、休闲娱乐、SPA会所等。

不同的业态空间在功能和设施的设置上会有较大的差异，但从空间与服务性质的关系上来区分，都有直接和间接的区别。因此，一般均可在空间功能上区分为：“直接营业区”和“辅助营业区”。不同商业空间的空间功能分区表：业态类型

零售业

餐饮业

其他服务业业态形式日常生活用品店、文化体育用品店、服饰用品店、家用电器店等餐厅、酒吧、茶馆、咖啡厅、饮料店等美容美发、休闲娱乐、SPA会所等；空间功能分区直接营业区间接营业区直接营业区间接营业区直接营业区间接营业区引导区：外立面、入口、橱窗；商场区：收银台、货架、橱柜等销售设施及顾客休息区、化妆室等服务性设施商品储藏、配货区、内部管理区。引导区：外立面、入口、接待等候区、就餐区：散席及包房；衣帽间、化妆间等辅助服务设施。厨房与管理（包括仓库和冷藏）两大部分。入口引导区、接待等候区、主要服务区、贵宾房、衣帽间、化妆间等储藏室、设备区、内部的管理室等1、零售商店的基本特点：

日常生活用品店：（销售区、收银接待区、储藏区）此类店以商品项目多、数量多的销售为主；店内商品陈列一般以沿墙陈列为基本方式。通常使用骨架结合层板置放商品，层板的深度和高度要注意适合商品的尺度，最下端一般设计为储藏柜。文化体育用品店：（销售区、收银接待区、储藏区）1.具有销售文化、休闲、个人爱好等商品的特征。2.为了避免商品相互交叉带来的混乱,销售区均按商品种类进行划分。3.商品陈列方式由于商品的形状大小尺寸差异较大有所差别：

a.开放式陈列，运动器材、乐器、书籍等可直接置于地面、台面或开放式货架上。

b.橱柜陈列，摄影器材、乐器、钟表等高价商品以橱柜陈列展示，既保证安全，也增加商品的价值感。

c.墙面陈列，这是一种最常用的方式，但也分开放式陈列和橱柜陈列两种方式。4.在条件允许可考虑增设休憩区和商品体验区。3、餐饮类的基本特点

是以在现场提供用餐、饮料等服务的商业空间。此类的空间的就餐环境直接影响顾客的消费心理，并起到体现服务档次、质量的效果。因此，充分合理地利用空间，营造舒适幽雅的环境，吸引顾客使其进行消费，是设计的出发点和根本目的。2、餐饮类的基本特点：空间类型餐厅

酒吧、咖啡店、茶馆、饮料店空间功能分区就餐服务区散席区、包房区、宴会厅以及附带的洗手间、等候区、衣帽间、收银区等。管理区办公室、员工休息室、更衣室、仓库、员工洗手间等。内部管理区管理办公室、员工休息室、更衣室、餐具室、调料仓库、员工洗手间、干货仓库等。休息区散席区、包房区、舞池以及附带的音控室、洗手间、等候区、衣帽间等。厨房区冷菜间、点心室、洗涤区、烹调区、洗碗室、仓库、冷冻库、出菜间等吧台区调酒区（备餐区）、收银区等3、其他服务业的基本特点

其他服务业主要有:美容美发、桑拿浴室、舞厅等。主要以人的形象设计和使人身心健康和愉悦及消除紧张和疲劳，使身体处于最佳状态功能的现代休闲类商业空间。

此类的空间环境同样直接影响顾客的消费心理，并起到体现服务档次、质量的效果。因此，充分合理地利用空间，营造舒适幽雅、富有创意的环境，吸引顾客使其进行消费，是设计的出发点和根本目的。空间类型美容美发桑拿浴室舞厅空间功能分区服务区理发区、按摩区、洗头区、休息区、洗手间、更衣室收银区等。服务区浴池、干蒸湿蒸区、淋浴坐浴区、按摩区、休息区、洗手间、更衣室、吧台收银区等。服务区舞池、休息区（散座、VIP房）、声光控制室、洗手间、更衣室、吧台收银区等管理区管理办公室、员工休息室、更衣室等。管理区管理办公室、员工休息室、更衣室、设备房、仓库等。管理区管理办公室、员工休息室、更衣室、设备房、仓库等。六、商业空间设计手法的运用

（艺术美形式法则的运用）

1.渐变与重复渐变：形式上会产生特殊的艺术效果，有时还会发生错觉和运动感。重复：在重复的构成中主要是指形状、颜色、大小等方面的相同元素再造。设计中重复的基本现不宜复杂，以简单为主。

2.对称与平衡对称：基本上是由同一个形体的左右与上下并置而成的一种镜像式反映关系。对称可使观者产生一种极为轻松的心理反应。平衡：是一种心理体验。

·Bess贝诗店面门头设计中造型的重复

·丈枢阁—随处可见的中国传统对称式店面设计3.协调与对比现代商业环境设计中很多时候需要控制一个度的问题。其实在设计中，若让人看起来觉得很舒服、很贴切的，让人其本身就应该如此，这就是协调。

4.节奏与韵律节奏：是规律性的重复。在造型艺术中则被认为是反复的形态和构造。在图案中将图形按照等距格式反复排列，做空间位置的伸展，如连续的线、断续的面等，就会产生节奏。5.比例与尺寸比例：是指组成空间设计各要素之间，要素与整体之间存在的长、宽、高的大小关系，也就是体形、体量和空间大小的关系。