美丽的霍城我的家

美丽的霍城我的家制作者：新疆霍城县初级中学陈雪中学语文综合性学习《到民间采风去》课件1.了解家乡，关注家乡、欣赏家乡，热爱家乡。2.通过活动，学会欣赏民俗文化，增强保护民俗文化的意识，培养社会责任感。3.培养搜集、归纳整理、分析提炼材料的能力，并能创造性提出个人的观点和建议。学习目的学习内容一、家乡素描二、民族服饰三、饮食文化四、节日探源五、民俗文化家乡素描俗话说：“一方水土养一方人。”你的家乡在地理环境、历史文化、风土人情方面有什么特色?你能从以上几个方面向班上同学介绍一下你的家乡吗家乡素描霍城县位于新疆维吾尔自治区西北部，天山西段，伊犁河谷西北部。南与察布查尔锡伯自治县相接，西邻哈萨克斯坦，东与伊宁市、伊宁县相邻，北与博乐市、温泉县相连。县城水定镇距乌鲁木齐市公路里程655千米。有汉、维吾尔、回、哈萨克等29个民族。行政区划霍城县辖5个镇、3个乡、2个民族乡：水定镇、清水河镇、芦草沟镇、惠远镇、萨尔布拉克镇、兰干乡、三道河乡、伊车嘎善锡伯族乡、三宫回族乡、大西沟乡。境内有：格干沟牧场、莫乎尔牧场、果子沟牧场、良繁场、霍尔果斯海关口岸、六十一团场、六十二团场、六十三团场、六十四团场、六十五团场、六十六团场。县人民政府驻水定镇。名胜古迹霍城县有如诗如画的等名胜古迹.果子沟、景色迷人的赛里木湖、风景秀丽的大西沟福寿庙、元代国际都市阿力麻里城遗址和清代“伊犁遗址”，具有新疆伊斯兰古建筑风格的成吉思汗七世孙黑鲁帖木儿汗麻扎，富丽堂皇的伊犁将军府，气势雄伟的惠远钟鼓楼。将军府惠远钟鼓楼少数民族的服饰你能说出霍城各少数民族服饰的特点吗？你喜欢那个民族的服饰？为什么？维吾尔妇女偏爱本民族独创的“爱得来斯绸”缝制连衣裙。维吾尔族民族男装，是以“袷袢”式服饰为主要款式，“袷袢”常用彩色条状绸作面料，这是一种深受欢迎的传统式衣料，名为“切克曼。维吾尔男女老少有戴帽冠的习俗。都喜爱戴“朵帕”(四棱小花帽)。

哈萨克人的衣装，其特点是宽大，厚实。皮大衣白板朝外，毛朝里，不装布面，腰束宽皮带，如遇出门走亲访友办事，则穿富有民族特色的、带有装饰韵味的皮大衣。大衣用黑羔皮挂里，面料是结实的黑条绒布，考究的也用绸缎作面，衣长过膝，无扣，腰间扎镶银饰、宝石的腰带，下装以长裤为主，裤腰、裆部宽松而耐磨，多用青布或黑色条绒为裤料。年青牧民穿大口裤，裤的边缘绣饰草叶纹，或几何纹图案。窄口裤则是为了套靴便利。连衣裙是哈萨克妇女的日常着装，外罩镶花边的坎肩(背心)，胸前缀饰宝石、金、银饰片。

回族男装多为黑色、深蓝、深驼色的对襟短装，长及腰部稍下。裤长及脚面，内穿白布衫或外罩黑色坎肩。老辈人在冬季穿青色长袍、长裤，扎白色裤腿，戴白色圆形软帽，或黑色平绒圆形小帽。回族妇女爱穿短装，款式为右袄大襟短袄，质料以绸缎，花布为主。常穿深蓝、青色长裤，有的在裤角边绣花。回族是讲礼仪的民族。外出时，必须衣冠整洁、戴帽、穿鞋都非常讲究。伊犁少数名族的饮食文化你能说出伊犁各少数民族那种饮食？你知道怎么做吗？茶是哈萨克牧民的必需品，一般吃饭被称为“卡依依苏”，就是喝茶的意思。哈萨克族的传统习惯，一日三餐，白天的两餐，主要是喝茶，伴之以馕或炒面、炒小麦进食，哈萨克人中流传着“宁可一日无食，不可一日无茶”的说法。甚至还说“无茶则病”。正是由于牧区食肉多，需要奶茶助消化和增加维生素。冬季气候寒冷，夏季干热，大量饮茶，冬可驱寒，夏可解暑。奶茶里既有茶又有奶，又的还有酥油、羊油，既解渴又充饥，真是一种可口而又富于营养的饮料。

哈萨克人十分喜爱熏肉。按照传统习惯，每年11月一12月间，牛壮羊肥，哈萨克人都要宰杀一些膘肥的羊、牛、马，贮备起来过冬食用。哈萨克族把这种过冬肉称为“索古姆”，这些肉一直要吃到来年春天。

馕多以发酵的面为主要原料，辅以芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、牛奶、盐、糖等佐料。馕的种类很多，皆因和面和添加剂成分、馕的形状、烤制的方法等不相同而名称不同。最大的馕为“艾曼克”馕，直径足有40-50厘米，是馕中之王。最小的馕为“托喀其”，做工较为精细，里面放油、牛奶、鸡蛋等，香脆，久储不坏、不干，见茶水就酥，是维吾尔族旅途生活中的方便餐，这种馕也作为节日食品。最厚的馕为“格尔德”（窝窝馕），厚约5－6厘米，中间有一个窝。

油塔子

是维吾尔族群众喜食的一种面油食品。它色白油亮，层次很细，香软油多而不腻。油塔子的制作十分讲究，先用温水加酵母把面和好，发约一个小时，然后将面平铺在案板上擀薄拉开，越薄越好，抹上羊尾油，入笼蒸。

喜庆的节日我们班的同学来自哪些民族？他们都过什么节日？不同民族的节日有什么特点？你知道我们伊犁人民都过哪些节日吗？都怎样过？

春节：风俗习惯：春节，我国城乡张灯结彩，常举行一系列喜庆活动，如放鞭炮、贴春联、贴年画、舞龙、舞狮、蒸年糕等。饮食上更是丰富多彩。年初一早晨人们相见，总要以“过年好”“恭贺新禧”、“祝君如意”等来互相祝福。尤其手机短信更成了互拜新年的重要形式。端午节：（农历五月初五）民俗：吃粽子，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。元宵节习俗有：赏花灯，猜灯谜，吃元宵，踩高跷，舞狮子等。元宵节：（农历）正月十五

古尔邦节古尔邦节是我国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等少数民族共同的节日。

古尔邦节在阿拉伯语中称作“尔德.古尔邦”，也称“尔德.艾祖哈”。“尔德”的意思是节日，“古尔邦”和“艾祖哈”都含有“宰牲、献牲”之意。因此通常把这一节日的名称汉译为“宰牲节”，即宰牲献祭的节日。在我国伊犁的维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等民族将其音译为“库尔班节”。古尔邦节的时间定在伊斯兰教历的十二月十日。开斋节是回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等少数民族共同欢度的节日，也是回族人民的年节。时间伊斯教历的十月初。开斋节，是阿拉伯语“尔德.菲图尔”的意译。在我国伊犁地区，开斋节称肉孜节，“肉孜”是波斯语，意为“斋戒”；有的民族称开斋节为“尔德节”，“尔德”是阿拉伯语的音译，意为“节日”。

开斋节纳吾鲁孜节

纳吾鲁孜节是哈萨克人信奉伊斯兰教前就有的；与哈萨克族纪年法有关的节日。在哈萨克族自古相传的十二生肖纪年法中，把农历正月春分那天（阳历三月二十二日前后）作为元旦。这一天昼夜相等，被看作为＂交岁＂的一天因而称作＂纳吾鲁孜＂。＂纳吾鲁孜＂为哈萨克语，有辞旧迎新之意。

四月5日左右。清明节：风俗习惯：扫墓拜祭祖先相传春秋时，帮助晋文公复国的大臣介子推功成身退，隐居绵山。为迫使他出山做官，晋文公于清明前夕焚山烧林，不料介子推宁愿抱树焚身，也不愿从命。文公伤心之至，决定把绵山封给他，称为"介山"，还规定每到介子推被烧那天，禁火3天，不吃烟火食。从此，清明前夕便有了"寒食节"，寒食活动一直延续到清明日。中

秋

节吃月饼、赏月伊犁民俗文化活动1、姑娘追2、叼羊3、赛马你参加过这些活动吗？具体讲讲这些活动是怎样进行的。比比谁讲的最生动。一、姑娘追

姑娘追是哈萨克族男女青年非常喜爱的一项传统游戏。凡年龄相近的同辈人均可参加这种游戏。姑娘追的过程是先选择一个众人目所能及的指定点。参加游戏的男女骑手在前往指定点的过程中，男子可以随意向女子说俏皮话、开玩笑，到指定点后，男子要机敏地想法甩掉女子往回跑，这时姑娘会放马追赶。一边追，一边会用皮鞭抽打前面的男子。当然这要看女子是不是喜欢这男子了，若是心中喜欢，只会虚晃几下，或轻轻打在背上。若是不喜欢，也会重重打上几皮鞭，来惩罚刚才说过了头的俏皮话。叼羊是哈萨克民族的传统体育活动。起源于中世纪。当时游牧部落十分痛恨在草原上逞凶的恶狼，一旦捕获了狼，牧民们便将狼驮于马上奔跑，争相抢夺，以示庆贺。后来逐渐发展成了一项专门的娱乐活动，并由刁狼改为刁羊，多在喜庆的日子举行。有分队和不分队两种形式，大家骑马争夺一只割去头的小羊，以最后夺到羊并放到指定地点者为胜。三、赛马是哈萨克人十分喜爱的一项传统体育活动。赛马有赛走马和赛奔马两种。赛走马，是比马的速度、耐力、稳健。骑手一般都是成年人。比赛时，即要使马走得快、稳、美，又不使马跑起来。赛奔马，