• 被代替
  • 已被新标准代替
  • 1994-02-22 颁布
  • 1994-09-01 实施
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GB 14880-1994食品营养强化剂使用卫生标准_第1页
GB 14880-1994食品营养强化剂使用卫生标准_第2页
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文档简介

LDg613.2：664C53中华人民共和国国家标准GB14880-94食品营养强化剂使用卫生标准Hygienicstandardfortheuseofnutritionalfortificationsubstancesinfoods1994-02-22发布1994-09-01实施中华人民共和国卫生部发布

中华人民共和国国家标准食品营养强化剂使用卫生标准GB14880-94Hygienicstandardfortheuseofnutritionalfortificationsubstancesinfoods主题内容与适用范围本标准规定了食品强化营养素的使用范围及使用量本标准适用于为增加营养价值而加入食品中的天然或人工的营养素。2引用标准GB7718食品标签通用标准GB13432特殊营养食品标签食品营养强化剂使用卫生标准使用范围种类每公斤使用量L-盐酸赖氨酸加工面包、饼干、面条谷类及其制品也可按量添加1～2g的面粉12.如用L-赖氨酸天门冬氮酸盐，须经折饮液0.3~0.8g氮基酸及含氮化合物牛磺酸乳制品、婴幼儿食品及,3～0.5g谷类制品饮液、乳饮料0.1～0.5g维维生素A芝麻油、色拉油、人造14000～8000g1维生素A添加量均以视黄醇当量计算2，1g视黄醇当量（视黄醇或醋酸视黄奶油=14g视黄醇酯或棕榈酸视黄醇)=3.331.U维生素A。3000～9000起3.如用巴胡萝下素蓝化可折成维生素A婴幼儿食品、乳制品，来表示41“8在胡萝卜素=0.167“8视黄酵乳及乳饮料600～1000g1乳及乳饮料10-40阳1g维生素D=401.U维生素Di维生素D维生素类(人造奶油125～1561gD(麦角钙化醇)或乳制品63～125gD,胆钙化醇)婴幼儿食品50~100起维生素E100～180mg芝麻油、人造奶油、色|1.以d-a生育酚计算(d-a生育酚)2.如用dl-a生育酚、d-a醋酸生育酚或拉拉油、乳制品1al-a醋酸生育酚强化，须经折算婴幼儿食品40～70mg33.1mg维生素E=1I.U维生素

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