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文档简介

食品企业人员培训管理制度食品企业人员培训管理制度食品企业人员培训管理制度食品企业人员培训管理制度一、目的为实行人力资源管理，明确每一个岗位人员的学历、培训、技术及工作经历等详细事项。对与质量管理相关的岗位确立职责，依据职责确立应具备的能力作为任职要求，能力由受教育程度、接受培训、具备技术和工作经向来决定。二、职责质量安全负责人、部门负责人的任职要求，由总经理赞成，其余人员的任职要求由质量负责人赞成。依据岗位职责和人员岗位任职要求，由部门主管领导共同选择聘任或从外面招聘可以胜任职工。应在每年年初对职工进行培训、教育、经历和技术认定及核查。技术人员应掌握食品生产专业技术知识和安全知识。生产加工人员能掌握操作规程并能娴熟正确操作设施。三、培训需求的产生1.主管部门、行业规定必然具备的人员资格培训；2.现有人员的能力不可以知足本企业规定的任职要求时；3.本企业内外面状况变化(如新法律、法例宣告)时；四、培训策划各部门按实质状况要求，每年的12月下旬做出下年度培训需求计划(如：新招聘职工、在岗职工、转岗职工、特别工种)经部门负责人赞成报人事部，经总经理赞成安排，需要时可随时追加培训计划；如遇暂时性培训，人事部要实时协调，并报总经理赞成后实行。五、培训运作人事部对新职工上岗前必然进行培训，使其掌握企业基本要求，包含企业目标、目标、基本规章制度、食品生产基本知识及岗位操作规范等，实质操作和设施性能安全事项培训由所在部门组织进行；六、培训方式可以长久培训、短期培训、外面培训、内部培训、自学考试或经过媒体等多种形式进行培训。七、档案管理人事部要成立职工档案，将每一个人的培训经历所有填入职工档案。而且随时更新内容。八、记录1.《年度培训计划》2.《培训需求表》3.《培训记录》内容总结

（1）食品企业人员培训管理制度

一、目的

为实行人力资源管理，明确每一个岗位人员的学历、培训、技术及工作经历等详细事项

（2）食品企业人员培训管理制度

一、目的

为实行人力资源管理，明确每一个岗位人员的学历、培训、技术及工作经历等详细事项

（3）对与质量管理相关的岗位确立职责，

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