《化妆品中的化学》教学大纲

ADDINCNKISM.UserStyle《化妆品中的化学》教学大纲课程英文名TheChemistryinCosmetics课程代码P0154160学分1总学时16理论学时16实验/实践学时0课程类别校选课课程性质选修先修课程无适用专业所有专业开课学院质量与安全工程学院注：课程类别是指公共基础课/学科基础课/专业课；课程性质是指必修/限选/任选。一、课程地位与课程目标（一）课程地位《化妆品中的化学》是面向全校开设的文化素质课。在日益注重生活品质和社交礼仪的现代社会，护肤和化妆是年轻人日常生活中需要学习并充满兴趣的课题。但是目前市场上护肤、化妆品行业的过度繁荣往往让消费者，特别是消费能力有限的大学生对化妆品的价格、价值、效果、副作用等产生疑惑。本课程能帮助学生从化学的角度正确认识化妆、护肤品中的化学成分及其功能特性，了解现代化妆、护肤品制作中的前沿技术，帮助学生从科学的角度树立正确健康的美容、护肤和消费观念。（二）课程目标1.具有识别皮肤特性的能力：了解人体相关的生物化学反应及其主要产物，掌握人类皮肤、毛发等的生理特性。2.具有根据不同的皮肤特性和化妆品的化学组成，合理的选择化妆品进行基础的皮肤护理能力：掌握清洁、保湿、美白、防晒等基础护肤化妆品的主要活性成分、作用机理、注意事项及其典型案例；能够根据不同的人类皮肤、毛发等的具体情况选用合适的化妆品。二、课程目标达成的途径与方法课程目标教学环节对应内容课程目标1讲授第1部分知识1、绪论课程目标2讲授第1-5部分知识，并结合课堂作业1、绪论2清洁类化妆品3保湿类化妆品4美白类化妆品5防晒类化妆品三、课程主要内容与基本要求1绪论掌握化妆品的定义；了解人类对化妆品的需求，化妆品的发展历史，化妆品的作用和分类，主要成分和功能，现代化妆品的发展方向；理解化妆品的安全问题，涉及的标准、法律法规，市场规范性，化妆品的价格等。掌握人类皮肤、毛发的生理特性与护肤品功能的匹配性。2清洁类化妆品理解清洁产品（卸妆和洁面）的分类；掌握清洁产品作用原理；了解常见的清洁产品的成分；熟练掌握表面活性剂的类型和特性；掌握增溶和乳化作用原理；了解清洁产品和肤质的关系。3保湿类化妆品了解保湿的生理学基础；熟练掌握保湿化妆品的保湿机理及其有效成分；掌握各种有效成分发挥作用的化学、生物学原理；掌握保湿化妆品的分类；掌握保湿了解保湿的方法；了解保湿化妆品使用中的一些误区。4美白类化妆品理解黑色素形成的生物化学基础；掌握美白化妆品的主要有效成分及其美白机理；掌握美白产品的评价方法；了解美白产品的使用方法。5防晒类化妆品理解紫外线对皮肤影响的物理化学基础；了解防晒类化妆品的分类；掌握防晒类化妆品的有效成分和防晒的化学原理；掌握防晒类化妆品的评价方法；了解防晒类化妆品的使用方法。四、课程学时安排章节号教学内容学时数学生任务对应课程目标1绪论3课后查找化妆品使用误区相关的案例。课程目标1课程目标22清洁类化妆品4课后自学清洁类化妆品的使用误区课程目标23保湿类化妆品3完成相关的课堂作业课程目标24美白类化妆品3完成相关的课堂作业课程目标25防晒类化妆品3课后调查各类化妆品市场占有率。课程目标2五、实践环节及基本要求无六、考核方法及成绩评定考核内容考核方式评定标准（依据）占总成绩比例过程考核含到课率、课堂作业等作业评定成绩40%期末考核开卷试卷参考答案和评分标准60%考核类别考查成绩登记方式百分制七、推荐教材与主要参考书1、推荐教材：（1）《化妆品化学》，李明阳，科学出版社，2016.8（2）《化妆品化学》，全国中，高等教育出版社，2002.72、主要参考书：（1）《现代化妆品生物技术》，董银卯，何聪芬，化学工业出版社，2009.2（2）《化妆品配方设计与生产工艺》，HYPERLINK"/s?ie=UTF8&field-author