标准解读

《GB 31604.17-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 丙烯腈的测定和迁移量的测定》这一标准相比于《GB/T 5009.152-2003》、《GB/T 23296.8-2009》以及《SN/T 2197-2008》主要在以下几个方面进行了调整和更新：

  1. 适用范围与对象：GB 31604.17-2016 标准整合并替代了上述三个旧标准中关于丙烯腈测定的相关内容，统一规范了食品接触材料及制品中丙烯腈的测定方法和迁移量的测定要求，适用于更广泛的食品接触材料类型，提高了标准的全面性和适用性。

  2. 检测方法的改进：新标准可能引入了更为先进的检测技术和分析方法，如高效液相色谱法（HPLC）或气相色谱质谱联用技术（GC-MS），以提高检测的灵敏度、准确度和效率，相比旧标准中的方法能更精确地测定低浓度的丙烯腈。

  3. 限量标准的更新：根据最新的食品安全风险评估结果，GB 31604.17-2016 可能对丙烯腈的迁移限量进行了重新评估和设定，确保符合当前食品安全要求，为保障公众健康提供更科学的依据。

  4. 采样和预处理流程：新标准可能对样品的采集、前处理步骤进行了优化，明确了具体的采样量、保存条件、提取和净化方法，旨在减少检测过程中的误差，提高检测结果的一致性和可比性。

  5. 质量控制要求：GB 31604.17-2016 加强了实验室质量控制要求，包括空白实验、回收率试验、重复性与再现性测试等，确保检测数据的可靠性和准确性。

  6. 法规合规性：新标准的发布体现了对食品安全国家标准体系的完善和升级，确保与国际食品安全标准接轨，增强我国食品接触材料制品的安全监管和国际贸易的合规性。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-10-19 颁布
  • 2017-04-19 实施
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB3160417—2016

.

食品安全国家标准

食品接触材料及制品丙烯腈的测定和

迁移量的测定

2016-10-19发布2017-04-19实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB3160417—2016

.

前言

本标准代替食品包装用苯乙烯丙烯腈共聚物和橡胶改性的丙烯腈丁二

GB/T5009.152—2003《--

烯苯乙烯树脂及其成型品中残留丙烯腈单体的测定和食品接触材料高分子材

-》GB/T23296.8—2009《

料食品模拟物中丙烯腈的测定气相色谱法和食品接触材料高分子材料食品

》SN/T2197—2008《

和食品模拟物中丙烯腈的测定气相色谱法

》。

本标准与相比主要变化如下

GB/T5009.152—2003,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品接触材料及制品丙烯腈的测定和迁移量的测

———“

定

”;

删除了气相色谱氢火焰检测器法保留气相色谱氮磷检测器法

———-,-;

增加了食品接触材料及制品中丙烯腈迁移量的测定

———。

Ⅰ

GB3160417—2016

.

食品安全国家标准

食品接触材料及制品丙烯腈的测定和

迁移量的测定

1范围

本标准规定了食品接触材料及其制品中丙烯腈的测定方法和迁移量的测定方法

。

本标准适用于食品接触材料及其制品中丙烯腈的测定和迁移量的测定

。

丙烯腈的测定

2原理

食品接触材料及制品经NN二甲基甲酰胺溶解或分散于顶空瓶中加热使待测成分达到气液平

,-,

衡然后定量吸取顶空气进行气相色谱测定根据保留时间定性丙腈作为内标物以内标法定量

,。,,。

3试剂和材料

本方法所用水为规定的一级水试验中容器及转移器具应避免使用塑料材质

GB/T6682。。

31试剂

.

NN二甲基甲酰胺分析纯在丙烯腈和丙腈保留时间处无干扰峰

,-(DMF):,。

32标准品

.

321丙烯腈号或经国家认证并授予标准物质证书的标准

..(C3H3N,CAS:107-13-1):1000μg/mL,

物质

。

322丙腈号或经国家认证并授予标准物质证书的标准

..(C2H5CN,CAS:107-12-0):1000μg/mL,

物质

。

33标准溶液配制

.

331丙烯腈标准使用液

..

吸取丙烯腈标准品分别移入容量瓶中各加入

0.1mL、0.2mL、0.3mL、0.4mL、0.5mL,10mL,

NN二甲基甲酰胺稀释至刻度混匀每毫升相当于丙烯腈使用

,-,(10μg、20μg、30μg、40μg、50μg),

当天配制

。

332丙腈标准溶液

..

吸取丙腈标准品移入容量瓶中加入NN二甲基甲酰胺稀释至刻度混匀得到

0.5mL10mL

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