养眼食物的具体吃法

17/17养眼食物的具体吃法疼爱宝宝的父母们，千万别让孩子养成偏食的坏习惯。因为专家发现，“偏食"容易导致饮食中的营养不均衡，妨碍眼球的正常发育；不管是蛋白质或是维生素摄取不足，都会影响到视力发育，甚至会使近视的状况逐渐恶化。眼睛是幼儿学习的重要器官，也是与外界沟通的重要桥梁。但据统计,学龄前幼儿视力不良的比率为10％、国小一年级学生的近视比率为2０％，而近年来，近视的发生却有逐渐提早至学龄前幼儿的趋势。值得注意的是，年纪愈小的近视患者，度数加深速度愈快，成为高度近视的机率也愈高，而高度近视更是埋下日后引起视网膜剥离、青光眼等眼部疾病的危险因素。因此，专家建议:视力保健从小做起。各项维生素对眼睛的帮助提到保护眼睛视力,大多数的人会联想到维生素A.其实,还有很多营养素也和眼睛发展、预防组织老化、维护视神经健康有密切关系，例如：维生素B群、维生素Ｃ、胡萝卜素、ＤHA等都是不错的营养补给选择呢！维生素A:拒绝眼睛干涩含有维生素Ａ及胡萝卜素的食物对眼睛是有益处的。因为维生素A（亦可由胡萝卜素转换而得）是黏膜细胞分分的必要成分，倘若黏液分泌不足，眼睛容易出现干涩、疲劳、充血等干眼症困扰;此外，维生素Ａ也是眼球细胞内－视紫（为一种可接受光刺激的色素蛋白)的重要成份，如果视紫无法形成,眼球对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时还容易出现夜盲症的现象.因此,当宝宝饮食长期缺乏维生素A或胡萝卜素摄取，或出现眼睛干涩、不舒服(如:泪水分泌量变少、眼睛不再水汪汪）时,建议您不妨在小朋友的饮食中,添加含丰富维生素A及胡萝卜素的食物，如:动物性来源的动物肝脏、蛋黄、牛奶与奶制品，以及植物性来源的黄绿色蔬果（如：花椰菜、南瓜、红萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红薯、木瓜、芒果等）。每天饮食建议:·4－6个月：牛奶1７0－200cc;果汁1－2茶匙；蔬菜汤１－2茶匙.

·7－９个月:牛奶２２0－２50cｃ;蛋黄泥2—3个；鱼、肉、肝泥1-1。５两;果泥或汁1—2汤匙；蔬菜泥或汤1－２汤匙.

·1０-1２个月：牛奶220－250cc；蒸蛋：１.5－２个；鱼、肉、肝泥：1-2两；果汁或水果丁：2-4汤匙；剁碎蔬菜：2－4汤匙.ﻫ·1-2岁：牛奶２50cc；蒸蛋2个;鱼、肉、肝泥:2两；果汁或水果丁４-6汤匙；剁碎蔬菜2－4汤匙。ﻫ·２岁以上:牛奶每天至少2杯；蛋:2个;鱼、肉类：2／3-1两；水果：1/3－1个；深绿色/深黄红色蔬菜及其他蔬菜:1－1.５两。ﻫﻫ注:1匙大约5cc;１汤匙大约1５cc维生素B群:视觉细胞的活力功臣眼球中有许多视觉神经细胞与视力息息相关，而维持神经系统健康的大功臣—-维生素B群,就是参与人体能量正常运作、神经传导的重要因子,不过却经常被人们所忽略。举例来说，在中国传统烹调习惯中，多喜好以煎、煮、炒、炸的方式准备日常饮食，这是很容易会破坏怕高温的维生素B群;再加上多数人喜欢吃精致食物(如:白米饭），导致维生素B1的摄取机会大幅度降低，造成许多神经传导障碍的困扰.因此，倘若能够同时摄取维生素Ｂ１、B２、B6菸酸、B12的成效是再好不过了.您知道在哪里能找这类复合式的维生素B群吗?没错,在动物肝脏、乳类、瘦肉、绿叶蔬菜、豆类、小麦胚芽、糙米、啤酒酵母中，就蕴藏着这类丰富的活力因子。维生素C：保护眼球健康维生素C是一种抗氧化物质，也是组成眼球水晶体的成份之一。除了能防止水晶体老化、避免视网膜遭受紫外线损伤;更能促进胶原蛋白形成,增加眼睛内细小血管的韧性，帮助增进眼球健康.如果体内缺乏维生素C,就容易出现水晶体混浊的白内障.然而，维生素C并无法由人体自行合成，需要每天从食物摄取。因此,建议您在饮食中可以多选取富含维生素C的深绿色及黄红色蔬果（如:青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、番石榴、蕃茄、草莓、奇异果、葡萄柚等蔬果）。每天饮食建议：·4—6个月:牛奶１７0－2０0cc;米糊３/4—1碗;果汁1－2茶匙；蔬菜汤１—2茶匙。

·7－9个月：牛奶：2２０-250cc;鱼、肉、肝泥1-1。5两;豆浆1-1。5杯；稀饭、面条1。25－2碗；麦糊或米糊２.５－４碗；果汁或果泥１—汤匙；蔬菜泥或汤1-2汤匙。

·10－１2个月：牛奶２20－250cc；蒸蛋1．５—２个;鱼、肉、肝泥１—2两;豆浆1－１。５杯；稀饭、面条2-3碗;干饭１－1。５碗；果汁或水果丁2－4汤匙；剁碎蔬菜２－４汤匙.ﻫ·1－2岁：牛奶２5０cｃ；蒸蛋2个；鱼、肉、肝泥2两；豆浆2杯；稀饭、面条3－5碗；干饭1.５－2。5碗；果汁或水果丁4-6汤匙；剁碎蔬菜２—4汤匙。

·2岁以上：牛奶每天至少２杯；蛋2个;鱼、肉类２／3－1两;豆类/豆腐1/３－1/２两；干饭1—２碗；水果１／3－1个;深绿色/深黄红色蔬菜及其他蔬菜1—1。5两。DHA：闪亮眼球活力提到DHＡ,相信多数父母会说:“这是一种能帮助宝宝智能成长的重要营养……."但是您可能不知道DHA也是眼球的组成成分喔！这种人体无法制造的必需脂肪酸,属于omｅｇa-3多元不饱和脂肪酸，在视网膜磷脂中ＤHA约占了４0%—50%（主要集中在视网膜以及光受体中）。由于ＤHA可通过血液视网膜屏障(ＢlooｄRetinaＢarrier），能刺激视网膜上的感光细胞，使讯息快速传递到大脑,达到视觉提升的效果，建议您不妨多选取富含DＨA的海藻类食物以及深海鱼类(鲑鱼、鲔鱼等）。预防宝宝偏食的妙计在此，要提醒所有疼爱宝宝的父母们，千万别让宝宝养成偏食的坏习惯。因为专家发现,“偏食"容易导致饮食中的营养不均衡,妨碍眼球的正常发育;不管是蛋白质或是维生素摄取不足,都会影响到视力发育,甚至会使近视的状况逐渐恶化.以下有几个“围堵"宝宝偏食妙计，以供参考：1.广泛地给予任何种类食物。

2。善用食物颜色搭配，以促进食欲。ﻫ3。经常变化供餐食物的形状,以提高幼儿进食的兴趣。ﻫ４.注意幼儿的嗜好和食欲,对于幼儿不喜欢的食物或烹调方法，可减少供应量，但应逐渐增加供应的次数，让幼儿慢慢去接受。

5。多变化菜单内容，并可利用野餐或饭盒方式供餐。ﻫ6．减少零食的给予,尤其是太甜或油炸食品。ﻫ７.改善进食的环境与气氛，譬如让他和其他小朋友一道进餐。

8。不用强迫利诱的手段,用鼓励劝导方式来使幼儿进食.果蔬:养眼副食品

ﻫ胡萝卜苹果汁材料:苹果1棵、胡萝卜１/2条、柳丁1／4杯、凤梨片１份(约20ｇ)、冷开水１杯制作法：1.先将胡萝卜洗净、切丁、榨汁（去渣）。

2。再将苹果及胡萝卜分别洗净、切丁，并与凤梨片及冷开水一起加入果汁机中磨碎榨汁（不去渣)。ﻫ3．待搅拌均匀,倒入杯中即可饮用。好处：此果汁提供丰富的胡萝卜素、维生素C及膳食纤维。南瓜浓汤材料：南瓜连皮（去籽)200ｇ、水或高汤12０cc、脱脂或低脂鲜奶40ｃc、小麦胚芽1大匙、盐与胡椒粉少许.制作法:1.先将南瓜洗净、切丁并放入调理机中，加入水或高汤以及小麦胚芽一同打成泥状。ﻫ2。将南瓜泥倒入锅中，加入牛奶，以小火煮开.

3.添加少许盐及胡椒粉调味，待搅拌均匀,即可食用。好处:此果汁提供丰富的胡萝卜素、维生素B群、维生素C、蛋白质.每天饮食建议４-６个月：果汁1－２茶匙；蔬菜汤1－2茶匙。7—９个月:果汁或果泥1－2汤匙;蔬菜汤或蔬菜泥1－2汤匙.1０－１2个月:果汁或水果丁2—４汤匙；剁碎蔬菜２—4汤匙。1－２岁:果汁或水果丁４—6汤匙；剁碎蔬菜2-４汤匙。2岁以上：水果1／3－1个;深绿色／深黄色红色蔬菜及其他蔬菜1－1.5两。学龄前儿童的食物养眼法学龄，养眼，儿童,食物学龄前的孩子处于眼睛养护的一个关键期。虽然此时眼睛发育得比婴儿期更“壮实"了,但毕竟还是非常“脆弱"的阶段；况且，此时孩子写写画画明显增多了，与电视、电脑等打交道的机会也多了，所以只有靠细心周到的妈妈由内到外的全面呵护，才能帮孩子把前进的道路一直照亮。

不同的眼部组织需要不同的营养成分，只有保证丰富的蛋白质、足够的维生素a、充足的维生素c、足量的维生素b、充分的钙质等的摄入，才能满足它的营养需求.因此，平时要注意宝宝的膳食均衡，做到粗细搭配，荤素搭配，保证微量元素和维生素的补充,多吃新鲜蔬菜和水果以及海产品等,少吃糖果及甜食.

营养介绍:

·鱼肉，动物蛋白质丰富,钙、铁、磷含量较高，有消除眼睛肌肉紧张的作用.

·鸡蛋，富含蛋白质、维生素b2、维生素ａ、卵磷酸、脑磷酸，可增强孩子智力和视力。ﻫ·山药，不仅健脾开胃，经常食用有耳聪目明之效.

·刀豆，为四季常有的鲜豆，钙、铁质、维生素c丰富,利于眼球水晶体的发育.ﻫ·枸杞子，滋补肝肾、明目健身。

·百合,清热、醒脑、润肺、健肤,与鱼搭配更能明目护眼。

·鸡心、鸡肝，蛋白质丰富、含少量脂肪、碳水化合物和维生素a、维生素b1、b２，尤其是鸡肝中的维生素ａ为猪肝的６倍，对幼儿有补肝益肾、明目养心、补血健身,有促进幼儿生长发育的作用。

特别提醒：动物内脏营养丰富，但幼儿食用不宜过多.每周1次，每次５0克较合适。

补充：

1、蔬菜“五宝":胡萝卜、荷兰豆、荸荠、土豆、香菇，清热明目，是孩子明目健眼的特效蔬菜。ﻫ2、冬季可配制明目补血的冰糖枸杞子银耳大枣汤给宝宝饮用。

3、春天可自制明目护眼小素包（内馅为马兰菜、金针菇、豆腐干丝、胡萝卜丝)。ﻫ４、夏季可让宝宝进食清热明目的凉瓜烩鸡丝(苦瓜丝、南瓜丝、黄瓜丝和鸡胸肉)。食疗养眼小偏方上一篇/下一篇

20０６-12-３013:5９：15／个人分类：对我们有益的生活常识ＨYＰEＲLINＫ”"＼ｌ＂ｘspace-ｔracks＂查看（239)/xｓpacｅ—ｉｔemｒｅpｌy”评论(0）/ＨＹPＥＲLＩNK"”＼l”xｓpａｃe—itemfoｒm"评分(0/0）除了定期使用眼膜养护外，针对特殊的眼部问题，还可自制一些眼膜加以护理。用纱布蘸上酸奶敷在眼睛周围，每次10分钟，能补充眼周肌肤水分。用胡萝卜汁加橄榄油涂敷在眼周和眼角皱纹处,可以增强皮肤的抗衰力.用泡开的茶叶或新鲜土豆片敷于眼周,可以减轻浮肿.眼睛离不开水。水维持着眼内的循环和代谢，缺了水眼睛就会得干眼症、结膜炎、角膜炎、泪囊炎甚至白内障。因此要养成多饮水的习惯，白水、茶水、饮料均可使眼睛得到适当的保养和滋润,可以改善眼干涩不适。蛋白质与维生素A:蛋白质和维生素A缺乏时会引起白内障、夜盲症和角膜病变。要养成吃瘦肉、鱼类、蛋类的习惯，素食者莫忘乳类和大豆制品；因为这其中的蛋白质丰富而质优;经常补充鱼肝油或常吃鸡肝、羊肝、猪肝、葫萝卜、蒜苗、香菜、油菜、菠菜等富含维生素A的食物,同时吃点食物油。维生素C：人眼中维生素C的含量比血液中高出30倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之引起晶状体变性。当然蔬菜、水果中维生素Ｃ丰富。可以自备家用果浆机制造鲜果汁饮用,既补充了水分,又补充了维生素。B族维生素：是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质,并有保护眼睑、结膜和角膜的作用。含B族维生素丰富的食物有花生、豆类、小米、动物内脏、肉类、蛋类、鱼类、米糠、豌豆等。天然维生素Ｂ1２只能从动物性食物获得.所以全素食者需要多食用豆类或额外补充维生素Ｂ12。微量元素：如锌、铬、钼、硒等也参与眼睛内各种物质合成，调节其生理功能，不可忽视。缺锌影响维生素A的运转，还会引起视网膜视紫质合成障碍，暗适应减弱。含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉等.当铬不足时，影响胰岛素调节功能，会使血糖升高，造成眼球晶状体房水渗透压上升，屈光度增加而导致近视。含铬丰富的食物有牛肉、粗面粉、蘑菇、葡萄等；硒参与眼球肌肉、瞳孔的活动,是维持视力的一种重要元素.每日摄入硒低于5０毫克，一段时间后视力就会受到影响。含硒较多的食物有鱼、家禽、大白菜、萝卜、蒜苗等.钼是组成眼睛虹膜的重要营养成分。含钼较多的食物有萝卜、大豆、扁豆等。维生素C：人眼中维生素C的含量比血液中高出30倍.随着年龄增长,维生素C含量明显下降，晶状体营养不良,久而久之引起晶状体变性。当然蔬菜、水果中维生素C丰富.可以自备家用果浆机制造鲜果汁饮用，既补充了水分，又补充了维生素。B族维生素:是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质，并有保护眼睑、结膜和角膜的作用。含B族维生素丰富的食物有花生、豆类、小米、动物内脏、肉类、蛋类、鱼类、米糠、豌豆等。天然维生素B１2只能从动物性食物获得。所以全素食者需要多食用豆类或额外补充维生素Ｂ12.微量元素：如锌、铬、钼、硒等也参与眼睛内各种物质合成，调节其生理功能,不可忽视。缺锌影响维生素A的运转，还会引起视网膜视紫质合成障碍,暗适应减弱.含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉等。当铬不足时，影响胰岛素调节功能，会使血糖升高，造成眼球晶状体房水渗透压上升，屈光度增加而导致近视。含铬丰富的食物有牛肉、粗面粉、蘑菇、葡萄等;硒参与眼球肌肉、瞳孔的活动，是维持视力的一种重要元素。每日摄入硒低于5０毫克，一段时间后视力就会受到影响。含硒较多的食物有鱼、家禽、大白菜、萝卜、蒜苗等。钼是组成眼睛虹膜的重要营养成分。含钼较多的食物有萝卜、大豆、扁豆等.呵护宝宝的眼睛，还需要注意哪些问题呢?现在许多爸妈喜欢和宝宝一起阅读书籍或看图,看书是好事，但不要让宝宝用眼过度。此时宝宝的眼睛还处于不完善、不稳定阶段，长时间、近距离地用眼，会导致宝宝的视力下降和近视眼的发生。一般每次阅读的时间不应超过20分钟，经常带宝宝向远处眺望,引导宝宝努力辨认远处的一个目标，这样有利于眼部肌肉的放宝宝吃哪些食品可“养眼”胡萝卜素可在体内转变成维生素A，含胡萝卜素丰富的食物有胡萝卜、蕃茄、各种绿色蔬菜，以及动物肝脏、奶油、全脂牛奶、蛋黄等。维生素B1可由日常所食用的糙米、面粉及各种豆类中摄取。ﻫ

维生素B2、B6的天然食物来源是动物的肝脏、牛奶、蛋黄、花生、菠菜等。至于维生素C，则从各种新鲜的蔬菜、水果中获得。

ﻫ近视眼的预防需要从婴幼儿抓起。据美国科学家莱恩博士研究，近视眼的发生与身体里缺少一种铬与钙的微量元素有关。如果宝宝吃大量的糖和高碳水化合物的食物,会使身体里微量元素铬的储存量减少，吃了过多的烧煮太过的蛋白质类食物，会使身体里钙的代谢发生异常，造成缺钙.

ﻫ所以要预防近视,除了注意用眼卫生外,还要培养宝宝合理的饮食习惯,讲究营养卫生,少吃糖果和含糖高的食物，少吃白米、白面，多吃糙米粗面，少吃猪油，限制高蛋白动物脂肪和精制糖的食品的摄入，减少身体里铬的排出。

ﻫ同时，消除宝宝偏食的不良饮食习惯，多吃动物肝、蛋类、牛奶、虾皮、豆类、瘦肉、磨茹等。松，预防近视眼。宝宝吃哪些食品可“养眼”胡萝卜素可在体内转变成维生素Ａ,含胡萝卜素丰富的食物有胡萝卜、蕃茄、各种绿色蔬菜，以及动物肝脏、奶油、全脂牛奶、蛋黄等。维生素Ｂ１可由日常所食用的糙米、面粉及各种豆类中摄取。ﻫﻫ维生素B2、B6的天然食物来源是动物的肝脏、牛奶、蛋黄、花生、菠菜等。至于维生素C，则从各种新鲜的蔬菜、水果中获得.ﻫﻫ近视眼的预防需要从婴幼儿抓起。据美国科学家莱恩博士研究,近视眼的发生与身体里缺少一种铬与钙的微量元素有关。如果宝宝吃大量的糖和高碳水化合物的食物,会使身体里微量元素铬的储存量减少,吃了过多的烧煮太过的蛋白质类食物,会使身体里钙的代谢发生异常,造成缺钙.ﻫﻫ所以要预防近视，除了注意用眼卫生外，还要培养宝宝合理的饮食习惯，讲究营养卫生，少吃糖果和含糖高的食物,少吃白米、白面,多吃糙米粗面，少吃猪油，限制高蛋白动物脂肪和精制糖的食品的摄入，减少身体里铬的排出.

同时,消除宝宝偏食的不良饮食习惯，多吃动物肝、蛋类、牛奶、虾皮、豆类、瘦肉、磨茹等。孩子视力不好并非都是"近视"不少家长咨询：孩子天天在家里看电视、玩电脑,视力下降了不少。孩子近视后有无好的治疗方法，要不要佩戴眼镜？ﻫ

孩子视力不好并非都是"近视"ﻫﻫ有些家长以为孩子一个假期就可将眼睛"玩坏”，其实不然。中低度近视的患儿一定是长期用眼不当，才使视力下降而致视物不清的，这些不当的行为包括超过１小时的长时间近距离盯看电视、电脑；书写时距书本不到1尺的距离；灯光不是从左侧照射等。ﻫﻫ人的眼睛如同一架精密的照相机，当这部＂照相机”不能正常成像时，医学上称为屈光不正,它包括近视、远视和散光。我们平常所说的孩子视力不好，多为屈光不正即近视、远视、散光。

ﻫ中小学生的视力不良多为近视和散光；而学龄前儿童的视力不良则多为远视和散光。ﻫﻫ孩子视力不好怎么办ﻫ

家长发现孩子视力不好时,首先应到正规医院的眼科，在排除非屈光不正性眼病的情况下，如果是屈光不正，则一定要在医师的指导下进行散瞳验光，准确诊断屈光不正的性质、程度，再分类进行矫治。

屈光不正是一种光学缺陷,只能通过光学原理来弥补治疗,也就是说只能通过佩戴合适的眼镜才能达到控制发展并逐步好转的目的。儿童正处在生长发育的阶段，其屈光不正的状态也会随着眼睛的发育而发展，所以必须坚持每半年复查一次，在眼科专业医师的指导下，根据屈光状态、瞳孔距离等更换合适的眼镜,采取合适的戴法,以达到矫治的目的。ﻫﻫ早期治疗事半功倍ﻫﻫ不少家长为图省事或不愿意让孩子戴眼镜，要么随便在眼镜店验光,给孩子配一副眼镜算了,要么迷信按摩推拿、吃药敷药等广告宣传,结果导致孩子的眼睛越来越差,等到再想矫正时，已发展到不可矫治的地步。ﻫ

儿童配镜验光必须散瞳，因为孩子眼睛的调节力特强,这种调节是眼内的一种睫状肌收缩及晶状体变凸的过程,如果在这样的状态下进行验光，容易因调节掩盖真正的屈光度,验光结果是不准确的，用了散瞳剂后，睫状肌处于麻痹松弛状态,屈光不正的性质及程度才能真实地反映出来。ﻫ

对于屈光不正的孩子而言，家长的坚持和督促是决定矫治成败的关键。有一位患儿５岁时第一次就诊诊断为高度远视散光，裸眼视力只有0.２、矫正视力０。３弱视，经过其父母8年的不懈坚持和医生的共同努力，现在孩子的矫正视力已上升到1.5、远视度数大为下降.

ﻫ专家提醒家长：对屈光不正及其他眼睛疾患如弱视、斜视等一定要早期治疗，而早期治疗取决于早期发现，如果发现孩子看东西时总爱眯眼、歪头、皱眉或爱近距离视物时，应尽快到正规医院眼科进行检查吃得好也可防眼病？民间有"吃什么补什么"的说法，虽然并无什么科学道理,但眼睛是一个高耗能、高耗氧的器官,所以我们一日三餐都应该保证健康的饮食,包括有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、微量元素等,比例要合适.ﻫﻫ在肝脏、蛋黄、胡萝卜里面含有大量的维生素A,对于因为缺乏维生素A而导致眼病的人来说,吃一些这类食物肯定是对眼睛有帮助的。对于老年患者来说可多吃一些水果,由于水果里面含有很多维生素Ｃ、D、E，在抗氧化和抗老化方面有一定作用.枸杞子有养肝明目的作用,长期服用对眼睛保健是有益的。美国已有实验室专门在研究枸杞子、银杏等植物对眼睛的帮助。

ﻫ从中医的角度来说，蛇胆有清肝明目的作用，但是这种明目作用是需要用辩证的观点来看的，还要跟其它药物放在一起协同发挥作用，且需要的时候才能吃。ﻫﻫ不主张眼睛不好的人靠吃蛇胆这种东西来达到明目的作用。胆汁应该是入药以后再食用，像南方有些地区吃新鲜的胆是很危险的，有可能感染疾病。

ﻫ我们发现，一些刺激性的食物，如辛辣食物可以成为眼部"麦粒肿”和"急性泪囊炎"的诱因。而一些海鲜类的食物,可能与葡萄膜炎发生和复发密切相关。因此,对有葡萄膜炎病史,尤其是复发性葡萄膜炎患者，应注意节制自己的饮食习惯。

ﻫ老人中有25%到40%的人患有慢性结膜炎。喝酒后眼部血管扩张充血，球结膜充血,造成眼睛干涩难受。所以结膜炎患者要注意少饮酒,并少吃辛辣食物.ﻫ

对于老年人，尤其是具有糖尿病、高血压等心脑血管疾病高危因素的患者，建议多吃素食，因为油腻食物，容易使血粘稠度增加，形成血栓，进而可导致视网膜中央动脉或中央静脉阻塞。ﻫﻫ对于开角型青光眼,尤其是目前被医学上诊断为正常眼压性青光眼的患者，更应以无脂饮食和素食为主，无脂饮食不仅可以降低眼压，还可以改善眼局部血流状态。有研究表明,茶水一般不引起眼压升高,但咖啡可导致短暂的轻度的眼压升高，海洛因和大麻却可以降低眼压。

ﻫ由于糖分在体内的代谢需要大量的维生素Ｂ1，并降低体内钙的含量，维生素B1的缺乏会加剧近视程度，而钙量减少会使眼球壁弹力减弱，促使近视的发展。ﻩ童需注意用眼卫生注意用眼卫生要做到"二要二不要"ﻫ

（1）二要:ﻫﻫ①读书写字姿势要端正，保持”一尺一拳一寸"，即眼睛离书本一尺,身体离桌沿一拳，手指离笔尖一寸；ﻫﻫ②连续看书写字一小时左右要休息片刻，或向远处眺望一会。ﻫﻫ(2)二不要：①不要在光线太暗或直射阳光下看书、写字；ﻫ

②不要躺着、走路或乘车时看书。

看电视怎样注意卫生？

ﻫ①每次看电视不要超过2小时，连续看电视1小时后，应起来活动5－１0分钟；

②观看者应离电视屏幕2米以上;ﻫ

③电视机安放高度应与观看者坐时的眼睛高度相一致；ﻫ

④室内最好开一盏3—8瓦的小灯,以减轻屏幕与周围黑暗的强烈对比，这对避免眼睛疲劳有好处。ﻫﻫ怎样预防近视？ﻫﻫ①注意用眼卫生;

ﻫ②坚持做眼保健操；

③劳逸结合，睡眠充足；ﻫﻫ④注意营养，加强锻炼，增强体质;ﻫ

⑤定期检查视力,发现减退及时矫正,防止近视加深。视力若有异常或衰退。应找眼科医师诊断治疗为上策。饮食仅有辅助效果。维生素Ａ与感光有直接的关系,是和视力直接相关的营养素.B—胡萝卜素亦能在体内转换成维生素A。维生素B群（尤其是维生素B１、B12)与神经健康(包含视神经）有密切关系，缺乏也易造成神经炎及神经病变.所以维生素B群亦不能缺乏.最近被广泛讨论的自由基经研究也会对眼球及视神经造成伤害,所以有助于补捉自由基的营养素（B—胡萝卜素、维生素Ｃ、E、Ｂ2及矿物质中的硒)对于护眼有间接效果。

ﻫ1．维生素A(及B—胡萝卜素）含量丰富的食物：肝脏、河鳗、胡萝卜、番瓜、甘薯(红）、油菜、茼蒿、韭菜花、芥菜、青江菜、蕃薯叶、空心菜、芒果、蛋、鱼肝油。

ﻫ2．维生素B群含量丰富的食物：全谷类、肝脏、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶(维生素Ｂ2)、肉类（维生素B1，烟碱酸)。

3。维生素C含量丰富的食物有:蔬菜、芭乐、橘子、柳丁、芒果、木瓜、文旦等新鲜水果及果汁。

ﻫ４。维生素E含量丰富的食物有：甘薯、豆制品、红萝卜、蛋类、全谷类、植物油、绿叶蔬菜.在此还是建议应从新鲜的食物去摄取营养充足的蔬菜水果、适量的乳制品、鱼、瘦肉及全谷类食品，对于眼睛的健康是有帮助的,如果要摄取营养补充剂,则应遵照医师的建议。ﻫ转眼球可提高视力ﻫﻫ我中年时的视力左眼为0.３，右眼为1.０，经过20多年早、晚转眼球锻炼,近3年体检双目视力均为1．5。其方法是：坐在床上或椅上，双目向左转3圈后，平视前方片刻（默数５下），双目再向左转3圈，平视前方片刻。每日早晚转两次，不要间断，日久坚持，即见功效.（谷玉)

老年视力保健一法

老友年已古稀,而视力犹佳。问之，曰：吾每日清晨洗面时(水温稍高以不烫伤皮肤为宜)，先浸毛巾，热敷双目及太阳穴,约一两分钟,已坚持数十年矣。时值余老伴谢世，终日以泪洗面,自思如两目失明，其痛苦将不堪设想.遂以此法每日敷后顿感两眼舒服。此亦幸事也。（卢静一）ﻫ

菊花养眼ﻫ2００3-６-16

对于经常要面对电脑的朋友来说，眼睛的健康会受到很大的威胁.有的人为了滋润干涩的眼睛，在睡前喝大量的水，但第二天早上，眼睛就会发肿.这里我们给朋友们介绍一个流传于民间的方法，既可以有效地护眼又能避免眼部浮肿带来的尴尬-用干净的棉花蘸菊花水涂在眼睛四周,就能很快消除浮肿。

菊花对治疗眼睛干涩、疲劳、视力模糊有很好的疗效，中国自古就知道菊花能养护眼睛.因此，除了涂抹眼睛外，您平常不妨经常泡些菊花茶喝，若每天能喝三四杯菊花茶，不仅能使眼睛疲劳症状消失，对恢复视力也有帮助。

菊花的种类有很多，不懂门道的人常会选择花朵白皙且大的菊花,其实这是一个误区,真正上选的应是花朵又小又丑且颜色泛黄的。喝菊花茶最好不要另加茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮开来喝便可.冬天热饮，夏天冰饮口味均很不错。ﻫ

老年人不眼花一法ﻫ

我邻居大妈60多岁了，也曾眼花，她的老母前几年告诉一方法：眼看前方,眼球正转3圈,然后再倒转3圈，做完后，再做一次眼保健操，每天坚持做两次.她坚持几年，现在不戴花镜也能穿针引线、读书看报了.（张苏)ﻫ

菊花泡水治红眼病(张晓军）ﻫ

大众网-齐鲁晚报2０0３-06－0２０8：2１：２４ｑlwb2０030６02

去年夏天游泳时传染上了红眼病，两眼火辣辣的疼，连看书看报都不成。回到家里老母亲见状赶紧拿出菊花来，用滚开的水泡上，先用水薰我的两眼,水汽没有了又倒出一半菊花水来让我喝下去，另一半则用纱布蘸上水洗我的两眼。一天三四次,菊花泡淡了就换新的，如此治了两天后，我的红眼病就治好了.

ﻫ枸杞是一种强壮药，古人曾认为是一种能使人常生不老的药,中医认为它能增强肝、肾功能,增加体液。适用于虚劳、腰痛、膝痛、头晕、头痛等症状。ﻫﻫ冬季进补建议服用方法是做粥：枸杞子２0克、米60克、鸡蛋一个，葱一棵。将枸杞子磨成粉，与3杯水一起倒入煎锅,煎到水量减半为止。把米先在凉水浸泡30分钟，倒入锅内，与枸杞子一起开始煮粥，熄火的同时放入鸡蛋与葱花，搅拌后即可食用。本品滋阴补肾，养肝明目,而且具有良好的减肥效果

ﻫ保护视力的4种锻炼方法ﻫ

一、转眼法

选一安静场所，或坐或站,全身放松,清除杂念，二目睁开,头颈不动,独转眼球.先将眼睛凝视正下方，缓慢转至左方，再转至凝视正上方，至右方,最后回到凝视正下方，这样,先顺时针转9圈。再让眼睛由凝视下方，转至右方,至上方，至左方,再回到下方，这样，再逆时针方向转6圈。总共做４次.每次转动，眼球都应尽可能地达到极限.这种转眼法可以锻炼眼肌，改善营养，使眼灵活自如，炯炯有神。ﻫﻫ二、眼呼吸凝神法ﻫ

选空气清新处,或坐或立,全身放松，二目平视前方，徐徐将气吸足,眼睛随之睁大,稍停片刻,然后将气徐徐呼出，眼睛也随之慢慢微闭,连续做9次。

三、熨眼法

ﻫ此法最好坐着做,全身放松，闭上双眼，然后快速相互摩擦两掌，使之生热，趁热用双手捂住双眼,热散后两手猛然拿开,两眼也同时用劲一睁，如此3～5次，能促进眼睛血液循环，增进新陈代谢.ﻫ

四、洗眼法ﻫ

先将脸盆消毒后，倒入温水，调节好水温，把脸放入水里，在水中睁开眼睛，使眼球上下左右各移动9次，然后再顺时针、逆时针旋转9次。刚开始，水进入眼里，眼睛难受无比,但随着眼球的转动，眼睛会慢慢觉得非常舒服。在做这一动作时，若感到呼吸困难,不妨从脸盆中抬起脸来,在外深呼吸一下。此法，能洗去眼中的有害物质和灰尘，还对轻度白内障有效，并能改善散光、远视、近视的屈光不正程度。ﻫﻫ《中国教育报》2001年8月1１日第３版ﻫ

枸杞－－补肾明目

枸杞是一种强壮药，古人曾认为是一种能使人常生不老的药，中医认为它能增强肝、肾功能，增加体液。适用于虚劳、腰痛、膝痛、头晕、头痛等症状。ﻫ冬季进补建议服用方法是做粥：枸杞子2０克、米６0克、鸡蛋一个,葱一棵。将枸杞子磨成粉，与3杯水一起倒入煎锅，煎到水量减半为止。把米先在凉水浸泡3０分钟，倒入锅内,与枸杞子一起开始煮粥,熄火的同时放入鸡蛋与葱花，搅拌后即可食用。本品滋阴补肾，养肝明目，而且具有良好的减肥效果木鱼不语2007－11—1４１４：28视的疗效由多方面决定的，其中营养的作用也是重要的一个方面.据研究，人参、首乌、枸杞及动物脑等，确有助于人体大脑细胞发育、强壮神经、增强体质、促使心灵眼明等作用。钙、镁、磷、谷氨酸、复合维生素B及Ｂ12等，均为益智明目所不可少的物质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、乙酰胆碱，对促进大脑功能、智力发育，增强记忆，改善视觉大有益处。被誉为"智慧酸”的谷氨酸，是人体大脑需要的重要部分，能消除脑代谢中"氨”的毒害,在鲜奶、鲜肝、啤酒中含量较高，富含复合维生素B族成分,这些都是促进人脑智慧的食物.弱视儿童必须给其充分的营养,其实最重要的是防止小儿偏食和挑食,食品应多样化，荤素搭配,定时定量。下面简单介绍一些食物中的营养物质.ﻫ

含钙食物:虾、海带、大豆、蔬菜、牛奶、花生、橘、橙和蛋黄等。

含维生素A的食物：猪肝、鸡肝、蛋黄、牛奶、羊奶等。

含核黄素的食物:牛奶、干酪、瘦肉、蛋类、酵母和扁豆等。

ﻫ含铬的食物：糙米、玉米、红糖等，此外瘦肉、鱼、蛋类及萝卜、豆角中也有一定含量.ﻫ

含维生素Ｃ、B的食物：鲜枣、柑橘、西红柿、马铃薯、肉类、动物肝、肾和乳类。ﻫﻫ碱性食物：柑橘、苹果、海带及新鲜蔬菜等。ﻫ

含咖啡因的食物：茶叶、咖啡和巧克力等。

含锌的食物:牡蛎、牛肉、牛肝、猪肉、蛋类、花生、核桃、土豆、黄瓜、胡萝卜、西红柿、苹果等。学前的孩子处于眼睛养护的一个关键期.虽然此时眼睛发育得比婴儿期更“壮实”了,但毕竟还是非常“脆弱”的阶段；况且,此时孩子写写画画明显增多了,与电视、电脑等打交道的机会也多了，所以只有靠细心周到的妈妈由内到外的全面呵护，才能帮孩子把前进的道路一直照亮.

ﻫ周密的“养眼”行动,就从今天开始吧!

内部：食物养眼法

不同的眼部组织需要不同的营养成分，只有保证丰富的蛋白质、足够的维生素A、充足的维生素C、足量的维生素B、充分的钙质等的摄入，才能满足它的营养需求。因此,平时要注意宝宝的膳食均衡，做到粗细搭配，荤素搭配，保证微量元素和维生素的补充，多吃新鲜蔬菜和水果以及海产品等，少吃糖果及甜食.ﻫﻫ营养介绍：ﻫﻫ·鱼肉，动物蛋白质丰富，钙、铁、磷含量较高，有消除眼睛肌肉紧张的作用.

ﻫ·鸡蛋，富含蛋白质、维生素Ｂ2、维生素A、卵磷酸、脑磷酸,可增强孩子智力和视力。ﻫ

·山药,不仅健脾开胃，经常食用有耳聪目明之效。ﻫ

·刀豆,为四季常有的鲜豆，钙、铁质、维生素Ｃ丰富，