植物实验技能基本操作技能讲座

生物竞赛基本实验技术及其操作规范授课教师：方元平项俊授课时间：2010年7月实验一、植物细胞和组织结构的观察一、目的与要求1、了解显微镜的构造并掌握显微镜的使用方法；2、观察认识植物细胞和组织在光学显微镜下基本形态结构特征；3、初步掌握临时装片技术和徒手切片技术。学习生物绘图的基本技术。二、材料用品洋葱、芹菜显微镜、载玻片、盖玻片、吸水纸、碘液等三、内容与方法★附显微镜的使用、临时装片技术、徒手切片技术和生物绘图（一）显微镜的构造光学部分目镜物镜聚光器照明光源机械部分镜筒物镜转换器镜臂载物台电源开关光亮调节器玻片移动器粗微调节器镜座实验一、植物细胞和组织结构的观察（二）.显微镜的使用（示范）（1）打开电源开关（2）将低倍镜对准通光孔，调节光线（3）放载玻片（4）低倍镜使用（5）高倍镜的使用（6）显微镜使用后的整理（三）.显微镜的操作练习永久装片观察,练习显微镜的操作。实验一、植物细胞和组织结构的观察实验一、植物细胞和组织结构的观察（四）植物细胞基本结构的观察1.洋葱表皮细胞装片的制作（临时装片技术）；2.洋葱表皮细胞结构的观察：细胞壁、细胞核、细胞质、液泡

（五）质体的观察1.叶绿体：取苔藓叶制作临时装片观察；2.有色体：取红辣椒果皮制作临时装片观察；3.白色体：取鸭趾草表皮制作临时装片观察；（六）细胞中几种后含物的观察1.淀粉粒：取马铃薯组织制作临时装片观察：单粒淀粉、复粒淀粉、半复粒淀粉。轮纹、脐点。2.结晶体：（1）针晶：取鸭趾草表皮制作临时装片观察；（2）簇晶：取印度橡胶树叶作徒手切片观察。四、作业要求1.绘洋葱表皮细胞结构图，并注明各部分名称。附：生物绘图法材料和用具HB及2H或3H绘图铅笔、橡皮、直尺、绘图纸、铅笔刀、显微镜。(一)生物绘图的要求

1.具有高度的科学性，不得有科学性错误。形态结构要准确，比例要正确，要求真实感，立体感，精美而美观。2.图面要力求整洁，铅笔要保持尖锐，尽量少用橡皮。3.绘图大小要适宜，位置略偏左，右边留着注图。4.绘图的线条要光滑、匀称，点点要大小一致。5.绘图要完善，字体用正楷，大小要均匀，不能潦草。注图线用直尺画出，间隔要均匀，且一般多向右边引出，图注部分接近时可用折线，但注图线之间不能交叉，图注要尽量排列整齐。6.绘图完成后在绘图纸上方要写明实验名称、班级、姓名、时间，在图的下方注明图名及放大倍数。观察

必须认真观察所需画的对象，学习有关理论，搞清所需观察的结构，掌握住各部分特征，画出结构中最本质和典型的部分，不需要有什么画什么。要依据实际观察到的图象绘图，不要凭假想，不要单纯以书本照抄、照画，以保证形态结构的准确性，达到生物图所具有的科学性。(二)生物绘图的步骤附：生物绘图法1.观察2.布局

绘图前，应根据绘图的数量和内容，合理布局图的位置。在每个图所布局的范围内，图要画在实验报告纸的稍偏左侧，图中各部分结构要在向右引出平行线末端予以注明，引线要齐，注字要工整。在图的正下方注明图的名称，在绘图纸上方标明实验题目。(二)生物绘图的步骤附：生物绘图法附：生物绘图法1.观察2.布局3.绘图绘图时先用中软（HB）铅笔绘出轮廓，描轮廓时注意实物或标本各部分的正确比例。然后用较硬（2H—3H）铅笔绘出全图线条。绘图时。要一笔勾出，粗细均匀，光滑清晰，切勿重复描绘。结构的明暗程度和颜色的深浅一般用圆点的疏密表示。点要圆而整齐，切勿用涂抹阴影或画线条的方法代替圆点。(二)生物绘图的步骤附：生物绘图法实验一、植物细胞和组织结构的观察（七）植物组织观察1、徒手切片制作方法2、机械组织的观察（1）厚角组织：取芹菜叶柄做徒手横切，制成临时装片观察（2）厚壁组织：纤维取桑树皮离析材料永久装片观察石细胞取梨果实石细胞永久装片观察2.输导组织（1）管胞和筛胞松茎纵切永久制片（2）导管、筛管和伴胞南瓜茎横切、纵切永久制片，黄豆芽茎离析材料压片观察四、作业要求绘芹菜叶柄横切示厚角组织轮廓图，绘3到4个相邻厚角细胞图。2.绘黄豆芽环纹、螺纹导管分子实验三、植物细胞的有丝分裂一、目的要求1.认识植物细胞有丝分裂的特点及各时期的主要特征；2.初步掌握植物根尖压片技术。二、材料用品洋葱根尖纵切永久切片、洋葱头、盐酸酒精溶液、醋酸洋红等显微镜、载玻片、盖玻片、吸水纸等三、内容和方法（一）制作根尖细胞有丝分裂的压片1.洋葱根尖的培养；2.固定保存：70%酒精3.离析：盐酸酒精溶液离析5至15分钟后用清水冲洗；4.染色压片：染色时间，10至15分钟5.观察。1、间期从前一次分裂结束到下一次分裂开始的一段时间称为间期。其特点是细胞核较大，呈球形，具有核膜、核仁明显，染色质不规则地分散于核液中，细胞质浓。细胞具有旺盛的代谢活动，进行大量的生物合成，为下一次分裂做物质和能量的准备。（二）对比观察2、前期①染色体出现，由染色质丝通过螺旋化作用，缩短变粗成为一个个形态上可辨认的单位②核膜、核仁消失③纺锤丝出现。1、间期（二）对比观察2、前期1、间期（二）对比观察３、中期染色体排列到赤道面，纺锤丝变得很清晰。有两种纺锤丝：染色体牵丝和连续丝。染色体牵丝：一端与着丝点相连，一端向极的方向延伸。连续丝：从一极直接延伸到另一极。严格地讲是着丝点排在赤道面上，而染色体其余部分则在在一侧任意的浮动。2、前期1、间期（二）对比观察３、中期染色体从着丝点分裂成二组子染色体，分别向两极运动。此期连续丝逐渐延长，二极之间的距离也随之增大，牵引丝逐渐缩短，终至消失。4、后期2、前期1、间期（二）对比观察３、中期4、后期5、末期染色体到达两极，核膜、核仁重新出现，形成两子核。染色体通过解螺旋作用变为染色质，恢复间期痕状态。子核的出现标致细胞核分裂的结束。实验三、植物细胞的有丝分裂一、目的要求1.认识植物细胞有丝分裂的特点及各时期的主要特征；2.初步掌握植物根尖压片技术。二、材料用品洋葱根尖纵切永久切片、洋葱头、盐酸酒精溶液、醋酸洋红等显微镜、载玻片、盖玻片、吸水纸等三、内容和方法（一）制作根尖细胞有丝分裂的压片（二）对比观察四、作业要求1.绘洋葱根尖细胞有丝分裂中期分裂相图，并注明各部分名称。2.简述植物细胞有丝分裂各时期的主要特征。植物细胞有丝分裂显微图洋葱根尖细胞分裂图实验四：种子和幼苗一、目的要求1.了解不同类型种子的形态和结构；2.观察种子的萌发过程；3.了解幼苗的类型。二、材料用品见实验指导三、内容和方法（一）种子结构的观察1.双子叶无胚乳种子：取浸泡的蚕豆种子观察种皮：种脐、种孔胚：子叶、胚芽、胚轴（上胚轴、下胚轴）、胚根实验四：种子和幼苗2.单子叶有胚乳种子：取浸泡的玉米子粒（颖果）观察（1）用刀片从玉米子粒的宽面正中作纵剖，在剖面上加一滴碘液，观察：胚乳为兰色；胚为黄色。（2）再取一粒玉米作胚的徒手切片，制临时装片观察盾片、胚芽鞘、胚芽、胚轴、胚根、胚根鞘

四、作业要求1.绘蚕豆胚的结构图，并标明各部分的名称。2.绘玉米胚的结构图，并标明各部分的名称。实验五叶的形态与解剖一、目的要求观察认识一般叶和变态叶的形态特征，掌握双子叶植物、单子叶植物叶和松针的结构特点。二、材料用品：见实验指导三、内容和方法（一）叶的形态观察按实验指导的表格所列各项逐一观察各种植物的叶:荷花玉兰、马蹄莲、迎春、棕榈、凤尾兰、南天竹、白菜、柑桔、十大功劳、鹅掌柴、女贞等。（二）双子叶植物叶解剖结构的观察1、取棉花叶横切永久切片观察：表皮、叶肉、叶脉等，注意各自的特点。2、取女贞叶作徒手切片制片观察：表皮、叶肉、叶脉等。实验五叶的形态与解剖（三）单子叶植物叶的观察取小麦叶永久切片观察，与双子叶植物叶进行比较，