大葱(葱苗)栽培

葱（葱苗）栽培马立荣手机Q:2454844053

植物学特征根

大葱的根为白色弦线状须根系，是由不定根构成的须根群，成株一般有须根50-100条。它入土浅，分布范围小，平均长30-40cm，粗l-2mm。因根上无根毛，因而吸收水分和养料的能力较弱。大葱根的再生能力和分枝能力较强，随着叶片的增多和培土的加高，根系分布在培土层和地下40cm的土层中，根的横展半径13—16cm。植物学特征茎

大葱的茎呈短缩的圆锥形，黄白色，深入地下，下部着生根，上面看生叶片，顶端为生长锥，具有顶端优势，分蘖少。大葱通过春化阶段后，停止分化叶片。通过春化的植株在日照条件下抽出花苔。植物学特征叶

大葱的叶片呈同心环状着生在地下的短缩茎上。叶片由叶身和叶鞘组成。叶身呈圆柱管状，叶鞘相互抱合组成了假茎。每个新生的叶片都是从前一个叶片的叶鞘中伸长出来的。幼叶刚出现时为黄绿色，呈实心，以后随着内部薄壁细胞组织逐渐消失，而叶片成为空心，深绿色，披有白色腊粉，具有耐旱性。叶片的光合效率与叶龄有关，幼叶光合效率低，而成时光合效率高，所以生产上要保护好大葱的叶片。延长光合功能叶，是夺取高产的关键。植物学特征花大葱为伞状花序，呈圆球形，内有小花400—500朵，先后开放，小花为两性花，属于异花授粉。植物学特征果实、种子

大葱的种子为蒴果，成熟后裂，种子易脱落，呈盾形，内侧有棱。种皮黑色，坚硬，不易透水，千粒重2.4-3.4g。种子寿命较短，一般条件下只有1-2年，生产上一般采用当年的种子。但在18-20℃的低温下贮存时，寿命大大延长。葱对环境条件的要求温度光照水分土壤条件葱对环境条件的要求温度

葱起源于半寒地带，好冷凉而不喜炎热，在冷暖的气候下，产量高，品质好。

种子在2-5℃条件下能发芽，在7--20℃的温度范围内，温度越高，萌芽出土越快，但温度超过20℃时无效应。从发芽到子叶出土，需要7℃以上的积温140℃左有．葱对环境条件的要求温度

适宜葱生长的温度是7--35℃，在温度13--25℃范围内，茎叶生长旺盛；10--20℃下，葱白生长旺盛，温度超过25℃生长缓慢，形成的葱白和绿叶品质均差。

大葱是绿体通过春化阶段的植物，3叶以上的植株在低于7℃的温度下，经7--10天便可通过春化阶段葱对环境条件的要求光照

大葱对光照强度要求不高，对日照时间的长短要求为中性，只要在低温作用下通过春化，不论日照时间的长短都能正常抽苔开花。葱对环境条件的要求水分

大葱的叶片呈管状，有蜡质，具有抗旱性，能减少水分蒸发而耐干旱．群众有“旱不死的葱”的说法．把5片真叶以上的葱放在阳光下晒10天，虽然根干，叶缩，但不能危害生命。

但在生产中的葱根系无根毛，吸水能力差，各个生长时期都要满足水分供应，才能生长健壮，葱白粗大，产量高。葱对环境条件的要求土壤条件

大葱本来对土壤要求不严格，但它根群小，无根毛，吸肥能力差，如夺高产，必须选用①土壤疏松；②土层深厚；⑨土质肥沃；④排水良好；⑤富含有机质的土壤大葱对酸碱度的要求：PH值为7--7.4为好，低于6，大于8．5，对种子发芽，植株生长有抑制作用。。葱栽培技术茬口安排和地块选择播种定植移栽后管理葱栽培技术茬口安排：

大葱忌连作，群众有“辣对辣，必定瞎，葱韭蒜不见面”等说法，大葱不但不能与大葱、洋葱重茬，还不能与大蒜、韭菜重茬。

但能与甘蓝、茄子、冬瓜、西瓜、白菜套作或接茬。

葱栽培技术地块选择：

种植大葱的地块要选用粘质土壤或富含有机质的粘土。因为两合土种植大葱，葱白呈黄白色，且质地松软，品质差；沙土地种大葱虽葱白质硬，但产量低，品质不良。葱栽培技术施肥整地：

选3年没种过葱蒜类地块，土壤疏松，肥力好，中性微碱性地块，每亩施优质农家肥5000kg，过磷酸钙50一75kg，尿素40kg；或20-20-10硫酸钾复合肥80kg/亩。深翻耙平，做畦宽13m，长7--10m的平畦。葱栽培技术播种时间：主要是秋播和春播

春播：描期应在惊蛰——清明中间。春播苗在出苗后进入旺盛生长期，不易抽苔。秋播葱苗在露地越冬，如果苗龄过大，就会感受低温影响，使来年早春抽苔；如过晚，苗子不到三片叶，越冬时易冻死。要掌握在越冬前具有2—3片真叶，株高lOcm，即不冻死，也不抽苔。

时间应在气温保持在17—16．5℃，最为适宜，正好是小麦适播期，为10月上旬。葱栽培技术播法：

春播时：为防止浇水后引起的低温、板结，应先浇水后描种；

秋播时：温度高，一般采用先播种后浇水的方法。

葱栽培技术播后管理：

1、浇水追肥：因大葱种子小．顶土能力弱，只有保持地面湿润才能保持正常出苗。

春播苗，出苗期间注意保墒；3叶期间控制浇水，蹲苗，3叶期后再追肥浇水，促进秧苗迅速生长。葱栽培技术秋播，把握四点：一是播后浇水的，出苗期间需再浇一水，保持地面湿润，如是先浇水造墒播种的，出苗期间不再浇水。二是到大地封冻前再浇一次封冻水。三是如遇温度过低，需要地面覆盖土杂粪或秸杆进行防寒保温。四是温度回升到13℃时，浇返青水，同时追返青肥，以后控水，中耕，蹲苗10---15天，等到旺盛生长期，要进行2--3次追肥浇水。葱栽培技术2、喷用除草剂：适用于春播，要在先播后浇水的2—3天里，将除草剂均匀喷洒地面。秋播一般不用除草剂。3、间苗：要进行两次，第一次在春季浇返青水时，苗距2—3cm：第二次苗高18—20cm时，苗距6—7cm葱栽培技术4、防病治虫：如有病虫，及时防治5、培育壮苗：壮苗标准是苗高50cm上下，葱白长25cm上下，叶身颜色浓绿，叶片保持5—6片，单株重40g以上。葱栽培技术定植大葱长至40—50cm高时定植，如果发现有分蘖的及时抛弃不用，减少经济损失。1、定植期：以小暑定植(7月6日)对照，夏至定植增产32．9％，芒种定植的增产41．4％，立秋(8月8日)定植的减产29．1％。选择定植期应为芒种时(6月上旬)为好，还要考虑葱苗有130天时间，春播苗比秋播苗子小，定植期晚15天左右。葱栽培技术2、选地整地：

定植地块要与育苗地块基本一致，但要注意有利于排水，以防雨季沟积水，上茬地不可翻耕，按照品种要求的种植行距开沟。秋葱开沟深宽30~35cm。

底肥以有机肥为主，配合适量的复合肥葱栽培技术3、密度：

高产田每亩栽1．3—1．6万株。目前采用放大行距，缩小株距的方法。行距65—80cm，株距5—8cm。葱栽培技术缓苗期管理旺盛期管理葱栽培技术缓苗期管理

葱秧定植后，老根很快腐烂，4-5天后萌出新根，新根长出，新叶开始生长。此期为缓苗期。此时正是高温季节，生长极为缓慢，株高、株重开始都有减少。

此期的管理：主要促进根系发生发展，措施是：一是防涝；二是松土。如出现沟内积水l一2天，葱叶发黄，烂根死苗，所以雨后及时排水、中耕。葱栽培技术旺盛期管理

从立秋开始，每个节气一次，到秋分共4次追肥、培土、浇水一体化作业过程立秋时，以高氮肥料为主，在垄背撒施，随之除松垄台，将肥料锄入沟内，接着浇水。

处暑时，施用高氮高钾型肥料，将肥料施入行间，中耕后培土，然后顺沟水。

白露和秋分时，各再次追肥、培土、浇水，方法同上；葱栽培技术培土的作用：

培土能增加植株高度、葱白长度和重量。

培土应注意：要在上午露水干(上午10点后)土壤凉爽时进行，否则，容易引起假茎腐烂。

第1-2次培土时，因苗生长慢，应浅培土。

第3-4次培土时，因苗生长快，应深土。注意不埋新叶为适度．葱栽培技术浇水应注意：

①立秋到白露之间浇水，要在早晚时间，浇水不宜过大。②白露到秋分浇水宜大，要经常保持地面湿润。葱栽培技术

③到平均气温降到15℃左右，已是旺盛生生长期的下限温度，昼夜温差大，叶片积累的养分大量向叶