标准解读

《GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》相比于之前的《GB 11680-1989》与《GB 19305-2003》，主要在以下几个方面进行了更新和调整：

  1. 适用范围扩大：新标准不仅涵盖了食品包装用纸和纸板材料，还包含了使用这些材料制成的各类制品，如纸杯、纸碗等，明确了更多食品接触场景下的要求。

  2. 安全性指标升级：GB 4806.8-2016对食品接触用纸和纸板中的迁移物质限量提出了更严格的要求，增加了多项化学物质的检测项目，包括重金属、增塑剂、荧光增白剂等，并设定了更为严格的限量值，以保障食品安全。

  3. 新增检测方法：该标准引入了最新的检测技术和方法，提高了检测的准确性和可操作性，确保了检验结果的科学性和可靠性。这有助于更好地监控产品中潜在的有害物质。

  4. 环保要求提高：新标准强调了环保和可持续性原则，对原材料的来源、生产过程中的污染物排放以及最终产品的可回收性或降解性都提出了更高要求，推动行业向绿色生产转型。

  5. 标签标识规范：明确规定了食品接触用纸和纸板制品的标签、说明书应包含的信息内容，要求明确标注产品材质、使用条件、是否适用于微波炉或含有特殊处理说明等，便于消费者正确使用并了解产品信息。

  6. 合规性评价体系：建立了更加完善的合规性评价体系，要求企业在生产、销售食品接触用纸和纸板材料及制品时，需按照新标准进行全面的质量控制和自我声明，增强了市场监管的可执行性。

这些变化反映了随着科技进步和消费者安全意识的提升，国家对食品接触材料安全性的要求也在不断提高，旨在全面保障公众健康。


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....

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  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB 4806.8-2022
  • 2016-10-19 颁布
  • 2017-04-19 实施
©正版授权
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB48068—2016

.

食品安全国家标准

食品接触用纸和纸板材料及制品

2016-10-19发布2017-04-19实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB48068—2016

.

前言

本标准代替食品包装用原纸卫生标准和植物纤维类食品容

GB11680—1989《》GB19305—2003《

器卫生标准

》。

本标准与上述标准相比主要变化如下

,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

———“”;

修改了范围

———;

增加了术语和定义

———;

增加了基本要求

———;

增加了原料要求

———;

修改了理化指标

———;

修改了微生物指标

———;

增加了迁移试验要求

———;

增加了筛查方法的规定

———;

增加了标签标识要求

———;

增加了附录和附录

———AB。

Ⅰ

GB48068—2016

.

食品安全国家标准

食品接触用纸和纸板材料及制品

1范围

本标准适用于食品接触用纸和纸板材料及制品

。

本标准不适用于再生纤维素薄膜玻璃纸制食品接触材料及制品

()。

2术语和定义

21食品接触用纸和纸板材料及制品

.

在正常或可预见的使用条件下预期与食品接触的各种纸和纸板材料及制品包括涂蜡纸纸浆模

,,、

塑制品及食品加工烹饪用纸等

。

22纸浆模塑制品

.

以纸浆为主要原料按产品用途所需形状经模塑等立体造纸技术制作成型的制品

,,。

3基本要求

食品接触用纸和纸板材料及制品应符合的规定

GB4806.1。

4技术要求

41原料要求

.

411食品接触用纸和纸板材料及制品使用的原料不应对人体健康产生危害纤维原料应以植物纤

..。

维为主含有的合成纤维原料应符合的要求

,GB4806.6。

412纸和纸板材料及制品的食品接触面上涂覆的蜡应符合食品安全国家标准的相关要求

..。

42感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求

感官色泽正常无异臭霉斑或其他污物

,、

浸泡液迁移试验所得浸泡液不应有着色异臭等感官性的劣变

、

43理化指标

.

431与食品直接接触的纸和纸板材料及制品中的铅砷残留量应符合表的规定

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