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文档简介

第二节组成细胞的有机物一、糖类二、蛋白质三、核酸四、脂质一、生物大分子的碳链骨架1、碳链骨架的长短3、官能团2、碳链骨架的排列方式共同决定生物大分子的性质单体多聚体（大分子）多糖单糖脱水缩合水解氨基酸蛋白质核苷酸核酸二、糖类列举你所知道的糖类！1、糖类的元素组成———C、H、O2、糖类的分类单糖五碳糖

六碳糖C6H12O6核糖C5H10O5：构成RNA的成分脱氧核糖C5H10O4：构成DNA成分葡萄糖：主要能源物质果糖：提供能量半乳糖：提供能量动植物细胞都含有植物细胞含有动物细胞含有1、单糖：不能被水解成更小分子的糖，能被细胞直接吸收葡萄糖1、葡萄糖是细胞中的主要能源物质，是生命的燃料。2、葡萄糖不需消化可以直接进入细胞内，因此可口服也可注射3、血液中的糖称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖。正常血糖浓度：低于70mg/dL，脑组织首先对低血糖出现反应，表现为头晕、心悸、出冷汗和饥饿感。低于45mg/dL，会出现低血糖昏迷。超过160——180mg/dL，一部分葡萄糖随尿排出，即为糖尿大于130mg/dL高血糖：80——120mg/dL糖尿：低血糖：二糖植物动物：麦芽糖蔗糖葡萄糖+葡萄糖乳糖葡萄糖+半乳糖葡萄糖+果糖水解水解水解2、二糖：能被水解成两分子单糖的糖；水解成单糖后才能被细胞吸收多糖植物动物：纤维素：淀粉:糖原：动物细胞主要储能物质。肝糖原存于肝脏；肌糖原存于肌肉组织中植物细胞壁的主要成分植物细胞主要储能物质水解形成的单体都为葡萄糖3、多糖：能被水解成多个单糖分子的糖；水解成单糖后才能被吸收。

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