GB/T 12729.5-2020香辛料和调味品外来物含量的测定

ICS6722010

B36..

中华人民共和国国家标准

GB/T127295—2020

代替.

GB/T12729.5—2008

香辛料和调味品外来物含量的测定

Spicesandcondiments—Determinationofextraneousmattercontent

(ISO927:1982,MOD)

2020-03-31发布2020-10-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T127295—2020

.

前言

香辛料和调味品由下列部分组成

GB/T12729《》:

香辛料和调味品名称

———GB/T12729.1;

香辛料和调味品取样方法

———GB/T12729.2;

香辛料和调味品分析用粉末试样的制备

———GB/T12729.3;

香辛料和调味品磨碎细度的测定手筛法

———GB/T12729.4();

香辛料和调味品外来物含量的测定

———GB/T12729.5;

香辛料和调味品醇溶抽提物的测定

———GB/T12729.10;

香辛料和调味品冷水可溶性抽提物的测定

———GB/T12729.11;

香辛料和调味品不挥发性乙醚抽提物的测定

———GB/T12729.12;

香辛料和调味品污物的测定

———GB/T12729.13。

本部分为的第部分

GB/T127295。

本部分按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本部分代替香辛料和调味品外来物含量的测定与

GB/T12729.5—2008《》,GB/T12729.5—

相比除编辑性修改外主要技术变化如下

2008,:

对外来物组成进行细化包括附属物外来动植物矿物和其他杂质见年版的

———,:、、(3.1,2008

3.1);

增加了术语附属物见

———3.2“”(3.2);

将取样量范围从修改为见年版的

———“100g~1000g”“100g~200g”(7.2,20087.2);

将从试样中分离出外来物修改为从试样中分离出附属物外来动植物矿物和其他杂质

———“”“、、”

见年版的

(7.3,20087.3);

将式修改成以质量分数表示符合要求的公式见式年版的第章

———(1)“”、[(1),20088]。

本部分使用重新起草法修改采用香辛料和调味品外来物含量的测定与

ISO927:1982《》。

相比除编辑性修改外主要技术性差异如下

ISO927:1982,:

用代替了见第章第章

———GB/T12729.2ISO948(2、6);

分析天平增加了精度要求见

———5.2“”(5.2);

删除了的以本部分的表面皿的准备代替见

———ISO927:19827.1,7.1“”(7.1)

第章分析结果的表示中增加了条文注见第章的条文注

———8“”(8);

删除了的第章检验报告见的第章

———ISO927:19829“”(ISO927:19829)。

本部分由中华全国供销合作总社提出

。

本部分由全国辛香料标准化技术委员会归口

(SAC/TC408)。

本部分起草单位中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院

:。

本部分主要起草人王松均张卫明陈仕荣

:、、。

本部分所代替标准的历次版本发布情况为

:

———GB/T12729.5—1991、GB/T12729.5—2008。

Ⅰ

GB/T127295—2020

.

香辛料和调味品外来物含量的测定

1范围

的本部分规定了测定香辛料和调味品外来物的物理测定方法

GB/T12729。

本部分适用于香辛料和调味品外来物含量的测定

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有修改单适用于本文件

。,()。

香辛料和调味品取样方法

GB/T12729.2(GB/T12729.2—2008,ISO948:1980,NEQ)

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

外来物extraneousmatter

不属于被测香辛料或香草植物的所有物质如非动物性茎沙石泥土草及霉变物质和动物性物

,(、、、)

质动物排泄物昆虫及其肢体等

(、)。