大酒店创建绿色饭店项目实施计划方案

核准通过归档资料。未经允许请勿外传！1.项目单位基本况xx大酒店是xx省xxxx农资有责任公司按三星级标准独资兴建的集住宿、饮、娱乐、会议为一体的商务休闲型酒店。酒店占地面平方米，总建筑面积平方米。酒店共有各类华客房间，位194个，其中：单人间14，双人间41间，华间42间普通套房8，豪华套房套。有餐厅2个，餐位数600。酒店有各种规格的会议室、多功能，配有高档音响设备，配套完善齐全。酒店目前有员工人其中：高管理，管理人员34人，技术员人，服务人员90人。2.项目实施的依和必要为促进我市低碳发展推动《省低碳发展规划纲要（2011-2020年）》中十大点工程的实施，我酒店按照xxx务局的要求，率先自愿申请参加建绿色饭店活动。绿色饭店是当前饭店发展的一个重要趋势，在提倡环保节能的市场环境，绿色饭店的发展符合世界环境保护的主旨，具有保护态环境，高效、合理地利用资源，

开发再生资源，实现持续发展的综合优势。从世界范围来看，越来越多的饭开始追寻环保、节能的可持续发展，绿色饭店在全球店业中已居于一个不可忽视的发展地位。xx酒店为顺应饭店业发展趋创建绿色饭店，努力以“绿色经营”为准则秉持“资源节约、环境保护、食品安全”的经营宗旨，保将各项创绿节能措施有效融入、落实到酒店经营管理各个环节中。3.项目基本情况3.1目名称xxxx大店创建绿色饭店项目3.2设年限2012年1月——年3.3设性质改建3.4目法人及法人表项目法人xxxx酒店法人代表xx

3.5设规划酒店于2012年起着手引进新型技术、置新设备、改造酒店内节水设备、阳能供热系统、厨房油烟净化系统及油水分离系统，酒计划于年年底将各项目改建完成。以达到绿色饭店准，实现“绿色经营”，引导客人“绿色消费”，为酒赢得更多的社会效益和经济效益。项目建设进计划表节改造节改造供照明改环保护、健卫生改

项目将各部门、

实时间安1月开5月起9月开2月2月4月起5月起

实情况

宣工作

项目

实时间安3月1月5月

实情况53.6设内容3.6.1节能改造

1月

一、换、改造太阳热水系统采用Vb(120mm×φ)高空管共计5000管,管单价元，计投资万元。二、水保温水箱及环系统改造热水管双向循环系统造，安装热泵台（每台功率，资30元，其：热泵每台12万，热水管双向循环系统改造投资6万元。通过改造，能保证洗热水的供应从而降低原有电热水系统使用电量，更地提供给宾客及员工对热能的需求。

3.6.2节水改造一、店公共洗手间换感应式自水龙头及感式冲水阀冲水伐采用冷热水感应器水龙头，酒店公共洗手间共间，每2个洗手台，公共洗手间蹲便器共计，小便器21套。投资82.87万元，详见下表。设备TOTOL冷热水感应DLE407BEQ1龙头TOTOL台上盆TOTOLCW8SBLCW8SJ露出型水电感应冲水阀及DCE60H蹲便器TOTOL挂墙式一体型小便器TOTOLDWE104PS/PB露出式小便斗感应器

单位个套套套套

数量2828422121

单价（）10801280688018801080

小计（元）3.0243.58428.8963.9482.268地砖和墙砖贴瓷

m

2

950

330

31.35门、窗、锁及其它材料合计

9.882.87二、店客房及包房手间将更换水马桶采用节水型射式地排水马桶每套元，对客房间，包房间，共间行改造，共计投资25.67万元。三、间感应式水龙采用冷水感应水龙头，每1080元，对客房间，包房间，共计间进行改，共

计投资13.93万元。四、厨房增购碗设备，增设不锈钢洗碗根据厨房布局定做8，每组元共计投资万元。酒店将通过进一步研，改造安装新型节水设备，采取多种节水措施，加水资源的回收利用，杜绝水资源的浪费。3.6.3节电改造一、采用低功率灯具节能灯），将酒店所有公共区域及客房内的灯具进更换，共更换，每盏15元，共计投资元二、设置分路控制开等办法，将各部门、各区域的开关分开设置，降低必要的照明用电，共需安装个分路控制开关，每个元，共计投资16.8万元。三、后勤员工宿舍的梯走道灯光，均采取光敏感元件控制。共需安装个光敏元件控制器，每个元，共计投资元。除进行以上改造外，店将明确各区域灯光开关控制的具体时间。同时，店外围路灯采取光控、时控交叉方式，结合天气、季节况更有效地控制灯光开关时间。

3.6.4环境保护、健康卫生改造一、改造厨房油烟净系统及污水排放系统。更换抽油烟机、更新灶具、换灶台、使用天然气燃料、改造油水分离、油烟净化系。厨房油烟净化、油水离系统及燃气灶采用华星JD系列油烟净化器（风），安装台，每台4万元；装油水分离器（隔油）台，每台；安装天然气双炒双温灶台每台1.88万元。以上设备合计投资万元。二、地沟采用安装全锈钢地沟槽米，加设下水密网及地胶垫，投资万元三、加设凉菜房二次衣室。添加全不锈钢餐具保洁柜及全不锈钢纱门食储物柜，投资15.8万元。四换全新双通不钢打荷台。更换现有切配操作台为全不锈钢操作台根据厨房布局定制，共组，每组6800，共计投资6.8元。3.6.5宣传工作一、在公共区域以宣牌形式引导顾客绿色消费，投资万元。二、制作酒店绿色工及绿色消费宣传册，在客房内摆设绿色消费提示牌。宣传画册计划制作5份，每份

1.5元；每个房间制作块提示牌每块提示牌40元共109间。共计投资万元。三、在媒体、网络做分广告，宣传酒店创绿活动，共计投资元，具体如下：电台广告费：4万元/×年=12元电视广告费：6万元/×年=18元网络宣传费：0.5元/×年=1.5万元四墙霓虹灯改造更换为节能型彩色灯管，灯管面积75平方米，平方米造价，共计投资37.5万元。五年定期进行全培训、学习，内容从安全、健康、环保等方面，鼓员工主动参与酒店的绿色工作。购相关书籍及视频资料制作培训资料、外出学习培训等共计投资万元3.7投资及资金来创建绿色酒店概算总资387.422元，资金来源由酒店自筹。酒店将计划边通过经营资金的不断累积，一边通过各种渠道进行资筹措。

项目投资计表项

目

投概算（元）节改节改供照改环保护、健卫生改宣工作

LED

633合计387.4224.项目前期工作成情况实施进度为创建绿色饭店，酒做了大量前期工作。首先组织全酒店员工学习了创绿色饭店知识，让每位员工都认识

到“绿色经营”、“色消费”、“节约能源”、“保护环境的重要性，每位员工都能有绿服务识”，引导宾客“绿消费”。其次酒店通过多方考察与对比，向一些质量过的厂家购进了一批新的灶具、灶台、抽油烟设备等。前酒店已完成供电系统的改造，完成了改造设备的选型订购部分设备。5.保障措施5.1作人员保障一、酒店成立了以总理为组长，副总经理为副组长，各部门经理为成的酒店内部创绿工作领导小组，保证酒店创建绿色饭店项工作的顺利开展。二、酒店设有九部一：分别为总办、财务部、人力资源部、销售部、采部、餐饮部、客务部（含前厅）、工程部、保安部、娱部，具体分工如下：创绿经费算：办、财务部创绿制度设文本资料备：力资源部安全管理保安部节能降耗理：程部健康管理客务部（绿色房、环境保护计划）、餐饮部（绿色餐饮、清生产计划）

绿色宣传销售部5.2度保障一、定期对酒店员工作纪律、仪容仪表、卫生。二、情况、服务质量消防安全知识，掌握情况、水、电、气等能源节使用情况及员工食堂就餐浪费情况等进行监督、检查。三、各部门负责人定或不定期对部门员工进行创绿知识的培训，教育员高度重视创绿工作；四不配合创绿工实施的行为及违反相关规定的员工，酒店将视情况予思想教育、通报批评、罚款、辞退等处理。6.经济和社会效评价6.1济效益一、酒店改造前使用通灯泡为,支月使用电量4.2度通过使用节能灯泡，分路控制各部门用电量，改造后预计节约用电2.2万度。按电费元/度计算，酒店每月将约电费万。二、改造前酒店每月用水量0.7万方，改造节水设备后，预计能节约水量0.2万方。按水费元/方计算，酒店每月将约水费万。

在用水和用电方面，店通过改造后一年就可以节约成本开支共计27.36万元，有效降低了酒店的营业成本和店客人的住宿费用。6.2会效益通过创建绿色饭店项，实现酒店在经营过程中减少对环境的污染，实现务与消费的环境友好；为消费者提供有益于大众的身心康的服务和产品；在酒店服务中确保公共安全和食品安。使酒店员工和住店客人更加注重节约水、电，减少浪。7.结论通过创建绿色饭店活，使酒店员工进一步在酒店的建设和经营管理过程,立持以节约资源、保护环境为理念,节能降耗和促进环境谐为经营管理行动,消者创造更加安全、健、环保的酒店的理念；为顾客提供舒适、安全、有利于体健康要求的绿色客房和绿色餐饮；在确保服务品质前提下，做到尽量节省能源、降低物质消耗，减少污染和废弃物的排放。加强对环境的保护和资源的合理利用酒店重点通过节能改造，节水改造，供电照明改造，境保护、健康卫生改造，加强宣传工作5个方面，降低降低了酒的营业成本和住店客人的住

宿费用，培训员工提绿色服务，引领住店客人绿色消费，具有较好的经济社会效益，并在酒店行业中起到带头示范作用。8.申请补助资金额及用xxxx酒店于1999年月正式营业，开业以，酒店对全体员工进