标准解读
GB/T 13485-1992 是一项中华人民共和国国家标准，全称为《接触食物搪瓷制品铅、镉析出量的测试方法》。该标准规定了测定接触食物用搪瓷制品中铅和镉两种有害元素析出量的具体试验步骤、条件以及评判依据，旨在确保此类产品在使用过程中不会对人体健康造成危害，特别是通过食物摄入途径引入过量的铅、镉。
标准内容概览：
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范围：明确了该标准适用的对象为直接或间接接触食物的各种搪瓷制品，包括但不限于餐具、烹饪器具等。
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规范性引用文件：列出了执行该标准时需要参考的其他相关标准和文件，这些文件对于理解测试方法、设备要求及安全规范等至关重要。
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术语和定义：对测试中涉及的专业术语进行了界定，帮助使用者准确理解标准内容。
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原理：简述了测试的基本原理，通常涉及将样品置于特定条件下，通过模拟食物接触环境，测定铅、镉从搪瓷表面迁移到模拟液中的量。
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试剂与材料：详细列举了进行测试所需的各种化学试剂、试验用水的要求以及模拟液的配制方法，确保测试结果的准确性和可重复性。
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仪器与设备：描述了实施测试所必需的仪器设备，如分析天平、酸度计、电热板等，并对设备的精度要求做出了规定。
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样品制备与处理：规定了样品选取、预处理、切割或破碎等前期准备工作，确保测试样品具有代表性。
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测试步骤：详细阐述了测试过程，包括模拟液的制备、样品与模拟液的接触实验、接触后溶液的收集、净化（如有必要）、以及最终的元素含量测定方法。
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计算与表达：说明了如何根据测试数据计算铅、镉的析出量，并规定了测试结果的表示方式。
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试验报告：要求记录并报告的关键信息，如样品描述、测试条件、测试结果及任何偏离标准操作的特殊情况，以保证测试的透明度和可追溯性。
实施意义：
该标准为监管部门、生产商及第三方检测机构提供了统一的检测方法，有助于监控和提升接触食物搪瓷制品的安全性，保障消费者健康，同时促进了搪瓷制品行业的规范化生产和技术进步。
如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
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- 废止
- 已被废除、停止使用，并不再更新
- 1992-06-05 颁布
- 1993-04-01 实施
文档简介
UDC666.29Y26中华人民共和国国家标准GB/T13485-92接触食物塘瓷制品铅、镐析出量测试方法Standardtestmethodforleadandcadmiumreleasedfromenamelledwareincontactwithfood1992-06-05发布1993-04-01实施国家技术监督局发布
中华人民共和国国家标准接触食物塘瓷制品铅、锦析出量测试方法GB/T13485-92中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045电话：63787337、637874471992年11月第一版2006年3月电子版制作书号：155066·1-24570版权专有浸权必究举报电话：（010)68533533
中华人民共和国国家标准接触食物塘瓷制品铅、镐析出量测试方法GB/T13485-92Standardtestmethodforleadandcadmiumreleasedfromenamelledwareincontactwithfood主题内客与适用范围本标准规定了接触食物塘瓷制品铅、锅析出量的火焰原子吸收分光光度法和石票炉原子吸收分光光度法两种测试方法。本标准规定的火焰原子吸收分光光度法适用于测定萃取液浓度范围为mg/L级的铅、锦含量，石墨炉原子吸收分光光度法适用于测定萃取液浓度范围为g/L级的铅、锅含量。2引用标准实验室玻璃仪器GB12803量杯实验室玻璃仪器GB12804量简GB12805实验室玻璃仪器滴定管GB12806实验室玻璃仪器单标线容量瓶GB12807实验室玻璃仪器分度吸量管实验室玻璃仪器GB12808单标线吸量管GB13484接触食物塘瓷制品3术语31接触食物塘瓷制品：用于盛放、烧煮和储存食品或饮料的塘瓷容器。3.22扁平塘瓷制品：从内部最低点到溢流口水平面的深度小于或等于25mm的塘瓷制品。3.3空心塘瓷制品:从内部最低点到溢流口水平面的深度大于25mm的塘瓷制品。第一篇火焰原子吸收分光光度法4方法提要将试样用微碱性洗涤剂楷拔洗净后，用水冲洗、晾干。试样注入4%（V/V)乙酸溶液，保持温度22℃，避光放置24h。萃取液用火焰原子吸收分光光度计测定5测试仪器和设备5.1原子吸收分光光度计：仪器的特征灵敏度(1%光吸收)
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