GB/T 19503-2008地理标志产品沁州黄小米

犐犆犛６７．０６０

犅２２

中华人民共和国国家标准

犌犅／犜１９５０３—２００８

代替ＧＢ１９５０３—２００４

地理标志产品沁州黄小米

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２００８０７３１发布２００８１１０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

犌犅／犜１９５０３—２００８

前言

本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的２００５第７８号令《地理标志产品保护规定》及

ＧＢ／Ｔ１７９２４《地理标志产品标准通用要求》制定。

本标准代替ＧＢ１９５０３—２００４《原产地域产品沁州黄小米》。

本标准与ＧＢ１９５０３—２００４相比主要变化如下：

———标准属性由强制性国家标准改为推荐性国家标准；

———根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》，将标准名称改为《地理标志

产品沁州黄小米》；

———增加了对原料质量的要求；

———增加了对型式检验的要求；

———修改了对产品包装的要求。

本标准的附录Ａ、附录Ｂ为规范性附录。

本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。

本标准主要起草单位：山西省长治市质量技术监督局、山西省农科院谷子所、山西省沁县质量技术

监督局、山西沁州黄小米（集团）有限公司。

本标准主要起草人：李广祥、王敏、王红峰、胡彦昭、张治原、邢菊英、张喜文、马庭光、耿聚萍。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

———ＧＢ１９５０３—２００４。

Ⅰ

书

犌犅／犜１９５０３—２００８

地理标志产品沁州黄小米

１范围

本标准规定了沁州黄小米的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标

志、标签、包装、运输、贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的沁州

黄小米。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ２７１５粮食卫生标准

ＧＢ３０９５环境空气质量标准

ＧＢ／Ｔ５００９．３６粮食卫生标准的分析方法

ＧＢ５４９１粮食、油料检验扦样、分样法

ＧＢ／Ｔ５４９２粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法

ＧＢ／Ｔ５４９４粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法

ＧＢ／Ｔ５４９７粮食、油料检验水分测定法

ＧＢ／Ｔ５５０３粮食、油料检验碎米检验法

ＧＢ／Ｔ５５１１粮食、油料检验粗蛋白质测定法

ＧＢ／Ｔ５５１２粮食、油料检验粗脂肪测定法

ＧＢ／Ｔ７６２８谷物中维生素Ｂ１测定

ＧＢ７７１８预包装食品标签通则

ＧＢ／Ｔ８２３２粟（谷子）

ＧＢ／Ｔ１１７６６—１９８９小米

ＮＹ／Ｔ５５水稻、玉米、谷子籽粒直链淀粉测定法

ＮＹ／Ｔ８３米质测定方法

３术语和定义

ＧＢ／Ｔ１１７６６确立的以及下列术语和定义适用于本标准。

３．１

沁州黄小米犙犻狀狕犺狅狌犺狌犪狀犵犳狅狓狋犪犻犾犿犻犾犾犲狋

源于古沁州，即现今山西省长治市所辖沁县、武乡、襄垣及屯留县境内特定的小米产区，选用沁州黄

等优质品种，按照特定生产技术规程种植的谷子加工而成的粳性小米。

４地理标志产品保护范围

沁州黄小米的产地保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规

定