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文档简介

观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用知道唾液淀粉酶对淀粉的作用实验目的淀粉遇碘变蓝实验原理常规的实验原理导入方式改进的导入方式直接告诉学生材料用具烧杯,试管,酒精灯,温度计,碘液,干淀粉,清水,三角架实验步骤取唾液01取唾液：将口漱干净，略微张开口，舌尖抵在下颌门齿下方，约三分钟，将下唇搁在小烧杯口上，唾液会沿着下唇流入杯中。贴标签02取两个试管，编为1号2号，各注入2毫升淀粉糊，向1、2号试管内分别滴入清水和唾液，并震荡试管恒温水浴03将两个试管放在37℃水中恒温：同时将两个试管放在盛有37℃左右温水的烧杯里，约十分钟后取出冷却。滴加碘液04加碘液：向冷却的两个试管中，各滴入两滴碘液，观察现象实验结果1号试管里的淀粉糊变成蓝色，2号没有变成蓝色。实验结论

淀粉

麦芽糖口腔唾液淀粉酶检测反馈1.唾液淀粉酶对淀粉催化作用实验呢的水浴温度为37℃，这是因为37℃（

）

A.接近人体体内温度，酶的催化能力最强

B.接近室温，容易保持恒定

C.随意温度，无特殊意义

D.各种生物体的酶维持活性的最适宜温度A试管加入物质温度碘液现象A淀粉糊+2mL唾液37℃加？B淀粉糊+2mL清水37℃加变蓝（1）A试管将会出现的现象是_______。（2）A、B是一组对照实验，探究的是__________________________。唾液淀粉酶对淀粉的水解作用不变

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