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文档简介

甘蔗的起源、分类和良种栽培甘蔗起源于印度栽培甘蔗起源于南太平洋诸岛栽培甘蔗起源于非洲栽培甘蔗起源于中国一、了解甘蔗起源的几种说法

我国植蔗制糖技术向世界传播大致分为三路：

一路向东一路向南一路向西甘蔗：禾本科甘蔗属三个栽培种和多个野生种。二、甘蔗的分类1、中国种属于栽培种代表种：竹蔗、芦蔗、友巴。染色体：2n=110~120特点：早熟，分蘖力强，根系发达，纤维多，糖分高，耐粗放栽培，宿根性好，但易抽侧芽及感染黑穗病、棉蚜病。分蘖：禾本科等植物在地面以下或接近地面处所发生的分枝。产生于比较膨大而贮有丰富养料的分蘖节上。直接从主茎基部分蘖节上发出的称一级分蘖，在一级分蘖基部又可产生新的分蘖芽和不定根，形成次一级分蘖。在条件良好的情况下，可以形成第三级、第四级分蘖。

如小麦的分蘖数要受水、肥、光照、温度、农业措施等多种条件的影响。条件适当，分蘖就多。从理论上讲，分蘖是无限的。2、热带种栽培种代表种：拔地拉、克利奥、黄加利等。染色体：2n=80特点：高产高糖，株大茎粗，纤维少，皮软汁多，但抗逆性差，分蘖力弱，根系不发达，宿根性差，易感病虫害。3、印度种栽培种代表种：春尼染色体：2n=82~124特点:早熟，纤维多，糖分较高，耐脊耐旱，耐粗放栽培，植株矮小，分蘖多，宿根性好，抗萎缩病，但易感染花叶病及黄条病。4、割手密野生种染色体：2n=64~128特点：早熟，根系发达，宿根性好，抗逆性特强，但糖分低，蔗汁少，纤维多，空蒲心，易早花。是甘蔗有性杂交育种的主要亲本之一。5、大茎野生种野生种染色体：2n=60~120特点：长势旺，地下茎发达，茎硬，抗螟虫，抗风力强，宿根性好，但糖分低，纤维多，易感黄条病、花叶病和根腐病等。6、肉质花穗野生种野生种又称食穗种，因花穗柔软可食而名。染色体：2n=60、70、80思考题：1、甘蔗的大茎品种、中茎品种和小茎品种如何划分？大茎：直径>3.0cm

中茎:直径2.5~3.0cm

小茎：直径<2.5cm2、甘蔗的早、中、迟熟品种如何划分？早熟品种：11月新植、宿根平均蔗糖分达13%，成熟高峰期达14.5%以上。

中熟品种：1月新植、宿根平均蔗糖分达14%，成熟高峰期达15%以上。

迟熟品种：2月新植、宿根平均蔗糖分达14%，成熟高峰期达15%以上。定义：指在某一地区、某一时期、某一生产季节能获得较高的蔗茎产量和含糖量，宿根性能好，抗逆性能强，抗病虫害，而且产量稳定，经济效益高，适宜于当地的自然环境条件、栽种水平、耕作制度、社会经济条件和制糖工艺要求的产

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