- 现行
- 正在执行有效
- 2022-06-30 颁布
- 2022-12-30 实施
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文档简介
中华人民共和国国家标准
GB8538—2022
食品安全国家标准
饮用天然矿泉水检验方法
2022-06-30发布2022-12-30实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会发布
国家市场监督管理总局
GB8538—2022
目次
前言
…………………………Ⅲ
范围
1………………………1
色度
2………………………1
滋味和气味
3………………2
状态
4………………………2
浑浊度
5……………………2
6pH………………………3
溶解性总固体
7……………4
总硬度
8……………………5
总碱度
9……………………7
总酸度
10……………………9
多元素测定
11……………10
钾和钠
12…………………15
钙
13………………………19
镁
14………………………21
铁
15………………………24
锰
16………………………25
铜
17………………………28
锌
18………………………36
总铬
19……………………37
铅
20………………………39
镉
21………………………41
总汞
22……………………43
银
23………………………47
锶
24………………………50
锂
25………………………53
钡
26………………………56
钒
27………………………57
锑
28………………………61
钴
29………………………64
镍
30………………………68
铝
31………………………72
硒
32………………………76
Ⅰ
GB8538—2022
砷
33………………………81
硼酸盐
34…………………87
偏硅酸
35…………………90
氟化物
36…………………93
氯化物
37…………………100
碘化物
38…………………102
二氧化碳
39………………109
硝酸盐
40…………………110
亚硝酸盐
41………………113
碳酸盐和碳酸氢盐
42……………………114
硫酸盐
43…………………115
耗氧量
44…………………120
氰化物
45…………………122
挥发性酚类化合物
46……………………127
阴离子合成洗涤剂
47……………………131
矿物油
48…………………133
溴酸盐
49…………………140
硫化物
50…………………145
磷酸盐
51…………………148
总放射性
52β……………150
氚
53………………………153
226放射性
54Ra…………………………157
大肠菌群
55………………160
粪链球菌
56………………168
铜绿假单胞菌
57…………………………170
产气荚膜梭菌
58…………………………174
附录培养基与试剂
A…………………177
附录饮用天然矿泉水的采集和保存
B…………………187
Ⅱ
GB8538—2022
前言
本标准代替食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法
GB8538—2016《》。
与相比主要变化如下
GB8538—2016,:
铜绿假单胞菌增加了确证试验内容
———;
增加了附录微生物检验水样的采样保存的方法和要求
———B、;
大肠菌群修改了多管发酵检验方法及适用范围
———;
产气荚膜梭菌修改了确证试验及计数方法和计数培养基
———。
Ⅲ
GB8538—2022
食品安全国家标准
饮用天然矿泉水检验方法
1范围
本标准规定了饮用天然矿泉水中色度滋味和气味状态浑浊度溶解性总固体总硬度总碱
、、、、pH、、、
度总酸度多元素测定钾和钠钙镁铁锰铜锌总铬铅镉总汞银锶锂钡钒锑钴镍
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
铝硒砷硼酸盐偏硅酸氟化物氯化物碘化物二氧化碳硝酸盐亚硝酸盐碳酸盐和碳酸氢盐硫
、、、、、、、、、、、、
酸盐耗氧量氰化物挥发性酚类化合物阴离子合成洗涤剂矿物油溴酸盐硫化物磷酸盐总放
、、、、、、、、、β
射性氚226放射性大肠菌群粪链球菌铜绿假单胞菌产气荚膜梭菌的测定方法
、、Ra、、、、。
本标准适用于饮用天然矿泉水指标的测定
。
2色度
21原理
.
用氯铂酸钾和氯化钴配制成与天然水黄色色调相同的标准色列用于水样目视比色测定规定
,。
以2-形式存在所具有的颜色作为个色度单位称为度即便轻微的浑浊度也
1mg/LPt[(PtCl6)]1,1。
会干扰测定故浑浊水样测定时需先离心使之清澈
,。
22试剂和材料
.
除非另有规定本方法中所用试剂均为分析纯水为规定的三级水
,,GB/T6682
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