GB/T 39058-2020农产品电子商务供应链质量管理规范

ICS67040

A01.

中华人民共和国国家标准

GB/T39058—2020

农产品电子商务供应链质量管理规范

Thespecificationofqualitymanagementforsupplychainonelectronic

commerceofagriculturalproducts

2020-09-29发布2021-04-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T39058—2020

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由全国电子商务质量管理标准化技术委员会提出并归口

(SAC/TC563)。

本标准起草单位中国农业科学院农业信息研究所浙江天猫技术有限公司安徽标益信息咨询服

:、、

务有限公司北京京东世纪贸易有限公司中国标准化研究院北京中农服农业科技股份有限公司北京

、、、、

达邦食安科技有限公司安徽浩源信息科技有限公司杭州国家电子商务产品质量监测处置中心中国

、、、

供销电子商务有限公司中国农业大学潍坊市产品质量检验所郑州致欧网络科技有限公司福州优野

、、、、

生态农业有限公司

。

本标准主要起草人赵俊晔席兴军陈丽平孙彬杨明升张晶张峭王耀宗叶凯张文波

:、、、、、、、、、、

安华娟马中骏宋川刘大伟陈月敏李振波李国明张锡科陆志远

、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T39058—2020

引言

为实现食用农产品电子商务安全及时和高效的交易确保电子商务交易环境下保障食用农产品质

、,

量安全降低食用农产品损耗提高供应链效率的目的特制定本标准本标准的制定主要依据食用农

、、,。

产品在电子商务交易环境下采购和供应初加工处理与包装贮存与运输销售配送等各环节的质量管

、、、、

理特点对相关方在主体资质设施设备作业环境过程控制检验检测信息记录等方面的质量管理进

,、、、、、

行了规定和要求

。

相关方根据自身业务范围和领域执行相应条款

。

Ⅱ

GB/T39058—2020

农产品电子商务供应链质量管理规范

1范围

本标准规定了电子商务交易环境下食用农产品的采购和供应初加工处理与包装贮存与运输销

、、、

售配送等各环节的质量管理要求

、。

本标准适用于电子商务交易环境下食用农产品供应链各环节的相关方在主体资质设施设备作业

、、

环境过程控制检验检测信息记录等方面的质量管理

、、、。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

畜禽肉冷链运输管理技术规范

GB/T28640

水产品冷链物流服务规范

GB/T31080

农产品购销基本信息描述总则

GB/T31738

新鲜水果蔬菜包装和冷链运输通用操作规程

GB/T33129、

清洁蛋加工流通技术规范

GB/T34238

农产品物流包装容器通用技术要求

GB/T34343

电子商务平台产品信息展示要求

GB/T35411

冷链物流信息管理要求

GB/T36088

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

食用农产品edibleagriculturalproducts

在农业活动中获得的供人食用的植物动物微生物及其产品

、、。

注1农业活动既包括传统的种植养殖采摘捕捞等农业活动也包括设施农业生物工程等现代农业活动

:“”、、、,、。

注2植物动物微生物及其产品是指在农业活动中直接获得的以及经过分拣去皮剥壳粉碎清洗切割冷

:“、、”,、、、、、、

冻打蜡分级包装等加工但未改变其基本自然性状和化学性质的产品

、、、,。

32

.

生鲜食用农产品freshedibleagriculturalproducts

在农业活动中获得未经加工或经初级加工供人食用的新鲜农产品包括蔬菜含新鲜食用菌

,,。()、

水果畜禽肉水产品鲜蛋鲜奶等

、、、、。

33

.

相关方interestedparty

直接参与食用农产品电子商务供应链的采购和供应商品化处理与包装