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文档简介

o(2)研究人员依据生态学原理尝试在水库中投放一定量的鱼苗,常见鱼类的食性如下表:类别鲤鱼鳏鱼鲤鱼食性(食物)螺蛔浮游植物浮游动物杂食据表分析,你认为最适宜投放的鱼类是,原因是。(3)为确定某鱼的投放量,应根据食物网中的营养级,调查投放区该鱼的上个营养级现有的 —,同时为保证该鱼的成活率,应捕杀该鱼的。(4)从生物防治的角度看,还应该放养其他有经济价值的水生生物(如虾、蟹等),你认为这样做的生态学意义是。(5)为了在保持良好水质的同时增加渔业产量,以实现生态效益和经济效益的双赢,请提出具体措施(8分,每空1分)(1)生产者含M吼素的污染物大量流入(2)鲤鱼 鲤鱼以藻类等浮游植物为食物(3)生物量 捕食者/天敌(4)通过增加生物多样性来提高生态系统的自我调节能力(5)定期合理投放鲤鱼;定期适度捕捞鲤鱼;控制性捕杀鲤鱼的捕食者;控制人类活动(工业、农业、旅游等)对该水库生态环境的负面影响【解析】(1)由于含N、P元素的污染物大量流入该水库,导致藻类大量繁殖,从而引起水华,生态系统组分中,引起“水华”的藻类属于生产者。( 2)据表分析可知,鲤鱼以藻类等浮游植物为食物,投放鲤鱼可以减缓藻类的繁殖。(3)为确定某鱼的投放量,应根据食物网中的营养级,调查投放区该鱼的上个营养级现有的生物量,同时为保证该鱼的成活率,应捕杀该鱼的捕食者 /天敌,减少被捕食的机会。(4)从生物防治的角度看,还应该放养其他有经济价值的水生生物(如虾、蟹等),这样做可以通过增加生物多样性来提高生态系统的自我调节能力。( 5)定期合理投放鲤鱼;定期适度捕捞鲤鱼;控制性捕杀鲤鱼的捕食者;控制人类活动(工业、农业、旅游等)对该水库生态环境的负面影响,这样做可以在保持良好水质的同时增加渔业产量,以实现生态效益和经济效益的双赢。(8分)不同生态环境对植物光合速率会产生影响。某课题组测定生长于 A地(平原)和B地(山区)银杏叶片不同时间的光合速率,结果如图。植物中叶绿素通常和蛋白质结合成为结合型叶绿素。在某些环境因素影响下,部分结合型叶绿素与蛋白质分离,成为游离型叶绿素。 A、B两地银杏叶片中叶绿素含量测定结果见下表:

(1)狷蹒(3-0)旗版制帝快藉飙W强密斛片叶就物f必)(1)狷蹒(3-0)旗版制帝快藉飙W强密斛片叶就物f必)跳1fit徜修整的7-JQ4L3.230.111221M)0.122由R为U1L更onL?l11110-]1第Q酒1,29L75Q.M11-1IJ10.410刚L441.05结合表中数据,分析银杏叶片光合速率下降的主要原因是7-Rifi做杏7/ 8-1mimiij来禅口剧《月-日,86、(写出两点)。(2)为提取银杏叶片中的叶绿素,研磨前在研钵中除加入剪碎的叶片外,还应加入,经快速研磨(使膜破裂),然后用尼龙布过滤,将滤液收集到试管中,塞上橡皮塞,将试管置于适当的光照下2〜3min后,试管内的氧含量,原因是。(3)研究发现,叶肉细胞在没有光照条件下,仍有三碳糖运出叶绿体,可能的原因是 。(8分,除标明外,每空1分)(1)结合型叶绿素含量下降 光合作用有关酶活性低CaCQSiO2 细胞膜和叶绿体 基本不变 仅有光合色素不能进行光反应(3)叶绿体内的淀粉水解为三碳糖运出叶绿体( 2分)【解析】分析曲线图:图示表示生长于 A地(平原)和B地(山区)银杏叶片在不同时间的光合速率,从7月1日至IJ8月1日,两种的光合速率相等;从8月1日到11月1日,两者的光合速率均下降,但BM(山区)银杏叶片得光合速率下降更明显。分析表格:从7月1日到11月1日,结合型叶绿素含量下降,游离型叶绿素含量升高。(1)从曲线图和表格中数据可以看出,从 7月1日到11月1日,结合型叶绿素含量下降,光合速率下降;同时7月1日到11月1日,温度越来越低,光合作用有关的酶活性降低,导致光合速率下降。( 2)绿叶中色素的提取和分离实验中,提取色素时需要加入无水乙醇、二氧化硅和碳酸钙,其中石英砂(二氧化硅)的作用是使研磨更加充分,加快细胞膜和叶绿体膜结构的破坏;色素只有在和类囊体相似的环境中才能产生氧气,因此提取出来的色素在试管中不能产生氧气,含量基本不变,原因就是叶绿体被破坏,仅有光合色素不能进行光反应。( 3)叶肉细胞在没有光照条件下,仍有三碳糖运出叶绿体,可能的原因是在叶绿体基质中淀粉转变为三碳糖。(9分)某种鸟的羽色受两对等位基因控制,其中 A、a,Rb基因分布如图1所示。其遗传机理如图2所示。回答下列问题

至因八其因B至因八Aa和B、b间的遗传(遵循或不遵循)基因的自由组合定律,理由是。(2)蓝羽色雄鸟的基因型可能是,该鸟种群中,绿羽色鸟的基因型有种。(3)现用已知基因型为BbZW勺绿羽色雌鸟和基因型为BbZAZa的绿羽色雄鸟杂交,子代雌鸟的表现型及其比例为:,子代绿羽色雄鸟中纯合子所占的比例为。(4)若取某绿羽色雄鸟测交,后代均为绿羽鸟,请写出该遗传图解:。(9分,除标明外,每空1分)(1)遵循 两对等位基因位于非同源染色体上(2)bbZAZ融bbZAZa6(3)绿羽色:黄羽色:蓝羽色:白羽色=3:3:1:1 1/6 (2分)(4)如图(2分)绿羽色雄鸟 曰羽鱼雌骂P丽出介kbbZ'W否BZA b型W11fFlRh*己蜂可陋雄鸟尊琳目噬鸟比例1 : I【解析】分析图2可知,B_ZA_表现为绿羽色,bbZ)表现为蓝羽色,B_Za_表现为黄羽色,bbZ:表现为白羽色。(1)根据题意分析可知,两对基因位于两对同源染色体上,遵循基因的自由组合定律。( 2)根据以上分析可知,蓝羽色雄鸟的基因型可能是 bbZAZA或bbZAZa,该鸟种群中,绿羽色鸟的基因型有2X3=6#。(3)现用已知基因型为BbZAW的绿羽色雌鸟和基因型为BbZAZa的绿羽色雄鸟杂交,子代雌鸟的基因型B_:bb=3:1,ZAW:ZaW=1:1,故其表现型及其比例为:绿羽色:黄羽色:蓝羽色:白羽色=3 :3:1:1,子代绿羽色雄鸟中BB:Bb=1:2,ZAZA:ZAZa=1:1。纯合子所占的比例为1/3X1/2=1/6。(4)若取某绿羽色雄鸟测交,后代均为绿羽鸟,遗传图解如图所示:绿羽色雌鸟 白羽色雌鸟PBBZAZAxbbZ1^配子BZAbKbwFi3bgz1 BbZ'TV等羽色雄鸟 绿羽色雌鸟比例1 : 1(7分)回答与生物技术在食品加工中应用有关的问题:(1)利用鲜奶进行工业生产酸奶时,不能使用污染的鲜奶为原料,否则会使乳酸菌生长受到限制;利用法可以除去鲜奶中的白细胞、杂菌和其他肉眼可见的异物,取其上清液用于发酵制酸奶。(2)苹果醋的制作过程:需清洗、破碎、滤去果渣,再加酶制取果汁,先进行发酵,后加入醋杆菌进行醋酸发酵。(3)在泡菜腌制过程中坛、蔬菜等均未进行严格灭菌,而在发酵过程中一般不会出现其他杂菌大量繁殖,其原因是(A、发酵的原料中缺乏杂菌生长需要的各种营养物质 B、发酵过程的温度不适合杂菌的生长C、乳酸菌产生较多乳酸许多需氧菌被杀死 D、在自然界中乳酸菌占优势);在发酵过程中,发酵罐的水槽中出现气泡是因为发酵菌呼吸产生CO;制成泡菜的风味与参与发酵的菌种、用于发酵的蔬菜种类、发酵的温度、发酵过程是否严格密封、发酵时间的长短、添加盐的多少以及(答出两点即可)有关。(7分,每空1分)(1)抗生素 离心(2)果胶(和果胶甲酯) 酒精(3)C 有氧糖、调味品、白酒【解析】(1)抗生素污染会使乳酸菌生长受到限制,因此坚决不能使用抗生素污染的鲜奶为原料;原料乳中可能含有细胞类物质(如上皮细胞的白细胞等),其中一些是牛乳中固有的,也有一些是挤奶过程中牛乳受污染而带进牛奶的,为了保证产品获得良好的最终质量,酸乳制作中第一步就是要除去这些污染物质,常利用特别设计的离心机进行离心除去牛乳中的白细胞和其他肉眼可见的异物。( 2)植物细胞壁及胞间层的主要组成成分之一是果胶,利用果胶酶分解果胶,能提高出汁率和提高果汁的澄清度;苹果醋的制作过程先进性前期的酒精发酵,后期再进行醋酸发酵。( 3)泡菜发酵利用的菌种是乳酸菌,在发酵过程中,乳酸菌产生的酸性及厌氧环境不利于其他杂菌的生长,所以发酵过程中一般不用严格灭菌,选 C;在发酵过程中,发酵罐的水槽中出现气泡是因为发酵初期酵母菌活动强烈,通过有氧呼吸产生 CO;泡菜的风味与加入的一些香辛料有密切关系,泡菜制作过程中加入的一些糖、白酒、调味品等也会影响泡菜的风味。(8分)星星草具有较强的耐盐碱能力,能在接近海水盐度 (3.4%)的条件下生长,或在远高于盐碱地盐度(0.6%)的条件下生长,是耐盐碱功能基因开发的理想材料,适于盐碱地的治理。若将星星草的耐盐碱基因转移到水稻等农作物体内,将会大大提高水稻等农作物的种植面积。请回答:(1)用酶处理可从星星草中获得耐盐碱基因,然后与含四环素抗性基因的 T质粒构建,并导入农杆菌,在含有四环素的固体培养基中培养,目的是。(2)将消毒过的幼嫩叶片组织浸入农杆菌悬浮液中处理,并接种到半固体培养基中,培养适宜时间,可以看到在叶片小块周围出现。通过调节营养物质和的配比诱导产生芽和根的顶端分生组织,再生出新植株。(3)除上述方法可获得耐盐碱水稻植株外,还可以在高渗溶液中用酶处理星星草和水稻细胞获得原生质体,并用(化学物质)介导促进细胞融合,利用杂种细胞培育杂种植株。(4)动物细胞培养过程中进行相同基因型和不同基因型细胞之间的融合。由于细胞杂交中 ,据此可进行基因定位。(8分,每空1分)(1)限制性核酸内切 重组质粒/重组DN舟子 筛选出导入重组质粒的农杆菌(2)愈伤组织 植物生长调节剂(3)纤维素酶和果胶 聚乙二醇(4)染色体容易丢失【解析】(1)耐盐碱基因属于基因工程中的目的基因,获取目的基因需用限制性核酸内切酶处理含有目的基因的DN的段。耐盐碱基因与含四环素抗性基因的 Ti质粒结合的目的是构建重组质粒(或重组 DN南子)。四环素抗性基因属于基因工程中的标记基因,其作用是鉴别并将成功导入目的基因的受体细胞筛选出来。可见,将构建的重组质粒(或重组 DN南子)导入农杆菌,在含有四环素的固体培养基中培养,其目的是筛选出导入重组质粒(或重组 DN南子)的农杆菌。(2)将消毒过的幼嫩叶片组织浸入农杆菌悬浮液中处理,并接种到半固体培养基中,经过适宜时间的组织培养,可以获得愈伤组织。通过调节营养物质和植物生长调节剂的配比诱导愈伤组织产生芽和根的顶端分生组织,再生出新植株。( 3)植物细胞外面的细胞壁阻碍了细胞间的杂交,因此在诱导植物细胞融合之前,先要在高渗溶液中用纤维素酶和果胶酶去除植物细胞的细胞壁以获得原生质体,之后用聚乙二醇进行人工诱导原生质体融合,得到杂种细胞,再利用杂种细胞培育杂种植株。(4)细胞杂交中染色体容易丢失,根据丢失的染色体和对应的性状之间的关系可进行基因定位。(10分)胰岛素具有抗炎作用:胰岛素可降低单核细胞 Egr-1(一种转录因子)活性和TF(一种致炎因子)的分泌,起直接抗炎作用;胰岛素也可通过降低血糖从而降低 Egr-I活性和TF的分泌,起间接抗炎作用。体外培养单核细胞,当单核细胞外葡萄糖浓度相同时,胰岛素浓度在 100〜1000mu/L范围内的降糖效果相同。欲证明胰岛素具有上述两种抗炎作用,根据以下提供的实验材料与用具,完善实验思路,预测实验结果并讨论。材料与用具:培养瓶、单核细胞悬液、细胞培养液、正常浓度(2g/L)葡萄糖溶液、高浓度(3g/L)葡萄糖溶液、低浓度胰岛素(100mu/L)、高浓度胰岛素(1000mu/l)、LPS(脂多糖)(要求与说明:实验过程中加入LPS!总刺激单核细胞诱发炎症反应, Egr-1活性和TF含量分别在加入LPS1小时和6小时后测定,具体测定方法及过程不作要求,实验条件适宜 )。(1)完善实验思路:①分组:取若干培养瓶,加入,均分为4组,编号ABC、D.②处理:A组:加入正常浓度(2g/L)葡萄糖溶液。B组:加入。训:加入。D组:加入高浓度(3g/L)葡萄糖溶液和,置于相同且适宜条件下培养24小时。③测定:给四组加入等量LPS侬续培养,1小时后分别从4组中取出半数培养瓶测定并记录,④对所得数据进行统计分析。(2)预测实验结果:下图呈现的是 Egr-1活性的测定结果,请将TF含量的测定结果添加至图中并完善坐标A.tf]日蛆CURDffi川*(3)分析与讨论:①比较CD两组实验结果,说明胰岛素具有(填“直接”或“间接”)抗炎作用。②当人的皮肤破损后,往往会引起局部炎症反应,受损伤的部位出现的现象。(10分,除标明外,每空1分)(1)①等量单核细胞悬液与细胞培养液 ②高浓度(3g/L)葡萄糖溶液高浓度(3g/L)葡萄糖溶液和低浓度胰岛素(100mu/L) 高浓度胰岛素(1000mu/L) ③Egr-1活性6小时后分别从4组中取出剩余培养瓶测定TF含量并记录(2)预测实验结果(2分)(3)①直接 ②疼痛、发红、肿胀、发热【解析】(1)依题意可知,本实验的目的是验证胰岛素可通过降低单核细胞 Egr-1活性和TF分泌而起直接抗炎作用,胰岛素通过降低血糖从而降低 Egr-I活性和TF的分泌而起间接抗炎作用,因此,自变量是胰岛素浓度与葡萄糖浓度,因变量是 Egr-1活性和TF含量,而其它对实验结果有影响的因素均为无关变量,应控制相同且适宜。依据题干中给出的材料与用具、不完善的实验思路、实验设计遵循的对照原则、等量性原则和单一变量原则可推知,本实验补充完善后的实验思路如下:①分组:取若干培养瓶,加入等量单

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