真核微生物概述

原核细胞

真核细胞一、原核细胞和真核细胞的区别真菌属于真核微生物,其细胞结构由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、细胞器（线粒体、内质网、核糖体）等组成。第1页/共16页第一页，共17页。细胞结构原核生物真核生物细胞壁由肽聚糖、其它多糖、蛋白质和糖蛋白组成

通常为多糖组成，包括纤维素质膜不含固醇含固醇内膜

简单，仅存在于某些细菌中复杂，内质网、高尔基体核糖体70s

80s（线粒体和叶绿体的核糖体为70s）具单位膜的细胞器

无

有几种细胞器呼吸系统

在部分质膜和内膜中

在线粒体中第2页/共16页第二页，共17页。光合色素

在内膜或绿色体中，无叶绿体在叶绿体中细胞核拟核

完整的核核仁

无

有DNA

通常为一个环状大分子，也存在于质粒中

同组蛋白结合，存在于染色体中细胞分裂

缺有丝分裂进行有丝分裂有性生殖不具备具备，进行减数分裂鞭毛结构鞭毛较细（中空管状结构）

鞭毛较粗（“9+2”结构）细胞大小1～10µm10～100µm第3页/共16页第三页，共17页。

真菌的特点：（1）无叶绿体，不能进行光合作用；（2）一般具有发达的菌丝体；（3）细胞壁多数含几丁质；（4）营养方式为异养吸收型；（5）以产生大量无性和（或）有性孢子的方式进行繁殖；（6）陆生性较强第4页/共16页第四页，共17页。二、真核微生物的细胞构造1．真菌的细胞壁真菌细胞壁主要成分是多糖，另有少量的蛋白质和脂类。多糖构成了细胞壁中有形的微纤维和无定形基质的成分。微纤维可比作建筑物中的钢筋，可使细胞壁保持韧性，它们是单糖的β（1,4）聚合物，而基质犹如混凝土等填充物包括甘露聚糖、葡聚糖和少量蛋白质。低等真菌的细胞壁成分以纤维素为主，酵母菌以葡聚糖为主，而高等陆生真菌以几丁质为主。即使同一真菌，在不同生长阶段，细胞壁的（一）细胞壁第5页/共16页第五页，共17页。

成分也有明显不同。

2.藻类的细胞壁藻类的细胞壁厚度一般10～20nm，有的仅3～5nm。其结构骨架多由纤维素组成，以微纤丝的方式排列，含量占干重的50～80％，其余部分为间质多糖所占。间质多糖主要是杂多糖，成分随种类而已，如褐藻酸、岩藻素或琼脂。（二）鞭毛和纤毛真菌也有鞭毛和纤毛。二者的构造基本相同，都由伸出细胞外的鞭杆、嵌埋在细胞质膜上的基体以及把这两者相连的过渡区3部分组成。鞭杆的横切面呈“9＋2”型第6页/共16页第六页，共17页。第7页/共16页第七页，共17页。第8页/共16页第八页，共17页。A亚纤维（13个微管蛋白）中央微管微管二联体（9条）

2条动力蛋白臂（ATP酶）

B亚纤维（10个微管蛋白）鞭杆（9+2型）

动力蛋白臂可水解ATP释放鞭毛运动的能量，通过动力蛋白臂与微管二联体的作用可使鞭毛做弯曲运动。在相邻的微管二联体间由微管连丝蛋白相连。每条微管二联体上还有伸向中央微管的放射辐条。基体为9+0型第9页/共16页第九页，共17页。1、核糖体酵母菌的核糖体为80S，由60S和40S大小亚基构成。它游离在细胞质中或附着在内质网上。核糖体（三）细胞质和细胞器

细胞质主要是溶胶状物质，在细胞质中的细胞器：核糖体、线粒体、内质网、高尔基体等。第10页/共16页第十页，共17页。（1）双层单位膜包围的细胞器；其中含脂类、蛋白质、少量RNA和环状DNA。（2）其DNA可自主复制，不受核DNA控制。决定线粒体的某些遗传性状。（3）生物氧化中心。2、线粒体:第11页/共16页第十一页，共17页。根据表面结构分为：粗糙型内质网：膜外附着有核糖体。具有合成和运送胞外分泌蛋白的功能。光滑型内质网：表面没有附着的颗粒。其功能与脂类和钙的代谢有关。内质网结构示意图3、内质网:

是分布在整个细胞中的由膜构成的管道和网状结构。在细胞中和核膜或细胞膜相连在一起。第12页/共16页第十二页，共17页。4、高尔基体也是一种内膜结构。它是由扁平双层膜和小泡所构成。膜都是光滑的。功能：将糙面内质网合成的蛋白质进行浓缩，并与自身合成的糖类、脂类结合，形成糖蛋白、脂蛋白分泌泡，通过外排作用分泌到细胞外，是协调细胞生化功能和沟通细胞内外环境的重要细胞器。第13页/共16页第十三页，共17页。5、液泡由单层膜包裹的囊泡物，液泡中含水、有机酸、盐类和水解酶类，还有一些贮藏颗粒（如肝糖粒、脂肪粒、异染颗粒等）。液泡常在细胞发育后期出现，它的大小可作为衡量细胞成熟的标志。功能：维持细胞渗透压和贮存营养物，有溶酶体的功能。第14页/共16页第十四页，共17页。请提宝贵意见谢谢第15页/共16页第十五页，共17页。感谢您的观看！第16页/共16页第十六页，共17页。内容总结原核细胞。由肽聚糖、其它多糖、蛋白质和糖蛋白组成。（5）以产生大量无性和（或）有性孢子的方式进行繁殖。多糖构成了细胞壁中有形的微纤维和无定形基质的成分。动力蛋白臂可水解AT