TDFLX 022-2021 东丰县梅花鹿副产品干品评定标准

ICS67.120.01B45东 丰 县 鹿 业 标 准T/DFLX022-2021东丰县梅花鹿副产品干品评定标准EvaluationstandardfordryproductsofSikaDeerbyproductsinDongfeng2021-06-07发布 2021-06-07实施东丰县梅花鹿产业发展协会 发布前  言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由东丰县梅花鹿产业发展服务中心提出并归口。IT/DFLX022-2021T/DFLX022-2021鏈鏈鏈鏈东丰县梅花鹿副产品干品评定标准范围本标准适用于东丰县梅花鹿副产品干品的鉴定。规范性引用文件DB22/T1059 梅花鹿术语术语和定义DB22/T1059界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出某些术语和定义。梅花鹿茸片piloseantlertablet鹿茸经过软化后，用特制的切具切成的薄片。梅花鹿角sikadeerantler梅花鹿鹿茸的骨化物。通常分3～4枝，全长30cm～60cm，直径2.5cm～5cm。梅花鹿心sikadeerheart梅花鹿的心脏。梅花鹿胎sikadeerplacenta雌性梅花鹿腹中胎盘、羊水和胎儿。分为水胎和干胎。1梅花鹿鞭sikadeerPenis雄性梅花鹿的外生殖器，包括阴茎和睾丸。梅花鹿筋sikadeerSinews梅花鹿的四肢筋腱。梅花鹿骨sikadeerbone梅花鹿的骨骼。梅花鹿茸血sikadeerantlerblood采集后的梅花鹿茸用真空泵等技术抽取所得的新鲜血液。梅花鹿尾sikadeertail梅花鹿的尾部，呈长舌状，狭长而薄小。梅花鹿茸片蜡片干品，片厚0.4mm～1.0mm，厚度均匀一致；片面整齐，组织致密，呈蜡样光泽；排血片为蜡黄色，带血片色深，血色分布均匀。粉片干品，片厚0.4mm～1.0mm，厚度均匀一致；片面整齐，组织致密，比蜡片略粗，有光泽；排血片为类白色，带血片为暗红色，血色分布均匀。沙片干品，片厚0.6mm～0.8mm，厚度均匀一致；片面整齐，断面呈细沙状，比粉片粗；排血片为类白色，带血片呈粉红色，边缘少量骨化。根片干品，片厚0.8mm～1.0mm，厚度均匀一致；片面整齐，组织较疏松、粗糙、呈蜂窝状；排血片为类白色或浅红色，带血片为暗红色，血色分布均匀。梅花鹿角2二等干品，圆柱形，分枝杈典型不明显，枯白有胶质的退角。梅花鹿鞭一等干品，呈长条形，表面棕色，有皱沟，味腥不臭。顶端有毛，包皮后翻，龟头裸露，呈短圆100g。二等干品，呈长条形，表面棕色，有皱沟，味腥不臭。顶端有毛，包皮后翻，龟头裸露，呈短圆60g～100g。三等干品，呈长条形，表面棕色，有皱沟，味腥不臭。顶端有毛，包皮后翻，龟头裸露，呈短圆30g～60g。30g梅花鹿筋鹿筋呈淡黄半透明，筋条长粗整齐，跗蹄、皮根完整，皮根不脱毛，无残肉残脂，无虫蛀。梅花鹿血粉干品，呈片状、块状或者粉末状。紫黑色有光泽，无异味、异物、霉变。梅花鹿茸血粉干品，呈片状、块状或者粉末状。色黑有光泽，断面黑褐色，无异味、杂质。梅花鹿尾一等干品，皮细，色黑有光泽，肥大肉厚，无第一尾椎骨，无臭味，无夹馅，不空心，无残肉，无残皮，无虫蛀，重量不低于60g。二等干品，较短小，无臭味，无夹馅，不空心，无虫蛀，重量40g～60g。40g。梅花鹿肉干干品水分≤20%，清洁干燥无杂质，无虫蛀，红褐色或暗褐色。梅花鹿胎3一等干品，全胎呈垂胞状，黄褐色或浅红色，胎儿唇