进销存基础知识培训

目录一、基础知识二、基础档案管理四、财务管理概述五、连锁管理概述三、进销存管理第一页，共34页。基础知识-基本概念进销存：围绕商品等资源，对进货、销售、库存进行管理，达到资源优化配置的目的。信息流、资金流、物流贯穿进销存管理的过程之中。进：从进货渠道采购商品销：销售终端的销售商品行为。存：库存管理单位的商品库存。第二页，共34页。基础知识-一张进销存报表从一张报表体现所有进销存环节的数据。日期型号期初销售进货调拨损溢盘点期末拨入拨出损耗升溢盘升盘耗

出进进出出进进出

公式：期末=期初+进货+拨入+升溢+盘升-销售-拨出-损耗-盘耗第三页，共34页。基础知识-管理目的初级目的：业务和管理流程化、制度化。实时掌握个体和整体的销售情况、进货情况库存情况。结算单位往来账目清晰，形成有效的结算体系。各类查询报表完整齐全，提供各类辅助运营的手段。终极目的：通过销售资源的合理配置，进销存管理的体系化，达到企业内部资源的优化。实现“进”、“销”、“存”管理的智能化。第四页，共34页。目录二、基础档案管理一、基础知识四、财务管理概述五、连锁管理概述三、进销存管理第五页，共34页。基础档案管理-组织管理进销存管理中涉及的组织包括：采购部门、配送部门、核算单位、财务、销售单位、订单处理部门，供货单位等。对销售部门（营业厅、分销商）进行合理分类，有助于提高运营效率。一般分类原则：区域划分、商圈划分、销售部分类型划分、核算单位划分等。第六页，共34页。基础档案管理-商品信息管理商品基础信息：用来描述商品属性的字段信息，根据不通的商品特性，商品的属性描述各不相同。如：终端手机基础信息包括：手机品牌、手机型号、手机颜色、网络制式等等，根据运营需求和特点还需要配置相关的运营属性。如：终端手机是否TD，是否入围。商品分类：多纬度，不通粒度的分类，可以对商品的管理达到事半功倍的效果。如按照品牌分类，按照供货商分类，按照商品特性分类，按照价格区间等等。第七页，共34页。基础档案管理-商品生命周期商品的生命周期可以理解为商品从引进到淘汰的过程；从企业运营角度来说，是商品可以进入企业管理目录到淘汰出企业管理目录的过程。引进正常经营临时控制进入淘汰淘汰清退新品试销淘汰第八页，共34页。基础档案管理-商品控制商品控制是企业对经营中使用到的商品档案的管理和控制的统称商品控制可以分为：流转途径和经营状态控制。原则：针对企业销售单元以及销售单元的分类进行控制，也就是说针对商品的控制是具体到某个销售单元或销售单元的分类。辅助控制：排除流转和经营控制外，为了运营和管理的需要特殊的控制方式。如：商品预售控制、自定价控制。第九页，共34页。基础档案管理-商品控制（流转途径控制）流转途径控制：通过对流转环节的组合实现对商品在订货、验收、调拨、销售环节的控制；流转途径描述允许销售控制商品是否可以在某个销售单元进行销售允许调拨允许其它销售单元向本销售单元调拨、允许调拨给有拨入权限的销售单元；允许配送进货允许统一订货、配送允许供货商进货允许从供应商自行进货允许退配送允许退供应商第十页，共34页。基础档案管理-商品控制（经营状态控制）经营状态控制：根据商品的生命周期、结合经营状态的四个要素，通过自定义的组合形式，形成商品的验收、销售以及退货权限的控制；进货进货退货出货出货退货经营状态四要素第十一页，共34页。基础档案管理-商品价格商品价格包括商品销售价格、商品进价、商品配送价格、商品批发价等。商品销售价格应维护到具体的销售单元，针对不通的销售单元制定不通的价格体系。价格说明销售单价商品的零售价格，是促销时形成“折扣”的参照价格，也是售价核算方式下核算库存金额的依据；配送价格配送中心向门店配送开票时的执行价格，即加价配送换购积分会员卡积分值可兑换的值进售差

［（销售单价－无税最后进价）/无税最后进价］*100%最低售价促销价格的保护价格，如已维护促销价低于该价格时，以该价格销售最高售价前台零售价的最高价格，高于该价格则以最高售价为准指定价以指定的价格销售，不再考虑零售价或促销价格；商品进价与供应商商定的结算价格第十二页，共34页。基础档案管理-商品促销促销管理是销售活动的一个重要环节，与合同管理、售价、进货管理等联合，共同完成商品价格维护等业务。价格促销赠品促销买返促销积分促销促销分类基本促销要素日期时间促销对象促销限制数量总限量、时段限量、每单限量促销主题促销价格第十三页，共34页。基础档案管理-商品促销（价格促销）基础档案管理-商品促销商品促销价格一般包括：普通特价、批量作价、限时限量、会员价、联营商品促销。定义促销价格可以通过定价、折扣率的方式来实现。普通特价批量作价联营商品会员价限时限量只使用“日期”作为促销要素活动针对所有顾客，以促销期间保有的实物库存数量作为促销量选用“日期、批量”作为促销要素；活动针对所有顾客，达到或超过促销倍数时生效选用“日期、时间、总限量（可选）、时段限量（可选）、每单限量（可选）、促销对象（可选）作为促销要素选用“日期、促销对象”作为促销要素使用“日期”作为促销要素，只对联营商品生效第十四页，共34页。目录三、进销存管理二、基础档案管理四、财务管理概述五、连锁管理概述一、基础知识第十五页，共34页。进销存管理-“进”进销存中“进”一般指向供应商或配送中心发起要货请求，由供应商根据要货请求，向销售单元送货的过程。因此“进”的过程最常见以订单作为凭证。要货申请审核发货签收订单验收单签收库存处理财务结算凭证第十六页，共34页。进销存管理-“进”（订单类型）订单按照其进货类型一般可分为：采购订单、配送订单、调拨订单。采购订单：发起单位一般为销售单元或统一运营单元，受理方为供应商。配送订单：发起单位一般为销售单元，受理方为统一配送中心。调拨订单：发起单位一般为销售单元，受理方为销售单元。第十七页，共34页。进销存管理-“进”（OPL订单）OPL订单：自动补货建议订单，根据系统设定的相关参数和系统信息，自动计算和生成本次要货的商品品种和数量。OPL参数：送货行程：一般以周为单位，确定在周几送货。订单有效期天数：用户计算OPL订单生成后的有效期。订货系数：订货倍数：最小订货数量：最大库存数量：最小库存数量：OPL自动补货量=日均销量*(OPL天数+到货天数+安全库存天数)*订货系数+最小库存数量-库存-在途-预订最小订货量自动补货量=当(库存+在途+预定)<最小库存，则补到最高库存-库存-在途-预定第十八页，共34页。进销存管理-“进”（订单考核）订单考核：一般通过相关指标考核供货商履行的情况。指标一、订单履行率

公式：订单履行率=到货数量/订货数量*100%指标二、订单缺货率

公式：订单缺货率=（订货数量-到货数量）/订货数量*100%

指标三、订单及时率

公式：订单及时率=实际到货天数/（订单有效日期-订单订货日期）*100%第十九页，共34页。进销存管理-“销”“销”-由销售单位将商品销售给客户的行为。销售可以在不通的渠道发生，因此需要针对不同销售渠道施行不同的销售策略。商品陈列、促销支付结算第二十页，共34页。进销存管理-“销”（商品陈列、促销）陈列资源管理促销资源管理啤酒与尿布规则第二十一页，共34页。进销存管理-“销”（结算支付）结算现金支付银联支付积分支付券/卡支付收银对账财务入帐管理点支付方式管理商品销售控制、金额管理会员管理促销、赠品管理资金管理第二十二页，共34页。进销存管理-“销”（报表）常用销售报表销量排行报表：根据商品销售数量、销售单元、商品特性排行。

销售明细报表：

销售ABC报表：A:70%B:20%:C:10%销售结算报表：汇总各种支付方式的销售结算金额。销售提成报表：销售趋势报表：一般针对某一型号或某一销售单元一段时间内的销售趋势销售占比报表：分析某一销售单元或某一商品在销售中所占的比率。关键指标销售毛利：销售金额-进货成本（需要注意一般都是无税金额）销售毛利率：(销售金额-进货成本）/销售金额日均销售：销售金额/统计天数销售占比：销售提成：根据营业员销售的金额或商品计算其获取的报酬第二十三页，共34页。进销存管理概述-“存”库存管理贯穿于“进”，“销”，“存”整个过程，所有环节都存在影响库存的因素。合理的库存是影响企业运营重要因素。影响库存的因素进货销售退货调拨盘点损溢库存第二十四页，共34页。进销存管理概述-“存”（库存盘点）对库存商品的实际数量进行清查、清点。对仓库现有物品的实际数量与账上记录的数量相核对。盘点类型：自我盘点、交叉盘点、第三方盘点为什么进行盘点在营运过程存在各种损耗，有的损耗是可看见和控制的，但有的是不可见难以统计，因此需要通过盘点来清查库存的盈状况，采取防漏促销。便于掌握实际库存数量，及时库存管理中发现问题。盘点方式：定期盘点、动态盘点第二十五页，共34页。进销存管理概述-“存”（周转率）库存周转率：是考核库存是否合理性的主要指标之一，合理的库存周转率可以提高企业资金的流转。也可以通过周转率看出运行环节中出现的问题。库存周转率=（

日均销售/日均库存）*100%库存周转率过低：说明库存占用过高，占用资源太多。库存周转率过高：说明供应商供货不及时，影响销售。库存周转率合理值与商品销售特性有关系。第二十六页，共34页。进销存管理概述-“存”（报表指标）库存数量：库存金额：库存占比：分析库存结构日均库存：一定日期内商品的平均库存。

公式1：日均库存=SUM(库存，天数）/天数

公式2：日均库存=（期初+期末）/2库存周转天数：商品从进货到销售所占用天数

公式：周转天数=日均库存/日均销售第二十七页，共34页。目录四、财务管理概述二、基础档案管理三、进销存管理五、连锁管理概述一、基础知识第二十八页，共34页。财务管理概述–结算流程财务管理中结算是进销存管理的重要一环，结算数据来自于进销存数据进销存一般结算流程结算数据生成制定结算计划供应商对账提交发票付款与收费完成结算第二十九页，共34页。财务管理概述-结算数据来源结算数据生成关键两个字段：月份与核算单位一般结算数据以月份与核算单位为粒度进行生成。验收单据（进货）退补单据费用单据租金、物流等其他付款收款第三十页，共34页。财务管理概述-往来账往来帐指与供应商结算产生的账目信息。主要包括两部分付款信息与收款信息付款信息期初货款应付货款已付货款账扣费用货款余额收款信息期初费用应付费用已付