咖啡因的制备_第1页
已阅读1页，还剩14页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

一、工作支配二、任务&要求1：任务用8g普洱茶叶提取咖啡因2：要求茶叶中咖啡因的提取和纯化学习索氏提取器的作用和运用方法三、提取原理茶叶中含有咖啡因，可用适当的溶剂（如乙醇等）在索氏提取器中连续萃取，然后蒸去溶剂，即得粗咖啡因。粗咖啡因中还含有其它一些生物碱和杂质（如单宁酸）等，可利用升华法进一步提纯，

咖啡因在100℃时即失去结晶水，并起先升华，在120℃升华显著，178℃升华很快，其他物质不升华。五、仪器和试剂仪器：试剂：六、试验装置索氏提取器

升华装置七、流程图提取：八：试验步骤称取10g茶叶，装入滤纸套筒中，插入索氏提取器中，加入100ml95%的乙醇，水浴加热2~3h,提取液颜色较淡，待溶液刚刚虹吸流回烧瓶时，立刻停止加热。把装置改为蒸馏装置，蒸出大部分乙醇。(水浴加热，防止咖啡因升华，）趁热将残余物倾入蒸发皿中，拌入3~4g生石灰，不断搅拌下蒸干。（不行蒸的太干）将蒸发皿放在石棉网上，小火焙炒，除尽水分。提取：安装升华装置。用滤纸罩在蒸发皿上，并在滤纸上扎一些小孔，再罩上口径合适的玻璃漏斗。（温度计控温150~170℃，滤纸上出现白色针状物时，可暂停加热）残渣经拌和后可用略大的火再次升华，控温200~210℃

，合并使得咖啡因能充分升华，温度可以高到210~230℃，重复两到三次升华过程。纯化：九、主要操作①索氏提取②蒸馏浓缩③焙炒除水④升华提纯⑤熔点测定留意事项：安装时防止虹吸管折断用滤纸包茶叶末时要严实，滤纸包大小要合适，既能紧贴套管内壁，又能便利取放，且其高度不能超出虹吸管高度。拌入生石灰要匀整升华过程中要限制好温度刮下咖啡因时要当心操作，防止混入杂质升华时，从室温起先，维持在210℃至少30

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 办公表格

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论